合作經(jīng)營(yíng)促增收

周 鶴/江蘇省江陰市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 許文波/江陰故鄉(xiāng)情果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社梁紅新/江陰市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

為加快當(dāng)?shù)毓麡I(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有序、規(guī)范、增收，最大限度保護(hù)好果農(nóng)收益，2013 年3 月，江蘇省江陰市璜土鎮(zhèn)成立了江陰故鄉(xiāng)情果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社。成員62 戶(hù)，經(jīng)營(yíng)總面積1209 畝，其中葡萄1060畝、草莓61 畝、水蜜桃53 畝。合作社發(fā)起人以現(xiàn)金方式入股，總占股58%，出資成員2 萬(wàn)元一股，成員85%為本地農(nóng)民，其中12 人以勞力折抵股權(quán)，2 人以運(yùn)輸方式折股。2019 年合作社社員人均純收入達(dá)4.2 萬(wàn)元。

企業(yè)化經(jīng)營(yíng)。一是成立市場(chǎng)攻關(guān)團(tuán)隊(duì)。以前璜土葡萄一直接受批發(fā)商采購(gòu)，由于管理松散，好葡萄賣(mài)了低價(jià)，嚴(yán)重挫傷了果農(nóng)積極性。因此，合作社培養(yǎng)了自己的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，定任務(wù)、定要求，根據(jù)銷(xiāo)售額給予0.1 元/公斤的獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)，收購(gòu)果農(nóng)葡萄，每年出臺(tái)可調(diào)控的分等級(jí)收購(gòu)保護(hù)價(jià)，營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)采購(gòu)葡萄不得低于保護(hù)價(jià)。二是線(xiàn)上電商平臺(tái)銷(xiāo)售。與順豐速運(yùn)集團(tuán)合作，成立專(zhuān)業(yè)的葡萄電子商務(wù)平臺(tái)，讓璜土葡萄逐步走出去賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。2016 年7 月30 日電商平臺(tái)正式啟動(dòng)，2019 年線(xiàn)上銷(xiāo)售占了葡萄全部銷(xiāo)量的三分之一。三是線(xiàn)下采摘直營(yíng)結(jié)合。利用周邊旅游資源，加快發(fā)展采摘線(xiàn)路，在社員葡萄園設(shè)計(jì)采摘通道，為游客采摘、攝像、攝影提供舒適便利條件，全社采摘收入2019 年突破215 萬(wàn)元。開(kāi)設(shè)直營(yíng)店、與品牌果品連鎖店合作直銷(xiāo)，全年店面銷(xiāo)售額580萬(wàn)元。

社會(huì)化服務(wù)。一是品牌管理。地理標(biāo)志認(rèn)定申請(qǐng)、注冊(cè)商標(biāo)授權(quán)使用、抵制非標(biāo)產(chǎn)品出社等品牌管理工作，合作社有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。二是金融支農(nóng)服務(wù)。與中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行江陰支行建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，在農(nóng)戶(hù)新建設(shè)施時(shí)給予低利息、無(wú)抵押、無(wú)擔(dān)保的金融支持，加快設(shè)施投入速度，同時(shí)和地方銀行合作成立惠農(nóng)擔(dān)保公司，讓農(nóng)戶(hù)獲得快捷、便利的貸款服務(wù)。三是統(tǒng)一生產(chǎn)資料購(gòu)買(mǎi)。生產(chǎn)資料統(tǒng)一由社里采購(gòu)分配，社員按需合理領(lǐng)取，生產(chǎn)管理全程可追溯。社員根據(jù)實(shí)際需要向生產(chǎn)部門(mén)申請(qǐng)使用大型機(jī)械。四是統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)管理。成立果樹(shù)專(zhuān)家工作站，發(fā)揮技術(shù)支撐作用。建立新品種、新技術(shù)、新模式示范區(qū)，加快果品品質(zhì)的提檔升級(jí)；對(duì)社員開(kāi)展果樹(shù)分期管理培訓(xùn)，組織社員到周邊地區(qū)參觀(guān)、學(xué)習(xí)、交流，讓廣大社員提高種植的品質(zhì)意識(shí)，開(kāi)拓視野。建立了遠(yuǎn)程服務(wù)，縮短了果農(nóng)與專(zhuān)家的距離，大大減少果樹(shù)處理不當(dāng)造成的損失。五是統(tǒng)一產(chǎn)品銷(xiāo)售。培育營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一運(yùn)輸配送。實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品出社質(zhì)量提升、品牌價(jià)值提升、銷(xiāo)售收益提升。近幾年由于農(nóng)戶(hù)數(shù)變多、商品量變大、市場(chǎng)份額占比變重，營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用與單干戶(hù)相比每年每戶(hù)可以節(jié)約近5000 元。

合作社在發(fā)展中也面臨一些難題，需從以下幾方面著手解決：一是培育專(zhuān)業(yè)人才。在解決農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)用工問(wèn)題上要解決超齡勞力的保險(xiǎn)保障問(wèn)題，鼓勵(lì)農(nóng)村青年返鄉(xiāng)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，加快一線(xiàn)職業(yè)化農(nóng)民培育和支持，可以嘗試專(zhuān)門(mén)培育技術(shù)工人隊(duì)伍，對(duì)外進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。合作社進(jìn)一步發(fā)展，還需要引進(jìn)人才及高端團(tuán)隊(duì)，以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理水平。二是規(guī)范土地流轉(zhuǎn)。進(jìn)一步規(guī)范承包、經(jīng)營(yíng)土地，立足實(shí)際，既讓農(nóng)戶(hù)得到合理補(bǔ)償，又讓經(jīng)營(yíng)者敢于投入。三是統(tǒng)籌平衡農(nóng)田性質(zhì)。蘇南地區(qū)農(nóng)業(yè)用地零星分散，合作社把零星農(nóng)田有機(jī)整合，統(tǒng)一管理，受到農(nóng)田性質(zhì)的制約，按照有關(guān)規(guī)定，無(wú)法發(fā)展大棚等經(jīng)濟(jì)作物。需進(jìn)一步加強(qiáng)平衡，把經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)區(qū)域和農(nóng)田保護(hù)區(qū)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整平衡，以利于農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，為蘇南發(fā)展精致農(nóng)業(yè)辟出一條新路。□