淺析空中乘務專業英語語音教學的問題與對策

張倩

【摘要】自國家提出積極推動通用航空發展以來，空中乘務專業辦學蓬勃發展。但我國空乘專業發展歷史短，實踐經驗不足，人才培養方案的制定不盡完善，教學方法和辦學模式也在摸索中。行業有短板，人員有不足。大多數該專業學生的英語水平，無法滿足航空業對空乘專業人員素質的要求。尤其是作為航空公司招聘面試重點參考依據和基本職業素養最直接體現的發音問題，一直是是英語教學的難點，作為空中乘務專業英語教學亟需解決的問題，語音教學最理想的教學效果是學生發音基本正確，語音語調舒適。尋找空中乘務專業英語語音教學問題的對策，不僅能提高空乘專業學生的綜合素質、增強面試競爭力，也為將來從事航空服務行業奠定基礎，從更深遠來看，為推動高職空乘專業全面英語教學的發展嘗試地尋找解決該問題的方法。

【關鍵詞】高職空乘專業，英語語音，英語教學

空乘專業成為考生追逐的熱門專業和該專業發展蓬勃向上有據可循。自國家十二五計劃提出“按照適度超前原則，統籌各種運輸方式發展”以來，全球一體化進程加快，對外開放力度增強，中國文化魅力提升，豐富的旅游資源吸引大批外籍人士，因此在各行業各領域與國外交流日益增多加深。在所有交通運輸方式中，航空業是接觸外籍人士幾率最高的，因此相較于其他交通運輸方式從業者來說，行業特性對航空業從業者外語水平的要求總體上相對較高。

在中國，英語是義務教育階段必修課程，眾多學習者中不乏從幼兒期就開始接觸英語的愛好者，因此英語有廣泛的群眾基礎和教學歷史。英語作為全球運用最廣泛的語言，提高英語水平是應對與外籍乘客最不僅能提升自身職業素養，樹立專業優秀的職業形象，從更大維度來說，維持航空公司客源穩定，有利于整個航空業的發展。較大航空公司開通的國際航線越來越多，招聘青睞外語水平高尤其是英語流利的空乘人員，在與外籍乘客進行英語對話時，順暢的溝通方式能提升服務流程的專業性。

一、淄博職業學院高職空中乘務專業英語語音教學現狀及問題

2015年，淄博職業學院國際學院空中乘務專業辦學伊始，依托旅游英語專業，開設空中乘務方向。經過短暫高質量發展，2016年獨立設立空中乘務專業。從辦學歷史來看，空中乘務專業有堅實的英語基礎。在空中乘務專業與英語相關的教學中，國際學院能為該專業提供過硬的師資和其他教學硬件設施，但教學方面特別是語音教學方面也存在一定問題。

與英語相關的課程間缺乏協調與溝通。淄博職業學院國際學院空中乘務專業共開設與英語相關的課程四門：《基礎英語》、《民航商務英語》、《民航服務英語》和《民航英語聽說》。大一《基礎英語》周課時四節，《民航商務英語》周課時兩節。大二《基礎英語》周課時兩節，《民航英語聽說》和《民航服務英語》均為周課時兩節。雖然兩年在校學習時間均安排了足夠的英語相關學習，但由于不同課程任課教師不同，相互間并不了解彼此教材的內容，因此在涉及語音教學時存在片面化或重復化的問題，不可避免地產生部分空白教學內容。

《基礎英語》課程貫穿學生在校學習的整個階段，是與英語相關的所有課程中最基礎的學科，該教材的編者默認學生已熟練掌握音標、劃分音節、組合拼讀和重音次重音等的發音規則，因此并未在教材中設計獨立系統全面的語音知識講解。在學生大二階段開設的《民航英語聽說》課程每一單元有英語語音相關內容的講解，涉及連讀技巧、省力技巧、語音語調、元輔音及發音現象等方面知識。該課程對語音知識的講解專業系統，但放在大二階段，時間稍晚。

師資隊伍“雙師型”教師占比較小。由于空乘專業的特殊性，學校單獨辦學難免存在“勢單力薄”的情況，缺乏獲得行業前沿信息的途徑和積累行業一線實踐經驗的平臺，容易出現人才培養不適應未來工作崗位需求的情況，因此淄博職業學院國際學院空中乘務專業采用校企合作模式，企業方派出部分有行業從業經驗的教師參與日常教學，能讓學生把部分理論知識與實際工作案例結合起來，促進對理論知識的理解，但企業方教師涉及的英語知識部分的教學較少，因此與英語相關的課程主要依賴國際學院固有的英語教師。現擔任國際學院空中乘務專業英語相關課程的教師皆為《大學英語》課程的教師或英語專業畢業的教師轉型而來，不具備“雙師”素質，缺乏行業實際工作經驗，不能把英語知識和工作實踐結合起來，教授課程時主要依賴教材內容，缺少補充反思，對教材吃不透。

二、淄博職業學院高職空中乘務專業英語語音教學的改革對策

為更好推進教育教學改革，提升教學質量，提高學生就業率，淄博職業學院國際學院針對空中乘務專業英語語音教學存在的問題綜合施策，進行了多方面多維度的探索和改進。

（一）以課程自身特點和提高就業率為導向，合理安排不同課程和課時。人才培養計劃的制定應更注重課程設置的系統性、協調性和邏輯性。課程負責人總覽不同課程的特色，統籌安排教學大綱和進度，授課教師在實際教學中可適當調節教學內容實施進度或增減難易度。辨析課程間的相輔相成作用，明確不同課程重合或相似的教學內容，分清教學模塊和教學內容。加大英語語音教學力度，對于語音基礎薄弱的班級可從基本語音知識著手，理論講解結合大量練習，在詞匯量、語法等其他方面不做過高要求。探索實施教師“一專多能”計劃，從事英語相關教學的教師有計劃分步驟得改變執教課程，形成既熟悉擅長課程教學又能把握其他課程內容的多元型人才。教學團隊間共享互換教學資源，集體備課，群策群力探索解決教學各個環節遇到的問題，努力打造“技能+學歷+就業”模式下成熟的職業教育培訓體系。

（二）推進“雙師型”師資隊伍建設。探索更深度的校企合作模式，依托企業擅長領域補齊教學短板，積極與企業溝通，增加派遣英語教師或擅長英語特別是語音教學方面的企業方“雙師型”教師的數量，參與到英語教學中。企業方教師參與教學既可以為常規語音教學增添活力，又可以開拓行業前沿信息的交流途徑。

鼓勵本校英語教師參加“雙師型”培訓，獲得“雙師”資格，2021年6月已有部分教師參加“雙高計劃”引領“雙師型”教師隊伍建設工程1+X證書（民航空中服務）師資培訓班。后期可參加民航空中服務職業技能等級認證考試，并取得民航空中服務職業技能登記證書（中級）。

參考書目：

[1]鄧麗君，邢佩玉.《民航英語廣播詞訓練教程》[M]. 北京：化學工業出版社，2017.

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[3]張天航.提高高職空乘專業學生英語交流能力淺析[J].哈爾濱職業技術學院學報.2021.（04）：133-135.

[4]崔澍. 民航乘務專業英語教學實踐與探索[J].高等職業教育（天津職業大學學報）.2009，18（03）