文化遺產視域下福建省泉州市文化旅游發(fā)展研究

王熙雯 江淑寧 吳先貞 黃保霖

摘 要：2021年7月25日，在福州舉行的第44屆世界遺產大會上，中國世界遺產提名項目“泉州：宋元中國的世界海洋商貿中心”順利通過審議，獲準列入《世界遺產名錄》，為泉州文化旅游發(fā)展提供了巨大助力。本文通過對泉州特色美食、傳統(tǒng)工藝、宗教史記、物質及非物質文化遺產等現有文化旅游資源和歷史以來多項美譽的梳理，對泉州文化旅游產業(yè)地發(fā)展優(yōu)勢和發(fā)展機遇進行分析的基礎上，結合新媒體提出創(chuàng)新營銷方式，建立泉州文化旅游行業(yè)集合，構建雙線發(fā)展的文化旅游勝地等泉州文化旅游業(yè)發(fā)展策略，以期為泉州創(chuàng)建世界文化遺產典范城市作出貢獻，為泉州文化旅游產業(yè)發(fā)展、文化經濟建設提供參考。

關鍵詞：世界文化遺產；新媒體；文化旅游

中圖分類號：F592.7 文獻標識碼：A

基金項目：2021年福建省大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目“泉府鯉——讓本土文化跟上時尚腳步”（S202113762050X）。

泉州文化歷史悠久，飲食、文化、戲曲、工藝等資源豐富。“海上絲綢之路”“東亞文化之都”、成功列入《世界遺產名錄》等眾多美譽和提名，使泉州知名度逐漸提升。泉州文化旅游資源眾多且門類多樣，各類景點美食特色鮮明、各具匠心。在如今第三產業(yè)發(fā)展的背景下，通過相應的政策指導，結合時下新興媒體的傳播手段，讓泉州文化旅游產業(yè)以嶄新的面貌展現于世人面前，循序漸進帶領游客體驗古城之美，通過文化旅游帶動其他產業(yè)發(fā)展和轉型升級，促進泉州經濟健康穩(wěn)定發(fā)展。

（一）文化旅游資源豐富

泉州市，別稱鯉城，是福建省轄地級市，福建省人民政府批復確定的海峽西岸經濟區(qū)中心城市之一、現代化工貿港口城市。泉州歷史悠久，至今已有1000多年的歷史，被稱為宋元時期“東方第一大港”，是東亞文化之都，是世界公認的“海上絲綢之路”的起點，并于2021年經聯(lián)合國教科文組織審批，定址為全球第一個“世界多元文化展示中心”。泉州物質文化遺產數量多，截至2020年12月，擁有全國重點文物保護單位44處、省級文物保護單位104處[1]。

（二）文化旅游產品特色鮮明

“世界宗教博物館”是泉州的另一張名片。泉州境內的宗教有伊斯蘭教、道教、摩尼教、佛教等，其宗教傳播歷史悠久、歷史遺跡豐富。其屬地內有中國閩臺緣博物館、泉州海外交通史博物館、泉州華僑歷史博物館。另外，5A級旅游景點開元寺建筑構造壯觀，是泉州人氣最旺的旅游景點之一，特別是開元寺的雙塔，成了泉州古城的標志性建筑。

安平橋橫跨在福建省晉江市與南安市交界的海灣上，整座橋身全部由花崗巖構成。宋代時期，經泉州對外交通貿易的不斷發(fā)展，商船輻輳，市場昌盛，便捷晉江、南安兩縣的水陸交通，是古泉州海外交通的核心港口之一。

國家級重點文物保護單位蔡氏古居，木雕、磚雕、石雕及泥塑比比皆是，工藝精湛，雕琢形式豐富多彩，被譽為“閩南建筑的大觀園”。

惠安崇武古城坐落于泉州市惠安縣東南海濱，是1387年江夏侯周德興經略海防時為抵御倭寇所建，是中國現代保存最完整的丁字形石砌古城。小岞美術館由一座鄉(xiāng)村制藥車間改造而成，融合了閩南就建筑與江南園林的特點，是國內具備濱海特色條件的國家級漁村美術館。

永春紙織畫是閩南僑鄉(xiāng)泉州市永春縣獨有的民間傳統(tǒng)手工藝品，是中國的四大家織畫之一，2005年10月被列入福建省首批非物質文化遺產代表作名錄，2011年5月被列入國家級非物質文化遺產代表作名錄。

而被列為世界級非物質文化遺產的南音也是泉州文化旅游產品的一大亮點。南音作為傳統(tǒng)古樂，文化底蘊深厚，盛行于泉州市、安溪、晉江等地，不管是音樂內容還是表演形式，始終保持著古中原時期的味道，研究價值和欣賞價值不容小覷，對于旅游客來說具備極大吸引力。一系列市場優(yōu)勢支撐起泉州市的文旅發(fā)展，吸引多方資源力量的投入，也使其文化旅游產品同其他城市有所區(qū)分，特色鮮明。

