新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐探討

王亞紅 趙養(yǎng)國(guó)

摘 要：基于新課程背景下，高中化學(xué)教學(xué)也需要積極運(yùn)用多樣化的教學(xué)手段，來(lái)達(dá)到提升高中化學(xué)教學(xué)效果的目標(biāo)。高中化學(xué)作為高中理科中重要的基礎(chǔ)課程，綜合性較強(qiáng)，知識(shí)點(diǎn)較多，整體的學(xué)習(xí)難度較大。生活化教學(xué)與高中化學(xué)教學(xué)的融合，能夠通過(guò)構(gòu)建熟悉的生活場(chǎng)景，將化學(xué)內(nèi)容以生活化的方式呈現(xiàn)，弱化刻板的學(xué)習(xí)色彩，降低學(xué)生的抽象理解難度，提高學(xué)生的化學(xué)理解水平。故本文主要探究新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐策略。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);生活化教學(xué);教學(xué)實(shí)踐

高中化學(xué)是一門(mén)應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，從高考占比來(lái)看也具有較為重要的學(xué)科地位，但是很多學(xué)生都反映高中化學(xué)學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)質(zhì)量不高。這樣也是情有可原的，畢竟高中化學(xué)涉及的知識(shí)復(fù)雜，綜合性很強(qiáng)，里面既有化學(xué)知識(shí)、物理知識(shí)，也有其他學(xué)科知識(shí)背景，學(xué)生不僅需要記憶大量的化學(xué)公式、化學(xué)概念，也需要同時(shí)進(jìn)行化學(xué)計(jì)算，對(duì)學(xué)生的整體思維要求較高。學(xué)生在初中開(kāi)始接觸化學(xué)，但是初中階段接觸的化學(xué)知識(shí)只是讓學(xué)生能夠初步了解化學(xué)，學(xué)習(xí)一些基本的概念和化學(xué)現(xiàn)象。高中化學(xué)在知識(shí)體系和學(xué)習(xí)方法等方面難度均有所增加，涵蓋了無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等，學(xué)生不能只通過(guò)簡(jiǎn)單的記憶背誦就能學(xué)會(huì)，因此轉(zhuǎn)變教學(xué)方式也是必然的教學(xué)工作。高中化學(xué)教學(xué)要能夠切實(shí)結(jié)合高中化學(xué)學(xué)科特性、學(xué)生實(shí)際情況等，不斷優(yōu)化教學(xué)手段，運(yùn)用生活化教學(xué)手段提高高中化學(xué)的教學(xué)效率。

一、生活化教學(xué)

（一）生活化教學(xué)的內(nèi)涵

知識(shí)來(lái)源于生活，更要服務(wù)于生活。任何一門(mén)學(xué)科都離不開(kāi)生活，或者是任何一門(mén)學(xué)科都是基于對(duì)生活的觀察、理解和探索后經(jīng)過(guò)高度概括和總結(jié)所得的抽象內(nèi)容。所謂生活化教學(xué)是指將教學(xué)活動(dòng)置于現(xiàn)實(shí)的生活背景之中，從而激發(fā)學(xué)生作為生活主體參與活動(dòng)的強(qiáng)烈愿望，同時(shí)將教學(xué)的目的要求轉(zhuǎn)化為學(xué)生作為生活主體的內(nèi)在需要，讓他們?cè)谏钪袑W(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中更好地生活，從而獲得有活力的知識(shí)，使情操得到真正的陶冶。

縱觀中外教育歷史，可以發(fā)現(xiàn)教育始終離不開(kāi)生活，教育中都會(huì)有生活經(jīng)歷、生活體驗(yàn)的痕跡。我國(guó)著名教育家陶行知就提出了“生活即教育”，他認(rèn)為“生活教育是以生活為中心之教育，生活教育是給生活以教育，用生活來(lái)教育，為生活的向前向上的需要而教育”。這都側(cè)面反映出教育要立足于現(xiàn)實(shí)生活，更要回歸生活，學(xué)生更要參與體驗(yàn)生活。但是這里的生活并不是指瑣碎的日常生活，而是要能夠反映社會(huì)和人類發(fā)展規(guī)律的，對(duì)人們發(fā)展具有深刻意義的人類生活，包括社會(huì)生活等。

