嬰幼兒托育服務與管理專業(yè)“金課”建設路徑研究

潘 珂，李 娟，侯美玲，張 虹

（1.倫敦大學學院 教育學院，英國 倫敦 WC1E 6 bt；2.南通職業(yè)大學 藝術設計學院，江蘇 南通 226007）

人口是關系中華民族發(fā)展的大事情。為了改善人口結構、落實應對人口老齡化國家戰(zhàn)略，2021 年6 月26 日，中共中央、國務院發(fā)布《關于優(yōu)化生育政策促進人口長期均衡發(fā)展的決定》（簡稱《決定》）并指出，為進一步優(yōu)化生育政策，實施一對夫妻可以生育三個子女政策及配套支持措施。隨著政策的松綁及年輕父母科學育兒愿望的升級，高質量托育服務的需求不斷擴大。相對于我國3—6 歲學前教育事業(yè)已取得長足發(fā)展，0—3 歲托育事業(yè)卻遠遠不能滿足廣大家庭的需求，尤其是高素質應用型人才的極度緊缺嚴重阻礙了嬰幼兒托育行業(yè)的發(fā)展。為了解決此類社會民生問題，《決定》強調(diào)要配套生育支持措施，發(fā)展普惠托育服務體系［1］。2021 年，教育部對幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)進行了更名及專業(yè)歸屬調(diào)整，嬰幼兒托育服務與管理專業(yè)（以下簡稱“托育專業(yè)”）應運而生［2］，行業(yè)人才緊缺為該專業(yè)帶來了發(fā)展機遇。作為一個新興的專業(yè)，托育專業(yè)要完成所承擔的使命并取得長足的發(fā)展，必須加強專業(yè)內(nèi)涵建設，而課程作為專業(yè)內(nèi)涵建設的抓手，加強課程尤其是一流的“金課”建設顯得格外重要。

2018 年6 月，教育部時任部長陳寶生首次提出了“金課”概念。同年8 月，“金課”首次被寫入教育部文件，要求各高校要淘汰“水課”，打造“金課”，切實提高課程教學質量［3］。教育部高教司司長吳巖將“金課”的特征概括為“兩性一度”，即高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度［4］。從2018 年“金課”概念提出至今，各高職院校對“金課”內(nèi)涵研究的熱情持續(xù)高漲。但由于托育專業(yè)是新時代的產(chǎn)物，筆者在各大數(shù)據(jù)庫檢索后發(fā)現(xiàn)，關于該專業(yè)“金課”建設的研究文獻還未實現(xiàn)零的突破。在此情況下，托育專業(yè)必須扎牢課程建設根基，建設有高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度的一流課程，以此來加強專業(yè)內(nèi)涵建設。

一、高職托育專業(yè)“金課”建設的價值審視

課程建設是高職托育專業(yè)建設的重要組成部分，深入探究該專業(yè)“金課”建設內(nèi)涵，可以推動專業(yè)課程體系優(yōu)化升級、促進專業(yè)內(nèi)涵建設，全面提升人才培養(yǎng)質量。

（一）推動專業(yè)高質量課程體系建設

高職托育專業(yè)的“金課”建設要從嬰幼兒照護服務人才的素質要求出發(fā)，重構課程體系、完善課程結構、創(chuàng)新課程內(nèi)容，在一定程度上提高課程內(nèi)容的難度、深度和挑戰(zhàn)性。同時，通過“金課”的教學實施推動課堂革命，進行教學模式創(chuàng)新、教學方法改革，促進信息化資源建設、教學環(huán)境建設等。由此可見，一門經(jīng)過精心設計的“金課”具有科學合理的課程內(nèi)容、優(yōu)化的教學策略、豐富的教學資源及令人滿意的育人成效。“金課”建設的模式及思路可以輻射和推廣到其他課程。因此，托育專業(yè)“金課”建設能夠有效帶動并加快本專業(yè)其他優(yōu)質課程建設的步伐，從整體上推動專業(yè)高質量課程體系建設。

（二）推動專業(yè)內(nèi)涵建設

“金課”的實質不是單純的課程建設，而是通過“金課”的實施推進課程與教學的同步耦合。正如大連科技學院張福利校長所說：“金課就是以學生發(fā)展為中心，以學生素質和能力發(fā)展為課程設計的出發(fā)點，通過教學模式的創(chuàng)新，使課程具備高階性、創(chuàng)新性、挑戰(zhàn)度，受學生歡迎，滿足學生需求。”［5］可見，“金課”建設是一個系統(tǒng)工程，諸多核心要素同步聯(lián)動，不僅要求課程內(nèi)容新、教學方法優(yōu)、課程團隊強，而且要求有配套的數(shù)字教材、平臺資源、實訓基地、校企合作等資源，這正是專業(yè)內(nèi)涵建設的必備要素。因此，通過“金課”的建設和研究，可以促進托育專業(yè)內(nèi)涵建設，從而帶動專業(yè)發(fā)展。

