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食品包裝機(jī)發(fā)展現(xiàn)狀

2022-07-17 12:16:51莊欣趙瑞彬
科技資訊 2022年12期
關(guān)鍵詞:發(fā)展歷程

莊欣 趙瑞彬

摘要:該文通過(guò)分析目前食品包裝的國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀,總結(jié)出目前食品包裝機(jī)存在的缺陷以及需要改進(jìn)的地方。主要可以分為以下幾點(diǎn):智能一體化、環(huán)保節(jié)能化、技術(shù)領(lǐng)域的創(chuàng)新。目前食品包裝的市場(chǎng)在逐年增大,每年都呈現(xiàn)正向增長(zhǎng)的速度,由此可見(jiàn)食品包裝機(jī)的發(fā)展空間較大。針對(duì)以上幾點(diǎn),結(jié)合目前的社會(huì)發(fā)展方向,分析包裝機(jī)整體情況的同時(shí),也給出了相關(guān)對(duì)策以及建議,為后續(xù)的食品包裝機(jī)發(fā)展提供借鑒。

關(guān)鍵詞:食品??包裝機(jī)??發(fā)展歷程??未來(lái)展望

中圖分類號(hào):TS206.5???文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A???文章編號(hào):1672-3791(2022)06(b)-0000-00

Development?Status?of?Food?Packaging?Machine

ZHUANG?Xin?Zhao?Ruibin

(North?China?University?of?technology,?Tangshan,?Hebei??Province,?063000??China)

Abstract:?By?analyzing?the?current?development?status?of?food?packaging?at?home?and?abroad,?this?paper?summarizes?the?defects?of?food?packaging?machine?and?the?places?that?need?to?be?improved.?It?can?be?divided?into?the?following?points:?intelligent?integration,?environmental?protection?and?energy?conservation,?and?innovation?in?the?field?of?technology.?At?present,?the?food?packaging?market?is?increasing?year?by?year,?showing?a?positive?growth?rate?every?year,?which?shows?that?there?is?a?large?development?space?for?food?packaging?machines.?In?view?of?the?above?points,?combined?with?the?current?direction?of?social?development,?this?paper?analyzes?the?overall?situation?of?the?packaging?machine,?and?also?gives?relevant?countermeasures?and?suggestions,?so?as?to?provide?reference?for?the?subsequent?development?of?food?packaging?machine.

Key?Words:?Food;?Packer;?Development?process;?Future?outlook

我國(guó)作為生產(chǎn)大國(guó),其中食品的出口量也呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢(shì)[1]。為滿足食品包裝生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同步性,該文對(duì)包裝機(jī)現(xiàn)狀進(jìn)行研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn),我國(guó)食品包裝機(jī)械的研究領(lǐng)域較為集中,大多是關(guān)于生鮮食品或者開(kāi)袋即食的食品的研究。為滿足經(jīng)濟(jì)化需求,會(huì)對(duì)具體機(jī)械步驟進(jìn)行提升,主要是在精準(zhǔn)度以及效率方面進(jìn)行研究。由此可知,食品包裝機(jī)的發(fā)展從節(jié)能減排的角度出發(fā),還缺少環(huán)保包裝機(jī)的開(kāi)發(fā)和利用。為此,也將提供我國(guó)包裝機(jī)發(fā)展的新方向。

1國(guó)內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1包裝機(jī)科技性能待提高

根據(jù)研究顯示,我國(guó)的包裝機(jī)更加傾向于一體化成型、全自動(dòng)控制的包裝機(jī)。該包裝機(jī)需要結(jié)合食品分類篩選、食品的初步成型制造以及食品的包裝成型幾個(gè)方面。在其中的部分工序中,還需要包含殺菌殺毒以及清潔等功能。目前我國(guó)的食品包裝的主體系統(tǒng)依舊要以PLC為依托。PLC的控制系統(tǒng)適合于多品種的小批量生產(chǎn),同時(shí)結(jié)合自身的控制特性,也具有可靠性高、抗干擾性能優(yōu)良、配套齊全,功能完善、適用性強(qiáng)、易于上手操作。系統(tǒng)本身的構(gòu)建工作量較少,便于整體的構(gòu)造,維修和完善也隨之更為簡(jiǎn)便操作,同時(shí)該機(jī)器具有耗能較低的優(yōu)點(diǎn),能夠有效節(jié)約能源,因此就有廣闊的市場(chǎng)。