泉州，是海上絲綢之路的起點，歷史上往來于此的客商不僅帶來了商品貨物，而且還將各國的文化習俗帶到了泉州。泉州已逐步形成形式多樣、特色鮮明、富有創(chuàng)意、競爭力強的文化創(chuàng)意產品體系，滿足廣大人民群眾日益增長、不斷升級和個性化的物質和精神文化需求[2]。

近年來，泉州游客數量開始大幅度增長，2019年全年共接待國內外游客7 801.16萬人次，比上年增長17.1%，其中國內游客7 624.94萬人次，增長17.6%；2019年全年實現旅游總收入1 312.68億元，增長20.5%，其中國內旅游收入1 189.08億元，增長22.4%[3]。在此背景下，泉州文創(chuàng)產品也隨之發(fā)展，未來也將受益于文化旅游行業(yè)廣闊的市場。國內經濟良好的發(fā)展趨勢帶來消費者消費升級，需求不斷上漲，互聯(lián)網的高普及率擴大受眾范圍。另外，國家政策支持文化旅游產業(yè)發(fā)展，為行業(yè)增添助力。泉州牢牢把握住當下時機借助申遺成功的熱點，配合政府利好政策，利用新媒體技術將文化與新媒體相融互通，深入發(fā)展文化產業(yè)鏈，如文化旅游、文創(chuàng)美食、文化IP打造等。另外，泉州還積極響應政府政策，拓展旅游業(yè)和閩南特色文化美食的營銷，吸引國內外游客的眼球，樹立深入人心的泉州文化旅游和閩南美食之城的品牌形象。

（一）創(chuàng)新營銷方式

泉州作為世界文化遺產古城，喜迎國內外游客參與，參觀泉州的著名景點同時探索泉州的飲食文化。因此，要結合新媒體的推廣，通過短視頻應用程序（Application，App）的流量吸粉，通過抖音短視頻的傳播，嗶哩嗶哩博主探吃，以及小紅書等體驗營銷，突出泉州美食、景點文化特色。

1.抖音

可在抖音平臺上，選擇開屏廣告、信息流廣告、“DOU+廣告”、搜索廣告、企業(yè)號等投放方式，根據推廣泉州文化“國潮風”旅游產品、推廣渠道和推廣對象的不同，選擇不同的投放方式，實現受眾群體的最大化。例如，通過抖音短視頻將永春紙織畫制作教程快速傳遞給學習織畫制作的學員，讓學員感受傳統(tǒng)手工藝品魅力。

2.嗶哩嗶哩

在嗶哩嗶哩平臺上注冊并打造關于泉州歷史文化、景點、美食內容旅游賬號。在嗶哩嗶哩平臺上要定期發(fā)布有關泉州旅游文化的內容視頻，通過泉州旅游賬號宣傳并提升泉州文化的知名度讓觀眾收獲關于泉州旅游方面的知識。通過嗶哩嗶哩平臺讓更多年輕觀眾了解泉州文化，增加嗶哩嗶哩用戶前來探索的欲望。

3.小紅書

目前，小紅書已有大量品牌營銷用戶入駐，為了打造泉州美食產品良好口碑形象，可在小紅書平臺上注冊關于泉州美食賬號，專注美食內容營銷，通過博主探吃泉州古早美食，把美食照片和介紹文案上傳在平臺，增加曝光率，讓更多國內外游客了解泉州美食，并來泉州旅游觀光。

（二）建立泉州文化旅游行業(yè)集合

目前，泉州文化旅游行業(yè)發(fā)展實力參差不齊、水平有限、行業(yè)缺少競爭動力，使得行業(yè)內的企業(yè)、當地景點及眾多的個體商戶零散混亂沒有統(tǒng)一管理，產品或經營方式千篇一律沒有明顯優(yōu)勢，地方特色知名度低。要將泉州現在的文化旅游企業(yè)、景點、個體商戶等進行聚集，相互之間取長補短，先進帶動落后，共同成長，提升行業(yè)整體服務質量，為行業(yè)的長遠發(fā)展打下良好基礎，提高行業(yè)經濟收入。

1.推出首批發(fā)展標桿企業(yè)，引導行業(yè)集合

標桿企業(yè)可以作為行業(yè)集合的先行者，增強這一部分企業(yè)的實力，等于增強行業(yè)集合的整體實力。在建立行業(yè)集合時，要把培養(yǎng)和經營標桿企業(yè)作為首要任務，將它們放于頭部位置。標桿企業(yè)形成規(guī)模之后，要帶動微小企業(yè)和落后企業(yè)，實現共同進步[4]。

福建省泉州市德化縣注重產業(yè)發(fā)展，從健全產品種類、提高營銷效率、堅持創(chuàng)新制造3個方面推動當地陶瓷產業(yè)不斷升級?？纱蛟斓禄沾杀?，首先在審美上突出德化陶瓷的特點和打造產品與生活聯(lián)系緊密且滿足大眾實用性需求的產品。其次，在營銷方面嘗試與高校合作，為高校定制專屬的特色紀念品，在畢業(yè)季提供高校學生和外來游客前來購買。再次，以白瓷為代表，跨界聯(lián)名與企業(yè)品牌合作，德化陶瓷結合當下的年輕潮流文化為企業(yè)品牌提供具有創(chuàng)意的文創(chuàng)產品，實現雙方共贏。