（三）推動高質量人才培養(yǎng)

“金課”的建設以學生為中心，關注學生現(xiàn)實與未來發(fā)展需求，基于學生自主建構知識的理念來設計教學，滿足學生多樣化學習和多元發(fā)展需要。通過建設和實施具有一定挑戰(zhàn)度、深度和難度的“金課”，提升學生學習興趣，促進學生自主思考、內(nèi)化知識、掌握技能和拓展視野，繼而培養(yǎng)學生自主學習和終身學習的理念和習慣。所以，通過托育專業(yè)“金課”建設，不僅可以使學生掌握嬰幼兒照護相關的知識、技能，還可以培養(yǎng)學生適應社會需求的可持續(xù)發(fā)展能力，使得高質量人才培養(yǎng)得以實現(xiàn)。

二、高職托育專業(yè)“金課”建設的現(xiàn)實困境

由于托育專業(yè)是近年成立的新專業(yè)，各類課程在教學內(nèi)容、教學策略、師資團隊、教學資源等方面存在諸多問題，筆者簡要梳理本專業(yè)“金課”建設的困境所在，為“金課”建設提供思路和方向。

（一）課程內(nèi)容需更新

一是課程內(nèi)容較為陳舊、老套。教材是課程內(nèi)容主要的來源渠道，該專業(yè)的課程內(nèi)容多處于開發(fā)或待更新狀態(tài)，未能及時將行業(yè)前沿的新知識、新技能、新規(guī)范等內(nèi)容融入其中，造成教材內(nèi)容滯后于時代發(fā)展，這樣的課程不具備“金課”的創(chuàng)新性特征，無法滿足新時代對人才培養(yǎng)的需求。二是育人功能發(fā)揮不足。該專業(yè)的價值引領與知識傳授相脫節(jié)，無法有效實現(xiàn)立德樹人的功能。課程思政缺乏頂層設計，尚未從課程目標設定、教材開發(fā)、教學設計、師資培養(yǎng)等角度全方位融入課程思政元素，以至于課程立德樹人功效不顯著。

（二）師資力量匱乏

習近平總書記曾指出，“教師是立教之本、興教之源”，教師是專業(yè)發(fā)展、提高人才培養(yǎng)質量的關鍵要素。托育專業(yè)是一門集醫(yī)藥衛(wèi)生、公共服務與學前教育于一體的綜合性學科，涉及早期教育、托育服務、健康管理、醫(yī)藥衛(wèi)生等領域的知識，需要相應的早教專業(yè)教師、兒科醫(yī)師、兒科護士等醫(yī)育結合的專業(yè)化教師團隊［2］。而目前該專業(yè)大多開設在非醫(yī)學背景的高職院校，師資大部分來自學前教育專業(yè)，少部分來自音樂、美術等其他專業(yè)，導致教師專業(yè)背景與托育專業(yè)要求不匹配，不利于學生專業(yè)素質及專業(yè)技能的培養(yǎng)。

（三）教學資源不完備

高職托育專業(yè)的教學資源建設期較短，數(shù)字活頁教材、課程平臺、實訓基地等均有待開發(fā)或繼續(xù)完善。目前托育專業(yè)的相關書籍、資料寥寥無幾，數(shù)字活頁教材更為稀缺。大學慕課、智慧職教等平臺課程資源也相對匱乏，無法滿足“互聯(lián)網(wǎng)+”時代教與學的需求。另外，校內(nèi)外智慧教學環(huán)境相對落后，虛擬仿真、增強現(xiàn)實、虛擬現(xiàn)實技術短缺，不能滿足學生趣味化、個性化、泛在化學習需要。

（四）教學策略需優(yōu)化

在“金課”中，學生的學習動力與課程教學策略的科學設計密切相關，任務引領和行動導向作為教學方法，能夠使學生在充分發(fā)揮主觀能動性的過程中實現(xiàn)自我發(fā)展。但目前托育專業(yè)教學模式比較傳統(tǒng)，大多采用傳遞接受式教學模式，該模式以傳授系統(tǒng)知識、培養(yǎng)基本技能為目標，以教師講授為主，知識是從教師到學生的單向傳遞，強調(diào)教師的指導作用。此類方法容易導致課堂沉悶乏味，學生的主觀能動性得不到發(fā)揮，學生對本專業(yè)的醫(yī)學、心理學等深奧抽象知識聽不懂而失去學習興趣。受新冠肺炎疫情影響，高職院校不同程度地開展了線上線下混合式教學，但線上教學僅起到輔助作用。傳統(tǒng)教學模式未發(fā)生實質變化［6］，不利于學生課前、課后自主學習，而且在有限的課時內(nèi)教師無法對教學內(nèi)容進行深入拓展，因此難以提升學生的綜合素質，更不能順應新冠肺炎疫情防控常態(tài)化下的線上線下切換或混合式教學的要求。同時，對班級所有學生教授統(tǒng)一的教學內(nèi)容，不利于差異化培養(yǎng)，從而造成部分學生“吃不飽”的現(xiàn)象。

