初中生物實(shí)驗(yàn)的日常教學(xué)

張慧瑩

摘要：在初中生物學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)既是一類探究活動(dòng)，也是生物學(xué)教學(xué)的基本形式之一。教師在進(jìn)行生物學(xué)教學(xué)時(shí)，要規(guī)范實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，充分發(fā)揮生物學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)教學(xué)帶來(lái)的正向?qū)蜃饔谩５c此同時(shí)，由于實(shí)驗(yàn)室建設(shè)等硬件配套設(shè)施的缺失，教師也要意識(shí)到生物實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)該多樣化，就地取材、因陋就簡(jiǎn)地創(chuàng)造條件，開設(shè)好生物學(xué)簡(jiǎn)化實(shí)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：初中生物、實(shí)驗(yàn)教學(xué) 、日常教學(xué)

一、初中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的概念和地位

生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是根據(jù)生物學(xué)的教學(xué)目的、學(xué)生的認(rèn)知水平、教學(xué)條件，有目的地安排、設(shè)計(jì)一類類似科學(xué)實(shí)驗(yàn)的模式、程序，在規(guī)定的較短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，以達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊蟮慕虒W(xué)實(shí)踐活動(dòng)。

生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在初中生物教學(xué)中具有重要作用：

1.生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)生物學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容。

2.生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)生物學(xué)教學(xué)的直觀有效手段。

3.生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。

4.生物學(xué)實(shí)驗(yàn)直接關(guān)系到整個(gè)學(xué)科的教學(xué)質(zhì)量。

因此，加強(qiáng)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是新時(shí)代的要求，是提高中學(xué)生物學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要手段。

二、初中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要任務(wù)

1.幫助理解和鞏固基礎(chǔ)知識(shí)，或直接從中獲取生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。

2.培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能。

3.幫助學(xué)生培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

4.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)興趣，調(diào)動(dòng)積極性。

5.訓(xùn)練學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，培養(yǎng)小組合作意識(shí)。

三、初中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的日常教學(xué)

1.生物學(xué)實(shí)驗(yàn)開放化

沖破傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ剑龑?dǎo)學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、解決問(wèn)題的能力。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ绞歉鶕?jù)教學(xué)的目的要求、步驟、方法，教師按部就班地獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)的一種模式。為了使實(shí)驗(yàn)課上得生動(dòng)精彩，作者認(rèn)為，學(xué)生自己動(dòng)手、動(dòng)腦來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程由學(xué)生來(lái)操作控制，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、獨(dú)立解決問(wèn)題的能力，為學(xué)生提供更多的創(chuàng)新空間。者名教育家陶行知先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“動(dòng)手動(dòng)腦，心靈手巧。”例如，在“觀察花的基本結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)中，教材要選擇桃花為實(shí)驗(yàn)材料，但根據(jù)教學(xué)進(jìn)度安排，東北地區(qū)講授這一課時(shí)已近初冬，百花凋零，實(shí)驗(yàn)材料的缺失成了這個(gè)實(shí)驗(yàn)最大的障礙。此時(shí)，通過(guò)教師點(diǎn)撥，大多數(shù)學(xué)生可以意識(shí)到此時(shí)正是菊花盛開的季節(jié)，可選用它來(lái)代替桃花，同時(shí)也能讓學(xué)生意識(shí)到花的結(jié)構(gòu)具有普遍性。

因此，學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)由學(xué)生獨(dú)立思考、獨(dú)立分析、獨(dú)立完成，學(xué)生的主體性就能得到分體現(xiàn)。在整個(gè)過(guò)程中教師只是幫助學(xué)生對(duì)其能力范圍內(nèi)無(wú)法解決的問(wèn)題作適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥。這樣可充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，體現(xiàn)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ降膬?yōu)越性，打破傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。