（二）生活化教學(xué)的基本原則

1.主體性原則

高中化學(xué)生活化教學(xué)要能夠體現(xiàn)出學(xué)生的主體性，教師要能夠轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，不再認(rèn)為自己是教學(xué)主體，而是要能夠?qū)W(xué)習(xí)的主體交給學(xué)生，讓整個(gè)化學(xué)教學(xué)活動(dòng)都圍繞著學(xué)生展開(kāi)，從教學(xué)設(shè)計(jì)到具體的教學(xué)實(shí)施都需要體現(xiàn)出學(xué)生的主體性。教師在設(shè)計(jì)生活化教學(xué)內(nèi)容的時(shí)候，就需要充分了解學(xué)生的實(shí)際情況，針對(duì)學(xué)生的真實(shí)需求設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，注重學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)[1]。

2.生活探究性原則

高中化學(xué)生活化教學(xué)要引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)際學(xué)習(xí)過(guò)程中開(kāi)展探究行為，掌握化學(xué)學(xué)習(xí)的基本原理，讓學(xué)生能夠掌握正確的化學(xué)思維，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行多元化的生活探究活動(dòng)。

3.開(kāi)放性原則

高中化學(xué)生活化教學(xué)必須體現(xiàn)出開(kāi)放性。教師切忌將教學(xué)內(nèi)容局限在教材上，而是要能夠放眼于更大的生活環(huán)境中，積極利用各類渠道，廣泛收集生活中的化學(xué)現(xiàn)象和知識(shí)，讓高中學(xué)習(xí)能夠從課堂延伸到家庭和社會(huì)，也可以通過(guò)運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)手段，豐富學(xué)生的生活視野。此外，教師也要能夠具備開(kāi)放的生活化教學(xué)思想，要能夠運(yùn)用開(kāi)放的眼光，引導(dǎo)學(xué)生觀察生活中的各種生活現(xiàn)象，提高學(xué)生的化學(xué)生活應(yīng)用能力。

4.合理性原則

教師在設(shè)計(jì)高中化學(xué)生活化教學(xué)內(nèi)容的過(guò)程中，也要把控好教學(xué)尺度，不要出現(xiàn)過(guò)度的情況，也不能為了生活化教學(xué)而刻意導(dǎo)入生活內(nèi)容，這樣就會(huì)導(dǎo)致化學(xué)學(xué)習(xí)喪失其原有的學(xué)科特色。換言之，高中化學(xué)學(xué)習(xí)要能夠始終圍繞化學(xué)教學(xué)方向展開(kāi)，并且體現(xiàn)出高中化學(xué)生活化教學(xué)特色[2]。

二、高中化學(xué)教學(xué)特點(diǎn)分析

首先，從高中化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)來(lái)看，高中化學(xué)更偏于數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)。雖然高中化學(xué)只涉及一些簡(jiǎn)單的概念，但是相比于初中化學(xué)來(lái)看，會(huì)運(yùn)用到很多數(shù)學(xué)理論。例如，在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)這部分內(nèi)容的時(shí)候，需要學(xué)生記憶掌握很多化學(xué)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，有些物質(zhì)的結(jié)構(gòu)還是分子結(jié)構(gòu)，需要學(xué)生具備較強(qiáng)的空間想象力。而且在涉及化學(xué)反應(yīng)速率、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化合價(jià)等內(nèi)容的時(shí)候，都需要學(xué)生具備良好的數(shù)學(xué)計(jì)算能力，這部分內(nèi)容難度較大，對(duì)學(xué)生的抽象性思維要求更高，學(xué)生即使認(rèn)真學(xué)習(xí)也不能保證自己學(xué)好。