三、高職托育專業(yè)“金課”建設的突破路徑

從重構課程框架、更新教學內(nèi)容、創(chuàng)新教學模式及打造師資團隊等方面全方位出發(fā)，全面打造“金課”，切實提高人才培養(yǎng)質量。

（一）構建“崗課賽證”融通的課程內(nèi)容，滿足創(chuàng)新型人才培養(yǎng)需求

筆者認為，根據(jù)嬰幼兒托育行業(yè)特點、市場需求，分析新冠肺炎疫情背景下專業(yè)人才素質需求的變化，結合國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布的《托育機構設置標準（試行）》和《托育機構管理規(guī)范（試行）》，確定課程建設目標及人才培養(yǎng)目標。邀請校外專家和專業(yè)老師共同梳理課程內(nèi)容，對標育嬰師、保育師、營養(yǎng)師等職業(yè)能力標準，幼師資格證、幼兒照護證等國家職業(yè)資格證書，及時將崗位、競賽及資格證書相關的新動態(tài)、新知識、新案例融合到課程內(nèi)容中，充分體現(xiàn)知識的前沿性和時代性，遵循學生的認知規(guī)律及技能學習特點，構建項目引領、任務驅動課程體系，形成“崗課賽證”融合的課程內(nèi)容，并積極與社區(qū)、兒保所等有資質的醫(yī)療機構或托育實習單位開展合作，創(chuàng)建研修、實訓基地，滿足創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的需求，彰顯“金課”的創(chuàng)新性特征。

（二）踐行思政育人理念，落實立德樹人的根本任務

所謂“課程思政”就是要把價值引領與思維方式的培養(yǎng)巧妙地融入課堂教學中，堅持“德技并修”、實現(xiàn)“德技雙馨”。高職院校的課程要擔當起立德樹人的使命，托育專業(yè)“金課”建設要注重課程思政的頂層設計，深入挖掘課程蘊含的育人元素，并將其春風化雨、潤物無聲地融入教育教學的每一個環(huán)節(jié)，彰顯課程的思想性。通過職業(yè)生涯設計活動，幫學生確定既有前瞻性、又有現(xiàn)實性的職業(yè)奮斗目標，提升學生的實踐能力、創(chuàng)新精神和人文情懷。同時，注意育人素材的收集積累，建立專業(yè)課程思政元素庫，將課程思政相關圖片、視頻、案例、故事等收集整理在元素庫中，在云端共建共享資源。

（三）開展混合式教學，彰顯“金課”的高階性和挑戰(zhàn)度

金課的“高階性”特征是訓練學生高級思維、培養(yǎng)學生解決復雜問題的綜合能力；“挑戰(zhàn)度”特征是指課程要有一定的難度，教師認真?zhèn)湔n講課，學生課內(nèi)課外要充分思考探究［7］。趙曉燕等對于1150 名高職學生的調(diào)查表明，線上線下混合課堂獲認可度最高，是學生最喜歡的一種課堂教學形式［8］。這種教學模式基于建構主義學習理論指導，以學生為中心開展教學活動，采用現(xiàn)代信息技術手段，實現(xiàn)對多樣化教學資源的開發(fā)、整合與利用。將基于互聯(lián)網(wǎng)的在線教學與傳統(tǒng)的線下課堂教學內(nèi)容深度融合，繼而充分發(fā)揮線上教學與傳統(tǒng)課堂各自的優(yōu)勢，實現(xiàn)優(yōu)勢互補。教師可以根據(jù)學生的學習能力，采取差異化個性化教學方式，設計基礎型、綜合型、探究型等多種實驗活動分配給不同層次學生。對于學習能力強“吃不飽”的學生，在課前、課后挑選有一定難度的習題或項目進行拓展訓練，可以有效培養(yǎng)學生高階思維及解決復雜問題的綜合能力，彰顯“金課”的高階性和挑戰(zhàn)度特征。另外，可以采用多元協(xié)同的教學方法和手段。采用交互式、討論式、案例式、探究式及情景模擬等教學方法，利用數(shù)字資源平臺、仿真軟件、VR 技術及早教仿真娃娃等信息化資源及手段，提升知識傳授、能力培養(yǎng)和價值塑造效果，激發(fā)學生興趣，提高課堂參與率和抬頭率。對托育專業(yè)的大多數(shù)課程而言，混合式教學模式延伸了教學的時間和空間，解決了在有限的課時內(nèi)教師對教學內(nèi)容無法深入和拓展的問題，還滿足了新冠肺炎疫情防控常態(tài)化下的靈活切換線上線下教學模式的需求。

