對外漢語課程設置研究綜述
——以韓國為例

2022-02-07 03:33:11劉桂英

產業與科技論壇 2022年16期

□劉桂英

一、課程設置的概念

“課程”與教學活動相關,是學校教學活動的重要組成部分,美國的著名教育學家埃利奧特.W.艾斯納對教學課程建設作出了一個新的解釋,即教學課程建設是一個學校為了一個或者更多地使學生完成教育性行為結果的一種計劃性教學事件。課程的教學概念基本上可以分為兩種,一種觀點認為學科課程教學指的不僅是一門新興學科或一種新的教學活動,還有種觀點認為課程是一所學校為快速實現人才培養目標而自行設置的學科教學內容及其學科教學進度的綜合總和。劉珣先生明確指出,“課程設置涉及的方面不僅包括最基本層面的教學內容,還需要考慮教學需求和教學條件的分析、課程與教學大綱設計的理論的選擇、教學目標、內容、方法、評估和教學管理等多方面問題的確定。”因此,課程的設置不僅僅只是單科的一個學科,它包含了很多方面，如：課程在每個年級之間的時間安排以及分配比例，學科與學科之間的協調，學科的教學計劃、培養目標、教學類型、課堂管理、教材選用等方面。筆者從韓國教學對象年級以及漢語教學模式兩個方面來界定課程設置，說明漢語課程設置需要考慮的一些角度。

(一)教學對象水平。在對外漢語教學中,主要特點是使用現代漢語作為主要的教學語言，通過營造漢語學習環境增強學生對目的語學習的感知能力，但是如小學學習者的漢語理解能力不足，就無法全部使用目的語教學。

(二)韓國的漢語教學模式。在韓國的教學模式中有韓國本土教師漢語教學、中國漢語教師獨立教學、韓方中國籍教師與中國漢語志愿者教師協同授課、中國漢語志愿者教師與韓國本土教師合作教學四種教學模式，每種教學模式產生的教學效果不一致，因此在課程設置上要考慮到教學模式的不同。

二、課程設置的原則

(一)以學生的學習水平和能力為基礎。學生教育活動的中心，要以學生的發展為本。漢語學習者的漢語水平各不相同，學習能力有著較大的差異，因此，在進行課程設置時要考慮學習者漢語水平以及學習能力的差異。

(二)以優化好課程為中心。質量和效率是衡量課程的一個標準，課程設置涉及面要廣泛，培養漢語學習者多方面的能力。課程可以包括聽、說、讀、寫、綜合課以及中國文化體驗等，同時開展文化活動，如中國書法比賽活動、漢字聽寫大賽活動、傳統文化節日活動等，改善課程質量，提高課程效率。

(三)以促進學生的發展為目的。學生的發展是在不斷變化的，是一個動態化的發展過程，學生的學習方法、學習態度以及學習目的都是影響學生發展的因素。教育的最終目的是促進學生的發展，因此，要對學生進行因材施教，才能夠讓不同學習水平的漢語學習者取得最大的發展和進步。

三、課程設置的調查與問題分析

(一)課程設置的調查。韓國的各個漢語大學課程門類設置比較嚴格精細化,通過對大量相關文獻的問卷調查研究發現韓國各個漢語大學孔子學院針對不同漢語語言學習者的不同學習需求,開設了不同類型的班級漢語課。如韓國的啟明大學孔子學院,除了有為漢語教程而特別開設的多種階段式中文漢語語法教學活動《長城漢語》之外,還根據全院學生的不同特點分別開設了中文語法培訓班、HSK班、家庭廚房主婦培訓班、新聞媒體培訓班、公務員培訓班、教授班等；另外,根據韓國人喜愛傳統茶飲的消費習慣,舉辦獨具特色的中國傳統茶藝以及國內名茶作品展示會。韓國東西大學孔子漢語學院定期開設“漢語童話教室”等一系列漢語課程,在市立大學圖書館,通過進行中漢雙語教學講歷史故事,讓韓國的兒童近距離地深入接觸朝鮮漢語言傳統文化,激發韓國的兒童積極學習漢語和深入了解中國傳統文化的巨大樂趣。隨著中韓兩國的文化交往越來越密切,很多中國人選擇到韓國旅游、工作、求學,韓國當地的公安行政管理部門與當地中國人進行接觸的工作機會也大幅度增加,韓國仁川大學孔子學院陸續開設“警務人員漢語班”,為仁川地方公安警察辦公廳的警務人員同時提供了多種漢語語言教學服務。

