初中生物實驗的日常教學(xué)

張慧瑩

摘要：在初中生物學(xué)教學(xué)中，實驗教學(xué)既是一類探究活動，也是生物學(xué)教學(xué)的基本形式之一。教師在進行生物學(xué)教學(xué)時，要規(guī)范實驗設(shè)計，充分發(fā)揮生物學(xué)實驗對教學(xué)帶來的正向?qū)蜃饔谩５c此同時，由于實驗室建設(shè)等硬件配套設(shè)施的缺失，教師也要意識到生物實驗設(shè)計應(yīng)該多樣化，就地取材、因陋就簡地創(chuàng)造條件，開設(shè)好生物學(xué)簡化實驗。

關(guān)鍵詞：初中生物、實驗教學(xué) 、日常教學(xué)

一、初中生物學(xué)實驗的概念和地位

生物學(xué)實驗教學(xué)是根據(jù)生物學(xué)的教學(xué)目的、學(xué)生的認知水平、教學(xué)條件，有目的地安排、設(shè)計一類類似科學(xué)實驗的模式、程序，在規(guī)定的較短時間內(nèi)進行實驗操作，以達到實驗?zāi)康囊蟮慕虒W(xué)實踐活動。

生物學(xué)實驗教學(xué)在初中生物教學(xué)中具有重要作用：

1.生物學(xué)實驗是中學(xué)生物學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容。

2.生物學(xué)實驗是中學(xué)生物學(xué)教學(xué)的直觀有效手段。

3.生物學(xué)實驗是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。

4.生物學(xué)實驗直接關(guān)系到整個學(xué)科的教學(xué)質(zhì)量。

因此，加強生物學(xué)實驗教學(xué)是新時代的要求，是提高中學(xué)生物學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要手段。

二、初中生物學(xué)實驗的主要任務(wù)

1.幫助理解和鞏固基礎(chǔ)知識，或直接從中獲取生物學(xué)基礎(chǔ)知識。

2.培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)實驗操作技能。

3.幫助學(xué)生培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)、實事求是的科學(xué)態(tài)度。

4.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)興趣，調(diào)動積極性。

5.訓(xùn)練學(xué)生團結(jié)協(xié)作精神，培養(yǎng)小組合作意識。

三、初中生物學(xué)實驗的日常教學(xué)

1.生物學(xué)實驗開放化

沖破傳統(tǒng)實驗?zāi)Ｊ剑龑?dǎo)學(xué)生獨立設(shè)計實驗，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、解決問題的能力。傳統(tǒng)的實驗?zāi)Ｊ绞歉鶕?jù)教學(xué)的目的要求、步驟、方法，教師按部就班地獨立完成實驗的一種模式。為了使實驗課上得生動精彩，作者認為，學(xué)生自己動手、動腦來設(shè)計實驗，整個實驗過程由學(xué)生來操作控制，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、獨立解決問題的能力，為學(xué)生提供更多的創(chuàng)新空間。者名教育家陶行知先生曾經(jīng)說過：“動手動腦，心靈手巧。”例如，在“觀察花的基本結(jié)構(gòu)”實驗中，教材要選擇桃花為實驗材料，但根據(jù)教學(xué)進度安排，東北地區(qū)講授這一課時已近初冬，百花凋零，實驗材料的缺失成了這個實驗最大的障礙。此時，通過教師點撥，大多數(shù)學(xué)生可以意識到此時正是菊花盛開的季節(jié)，可選用它來代替桃花，同時也能讓學(xué)生意識到花的結(jié)構(gòu)具有普遍性。

因此，學(xué)生設(shè)計實驗由學(xué)生獨立思考、獨立分析、獨立完成，學(xué)生的主體性就能得到分體現(xiàn)。在整個過程中教師只是幫助學(xué)生對其能力范圍內(nèi)無法解決的問題作適當(dāng)?shù)狞c撥。這樣可充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，體現(xiàn)學(xué)生設(shè)計實驗?zāi)Ｊ降膬?yōu)越性，打破傳統(tǒng)的實驗教學(xué)模式。