（四）打造“醫(yī)育結合”的教師隊伍，確保課程實施效果

教師作為課程建設與課堂革命的主力軍，其結構組成及素養(yǎng)高低決定了課程實施的效果。結合我國托育行業(yè)的發(fā)展特點，應首先組建“醫(yī)育結合”的教師團隊，再通過多種途徑提升其教學能力及素養(yǎng)。托育專業(yè)的師資建設不能僅局限于教育類、藝術類教師，應在教師的專業(yè)結構上設置更高的要求，專業(yè)范圍應擴展至心理學、營養(yǎng)學、護理學、醫(yī)學等領域。引進有醫(yī)學背景的專職教師，聘請兒科醫(yī)生、兒科護士、幼兒園園長、幼兒教育專家做兼職教師，專兼結合，充分利用其專業(yè)知識及實踐經(jīng)驗以提高學生的實操能力。“金課”的實施要求教師具有較強的表達能力、資源整合能力、教學設計能力等，可以通過定期開展專家講座、專題培訓、交流學習等途徑來提升教師素養(yǎng)。如邀請教學名師、嬰幼兒專家、兒科醫(yī)生等行業(yè)專家開設線上線下講座；邀請國家精品在線課程課負責人、馬克思主義學院教師等開展專題培訓；定期組織開展系列課程建設沙龍、研討活動，實現(xiàn)資源共建共享；鼓勵團隊成員參加教師教學能力大賽或指導學生參加技能大賽，掀起以賽促教、以賽促建的熱潮。

（五）加強課程資源建設，保障課程目標的實現(xiàn)

在“互聯(lián)網(wǎng)+教育”背景下，學習的邊界被打破，學生可隨時隨地獲取優(yōu)質的數(shù)字教育資源，進行泛在、自主、交互、協(xié)作式學習。傳統(tǒng)的教學模式已無法滿足開放的學習環(huán)境下學生多元的學習需求，高職院校要緊跟新時代課堂革命的步伐，充分發(fā)揮教育信息化對教育現(xiàn)代化建設的支撐和引領作用。一方面，要加強數(shù)字化課程資源和配套的學習環(huán)境建設。一是加強在線開放課程建設。將教學視頻、微課、動畫等資源推送至課程平臺、拓展交流討論區(qū)，并同步推動資源共享，將數(shù)字化資源的國際合作與共享作為最終目標。二是加強遠程交互式虛擬仿真建設。加強增強現(xiàn)實技術及虛擬仿真技術等在教學中的應用，例如，建設嬰幼兒照護遠程交互式虛擬仿真教學資源平臺，讓學生可以遠程完成實訓任務，使疫情下的實訓教學可以順利開展。另一方面，要加快數(shù)字教材的建設與應用。數(shù)字教材因其系統(tǒng)性、交互性、便攜性等特征，已成為教材改革和發(fā)展的趨勢。為此，一是要重構教材框架。將傳統(tǒng)教材內(nèi)容進行解構與整合，將一學期的課程內(nèi)容設置為幾個特定主題，以主題為中心來編排、整合知識點，將分散的教學內(nèi)容單元化、模塊化。二是更新教材內(nèi)容。根據(jù)托育專業(yè)人才培養(yǎng)目標，明確教育學、心理學、護理學為本專業(yè)的三大核心學科，照護能力、評估能力、家庭指導能力為課程建設的三大核心能力［2］。在教材建設中，應將學生基本素養(yǎng)提升與實操技能培養(yǎng)充分結合，將行業(yè)新知識、新技能、新規(guī)范等內(nèi)容融入其中。三是實現(xiàn)教材的數(shù)字化建設。高職院校應積極進行技術創(chuàng)新，推進網(wǎng)絡學習空間建設，開發(fā)融教材、數(shù)字資源、學科工具、應用數(shù)據(jù)于一體的立體化教材。通過以上舉措，營造數(shù)字化、個性化及泛在化的智慧學習環(huán)境，讓師生的教與學突破時空局限，開展靈活多樣的彈性教學，實現(xiàn)隨處可見的泛在學習，為學生自主學習、終身學習提供條件。