中國優秀傳統文化融入藥用花卉賞析與栽培實踐課程的教學路徑探析

賈 鑫

（內蒙古醫科大學藥學院，內蒙古 呼和浩特 010110）

推進課程思政建設，是深入貫徹落實習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調的“守好一段渠、種好責任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協同效應”的重要舉措，是德育與智育相統一，實現全員、全程、全方位育人的必由之路[1]。通過專業知識和實踐技能教學，促使學生掌握知識與技能，同時將個人發展融入建設社會主義現代化強國、實現中華民族偉大復興的奮斗之中，實現立德樹人與育人育才的統一。藥用花卉賞析與栽培實踐課程蘊含著豐富的中國傳統文化和中醫藥文化元素，將思政教育貫穿于該課程教學全過程，有利于突出社會主義核心價值觀，塑造當代大學生完善的人格，提升大學生的文化涵養與能力素質，增強文化自覺與自信，對培養優秀醫藥人才、實現立德樹人具有重要意義。

1 開展藥用花卉賞析與栽培實踐課程思政的必要性

1.1 傳統文化在醫學院校傳承中面臨的問題

中國優秀傳統文化是中華民族長期發展過程中形成的、有著積極的歷史作用、至今仍具有重要價值的思想文化[2]，只有正確理解民族文化中的優秀傳統，才能具有民族自尊心、民族自信心[3]。在新時代，傳承和發揚中華民族傳統文化中的精華，有利于增強文化自信，樹立社會主義核心價值觀。然而，目前由于網絡的發展，各國文化交流頻繁，各種思想碰撞，必然會對部分人的價值觀形成一定沖擊，導致當代大學生的文化認同和價值取向出現混亂現象[4-5]。再者，我國醫學教育普遍存在重專業輕人文、重技術輕思想的現象，由于醫學學科實踐性較強，很多學校只注重學生專業知識和技能的學習，忽視了職業道德、友愛奉獻、愛國主義精神等的教育，使得中國傳統文化與醫學專業不能有機融合，不利于培養醫學院校學生的人文素質和職業道德。另外，由于大多數學生進入醫學院校前接受的傳統文化教育較少，思維模式和認知還有一定局限性，仍需對其進行滲透和引導。因此，在醫學院校更需要傳播中國優秀傳統文化，更需要開展思政教育，培養德術雙馨的醫藥人才。

1.2 加強剛入學新生思政教育的需要

藥用花卉賞析與栽培實踐課程是一門公共選修課，主要授課對象是大一和大二學生，大一新生占選課人數的85%以上。剛邁入大學校門的新生個人意識較強，規則意識相對較弱，他們崇尚思想自由，思維活躍，正處于世界觀、人生觀、價值觀形成的關鍵時期；大一、大二開設的課程除思想政治理論課外，基本都是基礎理論課程，而非專業課程，部分學生會感到失落和彷徨，渴望學習專業知識；從實際情況看，部分學生從高中到大學，生活充滿了迷茫、困惑和不安。因此，對剛入學的新生開展課程思政，引導其塑造個人價值觀顯得尤為重要。

藥用花卉賞析與栽培實踐課程使用的教材是浙江農林大學白巖主編的《藥用花卉賞析》，主要以藥用花卉為對象，分為賞花、品詩、問藥、食療四大模塊來論韻求雅，修身養性[6]。在該門課程實際教學過程中，還增加了藥用花卉的種植栽培實踐，以增強課程的趣味性和實用性。這門課程既具有賞析性，又具有文學性、醫學性和實用性，頗受剛入學的醫藥類相關專業學生喜愛。教學過程中，在對學生進行知識傳授和能力培養的同時，以中國優秀傳統文化教育和傳承為突破口，把傳統經典與教育現實相結合，滲透傳統文化中的愛國主義、家國情懷、高尚品德、天人合一等思想，對剛入學新生進行正確引導，激發其探究中國傳統文化的興趣，樹立社會主義核心價值觀。這有利于實現思政課程與課程思政的有效銜接，達到傳授知識與價值引領的統一。

1.3 培育新醫科背景下有責任有擔當、懂醫精藥人才的需要

醫學不僅僅是科學，還是人學，既要治病又要照護心靈。醫學是自然科學與人文科學的融合，要樹立醫學課程與人文課程并重的理念，實現思政教育與知識教育的有機融合。新醫科建設是教育強國、健康中國戰略的重要內容，要注重加強醫文結合，弘揚“生命至上、人民至上、醫者仁心”的價值理念，努力提升醫學生的綜合人文素質和醫德修養等。一名合格的醫生除具備豐富的醫藥學知識、精湛的醫學技能外，還要具有敬畏生命、關愛他人、以人為本的道德觀念。因此，要加強課程思政，在醫學課程中挖掘思政元素，將人文素質教育貫穿人才培養全過程。藥用花卉賞析與栽培實踐課程是連接醫學與藥學的橋梁課程，既適用于醫學生又適用于藥學生，既具有賞析價值又具有臨床應用價值，同時還具有實踐性，是培育新醫科背景下有責任有擔當、懂醫精藥人才的新載體。

