以產教融合助力高素質家政人才培養

鄢繼堯 趙媛 熊筱燕

【關鍵詞】家政服務業;產教融合;高素質家政人才

【中圖分類號】G717 ?【文獻標志碼】B ?【文章編號】1005-6009（2021）72-0078-03

一、家政教育產教融合的必要性

（一）破解“三大痛點”，培養高素質家政人才是關鍵

家政服務業作為生活性服務業的重要組成部分，已日漸成為新時代滿足人民日益增長的美好生活需求的重要載體之一。近年來，盡管我國家政服務業市場規模持續擴張，但家政服務業管理人員及從業人員的綜合素質、專業技能、職業道德等方面不能精準對接消費者的需求，適應中高端需求的專業技能型人才以及家政企業管理的復合型人才供給不足。高素質家政人才的稀缺讓“找不到”稱心如意的家政服務、家政服務管理“不規范”、對家政服務質量“不滿意”成為制約家政服務業高質量發展的“三大痛點”。

（二）破解“三大困境”，家政教育呼喚產教融合

家政教育還存在發展規模小、辦學水平低等問題，招生之困、教學之困、科研之困嚴重制約著高素質家政人才培養，具體表現為：一是家政教育面臨招生之困，“社會需求熱、高校培養冷”的問題未能破解。盡管強大的家政服務需求催生了一大批高校特別是職業院校開設家政服務類專業，但學生乃至社會對家政服務員這一職業缺乏價值認同。加之家政服務業發展尚缺乏相應的制度體系，學生及家長對家政專業的內心排斥使得家政專業實際招生率普遍較低。二是家政教育面臨教學之困，人才培養與產業需求“兩張皮”的現象較為突出。一方面，由于我國的家政教育起步較晚，家政專業出身的教師非常少，且很多都未曾深入家政服務一線，造成教學質量不高;另一方面，隨著經濟社會的發展，家政服務的需求日新月異，家政職業教育的課程體系存在教學內容與實際需求相脫節、理論與實踐相脫節等問題，難以滿足企業和社會的需求。三是家政教育面臨科研之困，科研成果與現實需求存在一定差距。當前我國家政學科理論基礎較弱，職業院校家政專業教師的研究成果與現實需求存在一定差距，很難對教學工作形成強有力的支撐。

產教融合作為應用型專業人才培養的核心，是新時代提升“產業”與“教育”適應性的關鍵環節。所謂家政產教融合，是家政院校為提高其人才培養質量而與企業行業開展的深度合作。家政產教融合的基礎是“產”，即必須以真實的行業發展需求為前提，在這樣的基礎和氛圍中進行專業實踐教學，學生才能學到真本領，教師才能教出真水平;家政產教融合的目的是“教”，家政教育應緊密圍繞產業需求，強化實踐教學，推進產學結合培養模式。此外，推進“產、學、研”發展，建立緊密對接產業鏈、創新鏈的學科專業體系，推動學科專業建設與產業轉型升級相適應。

二、家政教育產教融合的對策

（一）抓好“三大主體”，合力推進家政產教融合

深化家政產教融合，應緊緊圍繞“培養高素質家政人才，破解家政服務業‘三大痛點、家政教育‘三大困境，助推家政服務業高質量發展”這一目標，抓好政府、企業、院校“三大主體”，通過政府引導推動、家政服務企業積極主動、家政院校能動善動，促進高素質家政人才培養。

第一，政府引導推動，做家政產教融合的支持與推動者、宣傳與促進者、評估與監督者。首先，政府是家政產教融合的支持與推動者。在深化產教融合過程中，政府應加強統籌領導，主動協調好各部門制定產教融合規劃，建立區域性家政產教融合信息服務平臺，指導校企合作的有序展開。同時還可通過制定和實施相應的財政減免、用地、保險等優惠政策，鼓勵企業參與產教融合，通過在財政性教育經費專項資金安排上設立“產教融合發展專項資金”用于補助實習實訓基地建設、學生實習意外傷害保險、外聘專家報酬等。其次，政府是家政產教融合的宣傳與促進者。各級政府應切實改善家政服務人員的從業環境，同時要強化勞動精神、勞模精神、工匠精神的宣傳與教育，提高從業人員社會地位。最后，政府是家政產教融合的評估與監督者。要科學構建評估指標體系，規范制定評估程序和方法，引入第三方評估主體，定期評估和督促合作行為，將評估中發現的亮點和共性經驗進行推廣，對發現的問題責令相關單位限期改正，起到以評促改、以評促建的作用。

