略談如何提高職教畜牧獸醫專業教學效率

張煥竹

（河北省深州市職業技術教育中心，河北 深州 053800）

一、畜牧獸醫專業的理論教學優化

（一）培養學生的學習興趣

我們都知道興趣是最好的老師，對于職教畜牧獸醫專業的學生來說也是如此。所以，理論教學的優化首先要做的就是培養和提高學生的學習興趣，讓他們積極主動的投入到日常學習當中。教師在開展理論教學的過程中，尤其是在講解新知識時，務必要明確“教學工作實際上是從質疑到解疑的過程”這一概念，在課前設置與本節課內容相關的問題，要求學生利用課余時間進行了解。這樣一來，就能夠使他們帶著問題上課，讓聽課有目的、有重點，從而收到事半功倍的教學效果。其次是教學工作的開展要有針對性。職教學校的學生年齡偏低，有著所處年齡段特有的思維模式，教師應在對這種思維方式進行深入了解的基礎上，采取有針對性的課堂導入法來引起學生的學習興趣，更好的融入到課堂教學中。最后是要創設良好的教學情境，讓學生明確自己所學知識可以用來解決哪些方面的問題，使他們在不斷解決問題的過程中獲得成功的滿足感，使學生學習興趣能夠長久的保持下去。

（二）使用現代化的教學手段

使用何種教學手段歷來是廣大教職員工所津津樂道的話題。傳統的職教畜牧獸醫專業大多采用掛圖和板書相結合的方式，不僅手法單一，還容易使學生感到枯燥無味，不利于學習興趣的培養。科技水平的進步讓網絡互動系統、多媒體技術走進教學領域，并在短時間內得到了大范圍的普及應用。此種教學方式生動活潑、圖文并茂，學生也容易被此吸引，進而產生較高的學習熱情。為此，職教畜牧獸醫專業教師應盡快熟練掌握多媒體教學的方法與技巧，將與教學工作有關的聲音和圖像帶入課堂，高水平完成“實景”教學環境的構建，在進一步拓寬學生知識面的同時拓展他們的專業視野，以便使學生更好的將實際工作中所遇到的問題與課堂上所學到的知識聯系在一起，提高他們的專業技術水平。

二、畜牧獸醫專業的實踐教學優化

（一）教學環節的優化

針對職教畜牧獸醫專業的特點，應該將實踐教學作為放在首要位置，為此，本次研究將其分為備課、授課、學習指導、實踐報告審核、成績評定、實踐資料整理六個部分。各個教學階段都要具備相應的規章制度和明確化的教學要求，例如在備課環節，教師的教案必須規范、完備，其中必須包括原理闡述、所使用器械設備、方法與步驟、實踐記錄、重點及難點問題。而在學習指導環節，教師則應做到“六個及時”，即及時檢查學生的實踐過程、及時回答學生提出的問題、及時糾正學生的錯誤操作、及時排除器械設備故障、及時引導學生思考、及時處理學生實踐過程中發生的突發事件。除此之外，學校方面也要形成對教師實踐教學工作的考核制度，按照時間長短或考核方式進行詳細劃分，專項考核的方法可以為評課、聽課、教學過程與結果檢查；隨機考核的方法可以分為教學現狀了解、教學現狀評析，從而使校方及時了解教師的實踐教學狀態，以便及時糾正錯誤的教學行為。

（二）對所使用教材進行優化

高職教育的目的是培養學生的實際操作能力，所使用的教材必須具備新、實、變的特點。其中，“新”指的是所使用教材必須緊跟時代發展步伐，及時糾正傳統教材中滯后性和理論驗證性問題，與生產第一線的最新技術保持高度同步，且應具有一定的超前意識。“實”指的是教材不僅要針對學校教學工作的開展，還必須與企業、單位目前或將要使用的設備、技術相關聯，不過也要注意避免過分超前技能的出現。“變”指的是所使用教材應處于變化狀態，隨著技術、設備的進步而不斷更新，使學生所學技能有效滿足實際工作的需求。

職教畜牧獸醫專業教材的優化可由三方面進行，一是進行較此案的合理選擇，從現行的各種教材中選擇那些既符合理論教育目標，又能有效指導實踐教學的教材。二是自行完成教材的編制。三是只提供給學生實踐必須設備和所需達成的目標，并不提供紙質教材，不過這種方式僅適用于實踐操作環節。除此之外，校方也應責成專人做好教材的審查工作，避免因教材質量低下而影響本校的教學效果。

（三）建設實訓基地

由于實際操作能力是職教教育的重點，因此校方應注意將實訓基地的建設作為工作重心和必須要解決的關鍵問題之一。在基地的建設過程中，應切實貫徹“八有”原則，即有規劃、有組織、有計劃、有隊伍、有管理、有場地、有設備、有資源。為了對教學資源進行整合和優化，實訓基地可采用集中化管理模式，使所擁有的人、財、智力資源能夠充分發揮自身效能。

實訓基地的管理可分為發揮教師表率作用、實物定置和思想定位。其中，教師表率作用要求教師必須注意自身言行，讓自己的一舉一動都符合培養“四有”人才的教育要求；實物定置指的是教學物品、設備及其它用具必須有指定的放置位置，同時也包括對設備完整度保持的要求，這對于避免發生意外事故、幫助學生養成良好的工作習慣、形成嚴謹的工作作風都具有重要意義；思想定位指的是教師必須對自身教學工作的開展提出嚴格要求，做到基地管理和教育的嚴格性、規范性，最終使教師隊伍在高標準開展教學工作方面達成思想上的共識。

總的來說，職教畜牧獸醫專業教學的開展應重點完成兩方面任務，分別為及時了解和處理存在的突出問題，采用先進的教學理論和經驗對教學質量進行保障和提升。另外，學校也要注意設立科學的獎懲機制，以便為教師高水平的完成教學任務提供巨大的推動力。