韓國大學孔子學院舉辦各式各樣的中國文化活動，課程設置也增加了很多中國文化。筆者通過對知網文獻的查找和整理，例舉了以下大學孔子學院的課程以及常用的教材。韓國啟明大學開設課程有語法班、HSK班、家庭主婦班、新聞媒體班、公務員班、教授班，平時舉辦HSK考試、中國茶藝以及名茶展示會等活動；韓國外國語大學的課程分別有“生活漢語”課程(基礎會話、初級會話、中級會話、HSK4級班)，日常舉行“韓流漢語”冬令營、漢語教學法講座、漢語演講比賽活動；韓國順天鄉大學開設課程有GBS的漢語教學、小學放學后漢語教育(兩大特色項目)，平時開展“童樂”中學生漢語夏令營、“我想了解中國”漢語文化冬令營、剪紙系列活動、“中國小市場”、中國文化常識競猜、漢語話劇演出等活動；韓國仁川大學開設課程主要是警務人員漢語班，平時舉辦漢語夏令營、中華街冬令營、中國京劇巡演活動、中國美食體驗等活動；韓國國立安東大學主要開設寒假漢語培訓班；韓國漢拿大學開設了一個漢語特別班(為韓亞航空公司)；韓國大佛大學開設生活漢語課程，分別有校長班、成人班以及教師班。韓國的多所大學都有開設相應漢語課程，有少部分學校沒有開設課程，但有專門的漢語活動。韓國濟州大學平時會舉辦中國語言文化日活動；韓國泰成中高等學校在學校內展開的漢語活動是中文影視配音大賽；韓國忠北大學有設置HSK考試點、硬筆書法大賽、中國圖書展示會、中秋文化講座；韓國忠南大學舉辦中韓學生文化交流之夜活動。韓國對外漢語教材的使用主要有《韓國人學漢語》《漢語口語速成》《體驗漢語》《互動漢語》《短期強化漢語4》等。

(二)課程設置問題分析。

1.課程專業培養目標不明確。在設計教學的過程中，課程的設置問題是一個不可忽略的部分，在研究課程設置時，學校或者教育機構首先必須清晰地了解本專業的培養目標，不能盲目地進行課程結構和內容的選取以及組合，需要有針對性，并且要考慮到學生在學習后達到的成效。

2.漢語課程設置單一。漢語課程應該是多樣性的，包括綜合課、聽說課、文化課等，從上面可以分析出韓國的大學孔子學院以及其它學校課程設置不是十分完善。課程設置要能夠鍛煉學生各方面的能力，同時能夠讓學生了解中國文化，喜歡學習并且對漢語的學習產生興趣。

3.漢語基礎知識和語言技能課程缺乏。對于第二語言學習者，漢語基礎知識掌握牢固是十分重要的，漢語基礎知識對以后的學習起著非常重要作用，是學生對之后漢語知識學習的一個基本功，語言學習后需要進行交流，語言技能課程的設置應該多元化一些，另外是針對HSK考試的課程不足，課程設置可運用的漢語教材較少，教材沒有一個統一規劃。

4.語言學習環境不足。根據二語習得理論，語言的學習要在一定真實的語境中更能接受和學習，第二語言，它是一個動態學習的系統，是在與真實環境不斷互動中而發展的，社會互動論認為二語習得是超越學習者個體的認知范圍，是一個與各種社會上的因素互動的一個過程，它主要發生在學習者參與到的社會實踐中，因此必須要注意與其產生互動的社會因素，才能夠理解習得的過程，簡單的語法判斷或者語言加工是不能夠體現這個過程的。課程設置應當考慮到學習者的學習環境，為學習者創造一個較為真實的語言環境，使其提升語言交際水平。

四、課程設置建議

在韓國，具體課程設置與學校管理層有著直接關系，學校的管理層具有完全的話語權，因此不同學要校依據自身發展需求以及教學目標去進行一個漢語課程的設置。

(一)教材方面。韓國漢語教材要根據不同的年級以及不同的學習階段去編寫，如韓國小學的課程主要分為正式課和課后課兩種形式，正式課是學生的必修課，課后課是選修課，是學生根據興趣愛好選擇的課程，一般是正式課結束后進行，小學的教材要具有一定的生動形象性。除此之外，對外漢語教材編寫要以《國際漢語教學通用課程大綱》(以下簡稱《通用大綱》)為編寫的依據，《通用大綱》是采取了國際通用的分級方式，把漢語課程目標按照能力水平設為了五個級別。第一二級是學生通過這一階段學習后，能理解日常生活中的基本語言，慢慢開始培養漢語學習的興趣和自信心，通過教師的指導，能簡單地進行日常交際，掌握交際策略，最后開始了解中國文化知識，初步地具有跨文化意識和國際視野。通常比較適合韓國人學習的教材有以下幾種：《基礎漢語40課》《中國全景》《漢語口語速成》《漢語會話301句》《體驗漢語》，韓國本土出版的漢語教材有：《好棒兒童漢語》一二冊、《通通漢語》第一冊，還有參考國內漢語教材《快樂漢語》自行設計教學內容。

(二)課程內容方面。

1.課程內容設計要具有實用性。學校開設課程可以增加一些最新的內容，增設新課程。據調查，很多韓國漢語學習者是希望學習漢語后，可以從事漢語相關工作，這些工作有各個不同行業的，所以可增加具有針對性的漢語課程。還有的韓國漢語學習者希望可以學習中華才藝，各個學校可以相應地開設一些包括中國剪紙、中國烹飪、中國樂器、中國舞、中國茶藝以及中國太極拳等之類的課程。

2.課程內容設計要注意有效性。課程內容設計要適應學生的一個學習興趣和發展需要，學生在學校可以接受教育的時間是有限的，在課程內容選擇上，要選擇可以達到專業培養目標的內容，以前已經制定好的一些課程也要根據學生的發展需求及時做出修改校正。不同年齡階段的學生，有特定的一些心理需求以及學習興趣，在課程內容編排時要充分考慮到學生的年齡發展階段，不要以主觀去判斷制定課程。課程內容的選擇要與現實的生活相結合，課程內容與現實生活相差太遠，會增大學生學習的難度。課程內容貼近生活，可以讓學生具象學習，進而提高學習的趣味性，體驗到學以致用的樂趣。增強課程內容本土化，將比較難懂的知識點變得通俗易懂。

五、結語