“山水樓”模式：基于藝文分析的昆明西山-滇池-大觀樓傳統公共園林景觀偏好研究

王思穎 (美)丹尼奧·溫特巴頓 劉娟娟

根據歐洲景觀公約定義，景觀是一個被人們感知的區域，其特征是自然因素和(或)人為因素相互作用并人為采取行動的結果[1]。Ren認為人是景觀的核心，人的感知是景觀的重要組成部分[2]。景觀偏好是潛藏在人們內心的一種情感和傾向，是感知的結果和產物[3]。不同類型的景觀會帶給人們不同的生理和情感反應[4]，卡普蘭夫婦認為景觀偏好本質上是一種評估，用來表達使用者對某種特定景觀的喜好程度[5]。

20世紀60年代至今，國外有關景觀偏好的研究逐漸形成了專家模式、體驗模式、心理物理模式及認知模式4個較為公認的評估角度，在不同理論指導下各有側重[6-7]。但不論是哪個模式的評估角度，基本都以景觀感知為研究基礎，探討人、景觀及這兩者間的交互作用關系。從環境心理學角度來看，景觀感知以人的視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺五感為基礎，但目前的研究還未從五感各維度進行系統的分析討論，主要關注視覺景觀感知偏好。有研究表明，視覺要素占環境對人體五感作用的75%～87%[8]。然而，人的感覺是復雜的，除了視覺，還有聽覺、嗅覺等其他感知。段義孚認為，人類雖是一種視覺優先的動物，但是我們從眼中看到的世界與通過其他感官認識到的世界是不同的[9]。通過照片的方式進行景觀偏好研究，其優點在于有更直觀的景觀元素表現，允許保留如天氣條件、光線等外部因素[10]，其數據來源分為傳統的數據采集和社交媒體等大數據[11]。然而，照片無法捕捉人們在風景中的其他感官體驗[12]，主要依賴于視覺單一感官的判斷。因此，此類實驗無法避免研究者本身帶有的假設偏見[13]。

文本分析是自然語言處理的一個小分支，文本雖然沒有照片直觀，但更全面地記錄了人們的景觀五感感知。研究者通過抓取網絡文本[14-15]或古代藝文來作為數據來源[16]。古代藝文通常由士大夫階層書寫，周維權先生認為，士大夫把高雅的品位賦予了園林[17]。本研究收集西山-滇池-大觀樓古代藝文數據，從五感角度運用扎根理論，突破視覺局限，對中國傳統公共園林進行景觀偏好模式研究，解析了中華民族集體景觀審美意識，充實了中國傳統風景園林理論。

1 研究方案

1.1 研究對象

西山-滇池-大觀樓傳統公共園林是現今滇池風景名勝區的重要組成部分，包括西山森林公園、大觀公園、滇池，是昆明重要的山水骨架(圖1、2)。

圖1 研究對象“西山-滇池-大觀樓”及昆明主要山水骨架

1.2 研究方法

通過扎根理論，運用Nvivo 12對《昆明園林志》中涉及西山、滇池、大觀樓的藝文以五感為基礎進行三級編碼。扎根理論是一種質性研究方法，由美國社會學家格拉澤(Glaser)和施特勞斯(Strauss)所創。扎根理論通過系統收集和分析資料，從資料研究歷程中衍生出理論[18]。

1.3 技術路線

第一步：選取由昆明園林局編撰的《昆明園林志》[19]收錄的西山-滇池-大觀樓傳統公共園林藝文394篇，剔除與景觀描寫無關的64篇，最后獲得藝文330篇，作者181人。其中，滇池35篇、大觀樓58篇、西山237篇。

第二步：對每篇藝文從視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺角度進行歸類。

第三步：對不同五感維度的藝文再進行三級編碼，包含3個步驟。1)概念化——提取詩句主要意象作為編碼要素，形成初步概念。2)范疇化——對概念進行優化、分析和篩選，分析詞語間聯系，形成屬于同一范疇的概念叢。范疇化過程可由初步范疇過渡到核心范疇，核心范疇是對初步范疇的進一步凝練。3)類屬化——對概念叢進一步抽象并命名。通過三級編碼探析不同維度下人們的感知重點與景觀偏好元素。