2.健全泉州旅游行業(yè)的產業(yè)鏈發(fā)展，逐步擴建行業(yè)集合

健全泉州旅游行業(yè)的產業(yè)鏈的發(fā)展，可以提升行業(yè)的整體實力，促進良性競爭。可將原有簡單旅游服務產品的生產與銷售，延伸泉州特色產品研發(fā)和設計，構建泉州特色產品銷售和售后服務的全產業(yè)鏈模式。緊跟社會、文化理念、科技的發(fā)展步伐，積極引進。將目前產業(yè)鏈中的亮點環(huán)節(jié)持續(xù)打磨、不斷完善、提高效率、深化技術發(fā)展，從而擁有核心競爭力，為塑造優(yōu)質旅游行業(yè)集合打下基礎[5]。

3.著重打造泉州文創(chuàng)行業(yè)品牌，以提高價值為核心

打造品牌是發(fā)展優(yōu)質的泉州文創(chuàng)產業(yè)集合所要具備的重要條件。首先，要創(chuàng)立品牌，設計品牌的識別屬性。其次，要做好傳播工作，提升品牌知名度。再次，在銷售環(huán)節(jié)要注意宣傳品牌，不只是單純完成銷售。最后，要對品牌做好全面管理，由內而外建立品牌美譽度。

可利用泉州東亞文化之窗創(chuàng)意產業(yè)園，打造中國傳統(tǒng)文化館，將古城的傳統(tǒng)特色基礎廠房進行改造成文化品牌園區(qū)。合理設置產業(yè)集合，推出創(chuàng)意、創(chuàng)新服務和社區(qū)型3個集合，打破現有產業(yè)的固有狀態(tài)，融入創(chuàng)意，和諧共生，相輔相成。利用便利的交通和成熟的商圈、多元化配套設施，把園區(qū)打造成品質上乘、功能完善、信息快捷、布局靈活的文化品牌園區(qū)。另外，要致力打造東亞文化之窗泉州網紅打卡地，定位明確，將商業(yè)與本地文化特色相互融合，吸引年輕人前來消費。同時，定期開展泉州攝影展、文化創(chuàng)意產品展、傳統(tǒng)手工藝沙龍、泉州旅游商品設計大賽等活動，提升社會知名度，免費開放平臺給大眾提供藝術活動和交流場所，讓這個園區(qū)成為藝術文化的聚合點，同時也吸引國內外的文化藝術愛好者、游客前來，進而把泉州文化推廣出去。

四、結語

歷史悠久、獨具一格的泉州，擁有眾多文物保護單位及非物質文化遺產，這些優(yōu)勢讓其明顯區(qū)別于現下千篇一律的網紅打卡景點。各類古風古味的美食、美景、技藝獨特鮮明，每一項都為歷史的沉淀積攢厚度，讓泉州這一方帶有濃厚文化底蘊的土地有著巨大的文化旅游開發(fā)潛質。良好知名度和國民對祖國山河的熱愛是帶動泉州文化旅游產業(yè)經濟發(fā)展的良好機遇。可結合目前的“國潮風”，再加上互聯(lián)網在國民生活中的重要性不斷提高，利用當下新媒體營銷熱潮，利用抖音、嗶哩嗶哩平臺等具有社交屬性的特點進行推廣和精準營銷，讓年輕人和遠方的人都認識泉州、來泉州旅游。另外，還可因地制宜，推出“泉州古早味”、傳統(tǒng)工藝等多條文化旅游線路，精準全面地鋪設景點指南，打造多項產業(yè)集群，健全泉州文化旅游產業(yè)鏈，增強持續(xù)發(fā)展力。泉州現有的優(yōu)勢和機遇，再加上新媒體營銷的利用，可為建設世界文化遺產旅游城市鋪設良好的發(fā)展道路。

[1] 光明網.泉州新增9處省級文保單位[EB/OL]（2019-09-04）[2022-02-26].https：//m.gmw.cn/ baijia/2020-12/08/1301915554.html.

[2] 周建標.泉州建設東亞文化之都發(fā)展文化旅游業(yè)的路徑選擇[J].湖南工程學院學報（社會科學版），2015（1）：11-22.

[3] 泉州網.第四屆“海藝節(jié)”11月在泉舉辦 海絲泉州：文旅揚帆再起航[EB/OL]（2019-09-04）[2022-02-26].https：// www.qzwb.com/gb/content/2019-09/04/content_7003207. htm.

[4] 胡麗麗.基于非遺文化視閾下手信包裝設計的創(chuàng)新研究[J].鞋類工藝與設計，2021（13）：34-35.

[5] 孫建新，楊娟婭.推進區(qū)域特色產業(yè)質量提升的實踐與思考[N].中國質量報，2021-03-05（4）.