2 藥用花卉賞析與栽培實踐課程思政的探索與實踐

2.1 樹立課程思政意識，明確課程思政教學目標

傳道、授業、解惑是每位教師應盡的職責，教師的一言一行、一舉一動都影響著學生對所學專業的認知，甚至影響學生的價值理念。高校教師在傳授知識和技能的同時，還要啟迪學生的心靈，把立德與育人落實在自己的每一節課中，實現處處有思政、門門課程有思政。在藥用花卉賞析與栽培實踐課程教學中，教師要打破原有認知，不斷充實藥用花卉知識，了解其中蘊藏的文化底蘊，否則無法實現知識傳授與價值引領的完美融合。

藥用花卉賞析與栽培實踐課程是一門理論與實踐相結合的課程，我們制定知識目標、能力目標和價值目標三位一體的教學目標，達到課程專一性與思想政治性的統一。（1）知識目標：掌握賞花的基礎知識，了解一些藥用花卉的觀賞性、文化藝術性、藥用性、食療保健性。（2）能力目標：應用所學花卉知識，在實踐中能賞花、品詩、問藥、食療，并能對常用花卉進行栽培種植。（3）思政目標：將立德樹人的教學理念融入課程中，讓學生在賞析藥用花卉、掌握藥用花卉知識的同時，學習中國優秀傳統文化、中醫藥文化，在栽培實踐中培養學生吃苦耐勞、堅韌不拔的品質，為我國西北地區培養懂醫精藥、銳意進取、甘于奉獻、服務社會的人才。

2.2 梳理教學內容，深度挖掘課程蘊含的思政元素

開展課程思政，首先要進行課堂教學設計，剖析整門課程蘊含的思政元素。本文以中醫藥文化和花文化為著力點，以弘揚中國優秀傳統文化為目標，對藥用花卉賞析與栽培實踐課程中蘊含的思政元素進行深度挖掘，并與專業知識融會貫通。中國優秀傳統文化是中國人民智慧的結晶，是中華民族前進的動力和進步的源泉。《高等學校課程思政建設指導綱要》指出，講仁愛、重民本、守誠信、崇正義、尚和合、求大同是中國優秀傳統文化的思想精華和時代價值。仁愛之心是醫學生最基本的職業道德，愛國主義是中華民族精神的核心，自強不息是中華民族精神的重要內涵，恪守誠信是道德的根本。此外，謙敬禮讓的道德情操、和合統一的和諧思想等，都是中國優秀傳統文化的精髓[7-8]。

2.2.1 賞花中蘊藏的傳統文化 賞花部分的教學主要包括賞花基礎知識、賞花與花語、花文化與花卉故事、中國十大傳統名花等主要內容，通過介紹花兒的“色、香、姿、韻”，讓學生了解花兒能使人賞心悅目、暢神達意、陶冶情操、修身養性。中國人天性愛花，視花為美的化身和幸福的象征，花文化凝聚著中華民族的品德和氣節，是民族文化的重要組成部分。中國的花文化是在濃厚的傳統文化基礎上發展起來的，是東方古代文化寶庫中一顆璀璨的明珠。例如，中國十大傳統名花中排第一的牡丹，雍容華貴，國色天香，勁骨剛心，富麗堂皇，代表著中華民族堅韌頑強的品格，謙和博大的胸懷；凌雪的梅花，自古賦予其艱苦奮斗、不怕犧牲的“頂風雪精神”；花中君子荷花，是純潔堅貞高尚品德的象征。教師通過帶領學生描繪花、贊美花、歌頌花，將中國獨特的花文化中蘊藏的優秀傳統文化潤物細無聲地滲入課堂，增強學生的文化自信，培養愛國情懷。

2.2.2 品詩中蘊藏的文學元素 品詩這部分內容主要是與藥用花卉有關的中國古代詩詞、掌故、楹聯、故事的賞析與品鑒。從中國文學史上最早的詩歌總集《詩經》到兩漢民謠和樂府民歌，均有描繪藥用花卉的文學作品；歷代的詩詞歌賦、章回小說、神怪傳說等，都賦予了花兒品格精神與文化底蘊；唐朝是詩歌極盛的時代，與花卉有關的詩詞大量涌現，人們不僅詠贊花兒，還借花抒發家國情懷與個人思想。教師帶領學生在品詩的過程中感受古代文學的魅力，了解古代人的思想和文化底蘊。將中國古代文學與現代教育有機融合，讓學生傳承中國優秀傳統文化，培養愛國主義精神。同時，中國古代文學中體現的人間有愛、花卉有情的現象世界和實體世界的組合，也體現了人與自然的和諧統一。

2.2.3 問藥中蘊藏的中醫藥文化 以介紹藥用名花為切入點，如藥王人參、仙草靈芝、鐵皮石斛、公孫銀杏等，融入我國傳統中醫藥文化。以藥王人參為例，采用案例教學法，以人參娃娃的傳說故事道出名貴中藥材人參主產地的遷移史實，讓學生體會中藥材的悠久歷史。不同人參的種植栽培方式、采收加工方法不同，臨床藥效不同，體現了中醫藥傳統工藝的傳承與發展、現代科學技術的進步以及歷代中醫藥人的奉獻與敬業精神。讓學生了解藥用花卉藥用價值的同時，傳承祖國的中醫藥文化，思考作為新一代醫藥人才如何守正與創新、如何將個人價值與社會價值有機統一，引導學生傳承、發展中醫藥文化，增強文化軟實力，建設社會主義文化強國。