第四步：基于三級編碼的統計分析結果探討西山-滇池-大觀樓傳統公共園林的景觀偏好模式。

2 結果與分析

2.1 概述

圖2 清·張士廉《滇池大觀》(底圖引自httpimg0.kfzimg.compmgspre_show_pic1369581645.jpg)

據統計，視覺維度藝文共計328篇，占比99%；聽覺120篇，占比36%；觸覺79篇，占比24%；嗅覺22篇，占比7%；味覺0篇(圖3)。可以看出，不同朝代對景觀的五感感知較為一致，主要以視覺為主、聽覺次之。

圖3 不同朝代藝文五感各維度數量

其中，元朝藝文4篇，明朝108篇，清朝207篇。對元、明、清藝文景觀偏好的主體“核心范疇”編碼數量進行皮爾遜相關性分析發現，元、明、清藝文中的景觀偏好之間均存在顯著正相關關系，其相關系數結果為元明0.864、元清0.856、明清0.976，均處于強相關關系的0.8～1.0系數區間，表明元、明、清藝文中景觀偏好高度一致。

在330篇藝文中，有158篇明確描寫四季景觀，春季和秋季是文人墨客偏好的季節。其中，春季藝文57篇、夏季13篇、秋季82篇、冬季6篇。

2.2 五感景觀偏好

2.2.1 視覺景觀偏好

視覺維度藝文共151個概念、47個初步范疇、17個核心范疇和6個類屬，共計2 153個編碼。6個類屬包括山、水、建筑、天象、生物和生活六大景觀。山、水景觀是大自然原有的山川自然空間，是文人墨客借以游心言情的場所，各占26%；建筑景觀是指處于山水空間中的寺廟樓閣塔堂橋，占20%；天象景觀是地理學科中的一種天文、氣象因素呈現的奇異景觀，指云景、霧景、雪景等，占11%；生物景觀指生物群體構成的景觀，占11%；生活景觀是人們在場所中的活動表現及生活場景，占6%。可見，視覺景觀偏好中，山、水、建筑景觀三者偏好度較高且差距不大(圖4)。

圖4 視覺、嗅覺、聽覺、觸覺聚類圖

1)山景觀：以西山為主景，對山的景觀偏好主要體現在山高峻(23%)、山顏色(18%)、山形(11%)、群山遠景(11%)和山中泉水(9%)5個方面。山高峻、群山遠景展現的是詩人對大體量、序列景觀的偏好；山形多有美人峰、睡佛、仙掌的描寫。

2)水景觀：以滇池為主景，對水的景觀偏好主要體現在水面寬(25%)、水面倒影(19%)、滾滾波濤(14%)、水顏色(13%)和水質清澈(9%)5個方面。水顏色多見青、碧兩色，也有夕照時的紅色和金色。

3)建筑景觀：以西山所建太華寺、華亭寺、羅漢崖龍門建筑群為主景，對建筑景觀偏好主要體現在樓閣(47%)、建筑高(28%)和建筑外觀(10%)3個方面。樓閣是建筑景觀中偏好度最高的建筑，對其主要感受在于“高”，一是建筑位置高，常置于山巔；二是建筑本身的高度。

4)天象景觀：主要從天象、氣象、四時之景三方面展開。其中，天象景觀偏好度最高，占比49%，對其偏好主要體現在對夕陽(18%)、云(17%)、月光(13%)的偏好；其次是氣象景觀，占比31%，對其偏好主要體現在對雨景(32%)、薄霧煙靄(29%)、朝霞晚霞(26%)的喜愛。