加之我國(guó)的包裝行業(yè)由20世紀(jì)80年代起步,目前為止的行業(yè)技術(shù)積攢量有限,對(duì)于機(jī)械的技術(shù)使用程度較低。目前,許多大型企業(yè)的包裝機(jī)械會(huì)引進(jìn)國(guó)外的包裝技術(shù)作為自身的發(fā)展條件支撐。并且,我國(guó)包裝機(jī)對(duì)于創(chuàng)新技術(shù)的開(kāi)發(fā)有待提高,大多是建立于原本已有包裝機(jī)械功能基礎(chǔ)上的改造,對(duì)于創(chuàng)新技術(shù)的研發(fā)仍舊具有巨大的發(fā)展空間[2]。我國(guó)的包裝設(shè)備已經(jīng)可以滿足基本的包裝需求,但是對(duì)于該包裝也是主要集中于小型包裝機(jī),對(duì)于大型一體化全自動(dòng)包裝的自我研發(fā)能力還有待提高。機(jī)械包裝行業(yè)的自我“造血”功能依舊是發(fā)展中狀態(tài)。

目前,市場(chǎng)上的機(jī)械包裝主流是民營(yíng)包裝企業(yè)和融資包裝企業(yè)。該主力企業(yè)可以更好地迎合消費(fèi)者的需求,帶動(dòng)我國(guó)包裝行業(yè)的快速發(fā)展。

但是,我國(guó)的食品包裝也存有部分問(wèn)題,下面將分別展開(kāi)介紹。

1.2包裝機(jī)安全性能待提高

食品包裝的安全性不僅僅針對(duì)于消費(fèi)者的健康情況,對(duì)于環(huán)境的友好性也列入其中。對(duì)于環(huán)境的友好性而言,食品本身的影響較小,主要是外在包裝的作用。前幾年的禮品的過(guò)度包裝一直都是焦點(diǎn)話題,在國(guó)家頒布相關(guān)的治理措施之后,此方面得到有效改善。而且在印刷方面,我國(guó)也研發(fā)出了“綠色油墨”,該油墨在塑料印刷以及紙質(zhì)印刷等方面具有較大的發(fā)展空間。其中具有較大發(fā)展空間的是“納米綠色油墨”,該技術(shù)在保障綠色環(huán)保安全性的同時(shí),也能夠滿足降低成本的需求,為此,一體包裝機(jī)在印刷貼標(biāo)方向依舊擁有提高的空間。

對(duì)于包裝物材料與食品安全性的直接關(guān)系而言,該方面的檢測(cè)對(duì)于技術(shù)方面而言,還不夠完善,需要部分的人為操縱干預(yù)。比如:我國(guó)對(duì)于包裝食品的安全性能設(shè)立了監(jiān)察機(jī)構(gòu),通過(guò)私下訪問(wèn)等方式進(jìn)行實(shí)際調(diào)查。在包裝機(jī)的檢測(cè)技術(shù)方面,許多學(xué)者也提供了相關(guān)的建議。比如鄒萍萍等人提出的對(duì)于環(huán)保包裝材質(zhì)的研究,采用聚乳酸和納米材質(zhì)材料研發(fā)而得的產(chǎn)品對(duì)自然環(huán)境更加友好[3]。對(duì)于食品是否弗蘭德檢測(cè)機(jī)構(gòu)也更加嚴(yán)格。以往的檢測(cè)方式僅僅是根據(jù)保質(zhì)期以及包裝的密封情況進(jìn)行判斷,這樣會(huì)降低對(duì)于食品安全性的準(zhǔn)確判斷,在一定程度上降低資源的利用率,對(duì)于部分商家而言也是損失。因此,郝倩等人也對(duì)食品包裝中的有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè),比如利用離子共振、色譜質(zhì)譜等方法聯(lián)合進(jìn)行研究。而對(duì)于食品包裝的安全性的另一個(gè)切入點(diǎn)就是防腐。目前的防腐劑主要是各種化學(xué)物質(zhì)的組合。比如目前的束浩淵的人對(duì)天然仿佛材料進(jìn)行深入研究,這樣就可以減少防腐劑的添加,進(jìn)一步滿足消費(fèi)者對(duì)于口感以及質(zhì)量等需求。

