電子商務環境下蒼溪縣獼猴桃產業發展研究

余紅

（成都銀杏酒店管理學院，四川 成都 610000）

在網絡時代的大環境影響下，農村電子商務快速崛起，線下傳統銷售模式和線上網絡銷售模式之間有著劇烈的碰撞。對于蒼溪縣土生土長的果農而言，是自主發展零售還是直接被相關企業大規模收購是一個困難的抉擇，以及想要跟上農村電子商務的進程，卻被無數問題所阻擋。本文主要對獼猴桃種植戶與電子商務營銷方面的問題進行研究分析。

一、蒼溪縣獼猴桃現狀

蒼溪縣獼猴桃人工種植歷史已達30 多年，擁有一定的種植經驗，故獼猴桃種植規模逐年擴大。政府規劃到2020 年紅心獼猴桃種植面積達50 萬畝,實現總產值100 億元，真正成為了富民強縣的支柱產業。獼猴桃種植戶年經濟收入在增加的同時，也相應的伴隨著銷售方面和種植技術的問題發生。

二、電子商務環境下蒼溪縣獼猴桃存在的問題

（一）果實品質差異大

說起獼猴桃，大部分人腦袋里都會浮現出新西蘭的黃金果——獼猴桃。然而，被譽為”人間仙果”的蒼溪縣紅心獼猴桃卻被國人遺忘。為什么國人對自己國家種植的獼猴桃沒有深刻的印象，反而推崇國外的獼猴桃。主要有以下兩點。（1）盲目擴大種植規模。隨著人們對獼猴桃營養價值的肯定，獼猴桃市場也隨之不斷擴大。獼猴桃種植戶們在沒有正確種植技術的指導下，盲目的擴大種植規模，最后辛苦種植的獼猴桃質量差異大。（2）提前采摘獼猴桃。正常情況下果農會在每年8～10 月果熟期采摘獼猴桃，但是某些種植戶為了搶占早期獼猴桃市場，會在每年的7 月中旬提前采摘還未熟透的獼猴桃。提前采摘的獼猴桃的弊端無法正常后熟，口感差以及營養價值大打折扣，嚴重損害蒼溪縣紅心獼猴桃的公共品牌形象。

（二）倉儲分散且容量小

在電子商務模式下的獼猴桃產業屬于生鮮行業。獼猴桃銷售過程中有六個環節包括種植、采摘、儲存、運輸、配送及直接分銷，其中儲存這一環節至關重要，獼猴桃對倉庫儲備條件有一定的要求。從蒼溪縣獼猴桃儲存地點來看，它的儲存地點分散且容量小，不利于獼猴桃產業的規模化可持續發展。

（三）物流運輸管理問題

蒼溪縣獼猴桃銷售方式主要有線下傳統銷售和線上網絡銷售兩種銷售方式。線上網絡銷售模式是通過第三方物流，將貨物運送到客戶的手中。蒼溪縣獼猴桃物流存在以下三個問題：（1）物流基礎弱。（2）物流信息化水平較低（3）運輸過程中的溫度控制較為差。

（四）銷售方式單一

蒼溪縣果農沒有上過系統營銷課程，都是自己通過自學的經營銷售。而最常見的就是在微信朋友圈、淘寶、天貓及京東等平臺進行銷售。這些銷售模式在如今的電子商務環境中都太過單一，無法實現產品銷售多元化。

三、蒼溪縣獼猴桃產業發展策略

（一）規范種植技術及合理采摘

以鄉鎮為具體單位，全面展開除草技術、施肥技術、修剪技術、剝花蕾技術、果實采摘及分級技術的培養，提高獼猴桃品質。根據蒼溪縣的實際情況提出建議：（1）以鄉鎮為具體單位，成立規范種植合作社，并且各派幾名代表到獼猴桃種植技術示范基地進行參觀學習，掌握科學的種植技術。然后開展精準到戶的具體培養方案，實現科學種植技術的普及。（2）政組建獼猴桃種植技術科研人員下鄉，根據當地的實際情況具體分析，制定針對性方案及實施，以保證果農采用科學的方式種植獼猴桃。為了保障獼猴桃的品質，政府應該積極向果農宣傳提前采摘獼猴桃的弊端，并且制定獼猴桃品質等級標準。

（二）建立獼猴桃倉儲集散中心

為實現獼猴桃產業的可持續發展，政府應規劃統一儲存據點，修建容量大且集中的獼猴桃儲存區，完善小且分散的獼猴桃儲存區的冷藏設施，保障果農的利益最大化，拉動當地經濟的發展。

（三）優化物流

物流的優劣可以反映一個地方的經濟發展水平，蒼溪縣物流水平還處于起步階段。為了獼猴桃產業的長遠發展，做大做強。一是要以政府為主導各種植園區為輔助合理規劃鄉村公路網，引進先進物流設備，加快實現物流智能化。二是要建立一個獨立的蒼溪縣獼猴桃官網，及時發布物流信息，實現實時溝通和跟蹤。三是要重視冷鏈物流技術，采用新型冷鏈物流技術，實現運輸過程中溫度的合理控制。

（四）擴展營銷模式

根據蒼溪縣果農銷售的實際情況提出的建議:(1)建立電商合作社,統一銷售,由零售商變成供應商。(2)完善和擴大線上線下的營銷模式。線下可供應生鮮市場，各大超市,線上以供應淘寶、天貓和京東三大網絡平臺為主其它各大網絡平臺為輔。(3)直播帶貨，引入新客戶，建立新合作，加大銷售量和果農的收入。

四、總結

通過上述研究發現，蒼溪縣獼猴桃產業從種植采摘、營銷方式、儲存以及運輸等方面都存在問題。這些問題的存在將制約蒼溪縣獼猴桃產業的長遠發展，不利于拉動當經濟的持續發展。針對這些問題蒼溪縣果農應積極配合政府制定的計劃實施，同時提升自身知識儲備,拓展銷售渠道。