基于核心素養的鄉村實驗教學探索與實踐

摘" 要：化學是一門以實驗為基礎的科學，實驗教學是學生獲得化學知識的重要途徑，同時能有效地對化學知識進行論證，并且通過化學實驗教學還能有效提高學生的動手能力，并有效促進學生邏輯思維的發展。本文主要闡述核心素養下，實驗教學對鄉村學生學習化學的影響，著重在解決問題上提出了一些想法和見解。

關鍵詞：中學化學;核心素養;實驗教學;鄉村教育

2020年上半年，筆者開始較為深入地學習“化學核心素養”，此時也進一步領會到作為化學研究的基礎——實驗，需要在“素養4.科學探究與創新意識”的指導下，轉變教學理念和教學行為，既要強化認識科學探究的價值，又要引導學生設計探究方案、進行實驗探究，讓學生在探究中學會合作。前者是“知”，后者是“行”。然而，由于教育理念、地域、招生政策等諸多原因，鉛廠中學近幾年優質生源流失較多，生源質量較為薄弱。教學中投入產出不平衡，教學質量的提升顯得困難。如何立足生源實際，探索鄉村教學質量提升之路？這引發了筆者的深思、學習和實踐，主要包括兩部分內容：實驗教學中存在的問題和實驗教學的探索與實踐。

一、實驗教學中存在的問題

（一）忽略了實驗教學的重要性

當前初中化學教師在實驗課堂的教學中，為了趕課程進度，沒有對實驗內容、實驗步驟進行演示教學，有的采用講說方式抽象的對實驗步驟、實驗內容進行講解，部分教師采用播放實驗視頻的形式來代替，使學生的化學實驗沒有一個良好的參照和引導，在實驗過程中不能夠很好地完成實驗，未能達到教學的真正目的。

（二）實驗教學的主體性不明確

在鄉村學校，化學教師往往還要自己充當實驗員的角色。有時出于減少工作量、安全、節約成本等因素考慮，教師對實驗課程的安排較少，尤其是教材要求完成的學生分組實驗，經常由教師自己用演示實驗來代替，這使學生本來少之又少的動手實驗機會變得更少。以學生為主體，“自主、合作、探究”的課堂教學要求未能達到。

（三）實驗教學方法單一

在鄉村小規模學校，化學教師往往是“一個蘿卜一個坑”，教研條件嚴重不足。教師對實驗課程的創新不足，實驗教學比較守舊，不利于學生創新能力的培養。實驗教學的開展沒有結合學生的實際情況，造成很多學生對化學實驗沒有強烈的參與興趣。甚至有些教師為了防止學生弄壞實驗設備，還對學生進行了一些要求和限制，讓學生在實驗教學中畏手畏腳，不敢進行大膽的操作，還有部分教師比較關心成績優異的同學，對于一些落后的同學缺乏指導工作，最終造成了班級同學成績兩極分化嚴重，不能實現有效的均衡發展理念。

二、實驗教學的探索和實踐

（一）變“被動”為“主動”，更注重學生體驗的教學

新學年開始，在準備周的教學過程中，教師對學生有了一定了解的基礎上，可根據“組間同質、組內異質”的原則，將全班分成若干個合作學習小組，確立組長和指導員。組長負責小組常規管理和協調，指導員負責學科知識方面的指導。每周利用1節課后延時服務課，安排1～2個小組來實驗室進行實驗。教師確立主題，小組討論確定實驗方案，并提交實驗所需儀器和藥品的申請單。另外，將小組合作探究的實驗拍成視頻，能激發學生的興趣，組內相互協商分好工——編導、攝像、操作員、旁白、觀眾。按實驗方案和小組編導的要求錄制，后期由教師剪輯成短視頻，并在周六發到學生的班級群進行分享、評論。學生從害怕做不好實驗、不敢做實驗，轉變成敢去做、想做好，看到自己的勞動成果拍成了短視頻，頓時有一種滿滿的獲得感。目前，學生作品《雞蛋殼與白醋的故事》《過氧化氫與二氧化錳讓“死灰復燃”》《高錳酸鉀“吹”泡泡》點擊量頗高，并受到同學的一致好評。教師在此基礎上引導完成了實驗的小組，寫好實驗隨想，并編入班級周刊，力求達到“從做中學，從學中做”的教學效果。