由此可見(jiàn),食品的安全性能在包裝機(jī)領(lǐng)域也受到了多領(lǐng)域的關(guān)注,在技術(shù)方面的研究分析也在不斷擴(kuò)充,為后續(xù)食品包裝機(jī)的晚上做準(zhǔn)備。

2國(guó)外發(fā)展現(xiàn)狀

2.1節(jié)能型包裝機(jī)發(fā)展情況

相比而言,國(guó)外的包裝類機(jī)械發(fā)展歷史較為悠久。標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)的規(guī)定也更為完善。對(duì)于包裝行業(yè),美國(guó)發(fā)展得相對(duì)比較迅速,目前許多行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也在以美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)為判斷依據(jù)。為此,也將多角度分析國(guó)外包裝機(jī)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。

目前的節(jié)能環(huán)保包裝機(jī),國(guó)外主要集中在節(jié)能方面。比如:英國(guó)為了帶動(dòng)社會(huì)包裝機(jī)制造行業(yè)的整體發(fā)展,設(shè)立了相關(guān)基金,為中小型企業(yè)提供貸款資金,鼓勵(lì)其進(jìn)行技術(shù)的研發(fā)。從而帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的迅速發(fā)展。對(duì)于減排方面,其主要是減少二氧化碳的排放量,進(jìn)而降低溫室效應(yīng)。對(duì)于節(jié)能方向,采用溫控技術(shù)、氣流循環(huán)技術(shù)以及隔熱技術(shù)等等,節(jié)約能源的使用。比如英國(guó)研制了一款包裝機(jī)器,在熱封的時(shí)候能夠有效減少能源的使用。

2.2功能型包裝機(jī)發(fā)展情況

目前,世界上生產(chǎn)全自動(dòng)包裝機(jī)的公司主要為意大利的伊瑪公司、德國(guó)的TeaPack公司,阿根廷的瑪伊薩這三家公司。意大利伊瑪(Ima)集團(tuán)的代表產(chǎn)品C21型包裝機(jī)是一種自動(dòng)冷封型袋泡茶包裝機(jī),其內(nèi)袋為雙囊式濾紙袋,用鋁鎂合金絲釘口,在風(fēng)口處連接棉線及標(biāo)簽,外袋用紙采用擠壓冷封。茶葉濾袋一般為45mmX60mm。伊瑪公司的系列化泡茶機(jī)工作穩(wěn)定性好、可靠性高著稱,但其體積龐大,價(jià)格昂貴,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,操作、維修技術(shù)水平要求高。國(guó)內(nèi)引進(jìn)最多的茶包裝機(jī)是阿根廷公司研制的產(chǎn)品,該產(chǎn)品屬于全自動(dòng)中速率茶包裝機(jī),內(nèi)袋為三邊熱封式濾紙袋,外袋用紙以機(jī)械擠壓冷封,并有光電機(jī)構(gòu)定位,保證商標(biāo)圖案位置的一致性,全機(jī)由主傳動(dòng)箱,標(biāo)簽傳送裝置,內(nèi)袋熱封裝置、外袋紙傳送裝置、外袋配準(zhǔn)裝置,外袋包裝組件,帶計(jì)數(shù)器的輸出裝置,茶葉定量給料器和底座個(gè)組件構(gòu)成,具有定量充填、制袋封口、粘棉線、標(biāo)簽、外袋封套、自動(dòng)計(jì)數(shù)等功能[4]。阿根廷生產(chǎn)的袋裝茶包裝機(jī)具有小巧、精美的外形,較高的效率,結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單,價(jià)格便宜,操作維修容易。同時(shí),生產(chǎn)出的袋泡茶外形美觀,結(jié)構(gòu)合理,容易精確,使用方便、衛(wèi)生,深受國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者歡迎。

德國(guó)的Teapack公司生產(chǎn)的Constanta袋泡茶包裝機(jī)在包裝速率、容量、內(nèi)袋、外袋形式等方面與C21型袋泡茶包裝機(jī)相當(dāng)。

國(guó)外各國(guó)中機(jī)械生產(chǎn)水平較為發(fā)達(dá)的國(guó)家,例如美國(guó)、瑞典、德國(guó)等地包裝機(jī)械企業(yè)多數(shù)都有近百年的歷史,這些國(guó)家基于基礎(chǔ)技術(shù)進(jìn)行研究,逐漸向?qū)I(yè)化生產(chǎn)方向發(fā)展,同時(shí)形成了各自的特色,生產(chǎn)出多種在國(guó)際市場(chǎng)備受贊譽(yù)的包裝機(jī)械。