2.生物學(xué)實(shí)驗(yàn)日常化

在生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有些實(shí)驗(yàn)操作過(guò)于冗雜、步驟繁瑣，藥品具有危險(xiǎn)性，或是實(shí)驗(yàn)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不宜在課堂上作為生物學(xué)實(shí)驗(yàn)輔助教學(xué)。遇到這種情況，教師應(yīng)想方設(shè)法就地取材，將實(shí)驗(yàn)日常化。

（1）實(shí)驗(yàn)藥品和材料的簡(jiǎn)易化

在“觀察根尖結(jié)構(gòu)”這一實(shí)驗(yàn)中，我們利用分生區(qū)細(xì)胞染色體易被堿性染料染色這一性質(zhì)，應(yīng)用10%鹽酸對(duì)根尖結(jié)構(gòu)進(jìn)行解離10min，但在實(shí)驗(yàn)室缺乏藥品的情況下，可以選擇9度的高濃度白醋代替鹽酸對(duì)根尖結(jié)構(gòu)進(jìn)行解離，并適當(dāng)增加解離時(shí)間，實(shí)驗(yàn)效果明顯。

（2）實(shí)驗(yàn)過(guò)程的生活化

在“探究食物中的營(yíng)養(yǎng)成分”這一實(shí)驗(yàn)中，我們通過(guò)“揉擠面團(tuán)”來(lái)證明面粉中含有淀粉和蛋白質(zhì);這一實(shí)驗(yàn)過(guò)程與涼皮的制作方法一致。在教學(xué)中，教師可將實(shí)驗(yàn)過(guò)程生活化，介紹含有淀粉的水取沉淀物蒸熟后就可以得到?jīng)銎ぃ疵婧蟮玫降狞S白色漿狀物質(zhì)蒸熟了就是涼皮中的面筋。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師還可鼓勵(lì)學(xué)生課后為家人制作美味可口的涼皮，將生物學(xué)來(lái)自于生活、并能應(yīng)用于生活的理念貫徹下去。

（3）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的多樣化

對(duì)于開放性探究問(wèn)題，教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生自行設(shè)計(jì)、開放思維、拓展思路。學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)還體現(xiàn)了學(xué)生的主動(dòng)性、探索性和創(chuàng)造性，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。如，在“野生動(dòng)物的保護(hù)”實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生可以用不同方式設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，喜歡集郵的學(xué)生發(fā)現(xiàn)部分郵票以珍稀野生動(dòng)物為圖案，并收集這方面的資料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì);有的學(xué)生則對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、飯店、賓館等出售受國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的野生動(dòng)物進(jìn)行調(diào)查，并撰寫調(diào)查報(bào)告;有的同學(xué)可能對(duì)《動(dòng)物世界》等科教紀(jì)錄片感興趣，通過(guò)多媒體手段進(jìn)行學(xué)習(xí)并撰寫觀影報(bào)告等。這些不同的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路可充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，擴(kuò)展學(xué)生視野，充分利用課程資源，體現(xiàn)了學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的優(yōu)越性。

3.生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范化

在進(jìn)行生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，教師要做到規(guī)范實(shí)驗(yàn)教學(xué)。規(guī)范性實(shí)驗(yàn)教學(xué)不光包括實(shí)驗(yàn)教學(xué)的規(guī)范化，同時(shí)也包括實(shí)驗(yàn)器材使用的規(guī)范化。教師要注意指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)器材的正確使用方法，如膠頭滴管在使用時(shí)要垂直拿持，蓋滅酒精燈時(shí)要用燈罩蓋滅等，教師還應(yīng)注意實(shí)驗(yàn)安全教育，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)。同時(shí)要注意妥善處理實(shí)驗(yàn)廢棄物，樹立環(huán)保意識(shí)。

總而言之，初中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于初中生物學(xué)的學(xué)習(xí)益處頗深。教師要善用實(shí)驗(yàn)、巧用實(shí)驗(yàn)，多用實(shí)驗(yàn)、活用實(shí)驗(yàn)，讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)成為生物學(xué)教學(xué)的日常模式，讓其服務(wù)于初中生物學(xué)教學(xué)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng)。