2.2.4 食療中蘊藏的思政元素 很多花卉不僅可以藥用，還可以食用，在我國古代人們很早就開始使用藥用花卉制作美食。以國色天香的牡丹花為例，其食用從宋代就開始了，到明清時期已經有了較為完善的原料配方和制作方法。清代《養小錄》記載：“牡丹花瓣，湯焯可，蜜浸可，肉汁燴亦可。”這本書里有牡丹花湯等20多種花卉食品制作方法，并且烹飪講究，做工精細。《粥譜》中記載了牡丹花、菊花等眾多花卉粥品，牡丹花瓣和花粉還可制作保健食品、飲料等。可見，在藥用花卉的食療中蘊藏著豐富的思政元素，學生在學習過程中不僅了解了中國古代美食文化，還體會到了中國人的勤勞、勇敢和智慧，自覺傳承與發展優秀傳統文化。

2.2.5 栽培實踐中蘊藏的優良品德 在藥用花卉栽培過程中，將勞動教育貫穿始終。采用分小組教學方法，學生5～8人為一組，在藥用植物園里親自體驗藥用花卉的栽培過程，從翻地整地、藥用花卉播種、澆水捉蟲、田間管理到幼苗的形成、花兒的綻放，在一系列的田間活動中體驗勞動的艱辛與不易，感受生命的價值與奇跡，培養責任意識與擔當精神。在栽培過程中，學生雖然灑下了汗水，手掌也磨出了水泡，但嘴角露出了微笑。栽培實踐不僅使學生掌握了常見藥用花卉的栽培方法，還滲透了綠色生態種植的理念，體現了人與自然和諧統一的思想，激發了學生的學習熱情，培養了吃苦耐勞、堅韌不拔、團結協力、齊心共進的優良品德，同時增強了專業情、行業情和職業情。

2.3 優化教學方法，提升教學質量

將思政內容巧妙融入專業教學，是開展課程思政的關鍵。課堂上主要采取案例教學法，實現“以教師為中心”向“以學生為中心”的轉變。學生收集與花卉相關的民間故事和傳說、歷代名人與花卉的趣事、與花卉有關的詩詞歌賦等，并在課堂上分小組講解，既豐富了教學內容，活躍了課堂氣氛，又將思政元素潤物細無聲地融入課堂，達到了較好的教學效果。栽培實踐過程中，采用“實踐教學+小組項目”教學模式，通過小組的共同努力，讓學生體驗到勞動的艱辛，感受到勞動的價值，增強了團結協作意識。課下利用第二課堂舉辦藥用花卉詩歌創作大賽，激發學生對古代文學的熱愛之情，傳承并發展了中國優秀傳統文化。通過這些實踐性與趣味性相結合的教學活動，學生在掌握專業知識與技能、提升職業素養的同時，樹立了正確的世界觀、人生觀、價值觀。

2.4 改善考核評價機制，檢驗思政育人成效

課程思政的考核目前沒有統一標準，每一門課程要根據自身實際情況制定合適的考核標準，改變原來單一從專業知識角度評價學習效果的方式，構建多元化考核體系。藥用花卉賞析與栽培實踐課程考核評價體系包括專業知識和技能考核（期末考試成績、平時成績、實踐成績）、思政教育考核（道德品質培養）。其中，思政教育考核包括學生的學習態度、創新能力、吃苦耐勞精神、團隊合作精神等。在課下，引導學生親手培育1～2種藥用花卉，并將其計入平時成績。在栽培實踐環節，更加注重學生的學習態度，對不怕苦累、吃苦耐勞的學生給予加分。課程結束后，要求學生撰寫一篇藥用花卉與中國優秀傳統文化、中醫藥文化、社會主義核心價值觀、大國農情、大國“三農”等的學習感悟報告。在整個考核評價體系中，專業知識和技能考核成績占60%，思政教育成績占40%，目的在于考查教學是否實現了價值引領，是否真正做到了立德樹人。

3 結語

藥用花卉賞析與栽培實踐課程承載著中國優秀傳統文化的精髓，凝練著古代圣賢的思想精華，有著極高的審美價值與社會價值，兼具知識性、觀賞性、實用性與啟迪性，是培養學生道德素養的重要載體。以課程思政為契機，充分挖掘專業課蘊含的思政教育資源，以全新的教學理念和教學方式激發學生的學習興趣，將專業知識與中國優秀傳統文化、社會主義核心價值觀有機融合，實現知識傳授、能力培養、價值引領多重培養目標。正如花兒一樣，我們培養的醫藥學人才不僅要“色、香、姿”美，更要“韻”美，有時代責任感，在挫折與壓力中不斷錘煉自身，成為對社會對國家有用的醫藥學人才。