2004年6月24日,GEFanuc自動(dòng)化美洲公司首次推出了SDD方案,用來(lái)完善接卸包裝制造。它的控制器具有很強(qiáng)的性能,工廠信息軟件和運(yùn)動(dòng)控制單元緊密聯(lián)系操作,這些功能的推出顯著提高了包裝機(jī)械的工作效率、加大了機(jī)械設(shè)備的利用率。這套方案的提出,使得產(chǎn)品之間的快速轉(zhuǎn)換成為現(xiàn)實(shí),同時(shí),設(shè)備使用者可以更靈活獨(dú)立地進(jìn)行生產(chǎn)操作,進(jìn)一步增強(qiáng)了生產(chǎn)效率兼容性。

進(jìn)行國(guó)內(nèi)外對(duì)比而言,目前國(guó)內(nèi)的技術(shù)發(fā)展以及水平發(fā)展可能在很大程度上和國(guó)外的機(jī)器存在一定的差距。但是盡管國(guó)外的機(jī)器功能筆記完善以及效率較高,但是整體地對(duì)于能源消耗和排污方面,仍有較大的提升空間。

3技術(shù)發(fā)展情況

繼續(xù)發(fā)展情況要結(jié)合多個(gè)實(shí)際研究而言。因?yàn)槲覈?guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展較為迅速,包裝的每年銷量都在上升。據(jù)調(diào)查顯示,機(jī)械每年能夠創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)價(jià)值以將近20%的速度增長(zhǎng),食品包裝機(jī)械方面,生產(chǎn)總值同比增長(zhǎng)23%。由此可見(jiàn),包裝機(jī)械的訊再也極大促進(jìn)了食品行業(yè)的發(fā)展。我國(guó)的許多包裝技術(shù)目前依舊存在瓶頸,比如我國(guó)的紙箱包裝的塑料提手部分,經(jīng)過(guò)訪問(wèn)顯示,部分公司在此方面依舊選擇人工操作,原因是雖然目前有相應(yīng)功能的機(jī)器,但是整體的工作運(yùn)行成本要高于人工成本并且工作效率并不高,難以滿足企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的需求。因此,我國(guó)包裝機(jī)依舊有許多技術(shù)拓展的領(lǐng)域,需要進(jìn)行相關(guān)的設(shè)計(jì)。

隨著我國(guó)目前物流行業(yè)的快速發(fā)展,食品包裝機(jī)已經(jīng)不僅僅限制于食品包裝的本身。還需要進(jìn)一步與物流行業(yè)相結(jié)合,進(jìn)行智能一體化打包生產(chǎn)。而且目前的包裝機(jī)械不僅僅追求智能一體化操作,也更加重視規(guī)范化以及分類化。對(duì)于包裝物的分揀、檢測(cè)等方面的技術(shù)在不斷提高。結(jié)合目前疫情的影響,采用機(jī)械化生產(chǎn)能夠有效節(jié)省人力物力,使得食品的加工和消毒步驟更加安全可靠。因此,包裝機(jī)械的智能化是需要結(jié)合當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行涉及制造,否則對(duì)應(yīng)的價(jià)值空間會(huì)大打折扣。

目前的食品包裝機(jī)的工序步驟較為復(fù)雜,內(nèi)部的零件結(jié)構(gòu)也比較多,因此,采用機(jī)械一體自動(dòng)化也是為了能夠自動(dòng)檢測(cè)故障并且排除故障,節(jié)省人力修整的空間。