其次，高中化學(xué)大部分學(xué)生學(xué)習(xí)的主要目的就是為了應(yīng)試，這對(duì)學(xué)生是非常不利的。教師為了追趕教學(xué)進(jìn)度，就會(huì)一味采用“灌輸式”的教學(xué)模式，課堂上不斷講，課后給學(xué)生布置大量的化學(xué)練習(xí)。以分?jǐn)?shù)為導(dǎo)向的教學(xué)模式，學(xué)生雖然能夠掌握考試技能，但是對(duì)學(xué)生的知識(shí)理解、知識(shí)運(yùn)用等具有消極影響。化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是很重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，其需要學(xué)生具備觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)理解化學(xué)知識(shí)的能力。但是部分學(xué)校對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)并不重視，導(dǎo)致很多實(shí)驗(yàn)無(wú)法順利開(kāi)展，這時(shí)候就需要學(xué)生能夠克服學(xué)習(xí)困難，提高自己的自主管理能力。

最后，就化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)來(lái)看，具有嚴(yán)謹(jǐn)性和復(fù)雜性的特點(diǎn)。學(xué)生需要依次對(duì)觀察、調(diào)查、實(shí)驗(yàn)和抽象等方法積極探索，并需要通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)，不斷總結(jié)。學(xué)生還要能夠?qū)⒒瘜W(xué)知識(shí)運(yùn)用到生活實(shí)踐之中，才能夠發(fā)揮出相應(yīng)的價(jià)值。化學(xué)學(xué)習(xí)不僅需要掌握理論知識(shí)，也需要掌握一些科學(xué)的方法，但是目前學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力顯然是比較匱乏的。

三、新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的重要教學(xué)價(jià)值

高中化學(xué)生活化教學(xué)的內(nèi)涵在于將生活和課堂教學(xué)科學(xué)地聯(lián)系起來(lái)，讓學(xué)生結(jié)合自身所學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活進(jìn)行巧妙融合。通過(guò)這樣的教學(xué)方式幫助學(xué)生更好地運(yùn)用化學(xué)知識(shí)，提高化學(xué)運(yùn)用能力，與此同時(shí)也能更好地激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。化學(xué)生活化教學(xué)的明顯優(yōu)勢(shì)在于讓學(xué)生能夠掌握更加全面的知識(shí)理論體系，能夠以更加多元的方式看待生活，同時(shí)在生活中捕捉到化學(xué)的影子。這樣的教學(xué)模式比起傳統(tǒng)課堂“灌輸式”的教學(xué)更加直觀和生動(dòng)，學(xué)生更容易主動(dòng)地理解生活內(nèi)容，還能培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)探究精神。

四、新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐策略

（一）以生活化視野，設(shè)計(jì)生活化的教學(xué)情境

在物質(zhì)世界之中，處處都蘊(yùn)含化學(xué)知識(shí)和化學(xué)變化。大部分學(xué)生也知道化學(xué)能夠指導(dǎo)生產(chǎn)生活，教師在課堂教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)也需有意識(shí)地加強(qiáng)化學(xué)與生活的聯(lián)系，可以貼近生活來(lái)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的開(kāi)展。生活教學(xué)情境能夠讓學(xué)生運(yùn)用生活生產(chǎn)物質(zhì)解析其中的化學(xué)成分，然后將其和具體的化學(xué)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行聯(lián)系，從而提高學(xué)生的化學(xué)生活化學(xué)習(xí)意識(shí)[3]。

如，教師可以選取生活飲食中的有機(jī)化合物為例，教師可以調(diào)用現(xiàn)代信息技術(shù)教學(xué)手段，然后將這些物品的具體化學(xué)成分展示給學(xué)生，其中可以發(fā)現(xiàn)具有共性的成分為乙酸、乙醇、酯類成分等，恰恰這些都是化學(xué)學(xué)習(xí)中非常重要的教學(xué)元素。如乙酸、乙醇、酯類成分是有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)板塊中非常重要的教學(xué)內(nèi)容。其中乙醇作為生活中更為常見(jiàn)的物質(zhì)，具備廣泛的生活應(yīng)用率。如消毒酒精、乙醇電能等。教師就可以節(jié)選生活中的酒駕生活情境展開(kāi)，然后逐步展開(kāi)對(duì)乙醇性質(zhì)、乙醇分子結(jié)構(gòu)、乙醇化學(xué)反應(yīng)等相關(guān)探究。現(xiàn)實(shí)生活中交警通常都會(huì)利用酒精測(cè)試儀檢測(cè)駕駛?cè)藛T是否酒駕。教師可以為學(xué)生展示酒精檢測(cè)儀的工作原理：重鉻酸鉀與酒精發(fā)生氧化還原反應(yīng)，由橙紅色變成綠色。Cr2O72-+3CH3CH2OH+8H+=3CH3CHO+ 2Cr3++7H2O。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)知道原來(lái)酒駕也是通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)才能夠檢測(cè)出來(lái)，感嘆于高中化學(xué)的實(shí)用性。教師也可以借助此生活實(shí)例，讓學(xué)生自主調(diào)查相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，了解高中化學(xué)實(shí)用的相關(guān)知識(shí)。

