茶葉貿易中高職英語教學的作用及地位

何 婧

（天津商務職業學院，天津 300350）

隨著經濟全球化進程的加深，各個國家之間的交流溝通也愈加的頻繁，在國家之間的溝通交流中，英語是使用頻率非常高的一門語言。進行茶業貿易的時候，與國外市場進行交流和溝通，都需要使用英語。由此可見，鑒于茶業貿易應用中的重要性，我們也必須重視茶業貿易英語教學。英語和茶業貿易之間的作用是相互的，通過英語能夠推動茶業貿易更好的發展，并且茶業貿易的發展也會不斷地提高英語使用的頻率，二者之間的關系是相互影響、相互作用的。

1 高職英語教學和茶業貿易之間的關系分析

隨著貿易全球化的發展，英語不但成了各個國家和地區的交流溝通媒介，還成了人們日常生活中廣泛使用的一門語言，英語的使用為人們的溝通交流帶來便利。隨著教育改革的進行，無論是普通高校還是高職院校都逐步地認識到了英語教學的重要性，社會大眾也對英語教學有了一個正確的認知。在茶業貿易發展的過程中，英語的作用也非常重要，通過英語能夠讓買家和賣家更好地進行交流和溝通，給茶業貿易良性發展的實現奠定基礎。當前我國茶業貿易已經呈現出了國際化的特點，這種情況下，高職英語教學和茶業貿易之間的關系也比較直接和重要。

2 茶業貿易中高職應用教學的作用分析

2.1 能夠幫助茶業經營者獲得更多的經濟效益

英語作為全球主要的溝通語言，英語學習為跨文化交際人群提供便利。若是茶業貿易經營者能夠進行英語學習，將其作為外國客戶交流的手段，能夠在雙方不存在交流障礙的情況下，讓外國客戶更好地了解自身的產品，幫助外國客戶更好地了解自己商品的優點，在對方認可的情況下進行貿易協議的簽訂，這樣也能夠更好地將自身的產品銷售出去，得到更多經濟方面的利益。在茶業經營的過程中，經營者也可以在學習好英語的情況下，通過英文的方式將產品介紹打印到包裝袋上，這樣外國消費者能夠利用英語更好地了解茶產品信息，更好地了解茶業的品種和功效，根據自身的需要來進行茶業種類的購買，這樣也能夠幫助茶業經營者獲得更多經濟方面的收益。

2.2 能夠推動社會經濟更好的發展

社會經濟發展需要將經濟貿易的促進作用發揮出來。茶業貿易本身便是經濟貿易的一種，其發展也能夠推動社會經濟貿易更好的發展。隨著全球化的進行，經濟貿易不能夠僅僅局限在國內貿易中，我們也必須重視出口和國際貿易的發展。茶業貿易本身便是我國非常重要的一種經濟貿易形式，其在經濟全球化中的作用非常重要，而經濟全球化的發展也要求在茶業貿易進行中必須將英語合理地運用進來。所以，我們必須認識到茶業貿易發展中高職英語教學的重要性，培養更多的符合茶業貿易發展的高素質英語人才，從而推動社會經濟更好的發展。

2.3 能夠幫助茶業貿易更好地進行國外市場的開拓

隨著市場經濟的發展，想要提高我國茶業貿易的競爭力，在世界范圍內獲得更大的市場，便必須重視英語的學習。我國茶業貿易在國內發展的過程中存在的局限性較強，競爭壓力比較大，并且當前的國內市場格局已經在某種程度上固定下來，很難滿足茶業企業市場擴大的需要。所以，想要推動茶業貿易市場更好的發展，便必須重視國際市場的擴大，得到更多的國外市場，將茶業市場真正地拓展到世界范圍中去，而想要做到這點便必須將英語的作用發揮出來。為了跟上社會時代的發展，茶業貿易想要獲得更多的國際市場，便必須將英語的作用發揮出來。這種情況下，高職英語教學的重要性不言而喻，其能夠為茶業貿易更好的推進培養大量的人才，這些人才的學習能力和交流能力比較出色，能夠在溝通交流的過程中更好地進行茶文化的展示。此外，東西方思維差異比較大，溝通方式也存在較大的差別，專業英語人才的培養能夠推動茶業貿易更好地進行，維護我國的聲譽。隨著國際貿易市場競爭的加劇，高職英語教學對茶業貿易的作用也會不斷地增加，我國茶業企業想要更好地走出去，便必須提高自身的英語溝通交流能力。

