“稻漁綜合種養(yǎng)”拓展農(nóng)民增收空間

金秋九月，碩果累累。德惠市菜園子鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村的一片稻田里，金燦燦的稻谷顆粒飽滿，散發(fā)著陣陣稻香。與其他稻田不同，這片稻田用塑料布建起一道40厘米高的“小圍墻”。

為什么要把稻田圍起來(lái)？“稻田里除了水稻，還有別的小家伙，圍起來(lái)防止它們逃跑。”吉德園家庭農(nóng)場(chǎng)稻蟹示范基地負(fù)責(zé)人王殿偉口中的小家伙是螃蟹。18日，長(zhǎng)春市集中研究和現(xiàn)場(chǎng)觀摩稻漁綜合種養(yǎng)活動(dòng)在此舉行，為養(yǎng)殖戶帶來(lái)“生態(tài)稻田養(yǎng)蟹”的技術(shù)要領(lǐng)，推動(dòng)全市稻漁綜合種養(yǎng)向更大規(guī)模、更高質(zhì)量發(fā)展。

仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)，數(shù)萬(wàn)只螃蟹在稻田里時(shí)而潛底覓食，時(shí)而揮舞著鉗子爬來(lái)爬去，蟹稻共生呈現(xiàn)出綠色、高效的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。王殿偉告訴記者，稻田養(yǎng)蟹不僅實(shí)現(xiàn)了“一地兩用、一季雙收”，稻米還搖身一變成了“蟹田米”。今年農(nóng)場(chǎng)稻田養(yǎng)蟹面積達(dá)到450畝，相比較水稻種植，收益至少提高3倍。

稻漁綜合種養(yǎng)為何有豐厚的回報(bào)？稻漁綜合種養(yǎng)是將水稻種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合起來(lái)的一種現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，充分釋放“增漁增收、節(jié)地節(jié)水、循環(huán)高效、綠色生態(tài)”的疊加效益，具有“穩(wěn)糧、增效、生態(tài)、環(huán)保”的優(yōu)勢(shì)。

“開(kāi)展稻漁綜合種養(yǎng)，節(jié)省農(nóng)藥、化肥、人工成本，收獲的稻米優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，加上養(yǎng)殖的魚(yú)、蟹等水產(chǎn)品，有效提高收益。”市水產(chǎn)技術(shù)推廣站技術(shù)相關(guān)負(fù)責(zé)人于林海介紹，稻漁綜合種養(yǎng)投資少、推廣易、見(jiàn)效快、效益好，部分農(nóng)戶通過(guò)改善環(huán)境、增加設(shè)施，實(shí)現(xiàn)了種植、養(yǎng)殖、休閑一體化發(fā)展，拓展了增收空間。

長(zhǎng)春市稻漁綜合種養(yǎng)經(jīng)過(guò)5年多的發(fā)展，實(shí)施面積從當(dāng)初的300畝發(fā)展到12.5萬(wàn)畝，主要以稻蟹種養(yǎng)模式為主。今年，長(zhǎng)春市稻蟹種養(yǎng)面積達(dá)7.2萬(wàn)畝，市水產(chǎn)技術(shù)推廣站利用科研補(bǔ)助專項(xiàng)資金先后完成了扣蟹越冬試驗(yàn)、大規(guī)格河蟹養(yǎng)殖等項(xiàng)目，并成功突破了扣蟹培育這一限制稻田養(yǎng)蟹發(fā)展的瓶頸。

“成蟹回捕率不高怎么辦？”觀摩現(xiàn)場(chǎng)，技術(shù)人員對(duì)稻漁綜合種養(yǎng)的選種、投放、投飼、防逃、起捕等各個(gè)環(huán)節(jié)答疑解惑，并就稻蟹種養(yǎng)模式進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)演示，“利用循環(huán)水、燈光誘捕、設(shè)施陷阱、人工抓捕、扁口地籠等多種捕獲的方法同時(shí)使用，就可提高回捕率。”據(jù)技術(shù)人員介紹，稻田養(yǎng)蟹是近年來(lái)新興的種養(yǎng)技術(shù)，河蟹在稻田里生長(zhǎng)活動(dòng)既能有效除蟲(chóng)、除草、疏松土壤，排泄物還可以肥田，田養(yǎng)蟹、蟹肥田，形成良性生態(tài)循環(huán)。

在推進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)過(guò)程中，各地通過(guò)實(shí)踐集成了一大批可復(fù)制、可推廣的技術(shù)模式，成功推廣稻田養(yǎng)殖三齡蟹、稻田扣蟹培育、扣蟹越冬等具有長(zhǎng)春市發(fā)展特色的種養(yǎng)模式。農(nóng)安縣龍王鄉(xiāng)新大地農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社、公主嶺市藍(lán)谷水產(chǎn)農(nóng)民合作社開(kāi)展扣蟹養(yǎng)殖模式的探索和實(shí)踐，有效供應(yīng)周邊養(yǎng)殖戶的苗種需求，為長(zhǎng)春市稻田養(yǎng)蟹苗種提供安全保障。

產(chǎn)業(yè)融合深度發(fā)展，長(zhǎng)春市各地結(jié)合自身區(qū)位優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)發(fā)展適合當(dāng)?shù)氐牡緷O新業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)方式，“稻漁+文化”“稻漁+休閑觀光”蓬勃發(fā)展。九臺(tái)區(qū)龍嘉街道紅光村結(jié)合高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)打造的“稻田公園”，品稻米、賞稻畫、捕河蟹，成為市民休閑觀光新去處。

目前，長(zhǎng)春市種養(yǎng)殖合作社達(dá)45家，蟹田大米品牌10余個(gè)，“一地雙收、一水兩用”，充分發(fā)揮出稻田的生態(tài)功能和水產(chǎn)品生長(zhǎng)特性。在“第四屆全國(guó)稻漁綜合種養(yǎng)模式創(chuàng)新大賽暨2020年優(yōu)質(zhì)漁米評(píng)比推介活動(dòng)”中，榆樹(shù)市青影家庭農(nóng)場(chǎng)榮獲“優(yōu)質(zhì)漁米”金獎(jiǎng)，藍(lán)谷水產(chǎn)有限公司獲得“優(yōu)質(zhì)漁米”銀獎(jiǎng)，為“長(zhǎng)春大米”品牌建設(shè)增光添彩。

通過(guò)觀摩交流，長(zhǎng)春市將進(jìn)一步推廣稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)，合力發(fā)展高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，走出一條產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。“推進(jìn)農(nóng)業(yè)、漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)是當(dāng)前的緊迫任務(wù)，通過(guò)示范應(yīng)用，將帶動(dòng)長(zhǎng)春市越來(lái)越多的農(nóng)戶參與到稻漁綜合種養(yǎng)中。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)史凌冬表示，水稻栽培和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的對(duì)接與集成，可以大幅減少化肥農(nóng)藥使用量，實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。長(zhǎng)春市將繼續(xù)加大資金投入，用于新增稻蟹面積、蟹苗培育、商品蟹育肥、試驗(yàn)種養(yǎng)新品種等。

活動(dòng)中，德惠、農(nóng)安、公主嶺等地還分享了各自在稻漁綜合種養(yǎng)生產(chǎn)實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)和感受。