基于“zoom會議系統”的外教講授“土壤退化與防治”全英文課程教學實踐

何陽波* Thomas DeSutter陳家宙林麗蓉

（1.華中農業大學資源與環境學院 武漢·湖北 430070；2.北達科他州立大學土壤系 美國·法戈 58108）

0 引言

隨著我國高等教育的發展，課程建設的國際化也成為高等教育發展的重要趨勢[1]。中國學生英語交流較少，口語能力偏弱，在全英文專業課程學習上存在一定的困難。因此，邀請具有豐富土壤學專業背景的外教結合國外教學的特點，面向農業類專業的本科生進行專業課程英語講授，對提高學生全英文課程的興趣有一定作用。但是，近兩年受全球公共衛生事件影響，外教來校訪問進行實體課堂講課受到了明顯影響。因此，響應教育部指導方案，高校積極發揮在線授課系統的優勢進行在線教學。

在線教學是“互聯網+”時代遠程教學的一種主要手段，是以網絡為介質的教學方式，借助在線直播平臺教師與學生即使相隔萬里也可以開展教學活動，真正打破了時間和空間的限制。但是，從近兩年各大高校在線課程運行情況來看，受多媒體直播平臺種類、平臺價格、教師對在線教學技術的熟練程度等影響，在線教學的運行效果不盡相同，尤其是外教進行遠程教學的效果[2]。因此，本文以華中農業大學農業資源與環境專業“土壤退化與防治”全英文課程為例，該課程是一門面向農業資源與環境專業學生的專業性全英文課程，旨在講述全球土壤退化的主要形式以及土壤保護對環境的重要性。依托zoom在線會議系統，從zoom教學模式、課程實施過程和zoom教學模式的優缺點幾個方面，探索土壤專業課程通過外教在線教學的模式。

1 zoom會議系統教學模式

1.1 zoom平臺介紹

當前多媒體在線直播平臺種類繁多，如騰訊會議，長江雨課堂，zoom會議平臺等，均可以作為在線教學工具使用。但是針對在國外的外教，騰訊會議和長江雨課堂使用均受限制，而zoom會議系統針對國外的用戶免費開放且對于外教更熟悉應用可以發起會議，并支持桌面端和移動端實時共享屏幕。但是針對國內的免費用戶，zoom不支持發起會議僅允許加入已經建立好的會議鏈接[3]。基于這些方面，Thomas DeSutter教授和筆者在本課程中選擇了zoom作為直播平臺，并由DeSutter教授根據授課時間發起會議，然后將上課的會議鏈接、會議號和密碼發送給筆者，再由筆者轉發到學生所在的QQ群。

1.2 課程過程

在相應的上課時間，視頻授課針對兩部分人群采取不同的形式。（1）針對本校選課的學生：外國教師在國外PC端進行視頻授課，老師在教室電腦登錄zoom鏈接，教室內學生在投影儀上可以同步觀看外教的授課過程。同時教室內安裝一臺攝像機，攝像機面向學生保證外教可以清晰看到教室內整體情況，這方便外教和教室內所有學生進行類似實體課堂的實時互動（圖1）。此外，教室的講臺上有麥克風，學生有問題可以直接向外教提問。針對課堂外其他高校的學生或人員如果也想參與學習本門課程，則可以通過手機端zoom系統輸入ID和密碼加入會議直播間實時聽課。課程中有問題的，可以選擇自己主界面下的“解除靜音”圖標，在上課或研討過程中就可以發言。zoom系統具有自動錄制屏幕功能，每次授課內容可以錄制成視頻，供學生課后觀看。

圖1：“土壤退化與防治”全英文課程zoom視頻在線授課過程

2 土壤退化與防治zoom會議教學具體實施應用

2.1 課前準備

教師通過QQ群向學生群發布本門課程的全部大綱，課程包括5個單元，分別為：Soil degradation introduction；Soil chemical degradation（Soil salinity and sodicity；Soil acidification；Soil pollution）；Soil physical degradation(Soil compaction；Surface crusting,hardsetting，waterlogging)；Soil wind erosion,water erosion；Soil quality and soil conservation。向學生闡述外教主導的講課內容，包括第二章Soil chemical degradation中的“Soil salinity and sodicity”以及“Soil pollution”。并發布該部分基本內容以及課前問題。如：土壤為什么會發生鹽漬化？鹽土和堿土相同么？從而使得學生在聽課過程中更具有針對性，避免只是聽英語而忽略了背后的專業知識。

2.2 課中

Zoom在線授課時間與線下教學相同，每次課兩學時，每學時45分鐘，兩個學時之間休息10分鐘。課中安排為：直播授課、在線互動與討論、課程總結。

（1）直播授課。外教直接在小黑板上鋪設紙張用筆書寫，書寫過程通過zoom同步呈現給學生，書寫過程跟在實體教室黑板上授課是統一模式。有助于抓住學生注意力，引導學生思維避免在聽課的過程中注意力渙散。外教在授課方面，除了以板書書寫為主要方式外，也向學生展示了打印的圖片以及實物，比如外教在講授鹽漬土的治理方面提到了通過地下排水管帶走鹽分的措施，DeSutter教授向學生展示了現實中使用的排水管實物，排水管如何通過孔隙將土壤中過多的水分排出。通過多種方式，使得課程內容飽滿不枯燥。（2）互動與討論。每節課課程講完后，DeSutter教授會留出5-10分鐘時間，用于與學生互動。學生可以通過教室的麥克風直接向 DeSutter教授提問。對于英語口語稍微薄弱的學生，zoom也具有參會者群聊區，學生可以在此提出問題，DeSutter教授可見聊天內容并針對此作答。同時，每次課程中筆者作為聯席主持人，負責輔助解答學生問題，真正做到了課堂的互動。（3）課程總結。內容講述結束后，筆者對外教講述的章節內容進行總結，解釋學生不理解的專業英語術語，并用中文將所有知識點簡明扼要融會貫通，使學生對知識有一個整體的定位。

2.3 課后復習和作業

課程結束后，教師要求學生再次觀看錄制的視頻，并提出問題，在課程QQ群回答學生問題。同時設置課程作業，作業實例：我國內陸地區的鹽堿土和濱海地區的鹽堿土的形成發育有什么區別？中國土壤退化的區域分類？要求學生分組查閱相關資料，準備素材，并將素材制作為一個3-5分鐘的視頻，在下一次課課堂播放，并由學生和老師一起打分。

3 外教zoom教學模式的優缺點

利用zoom教學模式可以方便外教進行遠程教學。也可以將外教的科研內容以報告的形式融入課堂，方便本校和其他單位的人員參與。比如本次課程中，DeSutter教授分享了一個主題為“Remediation of a large oil spill using thermal desorption: Impacts on soil productivity”的1小時報告，幫助學生理解由于原油開采帶來的大量鹽分的危害及治理成效，同時此次報告也面向外校開放（如西北農林科技大學）。缺點是學生英語水平參差不齊，外教不好把控講課的速度。其次學生與外教的互動仍然較少，不敢提出問題或怕自己提出的問題不正確等。

4 結論

通過引入外教在線教學的方式，不僅可以豐富教學模式，也可以應對外教無法實體課堂授課的突發事件。基于zoom會議平臺的“土壤退化與防治”在線教學，通過外教和本校主持老師的在線教學活動，確保了“土壤退化與防治”全英文課程在線教學的課程質量。