實(shí)驗(yàn)教學(xué)法在高中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用分析

楊曉昇

摘? 要：在高中化學(xué)教學(xué)中運(yùn)用實(shí)驗(yàn)教學(xué)法可以讓學(xué)生直觀地看到物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，讓深?yuàn)W、枯燥的化學(xué)知識(shí)變得易于理解、感受真切、記憶深刻，不僅有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，還可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力和實(shí)踐能力。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué)法;應(yīng)用分析

實(shí)驗(yàn)教學(xué)法，是指在教師的精心指導(dǎo)下，學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)室中的設(shè)備，通過(guò)控制實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的條件，引起實(shí)驗(yàn)對(duì)象的反應(yīng)和變化，在觀察和分析這些反應(yīng)和變化的過(guò)程中，獲得知識(shí)或驗(yàn)證假設(shè)的一種教學(xué)方法。實(shí)驗(yàn)教學(xué)法是高中化學(xué)教學(xué)的一種重要方法。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生要在教師的指導(dǎo)下認(rèn)真觀察、記錄、思考，提出對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的假設(shè)，并根據(jù)自己的假設(shè)設(shè)計(jì)完整的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，然后按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)單獨(dú)或者通過(guò)小組合作進(jìn)行的實(shí)踐操作，最后對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析、總結(jié)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)法轉(zhuǎn)變了教師和學(xué)生在課堂上的角色定位。在這個(gè)過(guò)程中，教師能夠更好地發(fā)揮引導(dǎo)和輔助的作用，實(shí)驗(yàn)從設(shè)計(jì)到操作都是由學(xué)生自主完成，有利于體現(xiàn)學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中的主體地位，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手操作能力。

一、利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

高中階段的化學(xué)內(nèi)容相較于初中來(lái)說(shuō)更加深?yuàn)W難懂，且涉及的知識(shí)范圍更廣，簡(jiǎn)單的板書教學(xué)已無(wú)法引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也不利于學(xué)生深入學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。教師如果在課前利用簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn)進(jìn)行導(dǎo)入，可以使教學(xué)內(nèi)容更加具體化、形象化，方便學(xué)生的理解和掌握。例如，在人教版《普通高中教科書·化學(xué)》必修第一冊(cè)（以下統(tǒng)稱“教材”）“金屬材料”一課的教學(xué)中，教師可以開展鐵塊與稀鹽酸進(jìn)行反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，并要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中觀察實(shí)驗(yàn)反應(yīng)、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)之前，教師可以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行推導(dǎo)：鐵的硬度較高，稀鹽酸能否在鐵上留下痕跡？如果稀鹽酸腐蝕了鐵，腐蝕后所產(chǎn)生的物質(zhì)是什么？教師從化學(xué)反應(yīng)和反應(yīng)生成物這一角度與學(xué)生進(jìn)行交流，幫助學(xué)生明確化學(xué)學(xué)習(xí)的方向。課前實(shí)驗(yàn)過(guò)程的直觀性，使學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)結(jié)論及相關(guān)化學(xué)知識(shí)的理解、記憶也會(huì)更加深刻。

二、利用分組實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)

在傳統(tǒng)的化學(xué)課堂教學(xué)中，教師為了讓學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)掌握更多的知識(shí)，除了講解，會(huì)采用課堂練習(xí)、課后作業(yè)等形式來(lái)幫助學(xué)生鞏固已學(xué)知識(shí)。對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)，部分教師仍然想通過(guò)大量練習(xí)讓學(xué)生記住實(shí)驗(yàn)過(guò)程。這樣的教學(xué)方法不利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的提高，同時(shí)不利于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