（二）變“復雜”為“簡單”，更尊重學生學情的課堂

在教學過程中，筆者發現有些演示實驗較復雜，學生在觀看時，容易把注意力放在多樣的實驗儀器、復雜的操作步驟上，忽略了對實驗原理的理解。教師做完實驗，回過頭來解釋原理時，也會因講解完操作步驟而受到時間限制的影響。為此，面對較復雜的實驗時，筆者力求先用原理相同的簡單實驗，將實驗原理解釋清楚，起到鋪墊的作用。學生在較好地理解原理的基礎上，再來學習較復雜的實驗，就能起到事半功倍的效果。例如在講解《測定空氣里氧氣含量》實驗之前，先用一個小實驗來鋪墊，將一小截剪去棉線的蠟燭放在礦泉水瓶蓋上，蠟燭上面插上幾根火柴（火柴頭含紅磷）。再將瓶蓋放在裝水的玻璃容器里，點燃火柴，立即罩上集氣瓶，最終可以看到集氣瓶中水面上升，水將瓶蓋“托”起來了。于是，教師可以趁熱打鐵追問：集氣瓶中為什么水面會上升？學生答：火柴燃燒消耗了瓶內的氧氣，造成瓶內壓強減小，所以水位上升。

（三）變“枯燥”為“趣味”，更突出化學啟蒙的本質

初中化學教學是化學教育的啟蒙和基礎階段，學生面對新學科，既覺得好奇又覺得神秘。興趣是最好的教師，此時的學生好奇心強，容易接受新生事物。此時也是最容易培養學生學習興趣的時期。學生在進入新單元的學習前，有一個短暫的空窗期——對上一單元內容掌握情況的焦慮感，對新單元未知內容學習的不確定性。教師可以靈活設置一節單元導學課。既對整個單元的內容要點進行整體感知，又對局部重點內容進行趣味解讀。教師在進行后者解讀時，可以用趣味實驗的方式，引起學生對新單元學習的興趣，消除焦慮和不確定性。例如，在學習第二單元《我們周圍的空氣》，經典的趣味實驗就是大象牙膏實驗，學生覺得很神奇，一點藥水就能讓一股泡沫噴涌而出;同時也通過實驗預先輸入了幾個概念：過氧化氫，催化劑，制取氧氣等。到了正式學習這些要點時，學生眼前一亮，會帶著一種解惑的態度，主動去探究，去理解。

（四）變“單一”為“多元”，更發揮虛擬科技的作用

過去，由于條件限制，很多化學教師上課僅帶兩支粉筆和一些簡單的實驗器材。如今，隨著科技發展，一些傳統的授課方式已經被顛覆。教師也要順應時代做出一些調整。現在常用的授課軟件，如贛教云教學通、希沃軟件;還有一些為實驗專門開發的軟件，如NOBOOK虛擬實驗軟件。它們中都有一個共同的應用，將實驗虛擬化。教材上每一個演示或分組實驗，里面都有素材。教師和學生可以將虛擬的儀器，如試管、單孔橡膠塞、鐵架臺、酒精燈、集氣瓶、水槽等組裝成實驗室制取氧氣的虛擬裝置，如果組裝和步驟都正確，程序會自動出現實驗預想的效果。如果步驟錯誤，程序也會出現失敗的效果。如實驗室用高錳酸鉀制取氧氣時，最后的操作應該是“先移出導管，再熄滅酒精燈”，弄順序錯誤，程序就會出現“試管炸裂”的效果。教師可以安排在一些習題講解或單元重難點復習中，使用這些虛擬實驗軟件，既不用花時間把之前做過的實驗重新做一遍，又可以幫助突破重難點，提升學生的想象力。

三、結語

總而言之，對學生在化學核心素養上進行培養是一個長時間的過程，只有大膽嘗試，不斷學習和積累經驗，才可以有效提升學生核心素養。教師在教學過程中要對教材資源做出合理運用，還應立足生源實際，因需定法，激發學生興趣，培養自學能力，引導學生更加自主地思考，進而提升教學質量。

（責任編輯：胡甜甜）

參考文獻：

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