茉莉花管理及病害防治技術

黃達標

摘要：種植茉莉花，科學管理必不可少，合理施肥、防治蟲害至關重要，本人根據多年對茉莉花種植的實踐研究，提出一些淺顯的見解和分析。

關鍵詞：常規管理;蟲害防治;綜合管理

茉莉花是加工茉莉花茶的重要原材料，市場需求量很大，但要種出優質的茉莉花必須進行科學管理。

1 ?茉莉的常規管理

1.1 ?水分管理

為了保證茉莉花幼苗成活率，種植后要及時澆水。如果天氣干旱應及時進行灌溉，把水灌至畦高的2/3時即停止進水。雨季要注意排水防澇。

1.2 ?中耕鋤草

種植茉莉花要注意除草，不然會吸收大量的水分和肥料，影響茉莉生長。除草要做到拔小、拔早，以免松動幼苗根系，可以在田埂覆蓋厚的不透光的膠布抑制雜草生長。一年中耕鋤草5次左右。第一次在2月底～3月初進行，以后視雜草生長情況每月進行一次，并同時可進行清溝培土、施肥，直到采花結束。

1.3 ?合理施肥

施肥可以用基肥與追肥相結合，速效追肥效果更佳;無機肥與有機肥要結合使用，實踐告訴我們腐熟的有機肥肥效更長;氮、磷、鉀肥，應以氮肥為主。農家肥可在早春結合中耕鋤草施用，在畦上穴施或條施，施農家肥1000kg/667m2，施后覆土，以后適當追肥。一年追肥6次左右，汛期花孕蕾前和產花旺期應適當追肥，9月中旬后一般不用施肥。根外施肥宜在茉莉孕蕾期或初花期，選擇晴天傍晚、噴頭向上進行葉面噴施，噴至肥液開始下滴為度。一般尿素0.2%～0.5%，磷酸氫二鉀0.1%，硫酸銨0.5%～1%。過磷酸鈣1%～2%，硫酸鉀0.5%～1%。還可用磷酸氫二鉀粉劑50g+尿素150g+水50kg，充分溶解攪勻后噴施。肥料配合農藥使用時，只能酸性肥料配酸性農藥。

1.4 ?整枝修剪

每年2月下旬～3月中旬剪枝較合適，選擇晴天露水干后適時修剪。修剪要根據樹齡、樹勢，采取不同的修剪方法。幼年茉莉頂端優勢明顯，可掌握在離地20～30cm剪去頂梢。花叢株數多、長勢好的剪口高些，花叢株數少、長勢差的剪口應低些。剪枝要保持樹冠整齊，同時剪除樹叢內的枯枝、病蟲枝、纖弱枝以及匍匐的徒長枝，以減少養分消耗，促進主枝新芽整齊，花枝多，花蕾多，方便采摘。

疏葉應根據茉莉的長勢來定，凡枝葉茂密，葉色濃綠，可疏去上輪梢基部老葉及部分中部成熟葉。

2 ?茉莉花主要病害及其防治技術

茉莉花主要病害有：白娟病、褐斑病、枯枝病、炭疽病等。

2.1 ?茉莉白娟病

白娟病是茉莉根部的一種主要病害，是廣西橫縣茉莉花栽培上出現的一種主要病害，它屬于高溫高濕型病害，在溫度25～35℃，濕度85%以上時發病重，每年5～7月梅雨季節是白娟病的發病盛期。防治辦法：（1）要做好茉莉園地的排水工作，防止花地長期積水。（2）多施用腐熟有機肥，增施石灰，一般用100～150kg/667m2，可收到較好的防效。（3）在茉莉園地里一旦發現病苗應立即清除出園，并施石灰或用哈茨木梅82作為培養土埋在根基周圍。因哈茨木梅82生活力強，生長快，而且對白娟病菌絲和菌核均有寄生作用。（4）藥劑防治：發病初期可用0.5%硫酸銅液、86%銅大師800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基托布津1000倍液，或15%粉繡寧可濕性粉劑500倍液澆灌莖基部，每7～10d澆一次，連澆3～4次。或施用15～20kg/667m2的木霉菌制劑。

2.2 ?茉莉褐斑病

癥狀出現在植株枝條的中下部，受害枝條、葉片處形成褐色小斑點，造成枝條干枯。防治辦法：及時剪去枯病枝，進行集中燒毀。

2.3 ?茉莉枯枝病

主要危害茉莉樹當年生成熟枝條，是茉莉花常見的一種病。癥狀為發病的枝條由一點病斑，擴展到整個枝干，造成落葉、干枝。防治方法：（1）及時剪除病枝，并及時集中焚燒，減少傳染。（2）加強肥水培管理，干旱季節應及時進行適當的灌溉，并增施磷、鉀或復合肥，促進植株旺盛生長，提高植株抗病能力。（3）農藥可用70%可濕托布津1000～1200倍稀釋液或10%多抗霉素600～700倍稀釋液。

2.4 ?茉莉炭疽病

炭疽病癥狀為葉片上病斑為黃褐色斑，可引起病葉脫落呈禿枝狀。防治辦法：（1）摘除病葉并帶出園地進行燒毀。（2）對園地進行疏葉、整枝，通風透光，減少病害發生;（3）農藥防治，可用70%甲基托布津1000倍稀釋液或75%百菌清800倍稀釋液，或50%多菌靈1000倍稀釋液霧噴。

3 ?茉莉蟲害的綜合治理技術

為了減少茉莉蟲害發生，生產品質好的茉莉花，建議采用生物綜合治理。具體措施是：

3.1 ?搞好農業技術防治

建議農友們提早剪枝，并注意相田間施肥、培土管理，促進茉莉植株健壯生長，提高植株的抗病力。

3.2 ?充分發揮生物鏈的作用減少農殘

在茉莉園地常見有多種的有益生物捕食害蟲，如麻雀、八哥、喜鵲等鳥類，蛙類、蜂類等，它們綜合地抑制茉莉花園里的多種害蟲，因此，應充分利用自然界的生物潛能，并加以保護利用，使其發揮治蟲作用，少噴化學農藥，減少農殘。

3.3 ?利用光、色誘殺成蟲

夏秋季節，害蟲繁殖較快，可以采用黑光燈誘殺，也可用黃板粘貼，效果都很好。

3.4 ?采用植物性農藥和微生物制劑

要生產出優質的茉莉花，建議廣大農友盡量使用植物性農藥和微生物制劑控制蟲害。

只有注意觀察茉莉花的日常變化，加強管理，合理防蟲害，才能產出合格的茉莉花。

參考文獻

[1] 田磊.茉莉花的栽培管理技術[J].農業科技通訊，2005（7）：45.