食品包裝機(jī)的技術(shù)模塊主要可以分為以下幾點(diǎn):?jiǎn)栴}檢測(cè)模塊、動(dòng)作運(yùn)行模塊、信息傳遞模塊以及氣動(dòng)模塊。問(wèn)題檢測(cè)模塊不僅針對(duì)于機(jī)械本身運(yùn)作的時(shí)候存在的問(wèn)題而進(jìn)行的檢查,也包含對(duì)包裝食品問(wèn)題的檢查,保障包裝物的質(zhì)量。對(duì)于動(dòng)作運(yùn)行模塊,主要是相應(yīng)的機(jī)械步驟的運(yùn)行,比如:內(nèi)裝物的填充、消毒以及封口等工作,都是在此步驟完成,是整個(gè)包裝機(jī)運(yùn)行的工作主體。信息床底模塊則是整個(gè)裝置的信息反饋系統(tǒng),比如物料填充的定量標(biāo)準(zhǔn),出來(lái)的產(chǎn)品是否合格的自動(dòng)檢測(cè)等等都是在此步驟完成。該步驟也可以進(jìn)行人工判斷,對(duì)于每一個(gè)物品的檢測(cè)都會(huì)有信息反饋,可以選擇后臺(tái)操作,也可以作用機(jī)器的自動(dòng)識(shí)別功能。對(duì)于氣動(dòng)模塊,主要是針對(duì)于含有氣泡的液體包裝設(shè)置,比如說(shuō)啤酒以及汽水等。對(duì)于含有氣泡的液體,可以采用等壓灌裝以及真空灌裝等。液體中存有氣泡不僅僅是為了提升口感,對(duì)于保鮮上也有較大的好處。因?yàn)槎趸嫉奶钊肟梢宰柚寡鯕獾慕槿搿?/p>

4未來(lái)發(fā)展方向

包裝機(jī)的未來(lái)發(fā)展方向較多,因?yàn)槊恳粋€(gè)大致的發(fā)展情況都可以引申很多的小方面發(fā)展空間。特別是對(duì)于機(jī)械上的改造來(lái)說(shuō),其發(fā)展空間是在技術(shù)領(lǐng)域的創(chuàng)新,能夠推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。目前有些包裝機(jī)領(lǐng)域依舊存有空白現(xiàn)象,因此,對(duì)包裝機(jī)進(jìn)行進(jìn)一步開(kāi)發(fā)研究可以有效填補(bǔ)某些領(lǐng)域的空白。

4.1標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)同步發(fā)展

相對(duì)其他發(fā)達(dá)國(guó)家而言,我國(guó)的食品包裝技術(shù)的規(guī)定還有很大的改動(dòng)空間,但是沒(méi)有提升上去很大一部分原因是技術(shù)不同步,技術(shù)的精密程度、技術(shù)的成本以及其他的綜合性考量無(wú)法滿足需求等。比如:如果機(jī)械放慢速度可以提高它的精準(zhǔn)度,但是由于效率的降低,會(huì)使得最終的總利潤(rùn)下滑,這種利潤(rùn)缺口沒(méi)有通過(guò)提升質(zhì)量而得到填補(bǔ),故而很多企業(yè)家不會(huì)以較高的標(biāo)準(zhǔn)要求自身的產(chǎn)品。針對(duì)此方面,國(guó)家可以鼓勵(lì)校企合作,提供經(jīng)費(fèi)支持,將目前符合要求的模型機(jī)進(jìn)一步打量然后完成實(shí)物的變現(xiàn);或者鼓勵(lì)具有研發(fā)能力的企業(yè)進(jìn)行自我科技創(chuàng)造,帶動(dòng)其他企業(yè)一同發(fā)展,形成良好的市場(chǎng)環(huán)境。

技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不僅僅需要針對(duì)于規(guī)格型號(hào),更要對(duì)操作人員提出高標(biāo)準(zhǔn)以及嚴(yán)要求。對(duì)技術(shù)的精準(zhǔn)掌握以及高效操作,可以有效促進(jìn)我國(guó)包裝機(jī)械的運(yùn)作效率。對(duì)于大工廠的流水作業(yè),能夠留下來(lái)的人員本身較少,對(duì)于勞動(dòng)力的需求并不是很多,那就需要工廠操作人才能夠清楚工作原理體系,在必要時(shí)能夠?qū)S的機(jī)器進(jìn)行部分維修。對(duì)于企業(yè)而言,提高標(biāo)準(zhǔn)要求不僅能夠節(jié)約成本,擴(kuò)大利益,還可以保障自身產(chǎn)品的質(zhì)量安全,在社會(huì)上打出自己的知名度。

