基于翻轉課堂的盆景學教學模式探析

周艷 劉鍇棟 張濤 黎海利 莫雨杏

摘 要 以盆景學課程為例，引入翻轉課堂教學模式，從盆景學教學存在的問題入手，采用翻轉課堂模式增強教學效果。研究表明：翻轉課堂教學模式能夠改善師生關系，提高學生自主學習和創新能力，促進學生的知識內化。該研究為盆景學課堂教學提供了一定的參考和借鑒。

關鍵詞 翻轉課堂；園林專業；盆景學；教學模式

中圖分類號：G642.4 文獻標識碼：B

文章編號：1671-489X（2021）22-0108-03

Teaching Mode Analysis of Bonsai Science Based on Flipped Classroom//ZHOU Yan， LIU Kaidong， ZHANG Tao， LI Haili， MO Yuxing

Abstract Using Bonsai Science course as an example， this paper introduces the teaching mode of flipped classroom， starts with the problems existing in the teaching of Bonsai Science and improves the teaching effect by adopting the flipped classroom mode. This study shows that the teaching mode of flipped classroom can improvethe relationship between teachers and students， improve the ability ofautonomous learning and innovation and knowledge internalization of students. This study provides some references for classroom tea-ching of Bonsai Science.

Key words flipped classroom; landscape architecture; bonsai science;teaching mode

0 引言

由于信息技術的快速發展，教學領域不再應用單一的傳統教學模式，而是引入高科技手段，這些高科技手段對教學模式也產生一定程度的影響。翻轉課堂（Flipped Class-room）將課堂時間重新調整，將教師單純的教授學習轉變為學生主動性學習，是將知識傳授和知識內化進行逆轉的過程[1]。在上課前，學生通過觀看教師提前錄制的教學視頻、網絡微視頻或者自己學習，以完成課前作業或與其他學生討論等學習任務。在課堂上，教師通過回答學生的問題并批改學生的作業，幫助學生進一步掌握和應用所學知識，滿足他們的學習需求，從而內化知識，改善學習能力[2-3]。翻轉課堂顛覆了傳統的教學結構和教學過程，使教師和學生的角色、管理模式、課程模式均發生一系列變化。

1 盆景學教學中存在的問題

盆景學是我國高等院校園林專業的一門重要的選修課，教學目標是使學生掌握盆景的歷史、分類、流派等基本知識和創作方法，培養學生一定的盆景鑒賞能力、綜合素質和美學修養。目前，盆景學的教學依然是采用教授法，僅僅是教師在講臺上講，學生在下面記，因未在課堂上廣泛應用現代教學技術而趣味性不足，最終導致教學效果不理想[2]。盆景學是一門理論和實踐密切相關的課程，注重審美能力和美學思維的培養，教師在講授時不能僅僅采用照本宣科的方法和停留在書本的教學方式，而應該在教學中采用多媒體和互聯網的方式，讓學生學習盆景知識更加靈活、主動，增強學生的參與度，使學生能夠在課前通過互聯網學習豐富的在線課程，提前直觀地了解山水盆景、樹石盆景、盆景的流派等具體內容。

盆景藝術不是一蹴而就的藝術，需要幾年、幾十年甚至幾百年才能制造出一件好的作品，在盆景學教學中僅僅采用教授法，難以達到預期的教學目標[4-5]。因此，在教學過程中，教師應以激發學生學習興趣和培養學生自學能力為目的，采用翻轉課堂模式、混合式學習、探究性學習及其他教學方法和工具相結合的教學模式，從而增強盆景教學效果。

2 盆景學翻轉課堂教學模式的實施

翻轉課堂教學模式主要由課前學習、課堂學習及教學評價等組成。本研究通過課前設計、上課過程、授課效果及交流反饋等方面，實施盆景學的翻轉課堂教學模式。本研究以嶺南師范學院園林系園林專業2017級和2018級學生為研究對象，采用傳統教學模式的學生為對照組（2017級園林班），教師講授后，主觀評估平時成績；采用翻轉課堂教學模式的學生為試驗組（2018級園林班），教學實施如下。

2.1 制作課前微視頻

在翻轉課堂教學中，較多地應用微視頻能夠提高學生上課期間的注意力。針對蟠扎技藝、修剪技藝等內容，讓學生以小組為單位制作微視頻，時間控制在10～15分鐘。這些微視頻既是盆景學的理論部分重點，也是實驗部分的重點。觀看視頻和現場操作演示相結合是本研究實施翻轉課堂的重要方法。如在講授金屬絲蟠扎時，可讓學生先觀看MOOC視頻中的操作步驟，再現場演示如何蟠扎及蟠扎過程中的注意事項。由于本研究的翻轉課堂中的視頻教學除了讓學生觀看視頻外，還讓學生主動參與視頻學習，可提前預設一定的思考題，讓學生帶著問題去觀看視頻，增強教學互動性，以達到預期的教學效果。如在講授各流派造型技藝時，準備蘇派技藝、揚派技藝和嶺南派技藝等造型技法的要點等問題，讓學生觀看視頻，吸引學生到視頻學習中，以此增強教學效果。