（二）以實(shí)際生活素材為依托，鼓勵(lì)學(xué)生展開(kāi)生活類的化學(xué)實(shí)驗(yàn)

生活本身就是最好的教學(xué)素材，任何知識(shí)一旦脫離了生活實(shí)際就顯得“假大空”。化學(xué)這門(mén)學(xué)科的各章節(jié)知識(shí)看似獨(dú)立，實(shí)則相互聯(lián)系，新知識(shí)的學(xué)習(xí)必須建立在舊知識(shí)的基礎(chǔ)之上。因此，高中化學(xué)教學(xué)中要想培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，要能夠基于學(xué)生對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的基本認(rèn)知，通過(guò)構(gòu)建學(xué)生熟悉的生活場(chǎng)景為主，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，喚醒學(xué)生的生活意識(shí)，然后將化學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生活場(chǎng)景當(dāng)中，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用的目的[4]。

例如：在學(xué)習(xí)“物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化——膠體”的相關(guān)內(nèi)容的時(shí)候，教師可以借助生活中學(xué)生都比較熟悉的事物，如廚房用品中的食醋、酸果汁、蘇打水、洗潔精，以及日常生活中學(xué)生都會(huì)飲用的牛奶、豆?jié){等作為學(xué)生探究膠體性質(zhì)的物品，讓學(xué)生了解一下這些物品的成分組成，然后預(yù)估一下能夠產(chǎn)生膠體現(xiàn)象的物品是哪些？又該如何通過(guò)何種方式凸顯出膠體形狀？學(xué)生可以先用表格的方式記錄下自己的評(píng)估結(jié)果。在課堂上正式教學(xué)的過(guò)程中，教師可以“丁達(dá)爾效應(yīng)”為切入點(diǎn)，然后讓學(xué)生明白膠體是一種較均勻的混合物，在膠體中具有兩種不同的物質(zhì)狀態(tài)，其中“丁達(dá)爾效應(yīng)”則是膠體最為明顯的特征。然后為學(xué)生舉例一些常見(jiàn)的生活中的膠體，并展示一些具體的實(shí)驗(yàn)，如豆?jié){、墨水、霧、果凍、雞蛋清等，日常生活中只要將光照透過(guò)這些物體就能夠看到一條光亮的光路。學(xué)生只要通過(guò)對(duì)比分析就能夠更加深刻地理解問(wèn)題和知識(shí)，還能夠有效培養(yǎng)學(xué)生的生活化學(xué)思維。關(guān)鍵是學(xué)生能夠在生活中感知到化學(xué)知識(shí)的樂(lè)趣所在，有助于激發(fā)學(xué)生的化學(xué)生活探究意識(shí)。

（三）布置活動(dòng)化作業(yè)，鼓勵(lì)學(xué)生深入生活進(jìn)行調(diào)研

活動(dòng)化作業(yè)就是將作業(yè)和實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合，以達(dá)到鞏固知識(shí)、激發(fā)情感體驗(yàn)的目的，它是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科思維和核心素養(yǎng)的重要方式。新課程改革中“關(guān)注學(xué)生發(fā)展”為指導(dǎo)思想，緊密結(jié)合學(xué)生需求與化學(xué)學(xué)科特色，設(shè)計(jì)出學(xué)生感興趣、內(nèi)容有深度、形式多樣化的作業(yè)。活動(dòng)化作業(yè)鼓勵(lì)學(xué)生深入實(shí)際生活展開(kāi)考察調(diào)研，讓學(xué)生運(yùn)用化學(xué)思維看待實(shí)際問(wèn)題，并能夠合理運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決生活問(wèn)題。