4.2環(huán)保技術(shù)的發(fā)展

目前的包裝機(jī)依舊以經(jīng)濟(jì)效益為主,需要兼顧環(huán)境的發(fā)展情況,才能做到可持續(xù)發(fā)展。因此,可以仿照國(guó)外的案例。對(duì)于液體的包裝,許多企業(yè)開(kāi)始選擇采用鋁制包裝罐,因?yàn)檫@種材料本身的可回收性能較強(qiáng),重復(fù)利用性也很高,對(duì)于環(huán)境整體呈現(xiàn)友好性。因此,我國(guó)可以以生產(chǎn)量較大,同時(shí)環(huán)保性能較強(qiáng)的物質(zhì)為包裝的原材料,針對(duì)該材料的特性設(shè)計(jì)一款包裝機(jī),讓該包裝機(jī)能夠符合自然的需求。

其次,就是在技術(shù)上進(jìn)行修改和完善。對(duì)于許多耗能較大的步驟,可以進(jìn)行改善,減少耗能。比如:目前我國(guó)冰箱的恒溫控制系統(tǒng)反應(yīng)不夠靈敏,特別是在冰箱門開(kāi)合的瞬間需要時(shí)間去調(diào)整自身點(diǎn)的溫度,那么就會(huì)消耗較多的能量。因此,對(duì)于不同的包裝機(jī)的高耗能程序也可以進(jìn)行相關(guān)的修改,保障其能夠?qū)⒛茉醋畲蠡?/p>

包裝機(jī)器的環(huán)保性能需要和我國(guó)目前的產(chǎn)品回收情況進(jìn)行有效融合,因?yàn)槟壳暗睦诸惢厥湛梢杂行Т龠M(jìn)“碳中和”的發(fā)展。究其根本,就是對(duì)于廢物進(jìn)行再次利用,提高利用率。這不僅僅是包裝節(jié)能減排方面需要考慮的問(wèn)題,更需要和國(guó)家的發(fā)展政策以及趨勢(shì)進(jìn)行結(jié)合,將環(huán)保節(jié)能的包裝機(jī)器真正應(yīng)用在生產(chǎn)、生活環(huán)境中。

4.3智能化的發(fā)展

包裝機(jī)全自動(dòng)一體化成型發(fā)展是包裝物能夠大批量生產(chǎn)的必備需求。并且一體化生產(chǎn)可以有效減少人力物力,提高整體的作業(yè)效率。目前,許多包裝機(jī)智能完成包裝中的一個(gè)環(huán)節(jié),或者幾個(gè)環(huán)節(jié),中間需要人工作用去連接下一個(gè)步驟,這就是小型食品包裝機(jī)的缺點(diǎn)所在。為此,開(kāi)展智能一體化的食品包裝機(jī)的制造,符合“中國(guó)智造”的發(fā)展規(guī)劃,能夠促進(jìn)茶葉包裝機(jī)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

對(duì)于包裝機(jī)器,目前流行RFID技術(shù),特別是對(duì)于物流運(yùn)輸行業(yè)較為友好,有更大的適用空間。因?yàn)檫@種追蹤技術(shù)可以有效和市場(chǎng)情況相吻合,對(duì)于快遞位置信息通過(guò)掃碼等途徑可以實(shí)現(xiàn)同步更新[5]。

而且,目前的包裝機(jī)的智能設(shè)計(jì)方面不僅僅體現(xiàn)在外觀的輔助信息方面,也會(huì)體現(xiàn)在包裝結(jié)構(gòu)等多個(gè)層次。比如:目前對(duì)于食品真空保鮮的要求更加嚴(yán)格,這就要求對(duì)應(yīng)的機(jī)器提高制作的精度,能夠滿足需求。

結(jié)合目前的疫情現(xiàn)狀,流水線的工作需要減少大部分員工,但是要保障商品銷售的正常運(yùn)行就離不開(kāi)包裝機(jī)器的一體化智能操作。這就需要提高機(jī)器的自我運(yùn)作、自我故障診斷維修以及提高各個(gè)機(jī)器之間的相互配合,保障機(jī)器的正常流水線生產(chǎn)。對(duì)于大型機(jī)器的維修往往過(guò)于復(fù)雜,只有通過(guò)機(jī)器自身給定的范圍再進(jìn)行排查檢測(cè),才是較為有效的處理措施。比如:含有液壓裝置的機(jī)器,不同閥門之間的配合就是排查的難點(diǎn)工作。