2.2 師生共參與的授課過程

在授課過程中以組織教學為主，以此調動學生參與課堂的積極性，增強學生對課堂內容的理解，從而提升教學質量[6]。例如，課堂可采用分組討論，教師將學生進行分組，每組的成員分工明確，每項工作在每節課進行自由轉換，每個小組的學習任務與專題均不同。每小組在收到教師傳達的學習任務后，各成員先獨立查閱資料，解決問題。之后每組一起將每位成員分別查閱的資料進行匯總，形成主要教學內容，再針對重點與難點進行探討。各小組通過內部的交流和探討，最終形成一個完整的匯報內容，每節課由教師隨機抽選各小組代表作教學匯報，從而達到讓每位學生均參與學習的目的。課堂上每組學生匯報結束后，分別以小組為單位進行問題答疑和重難點復述，以達到學生積極參與課堂和提高學生團隊協作能力的目的。最終，教師和學生均對該小組的教學活動進行評分，作為平時成績的依據。

2.3 教學效果與反饋

本研究設置對照組（2017級園林班）和實驗組（2018級園林班），對他們進行問卷調查，其中包括課堂設計和授課過程的滿意度調查。學生總成績，對照組是平時成績（教師主觀打分）+期末成績，實驗組為平時成績（教師評分+學生互評）+期末成績，均按比例進行匯總。經過分析，采用翻轉課堂教學模式的實驗組學生總成績顯著高于對照組學生成績。實踐表明，翻轉課堂模式不僅能夠提升學生學習成績，還能促進學生知識的內化。

3 盆景學翻轉課堂教學模式的教學評價

針對盆景學的內容采用翻轉課堂教學模式進行教學是一種新的嘗試，也有了初步的積極效果。研究表明：翻轉課堂教學模式使學生的主觀能動性得以提高，主要體現在課堂參與度增加，經過自主學習，學生對知識點掌握更扎實，養成了主動研究學習的習慣，從而促進了創新思維的形成。如在講授盆景的起源時，這部分更多的是理論內容，內容多且不能立馬吸收，運用翻轉課堂教學模式，讓學生自主學習、查詢資料，理清楚盆景的起源和每一種學說的特點，并深入挖掘其在盆景發展過程中的作用，內化知識點。

翻轉課堂教學模式使師生關系得以轉變，師生關系的改善能夠促進優化教學效果和管理工作。在翻轉課堂教學模式下，由于學生由被動學習者轉變為主動學習者，教師也從主動傳授者轉變為學生學習的指導者和聽眾，更多是針對課堂中學生的討論進行答疑和補充，由此顯著提高了課堂的教學效率，增強了學生對知識點的理解。如在講授盆景形式美法則時，首先讓學生觀察趙慶泉的《八駿圖》，總結出《八駿圖》在造型、立意、技法、風格上都取得統一，從而讓學生自主地進一步對《八駿圖》進行觀察，總結出《八駿圖》在統一中求變化，主要表現在所用樹種的形態、石料的大小和位置、八匹馬的姿態，從而得出統一與變化法則是盆景形式美法則之一。在此過程中使學生的主動性和創造性得以充分發揮，并且通過對《八駿圖》的學習，讓學生分組對不同的作品進行觀察，分別總結出盆景形式美法則的其他內容。實踐表明：以學生為主、教師為輔的課堂過程能夠提高學生的主觀能動性，加強學生對知識點的理解和內化。

但是，研究發現，在教學過程中采用翻轉課堂模式也存在一些不足，首先是少數學生主動性差，不喜歡翻轉課堂模式，認為這樣會使學習任務加重；其次是由于少數學生對待課前學習任務呈消極狀態，不認真準備學習任務，導致學習被動性增強，對知識的獲得效果更差。針對這些情況，在盆景學翻轉課堂教學過程中，為了保證其有效性，在課堂上增加每小組成員隨機講解知識點，并且實施一定的獎懲制度，讓教師和學生進行評價，最后對評選出的優差者進行分別獎懲。

此外，盆景學課程在采用翻轉課堂教學模式時要注意兩個方面：首先，盆景是一門技術，也是一門藝術，更多的是對學生美學的培養，在選取什么教學內容進行翻轉課堂模式教學時要注意具有針對性，應選取更具有實踐性的內容，如盆景制作基本技藝、各流派技藝，選取具有針對性和實踐性的內容更能發揮學生的主觀能動性；其次是微視頻的選擇，盆景學相關視頻很多，選擇具有針對性且有教育意義的視頻極為重要。

4 結束語

由于社會對盆景創作人才的需求日益增大，如何培養更多盆景創作人才成為高校的重任。盆景學在教學過程中更多是采用傳統的教學模式，本研究將翻轉課堂引入盆景學課堂中，能夠解決盆景學教學過程中的滿堂灌、不重視溝通等問題，充分發揮學生的主觀能動性，極大程度地彌補學生參與率低、盆景制作技藝無法有效掌握等不足。采用翻轉課堂教學模式，不僅可以增強學生的學習興趣，而且能夠提升學生的專業素養，激發學生的創造力，為培養專業實用型人才打下堅實的基礎。

參考文獻

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[3]弭樂，俞曉明，陳蘭.翻轉課堂視域下整合式進階教學研究[J].教育科學論壇，2021（4）：33-36.

[4]王彩芳.盆景學教學方法探析[J].江西農業，2016（21）：125-126.

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[6]劉洋.翻轉課堂下蔬菜栽培技術教學改革與思考[J].現代農業科技，2017（16）：286-288.