2.4 能夠推動茶文化更好的傳播

茶文化不僅僅是我國文化的重要組成部分，也是我國文化輸出的重要組成部分，茶文化是我國重要的傳統文化，其傳播對于世界文化交流更好的進行意義重大。茶業經營者通過英語的學習能夠非常流利地利用英語將我國茶文化介紹給外國的朋友，不需要通過翻譯來進行。有些專業翻譯不夠了解茶業的一些專業詞匯，在翻譯的時候也很難將其準確地翻譯給外國人。而對于茶業商人而言，其對茶業比較了解，若是能夠學習好英語，便能夠較為順利和準確地將茶文化的相關知識介紹給外國茶業商人，這也能夠保證茶文化傳播的準確性，從而推動我國茶業貿易更好的發展。

3 高職英語教學在茶業貿易中的地位

3.1 茶業國際貿易中高職英語教學是非常重要的組成部分

貿易全球化的發展促使國際交流愈加頻繁，通用語言的掌握突顯重要。各個國家開展國際貿易溝通交流使用的語言大多是英語，對于茶業貿易而言，掌握好英語也能夠帶來極大的經濟利益。通過高職英語教學能夠幫助更多的人更好地掌握英語，對于茶業貿易商人而言也是這樣，在進行英語學習的時候，其能夠更好地掌握通過英語進行交流和溝通的技巧，學習更多較為科學的管理經驗，從而掌握更加科學的管理機制。在這個過程中還能夠幫助茶業貿易商人更好地規避國外市場的風險。當前我國國內茶業市場不夠景氣，這種情況下，茶業貿易商人可以通過英語來和國外的茶業商人進行洽談，推動茶業貿易更好的進行。在茶業貿易中英語教學的作用是非常重要的，其能夠給茶業貿易更好的進行奠定基礎。

3.2 高職英語教學能夠幫助茶業商人進行國際茶業市場的開拓

隨著經濟全球化的發展，茶業貿易商人想要更好地走入國際市場，必須跟上當前市場的發展趨勢，采取有效的措施開拓國際茶業市場。為了推動茶業貿易經濟的發展，茶業貿易中必須重視茶業消費市場的開拓，這便要求茶業貿易商不但能夠掌握服務和溝通的相關技巧，還必須掌握英語溝通交流方式。市場非常重視供需關系，這種情況下必須重視英語教學的完善。高職英語教學能夠針對茶業貿易的需要培養出更多高素質的茶業貿易專業人才。由此可見，想要進行國外茶業市場的開拓，必須將高職英語教學的作用發揮出來。

4 茶業貿易中高職英語教學存在的主要問題

高職英語教學對于茶業貿易的開展非常重要，但是就目前而言，高職英語教學中存在的問題還比較多，無法針對性地做好茶業貿易英語方面的教學，這也給茶業貿易更好的發展帶來了一定的負面影響。

4.1 茶業經營者對于英語學習不夠重視

隨著經濟全球化的發展，英語學習已經成了非常普遍的事情，為了推動茶業貿易更好的發展，部分地區的高職學校都針對茶業經營者進行了英語教學課程的開設，給其提供英語教學服務，希望能夠幫助茶業經營者提高其英語素養。但是現在很多茶業經營者對于英語的學習還是不夠重視，原因有以下兩點。首先，有些茶業經營者本身英語基礎比較的薄弱，對于高職英語教師教學的相關內容無法很好地理解，這種情況下，其也會比較容易放棄英語的學習。其次，有些茶業經營者認為自己能不能學好英語對茶業貿易開展的影響不大，這些工作可以由自己的員工來完成，這也導致了其對英語學習不夠重視。

4.2 高職英語教師本身的教學水平比較有限

對于學習者而言，英語教師本身的水平對于其英語學習非常重要，針對茶業經營者進行英語教學的時候，若是教師的教學經驗比較豐富，茶業經營者的學習效率也會有明顯的提高；若是教師本身的教學經驗和教學水平都比較有限，那么便很難將學習者對于英語學習的興趣激發出來，其英語學習效率也很難真正地提高。就當前高職貿易專業的英語教師而言，不但教師數量比較少，還大都是年齡較小的教師，這些英語教師本身的教學經驗比較欠缺，這種情況下，高職英語教學的效果很難真正地提高，茶業貿易者學習到的英語知識也比較有限，那么英語教學的目標也很難達到。

4.3 高職英語教學中的相關理論與當前時代存在明顯的脫節

高職英語教師對茶業經營者進行英語知識教學時，教授的主要內容是書本上的相關知識，這些知識每年都被教授一遍，教授的周期比較長，也沒有能夠及時地進行書本知識的更新。而當前社會經濟發展的速度非常的快，這種情況下，很多高職英語教師教授的相關英語知識點已經無法跟上當前時代的需要，和時代發展特征不相符。并且，教師進行英語教學的時候比較重視外國經濟、文化方面的教育，但是很多教師教授的往往是十年前的相關談判技巧，在十年前這種技巧是比較有效的，但是對于當前時代卻不適用，即便是進行了學習也只能隨便聽聽，并不能夠將其運用到實際的茶業貿易中去。