學(xué)生親身參與實(shí)驗(yàn)，在觀察物質(zhì)相互反應(yīng)現(xiàn)象的過(guò)程中，除了會(huì)加深對(duì)反應(yīng)過(guò)程的理解，還可以驗(yàn)證自己對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的假設(shè)是否成立，進(jìn)而提升觀察、總結(jié)能力。大部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)都是需要小組成員配合才能完成的，所以在實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)教師可以采用分組合作實(shí)驗(yàn)的方法。首先，小組成員提出假設(shè)，結(jié)合假設(shè)選擇實(shí)驗(yàn)器材，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟、觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程、記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、反思實(shí)驗(yàn)結(jié)果，最后小組討論得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。小組合作的方式不僅可以營(yíng)造良好的課堂氛圍，使學(xué)生在討論、交流中碰撞出思維的火花，還可以培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)，加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解。

三、利用探究實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大多在教師的引導(dǎo)下開展，學(xué)生缺乏自由探索的機(jī)會(huì)，對(duì)于化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)也較為片面。為了培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)和科學(xué)思維，教師可以嘗試構(gòu)建指向?qū)W生化學(xué)核心素養(yǎng)的全新教學(xué)模式，通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。在設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，學(xué)生可以主動(dòng)觀察化學(xué)現(xiàn)象、應(yīng)用化學(xué)知識(shí)。通過(guò)提出探究問(wèn)題、給出探究材料的基本流程激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，促使其在探究的同時(shí)掌握化學(xué)知識(shí)，應(yīng)用實(shí)驗(yàn)教學(xué)法完成化學(xué)學(xué)習(xí)任務(wù)。

在化學(xué)課堂上開展探究實(shí)驗(yàn)，可以有效培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，可以分析化學(xué)反應(yīng)過(guò)程，幫助學(xué)生掌握相關(guān)的化學(xué)現(xiàn)象和化學(xué)知識(shí)。例如，在進(jìn)行教材“鈉及其化合物”一課的有關(guān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，教師提出問(wèn)題：過(guò)氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生怎樣的結(jié)果？隨后教師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究過(guò)氧化鈉和二氧化碳的反應(yīng)現(xiàn)象和反應(yīng)原理。首先，學(xué)生討論如何收集二氧化碳?xì)怏w，并確定利用大理石與稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳。然后，學(xué)生自主組裝實(shí)驗(yàn)器材，并收集反應(yīng)物，記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程，觀察反應(yīng)現(xiàn)象，得到反應(yīng)結(jié)論。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中，著重培養(yǎng)了學(xué)生探究化學(xué)反應(yīng)和化學(xué)原理的基本能力，解放了學(xué)生的思維，進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。探究實(shí)驗(yàn)為學(xué)生提供了自由發(fā)揮的空間，進(jìn)一步保障了化學(xué)教學(xué)活動(dòng)的有效性。

化學(xué)是一門在生活中應(yīng)用廣泛的學(xué)科，從簡(jiǎn)單的鐵釘生銹、水果氧化到火箭發(fā)射，生活中處處都有化學(xué)的身影。這樣一門與生活密切相關(guān)、實(shí)用性強(qiáng)的學(xué)科，受到傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)的影響，學(xué)生難以形成化學(xué)學(xué)習(xí)熱情。面對(duì)這樣的現(xiàn)狀，高中化學(xué)教師要認(rèn)真分析當(dāng)前化學(xué)教學(xué)中存在的突出問(wèn)題，大膽改革教學(xué)理念，積極改進(jìn)教學(xué)方法，充分認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的重要性。將實(shí)驗(yàn)教學(xué)延伸到課堂和生活的每一個(gè)角落，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)會(huì)化學(xué)知識(shí)、愛(ài)上化學(xué)學(xué)習(xí)。

參考文獻(xiàn)：

[1]張娥.“分析探究實(shí)驗(yàn)”教學(xué)法在高中化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐[J]. 西部素質(zhì)教育，2019，5（9）.

[2]蘇文. 實(shí)驗(yàn)教學(xué)在高中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 高中數(shù)理化，2014（6）.

[3]黎治琴. 實(shí)驗(yàn)教學(xué)法在高中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用研究[J]. 讀寫算，2019（8）.

[4]烏志紅. 高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革后“綠色化學(xué)”理念的應(yīng)用[J]. 課程教育研究，2015（11）.