5)生物景觀：主要從植物、動物、生物多樣性三方面展開。其中，對植物景觀的偏好度最高，占比78%。對植物景觀的偏好，在植物類型方面體現為對松(16%)、蘆葦(6%)、柳(6%)、蓮花(4%)的喜愛；在植物特征方面體現為對茂密樹林(12%)、植物顏色(7%)、植物數量多(5%)、老樹盤桓(5%)的關注。對動物景觀的偏好度次于植物景觀，占比17%，主要體現為對鳥(74%)的喜愛，多見對大雁、白鷗、白鶴的描寫。

6)生活景觀：主要從人物和生活之景展開。在景觀空間中，人們有觀察景觀中人物及其行為活動的偏好。對人物的偏好主要體現在對古人(15%)、仙人(15%)、僧人(12%)的關注。人們行為活動的偏好主要包括游舟湖上(21%)、吟詩唱歌(14%)和品茶飲酒(8%)。對生活之景的偏好主要體現在水上人家(32%)和昆明城景(30%)2個方面。

山的核心景觀偏好維度與水、建筑景觀一致，除對山、水、建筑本身特征的偏好以外，還存在對其與環境、視覺想象所組成景觀的偏好。通過建筑的營造，構建出不同感受的“山水樓”景觀空間。人們偏好將山、水、建筑與天象、生物、生活景觀結合構成更為豐富的視覺景觀體驗。

2.2.2 聲音景觀偏好

聲音景觀由謝弗提出，認為聲音和風景一樣都是景觀，要從審美的角度欣賞環境中的聲音[20]。有關聽覺描寫的藝文共23個概念、9個初步范疇、7個核心范疇和3個類屬，共計178個編碼。3個類屬包括“人工聲”“自然聲”和“寂靜之聲”。其中，人工聲和自然聲各占聽覺編碼的46%和47%，是聽覺景觀中偏好指數最高的2個景觀類型，寂靜之聲占比最低，為7%(圖4)。

“人工聲”主要包括生活聲、社會聲、音樂聲。鐘磬之音是人工聲偏好度最高的聲音，占比36%，屬于社會聲。“清磬”“響徹”是對鐘聲特色最多的描寫，在空間上多為“隔山”“隔林”的遠距離感知。歌聲偏好度僅次于鐘磬之音，占比24%，屬于生活聲，多見“漁舟唱晚”的描寫，點明歌聲偏好的發生時間與場所。

“自然聲”主要包括生物聲、水聲、自然現象聲。禽鳥聲是偏好度最高的自然聲類型，屬于生物聲，占比36%，多為鳥啼聲和鶴鳴聲。對禽鳥聲常為遠距離的感知，多有隔山聞、隔林啼鳥、江禽晚啼的描述。海浪聲偏好度次之，占比18%，屬于自然現象聲，偏好“水聲奔萬馬”的聲音。對松聲的偏好度僅次于前二者，占比14%，屬于生物聲，是詩人在景觀中關注度最高的植物聲。

“寂靜之聲”主要指萬籟俱靜，強調景觀環境的靜謐之感，具有濃厚的禪意韻味，是聲音景觀在中國古典園林意境營造中獨特的一面。

2.2.3 觸覺景觀偏好

觸覺是指分布于全身皮膚上的神經細胞接受來自外界的溫度、濕度、疼痛、壓力、振動等方面的感覺，具體可分為觸覺、痛覺、冷覺、溫覺、壓覺和癢覺6種基本感覺。據此，本文有關觸覺描寫的藝文中共11個概念、2個類屬，共計106個編碼(圖4)。2個類屬為“溫覺”和“壓覺”，占比為58%、42%。

“溫覺”是指身體對于景觀環境的溫度感知。本文主要包括冷(62%)、暖(11%)、爽(12%)、涼(15%)4個方面。在藝文中，冷具體分為寒冷(64%)、清冷(31%)、凄冷(5%)，情感逐漸加強。藝文中溫覺感知既體現著環境的溫度，也蘊含著詩人的情感傾向。