第二，企業積極主動，通過家政產教融合提升企業自身競爭力，推動破解家政服務業“三大痛點”。當前家政服務企業專業技術能力強的從業人員仍然較少，理論水平和研發能力也較弱，企業要積極轉變觀念，充分認識到產教融合是適應時代發展趨勢、最大化實現經濟和社會效益的必然要求，把產教融合放在企業發展的戰略高度來對待。家政產教融合可以提升企業管理人員和家政服務人員的素質，提高企業規范化標準化水平，開發適應市場需求的家政服務新產品，進而在提升企業自身競爭力的同時，推動破解家政服務業“三大痛點”。

第三，家政院校能動善動，通過產教融合培養更多高素質家政人才，推動破解家政教育“三大困境”。家政院校的優勢在于擁有理論知識扎實的師資隊伍，但缺少與企業的合作難以深刻理解產業需求并作出敏捷反應。因此，院校應通過產教融合，準確了解企業的實際需求和家政服務向精細化、專業化、科學化發展的新趨勢，構建科學合理的課程體系，提升學生的專業技術能力，進而改變社會對“家政還停留在提供家事服務的淺表層面，沒有技術含金量，根本不需要高學歷”的錯誤認識，破解家政服務“招生之困”;通過產教融合打造“雙師型”教師隊伍，提升學生的理論和實踐能力，培養學生的工匠精神和專業技能，破解家政教育“教學之困”;通過產教融合以實際問題為導向開展研究，實現基礎研究成果向社會轉化，破解家政教育“科研之困”。

（二）走實“三條路徑”，促進教育鏈、人才鏈與產業鏈、創新鏈的有機銜接

深化家政產教融合，要走實企業參與院校教育教學全過程、院校為企業提供專業人才，企業為院校提供研究問題及資金支持、院校以企業實際需求為導向開展研究，企業為院校提供技術指導、院校對企業進行員工培訓等“三條路徑”，促進高素質家政人才培養。

第一，企業參與院校教育教學全過程，院校為企業提供高素質家政人才。目前，校企之間的合作以企業接收院校學生實習為主，這在一定程度上改善了學生實習就業問題，但家政產教融合不應局限于此，企業應通過產教融合，參與院校教育教學全過程，實現產業鏈與教育鏈、人才鏈的有機銜接。一方面，實踐教學是促進學生對理論知識進行二次理解和應用延伸的教學形式，企業應積極參與院校的實踐教學，推動學生“做中學”;同時企業還可對實踐環節成績優秀的學生進行優先錄取，在一定程度上激發學生的主觀能動性，也為企業錄用人才提供參考。另一方面，社會、企業對家政服務從業人員的技能、素質要求不斷提升，院校為培養出適合社會和企業的人才，應積極主動地與產業鏈靠攏，院校與企業兩大主體相互協同，企業以多種方式參與學校專業規劃、教材開發、教學設計、課程設置、實習實訓，促進企業需求融入人才培養環節，讓學生在掌握家政學基本理論和相關實操技能的同時，了解家庭信息管理、護理學、營養學、理財、心理學等方面的知識，支持學生在獲得學歷證書的同時，積極取得營養師、健康管理師等緊缺領域相關職業技能等級證書，以更好地適應社會及企業的要求，提高教育人才和企業需求人才間的匹配度，促進高質量就業。

第二，企業為院校提供研究問題及資金支持，院校以企業實際需求為導向開展研究。企業要想在行業中脫穎而出需要提升自身競爭力，而院校提高辦學質量也需要提升科研水平。通過家政產教融合，企業可為院校提供研究問題及資金支持，院校以企業實際需求為導向開展研究。一方面，企業在實際運營中遇到的問題可以依托院校解決，院校教師要以解決企業的實際問題為導向開展研究，對產業鏈上下游的需求、產品供給做出前瞻性分析，開發居民需求旺盛的家政服務新產品，建立家政企業各層次運營管理者工作標準、各類家政服務員工作技能及質量認證標準等規范化標準化體系，提升企業競爭力，引領行業向專業化、個性化、品牌化發展。另一方面，院校圍繞社會及企業需求開展的前瞻性、針對性、儲備性研究，也為政府制定家政相關政策提供智庫支撐，通過“政、產、學、研”的合力推動家政服務業高質量發展，以更好地滿足人民對美好生活的向往。

第三，企業為院校提供技術指導，院校對企業進行員工培訓。一方面，聘請家政企業實踐經驗豐富的專業人員和骨干管理人員在實習和專業實踐課程中擔任教師。把企業良好的管理理念、經典的企業案例傳授給學生，并通過相互交流和學習實現智力柔性流動，既能提升學生的專業技術能力，又能促進學生工匠精神的養成。另一方面，院校教師可定期到企業實踐鍛煉，直接參與企業管理和員工培訓，既有助于幫助企業解決員工培訓問題及發展中面臨的問題，又可培養一批既懂理論又能實踐的“雙師型”教師，進而提升院校的教學與科研水平，促進教育鏈、人才鏈與產業鏈、創新鏈的有機銜接。

（作者單位：南京師范大學）