2.生物學(xué)實驗日常化

在生物學(xué)實驗中，有些實驗操作過于冗雜、步驟繁瑣，藥品具有危險性，或是實驗時間過長，不宜在課堂上作為生物學(xué)實驗輔助教學(xué)。遇到這種情況，教師應(yīng)想方設(shè)法就地取材，將實驗日常化。

（1）實驗藥品和材料的簡易化

在“觀察根尖結(jié)構(gòu)”這一實驗中，我們利用分生區(qū)細胞染色體易被堿性染料染色這一性質(zhì)，應(yīng)用10%鹽酸對根尖結(jié)構(gòu)進行解離10min，但在實驗室缺乏藥品的情況下，可以選擇9度的高濃度白醋代替鹽酸對根尖結(jié)構(gòu)進行解離，并適當(dāng)增加解離時間，實驗效果明顯。

（2）實驗過程的生活化

在“探究食物中的營養(yǎng)成分”這一實驗中，我們通過“揉擠面團”來證明面粉中含有淀粉和蛋白質(zhì);這一實驗過程與涼皮的制作方法一致。在教學(xué)中，教師可將實驗過程生活化，介紹含有淀粉的水取沉淀物蒸熟后就可以得到?jīng)銎ぃ疵婧蟮玫降狞S白色漿狀物質(zhì)蒸熟了就是涼皮中的面筋。實驗結(jié)束后，教師還可鼓勵學(xué)生課后為家人制作美味可口的涼皮，將生物學(xué)來自于生活、并能應(yīng)用于生活的理念貫徹下去。

（3）實驗設(shè)計的多樣化

對于開放性探究問題，教師應(yīng)鼓勵學(xué)生自行設(shè)計、開放思維、拓展思路。學(xué)生設(shè)計實驗還體現(xiàn)了學(xué)生的主動性、探索性和創(chuàng)造性，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。如，在“野生動物的保護”實驗中，學(xué)生可以用不同方式設(shè)計實驗方案，喜歡集郵的學(xué)生發(fā)現(xiàn)部分郵票以珍稀野生動物為圖案，并收集這方面的資料進行實驗設(shè)計;有的學(xué)生則對農(nóng)貿(mào)市場、飯店、賓館等出售受國家重點保護的野生動物進行調(diào)查，并撰寫調(diào)查報告;有的同學(xué)可能對《動物世界》等科教紀(jì)錄片感興趣，通過多媒體手段進行學(xué)習(xí)并撰寫觀影報告等。這些不同的實驗設(shè)計思路可充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，擴展學(xué)生視野，充分利用課程資源，體現(xiàn)了學(xué)生設(shè)計實驗的優(yōu)越性。

3.生物學(xué)實驗的規(guī)范化

在進行生物學(xué)實驗教學(xué)時，教師要做到規(guī)范實驗教學(xué)。規(guī)范性實驗教學(xué)不光包括實驗教學(xué)的規(guī)范化，同時也包括實驗器材使用的規(guī)范化。教師要注意指導(dǎo)學(xué)生實驗器材的正確使用方法，如膠頭滴管在使用時要垂直拿持，蓋滅酒精燈時要用燈罩蓋滅等，教師還應(yīng)注意實驗安全教育，增強學(xué)生的自我保護意識。同時要注意妥善處理實驗廢棄物，樹立環(huán)保意識。

總而言之，初中生物學(xué)實驗教學(xué)對于初中生物學(xué)的學(xué)習(xí)益處頗深。教師要善用實驗、巧用實驗，多用實驗、活用實驗，讓實驗教學(xué)成為生物學(xué)教學(xué)的日常模式，讓其服務(wù)于初中生物學(xué)教學(xué)，進一步培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng)。