“壓覺”是由外物壓力和牽引力作用于皮膚觸感受器而引起的感覺，本文主要指景觀空間中的物質與皮膚發生接觸的感覺。風是觸覺感知度最高的元素，占比54%，有山風、湖風帶來的不同的身體和情感體驗。“露濕衣衫”是露水的感知現象，占比23%，偏好度僅次于風。

觸覺是人類現實感、真實感、親切感的存在基礎[21]。李格爾知覺理論認為視覺有不可入性，而觸覺剛好可以彌補這一缺陷。溫覺是對景觀環境的間接接觸，壓覺是直接接觸，壓覺與溫覺結合，強化著人們對景觀環境的感知及身臨其境的感覺，增強人們情感與景觀的聯結。

2.2.4 氣味景觀偏好

氣味景觀指在某個地方由人通過嗅覺，受到人的記憶和過去經驗影響而感知和理解的氣味環境[22]。氣味景觀包含積極、中性和消極的所有嗅覺對象，其中具有積極性、令人愉悅的氣味景觀被稱為“香景”[23]。由于有關嗅覺描寫的藝文數量較少，因此本文根據嗅覺對象類型將氣味景觀簡單分為4個類屬：墨香、不明香味、焚香、植物香，共28個編碼，皆屬于“香景”(圖4)。

“植物香”是偏好度最高的氣味景觀，占比64%，依次包括花香、稻香和果實香。花香多源于山中芳香植物，如桂花、香草；其次是荷花。“焚香”偏好度僅次于“植物香”，占比25%，寺廟香閣室內多燃香。香景觀營造出使人易感悟的空間，以香靜心，以心悟景。

2.3 五感多維度景觀偏好

西山-滇池-大觀樓傳統公共園林涉及多維度感官的藝文共170篇，占總藝文的50%。以2種感官組合的雙維度感知為主，其次是三維度感知，四維度感知最少。雙維度占71%，共有4種組合方式：視聽、視觸、視嗅、聽嗅，以視聽和視觸感知為主(占雙維度的93%)；三維度占25%，共有3種組合方式：視聽觸、視聽嗅、視觸嗅，以視聽觸感知為主；四維度占4%，只有1種組合方式：視聽觸嗅。從上述多維度感知結果可以看出，其偏好方式是以視覺為主，輔以聽覺或嗅覺的雙維度或三維度感知方式。多感官結合，使得人們對景觀感知更為豐富。視覺、觸覺與聽覺、嗅覺感官下鳥鳴聲、水聲、松聲、香氣的虛景結合，一虛一實感受景觀的多重意蘊。

3 討論

3.1 “山水樓”景觀偏好模式與情感體驗

“萬里云山-水樓”是西山-滇池-大觀樓傳統公共園林的生動寫照。本文提出的“山水樓”模式是中國傳統風景園林的重要模式之一，是中華民族建構山水之城的組成部分，是根植于中華民族的景觀偏好模式。“山水樓”景觀偏好模式以山、水、樓為內核，延展至象征天、地、人的天象、生物、生活景觀，彼此交融，構建了傳統城市人與自然和諧共存的山水骨架。“滇池-西山-大觀樓”的高山、闊水、飛樓組合成宏大壯麗的景色，構建了中國傳統社會精英心中的理想景觀模式(圖5)。

圖5 山-水-樓景觀偏好模式

“山”，以西山為主體，包含環繞滇池的四圍群山。藝文中對“山”的感知偏好主要在于山的高峻、千仞和支柱，并賦予其頂天立地的人格化特征。在藝文中，山是飛禽走獸與植物的棲息之地，承載了豐富的生物多樣性；山是人們活動的重要場所，于山中建屋、登山拜佛、把酒臨風；山與天象共同構成了云霧繚繞、夕陽晚照、青山薄云、紅樹疏林的景象。

“水”，以滇池為主體，包含山中清泉溪流。藝文中對“水”的感知偏好主要在于水的浩渺、清澈、平靜、奔放，并賦予其剛柔并濟的人格化特征。在藝文中，水是荷花、蘆葦與游魚的棲息之地，是飛鳥的游玩之地，創造了花鳥和諧共生的環境；水是人們泛舟湖上體驗山水畫意的重要活動場所，遠望孤帆片影、點點星槎，近聽漁舟唱晚；水與天象共同構成煙波澹蕩、水天一色、澄波月影的景象。

