戶外教育提升中小學生生存技能的實踐探索

周瓊珠

【摘要】這些年，我們一直在思考：學生接受了九年義務教育之后，當他們走出校門，走向社會，他們是否已經具有健全的人格和具備必要的能力，比如說有效溝通的能力、獨立生活生存能力、學習能力、獨立思考的能力、健全的人格，等等。我國這兩年提出加強中小學的勞動實踐和研學實踐教育，培養德智體美勞全面發展的建設者和接班人。培養什么？如何培養？筆者嘗試結合這些年來開展戶外教育的實踐與探索，談談拓寬中小學德育課堂的渠道，開發中小學德育課程，提升中小學生的戶外生存技能。

【關鍵詞】戶外教育;中小學;生存技能;德育課程

一、戶外教育在中小學中的現狀

前段時間，中山市三角鎮采取不記名自愿參與的方式，面對教師、學生和家長做了一份問卷調查。這些參與的人員當中，有的是參加了戶外教育課堂的，有的是戶外教育課堂以外的。其中，教師115人，中小學各一半;家長45人;學生108人，小學生約80%，中學生約20%。從問卷結果顯示，30.43%的教師不認同目前學校的教學模式;39.13%的教師在課堂上除了傳授知識以外，較少關注學生的發展素養;50.44%的教師認為課堂中的知識對于學生走向社會的作用一般或者很少;96.52%的教師認為學生動手能力一般甚至較弱;如果沒有考試壓力，77%的教師會選擇更多地教給學生溝通的能力，73%的教師選擇教給學生生存能力;更加有93%的教師選擇教給學生良好的品質。家長方面，每周有計劃帶孩子外出活動的有55.56%;平時跟孩子談話的內容有80%是關于校園學習的;28.89%的家長并沒有定時安排孩子做家務;57.78%的家長認為校外課程當中體能運動較為重要;26.67%的家長認為藝術學習較為重要;97.78%的家長認為有必要每周讓孩子參加戶外教育學習。學生方面，29.63%的學生還不會做菜，6.48%的學生在家是不需要做家務的，53.7%的學生放假才做;95.37%的學生愿意跟年齡相仿的同伴交往，64.81%的學生愿意跟比自己小的孩子交往，75.93%的學生愿意跟比自己大的孩子交往;98.15%的學生愿意到校外參加學科以外品質的培養，哪怕會吃點苦。

二、課程背景分析

從以上結果可以推斷：在學校里，教師注重學生知識以外素養的培養尤其是良好的道德品格，但由于有學科知識等教學任務，有效提高學生核心素養的途徑和平臺不多，這方面還有待開發。家長在跟孩子溝通時在很大程度上更多地關注孩子在學校的表現、分數，而對孩子的課余生活、思想動態關注得較少，在家提供孩子動手、獨立的機會還有待加強。對戶外教育的認知程度雖然還有待加強，但是涉及體能、藝術、生存技能等方面的素養，還是非常支持孩子參加相應的培訓活動。學生的動手能力、獨立意識和生存能力還有很大的提升空間，中小學生在朋輩交往中持健康良好的發展態勢，有助于其融入群體。學生愿意鍛煉成長，而學校和家庭提供其鍛煉的機會不多，還需要很多挖掘和提升的空間。

三、課程開發現狀

2016年9月以來，中山市三角鎮邀請了國家高級戶外教育導師教練團隊，分別在三角中學、沙欄中學、中心小學、蟠龍小學（每校50名學生）利用社團時間，每周開展一次1-2課時的戶外教育課程，根據擬定的教學計劃實施教學。先后開展了露營技能、先鋒工程、無炊具煮食、生命教育、攀樹、自然教育、定向越野、應急救傷等課程，采取校內學習、練習和戶外實踐的方式進行。以露營技能為例，課程內容包括基礎知識、露營的裝備、營地選擇、地面處理、區域劃分、營區排水、搭建帳篷、生活擺架扎作、蚊蟲處理、無炊具煮食以及緊急撤退計劃等綜合的戶外露營安全知識與技能應用。校內課程采取小組同伴互助學習等方式進行，校外實踐部分通過校際交流研學實踐的方式進行。如，2017年7月，中山市三角鎮組織了中心小學、蟠龍小學連同柏苑小學、朗晴小學、香暉園小學的59名學生，到廣州五龍培訓基地，參加為期兩天一夜的露營研學活動;2018年12月在鎮內舉行四所實驗學校的校際研學實踐交流;2017年6月以后，在露營技能的基礎上，對課程進行晉級，開展先鋒工程學習，其中包括繩索知識、工程用具、工程技術、測量、制造井字型架等技能。課程以促進學生各項基本素質全面發展作為課程設計的中心，以整體、優化的課程結構為核心內容，其范圍涵蓋自然、生物、地理、天文、體育、數學等多個學科領域。

戶外教育課程戶外實踐部分的設置分為主題研學、線路研學等。主題研學根據課程的特色設置，結合不同主題，進行學科融合和穿插，讓研學過程充滿樂趣。線路研學根據地點，面對不同年齡段的學生，設置不同線路的研學。無論是主題研學還是線路研學，都在課堂中滲透“朋輩教育”，讓朋輩教育中的學生們承擔起不僅是受教育者，同時也是教育傳播者的雙重角色。采用分小組以團隊合作的形式進行，由素質拓展導師全程帶領完成各項挑戰與任務。通過“導師引導”“團隊建設”等團體類活動讓學生懂得個人行為、責任意識對整個團隊的重要性，有效提高互助合作與團隊凝聚力。如，“徒步”“定向越野”“露營”“歷奇”等戶外體驗活動直面心中的恐懼、現實的危機，讓學生感受到自己強大的潛能、團隊的溫暖和力量以及團隊協作下所創造的奇跡。在團隊中盡自己所能給對方精神上的鼓勵、學習上的幫助和技能上的傳授，及時進行思想、學習以及生活上的交流和溝通，讓彼此充分體驗身邊朋輩的關愛，實現優勢互補，互相促進，共同成長。朋輩教育展現了一個嶄新的育人領域。

四、課程建設目標

通過開展戶外教育課程，培育具有堅定的信念、堅毅的品質、廣博的知識，勇擔國家重任，肩負民族脊梁的三角學子。

（一）學生培養目標。促進學生潛能釋放與成長。通過開展戶外教育課程，在個人努力完成挑戰項目的過程中，提供學生個人自我了解的機會，刺激個體成熟，獲得成就、認同與創造力。

（二）教師發展目標。促進教師隊伍建設。教師肩負起教書育人的使命，個人必須有終身學習的良好職業道德。教師先學后教，戶外教育有助于提高教師的道德智慧、團結協作、克服困難、情緒管理、有效溝通等職業素養。