世賽競(jìng)賽內(nèi)容融入一體化課程開(kāi)發(fā)的探索與研究

王洪莉　黃瑞皎　張宇辰

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?近年來(lái)，我國(guó)代表團(tuán)在世界技能大賽上屢獲好成績(jī)，讓世界對(duì)我國(guó)技術(shù)技能人才的培養(yǎng)刮目相看。相較于發(fā)達(dá)國(guó)家，我國(guó)在職業(yè)教育上存在起步晚、課程開(kāi)發(fā)弱、人才培養(yǎng)落后等困境，我國(guó)職業(yè)技術(shù)院校應(yīng)根據(jù)各自學(xué)校的實(shí)際情況，充分解剖世界技能大賽的技術(shù)文件，研究競(jìng)賽內(nèi)容，從中汲取比賽特征和經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)一體化課程開(kāi)發(fā)和專業(yè)建設(shè)。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?世界技能大賽;一體化課程開(kāi)發(fā);探索

[中圖分類號(hào)] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)] ?2096-0603（2021）39-0220-02

工匠精神是職業(yè)技能人才不可或缺的專業(yè)素養(yǎng)，在“中國(guó)制造2025”這一國(guó)家戰(zhàn)略的背景下更是顯得尤為重要。本文以世界技能大賽的競(jìng)賽內(nèi)容為案例，探究了世賽競(jìng)賽內(nèi)容如何融入一體化課程開(kāi)發(fā)，這也對(duì)我國(guó)的職業(yè)教育改革有一定助力。

一、現(xiàn)實(shí)背景

世界技能大賽被稱為“世界技能奧林匹克”，是最高層次的世界性職業(yè)技能賽事，是世界技能組織成員展示和交流職業(yè)技能的重要平臺(tái)。[1]世界技能大賽比賽項(xiàng)目共分為6個(gè)大類，分別為結(jié)構(gòu)與建筑技術(shù)、創(chuàng)意藝術(shù)和時(shí)尚、信息與通信技術(shù)、制造與工程技術(shù)、社會(huì)與個(gè)人服務(wù)、運(yùn)輸與物流，共計(jì)46個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目。從2011年中國(guó)首次派出代表團(tuán)參加這一賽事，到2019年我國(guó)首次實(shí)現(xiàn)世界技能大賽比賽項(xiàng)目全覆蓋，從6名選手到63名選手，漸創(chuàng)佳績(jī)。

我國(guó)雖是人口大國(guó)，但職業(yè)教育的課程體系、課程內(nèi)容、技能人才培養(yǎng)卻一直落后于其他國(guó)家，特別是發(fā)達(dá)國(guó)家。我國(guó)目前的職業(yè)教育還處在攻堅(jiān)克難階段，雖然政府大力提倡，推出了一系列利好政策，但由于起步較晚、課程內(nèi)容不系統(tǒng)、資金投入不足等原因，目前還存在一定的發(fā)展困難。就筆者調(diào)研所得結(jié)論，大部分職業(yè)技術(shù)院校培養(yǎng)的人才與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)所需要的人才有一定的偏差，課程只注重理論知識(shí)的傳授，缺乏課程內(nèi)容的實(shí)用性和針對(duì)性。我國(guó)面臨著從制造大國(guó)到制造強(qiáng)國(guó)乃至創(chuàng)造大國(guó)轉(zhuǎn)變，這就需要人才的力量，如何培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的大國(guó)工匠，提高職業(yè)技能人才的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)成為當(dāng)前我國(guó)必須要面對(duì)的課題。[2]

二、世界技能大賽是我國(guó)職業(yè)教育的發(fā)展方向

職業(yè)教育的根本目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)、企業(yè)需要的職業(yè)技術(shù)技能人才。作為職業(yè)技術(shù)院校，要轉(zhuǎn)變教育理念，其辦學(xué)模式要和企業(yè)對(duì)接，教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)要和大賽接軌。世界技能大賽的出現(xiàn)，從某種程度來(lái)說(shuō)也是國(guó)際職業(yè)教育順應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展所產(chǎn)生的競(jìng)賽，其重要性不言而喻，每年都受到了各國(guó)的重視。世界技能大賽的技術(shù)文件是各國(guó)選手參賽的主要依據(jù)，包括比賽說(shuō)明、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、比賽規(guī)則、設(shè)備列表等。世界技能大賽的技術(shù)文件多年來(lái)被各國(guó)的職業(yè)技能學(xué)校看作是一體化課程開(kāi)發(fā)的重要參照物，值得思考和研究。