4.4 高職英語教學并沒有做好茶業貿易英語教學的宣傳

宣傳工作對于高職英語教學在茶業貿易中的作用發揮是非常重要的，通過宣傳能夠吸引茶業貿易者的注意力，提高其探究和學習的欲望。但是就當前的情況而言，茶業貿易教學中并沒有做好英語教學的宣傳工作，甚至并沒有開展相關的宣傳，這也導致了很少茶業貿易者參與到高職英語學習中來，即便是有些茶業貿易者進行英語的學習，也是因為同行的介紹或者是無意中的看到，這種情況下，絕大多數茶業貿易者無法真正地認識到學習英語對于茶業貿易市場開拓的重要性，也沒有很好的機會來不斷地提升自我。

5 在茶業貿易中將英語教學的作用發揮出來的措施

在茶業對外貿易中英語的作用非常重要，而想要提高茶業貿易的針對性，便必須根據茶業貿易的需要做好英語教學，轉變茶業貿易者的英語學習觀念，提高高職英語教師本身的教學水平，做好宣傳教育工作，將理論和實踐更好地結合在一起，提高高職英語教學的有效性，幫助茶貿易從業人員更好地通過英語和外國商人進行交流和溝通。

5.1 幫助茶業貿易者轉變其英語學習的觀念

想要提高高職英語教學的有效性，將其在茶業貿易中的積極作用發揮出來，便必須幫助茶業貿易者轉變其英語學習的意識。對于茶業貿易者而言，自己的觀念往往已經根深蒂固，這種情況下，別人再進行提醒和督促對于其英語學習都沒有太大的意義，這便需要幫助其端正學習態度，幫助其樹立正確的英語學習觀念，認識到英語學習的目的，只有這樣才能夠提高其英語學習積極性，逐步地掌握英語學習的方法。對于那些英語比較差的茶業貿易者而言，更應該認真地進行英語的學習，不斷地提高自身的英語水平，只有這樣才能夠更好地通過英語和國外貿易者交流，從而進行茶業市場的開拓，獲得更多的經濟利益。

5.2 采取有效措施提高高職英語教師本身的教學水準

在高職英語教學中，教育者本身的教學水平會直接決定教學的質量，若是教師本身的知識水平和教學經驗比較豐富，那么其課程教學的質量也往往比較高，能夠受到學習者的喜歡。所以，進行茶業貿易英語教學的時候，相關教師必須重視自身教學水平的提高，采取有效的措施提高自身的教學質量，只有這樣才能夠幫助更多的茶業貿易者掌握英語對外貿易的技巧，提高其英語交流能力，讓其更好地利用自己學習到的英語知識來和外國茶業商人更好地交易和交流，從而得到更多的經濟收益。

5.3 將教學理論和貿易實際結合在一起

在高職英語教學中，只有將英語理論和實際更好地結合在一起，才能夠達到英語教學的目標。當前茶業貿易英語教學的時候，很多教師本身的知識傳授都存在明顯的理論化和形式化的特點，這種情況下，很多教師都是根據書本的相關知識和自己的想象來教學，其教授到的相關知識很難順利地運用到茶業貿易中去，這種紙上談兵的教學方式很難滿足茶業貿易者對于英語的需求。這種情況下，英語教育工作者教學的時候絕對不能夠過于刻板，而是必須做到隨機應變，根據英語教學情況來進行解決方案和意見的提出，這樣才能夠讓茶業貿易者真正地掌握一些和外國茶業商人進行談判和貿易的技巧，幫助其更好地應對突發情況。這種情況下，茶業貿易者對于英語學習的興趣和積極性也會有明顯的提高，其學習到的相關知識也能夠更好地運用到茶業貿易中去。

5.4 必須做好英語對貿易重要性的宣傳

宣傳對于英語學習重要性的體現非常重要，其能夠幫助茶業貿易者更好地了解英語，并對英語有一個正確的認知，這種情況下，相關部門必須做好宣傳工作，增加宣傳的力度。比如，可以利用報紙、網絡媒體以及電視廣告的作用開展宣傳工作，從而幫助茶業貿易經營者真正地認識到學習英語的重要性，讓其更加主動積極地學習英語，只有這樣才能夠將英語學習對茶業貿易的推動作用發揮出來。

6 結語

對于我國而言，茶業貿易是非常重要的傳統經濟貿易手段，其也能夠將中國經濟文化更好地體現出來。所以，做好茶業貿易的對外宣傳非常重要，而想要做到這點，便必須做好茶業貿易從業者的英語教學，確保其能夠通過英語來進行交流，確保其能夠了解怎樣通過英語來進行茶業和茶文化的介紹，全面地了解西方人的文化背景以及對外交流的方式。只有這樣茶貿易從業者才可能在對外茶業貿易的過程中獲得優勢，將我國的茶文化推向全球，獲取更大的經濟收益。