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)操作為核心的學(xué)科，故活動(dòng)化作業(yè)設(shè)計(jì)的過(guò)程中必須突出可操作性和實(shí)踐性。除了學(xué)生熟悉的化學(xué)實(shí)驗(yàn)之外還包括社會(huì)調(diào)查類，化學(xué)在人們的生活中起著非同小可的作用，小到人們每日吃的食品，大到火箭燃料等均濃縮著化學(xué)的影子，因此教師可以鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)投身于社會(huì)調(diào)查工作當(dāng)中，通過(guò)收集資料、分析現(xiàn)狀等方式加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解。如教師在講完“化學(xué)反應(yīng)的速率與限度”的知識(shí)后，給學(xué)生布置一個(gè)課后小課題，讓學(xué)生搜集資料，分別調(diào)查日常生活中的常見(jiàn)化學(xué)反應(yīng)，如爆炸現(xiàn)象、化石燃料的形成以及溶洞的形成，分析為何有的反應(yīng)在高溫條件下更快，在低溫下反應(yīng)會(huì)慢。并通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察如鎂條、鎂粉、鎂片等不同表面積的“鎂”燃燒時(shí)的反應(yīng)速率有何變化等？對(duì)此做一個(gè)歸納總結(jié)。第二堂課前便可讓學(xué)生把前一天搜集總結(jié)的方法通過(guò)全班討論的方式展示出來(lái)，進(jìn)行交流與反思，可以采取各小組代表發(fā)言的方式。如此可體現(xiàn)化學(xué)通過(guò)搜集總結(jié)的方式來(lái)發(fā)現(xiàn)其中規(guī)律，凸顯了化學(xué)這門(mén)學(xué)科的實(shí)用性之強(qiáng)，促進(jìn)了學(xué)生化學(xué)學(xué)科思維的進(jìn)一步提高。

（四）運(yùn)用生活化思維闡釋抽象的化學(xué)概念

教師在開(kāi)展高中化學(xué)生活化教學(xué)的過(guò)程中，要能夠尊重學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)歷，從學(xué)生熟悉的生活現(xiàn)象延伸出更多化學(xué)想象，從而達(dá)到解讀抽象化學(xué)概念的目的。化學(xué)概念是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的開(kāi)始，也是最為抽象的部分，畢竟化學(xué)概念是經(jīng)過(guò)高度總結(jié)之后的知識(shí)，教師大多時(shí)候只能照著教材將概念展示給學(xué)生，學(xué)生就通過(guò)記憶背誦的方式記憶下來(lái)[5]。如在學(xué)習(xí)“原子結(jié)構(gòu)與元素周期表——原子結(jié)構(gòu)”的時(shí)候，教師就可以分別就原子結(jié)構(gòu)的相關(guān)理論，列舉相關(guān)的生活實(shí)例，輔助解讀原子結(jié)構(gòu)構(gòu)成。如“棗糕模型”就可以運(yùn)用蛋糕做比喻，如果講解到洋蔥結(jié)構(gòu)的時(shí)候，那么教師還可以通過(guò)展示洋蔥模型，然后讓學(xué)生想象一下洋蔥一層層被撥開(kāi)是什么樣的感覺(jué)，弱化學(xué)生的多維空間想象難度。

結(jié)束語(yǔ)

高中化學(xué)生活化教學(xué)是對(duì)新課程教學(xué)理念的深入貫徹。教師要能夠?qū)ι罨虒W(xué)原則具有更加深入的理解，把握科學(xué)的教學(xué)原則，通過(guò)創(chuàng)設(shè)生活教學(xué)情境、運(yùn)用生活化教學(xué)素材指導(dǎo)高中生活化教學(xué)的順利開(kāi)展。

參考文獻(xiàn)

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