從筆者所在學(xué)校參與的2020年12月《中華人民共和國(guó)第一屆職業(yè)技能大賽》參賽情況來(lái)看，江蘇省徐州技師學(xué)院共有4名選手參加了3個(gè)世界技能大賽選拔項(xiàng)目的比賽，榮獲了1金1銅1優(yōu)勝的好成績(jī)，4名選手全部被選拔進(jìn)入國(guó)家隊(duì)。賽后，酒店管理專業(yè)結(jié)合世界技能大賽餐廳服務(wù)項(xiàng)目的內(nèi)容，進(jìn)一步在其課程體系中引入了世界技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)，將其融入相關(guān)的課程內(nèi)容中，這就是典型的把比賽的經(jīng)驗(yàn)、訓(xùn)練成果轉(zhuǎn)化為課程教學(xué)內(nèi)容，將比賽和實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，把課程教學(xué)與世界技能大賽無(wú)縫對(duì)接。把課程教學(xué)與世界技能大賽無(wú)縫對(duì)接這樣的做法將越來(lái)越成為職業(yè)技能學(xué)校職業(yè)教育改革的風(fēng)向標(biāo)。因?yàn)檫@樣可以真正帶動(dòng)職業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)質(zhì)量的提升，進(jìn)而帶動(dòng)中國(guó)制造和創(chuàng)造達(dá)到新高度。

三、融入一體化課程開(kāi)發(fā)的探索與研究

世界技能大賽的參賽選手大部分來(lái)自各國(guó)的技工院校，重視世界技能大賽，將對(duì)我國(guó)的高技能人才培養(yǎng)、把世界技能大賽轉(zhuǎn)化為教學(xué)成果起到很大的助推作用。一方面是把世界技能大賽的安全規(guī)范、質(zhì)量要求、技術(shù)發(fā)展等各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)作為參考標(biāo)準(zhǔn)，另一方面世界技能大賽推動(dòng)中國(guó)工匠精神的深入人心，推動(dòng)各職業(yè)技術(shù)院校不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量水平。

（一）將競(jìng)賽文本作參照，優(yōu)化并改進(jìn)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)

世界技能大賽的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是世界各國(guó)的技術(shù)專家在經(jīng)過(guò)大量企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上研訂的，毫不夸張地說(shuō)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)代表著世界先進(jìn)水平，是全球技能人才的高水平參考標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)代職業(yè)技術(shù)技能教育離不開(kāi)專業(yè)的課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，每所職業(yè)院校要制定專業(yè)的課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)都可以以世界技能大賽為參照，同時(shí)結(jié)合本國(guó)、本區(qū)域、本企業(yè)自身特色和實(shí)際情況來(lái)改進(jìn)優(yōu)化課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，從而更好地適應(yīng)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)需求。世界技能大賽在改進(jìn)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，也對(duì)技能人才的培養(yǎng)和選拔有一定的幫助，國(guó)家對(duì)技能大賽的重視，能夠促進(jìn)更多的青年走上技術(shù)技能工匠之路，進(jìn)而促進(jìn)職業(yè)教育的發(fā)展。

（二）將比賽作為案例，完善課程內(nèi)容

世界技能大賽競(jìng)賽項(xiàng)目均來(lái)自全球范圍內(nèi)企業(yè)的實(shí)際工作崗位，其技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)也是按照國(guó)際公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)制定的，其技術(shù)文件具有相當(dāng)?shù)膰?guó)際性、前瞻性和先進(jìn)性。我國(guó)的職業(yè)技術(shù)院校要想完善課程內(nèi)容、優(yōu)化教學(xué)任務(wù)，就應(yīng)該以世界技能大賽的競(jìng)賽項(xiàng)目為典型案例，把比賽經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為課程內(nèi)容教授給學(xué)生，使學(xué)生能夠接觸到世界最先進(jìn)的技術(shù)理念和標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生走入社會(huì)、走進(jìn)企業(yè)后進(jìn)一步對(duì)行業(yè)、企業(yè)起到人才技術(shù)推動(dòng)作用。另外，在校內(nèi)以世界技能大賽的競(jìng)賽項(xiàng)目為案例，可以使教師在課堂中設(shè)置的學(xué)習(xí)任務(wù)與學(xué)生日后參加工作的工作任務(wù)高度吻合，校內(nèi)通過(guò)“課堂+實(shí)訓(xùn)”的一體化教學(xué)方式讓學(xué)生全方位接觸崗位工作。