4.4多領(lǐng)域發(fā)展

我國(guó)的基本類型包裝機(jī)能夠用于多數(shù)的產(chǎn)品包裝,但是,相對(duì)而言,對(duì)于大量的需求作業(yè)任務(wù),往往需要定制以及標(biāo)準(zhǔn)化。這樣的情況對(duì)于中小型企業(yè)而言是存在經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的。所以,小型包裝機(jī)也需要完善自身的功能,提高自己身的準(zhǔn)確性以及標(biāo)準(zhǔn)度。讓工作流程一體化,包裝機(jī)的適用性不僅僅應(yīng)當(dāng)表現(xiàn)在對(duì)單獨(dú)一部分工序能夠完成操作,更需要作何不同工序之間的銜接工作,或者能夠保障工作需求完善性的同時(shí),可以在適用于具有同種特征的不同產(chǎn)品,提高機(jī)器的利用效率,盡最大可能節(jié)省人力物力[6]。

其次,多領(lǐng)域的發(fā)展也可以應(yīng)用在不同包裝型號(hào)的調(diào)節(jié)上。目前的包裝機(jī)大多都是對(duì)于一種包裝產(chǎn)品進(jìn)行流水化作業(yè),無(wú)法做到不同款式的調(diào)節(jié),比如每個(gè)包裝的內(nèi)裝物含量或者不同包裝的封口形式等,能夠進(jìn)行多檔位調(diào)節(jié),也是節(jié)省人力物力可以參考的一個(gè)方向。

5舉例分析

此處提供一個(gè)構(gòu)想,比如研制一款茶葉包裝機(jī)。該茶葉包裝機(jī)能夠自動(dòng)完成茶葉的分揀以及最終的包裝成型階段。選用的材料是鋁箔,能夠滿足環(huán)保的需求。利用鋁箔金屬材料的特性,可以采用無(wú)膠黏合,減少工業(yè)黏合劑的使用,進(jìn)而減少環(huán)境污染。最后,整個(gè)包裝機(jī)本身就是采用可回收的材料進(jìn)行機(jī)身的制作。使得最后廢掉的機(jī)器也能夠回歸自然,完全符合環(huán)保節(jié)能的要求。另外,該包裝機(jī)針對(duì)的是物料的形而設(shè)置的機(jī)構(gòu),這樣的話,包裝機(jī)本身的應(yīng)用空間就不止針對(duì)于茶葉,只要擁有相同特征的產(chǎn)品都能夠應(yīng)用。最后,結(jié)合智能控制的部分,可以調(diào)節(jié)最終的內(nèi)裝物含量,能夠有效拓展節(jié)能型包裝機(jī)的市場(chǎng)。

目前我國(guó)對(duì)于小型精品的材料包裝還存有較大的發(fā)展空間,因?yàn)楸M管符合機(jī)器包裝,也依舊存在包裝過(guò)度等浪費(fèi)現(xiàn)象。這就需要對(duì)包裝的整體結(jié)構(gòu)進(jìn)行改進(jìn),在滿足人們?nèi)粘I钚枰耐瑫r(shí),將包裝化繁為簡(jiǎn)。從材料等多個(gè)方向入手,保障包裝機(jī)械行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

6結(jié)語(yǔ)

食品包裝機(jī)與人類的生活息息相關(guān),本篇論文以對(duì)食品包裝機(jī)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析。分析過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了,我國(guó)的食品包裝行業(yè)發(fā)展迅速,具有較大的利潤(rùn)空間,但是整體而言,包裝機(jī)的功能無(wú)法滿足目前食品包裝的需求。特別是在精準(zhǔn)度、智能化、一體化以及環(huán)?;瘞讉€(gè)方面。這些是目前食品包裝機(jī)應(yīng)當(dāng)解決的重點(diǎn)問(wèn)題。在此基礎(chǔ)上,結(jié)合國(guó)外對(duì)食品包裝機(jī)轉(zhuǎn)型采用的措施以及我國(guó)目前社會(huì)發(fā)展的整體形勢(shì),提出了相關(guān)的改進(jìn)建議。希望對(duì)后續(xù)的改進(jìn)和發(fā)展提供相關(guān)的參考。

參考文獻(xiàn)

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[4] 秦玉霞.食品包裝機(jī)械的自動(dòng)化技術(shù)[J].食品安全導(dǎo)刊,2021(21):146-147.

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[6] 鄭兆啟,馬季威,杜志龍,等.負(fù)壓式生鮮食品包裝機(jī)設(shè)計(jì)與試驗(yàn)[J].農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)報(bào),2018,49(1):344-351.

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