“樓”，以山巔寺廟樓閣為主，包含隔滇池相望的大觀樓。藝文中對“樓”的感知偏好在于樓的高聳與精美。在藝文中，樓與植物輝映成趣，共同構成花亭樓閣、松林佛閣、深林古寺的景致；樓是僧侶與游人的居所，是人們仰觀俯察、禮佛悟道、感懷古今的重要場所，承載著人們的日常活動與文化活動；樓與天象相輔相成，共同營造了高閣香云、碧空飛樓的神仙意境。

西山-滇池-大觀樓作為云南重要的傳統公共園林，是詩人游山玩水、抒發情感的重要場所。詩人將日常生活中的情緒與情感寄托于所關注和偏好的“山水樓”。“山水樓”模式誘發的情感體驗較為豐富。山，清曠幽遠，給人與世隔絕的情感體驗；水、云海，空闊無邊、浩瀚縹緲，令人心情豁達，暫時脫離世俗困擾；滇池往事、樓，承載著千年歷史文化，詩人感慨個人際遇與國家興亡的懷古傷今情緒，都被山水治愈。“山水樓”模式承載的聲景和香景，通常能引發積極的情感。偏好度較高的鐘磬之音、山林啼鳥、寂靜之音本質上是對“禪境”的追求；花香與焚香能令人變得寧靜與愉悅，與此前香景研究中花園氣味能夠帶來積極的情感傾向結果保持一致[24]。

3.2 “山水樓”景觀偏好機制分析

卡普蘭提出人們偏好的景觀具有以下特點：連貫性、復雜性、易識別性、神秘性[25]。卡普蘭提法過于籠統，對于中國傳統公共園林的景觀偏好解釋力不足，不能很好反映中國特有的景觀偏好。傳統公共園林是人們寄情山水的重要場所，本文結合藝文中體現的中國古代哲學思想和作者情感寄托，提出“山水樓”景觀偏好模式產生的三大機制。

1)“承載萬物”的物質性。古人偏好能承載萬物的景觀。《釋名》有言：“山，產也。產萬物者也。”道家思想中有：“太一生水。水反輔太一，是以成天。天反輔太一，是以成地。”古人將山、水視為孕育萬物的母體，并將這種觀念植入山水景觀之中。一方面，山水景觀承載著復雜的生態系統、豐富的氣象變化、多樣的活動形式和多維的感知體驗，是人類生存生活的物質基礎；另一方面，山水景觀承載著古人豐富的情感體驗，是古人審美與感懷抒情的重要物質載體[26-27]。毛華松等認為，中國園林是情與理的融合體[28]。其承載的是有形景觀實體和無形山水文化的結合，是追求“物我一體”和“神仙境界”體驗的基礎。

2)“物我一體”的精神性。古人偏好能感受到物我一體的景觀。古人將宇宙和人看成是有親緣關系或者某種感應關系的統一整體[29]，追求莊子“道通為一”、柳宗元“心凝形釋，與萬化冥合”的審美體驗，是一種超越的、非實在性的、形而上的審美境界[30]。人們通過整體直觀的方式，感受宇宙生命自然萬物的和諧統一。“山水樓”空間所營造的無框架感、靈動感讓人不再為個體生命所束縛，不以物喜，不以己悲，而是融入廣闊的宇宙生命境界，追求物我一體的狀態，獲得精神的超脫。

3)“神仙境界”的理想性。古人偏好類似神仙境界的景觀。神仙思想是原始宗教中鬼神崇拜、山岳崇拜與道家學說融糅混雜的產物，它把神靈居住于高山這種原始的幻想演化為一系列的神仙境界[17]。山、水、樓被人們視為仙掌、仙池與仙臺，仙鶴飛鳥、點點仙舟等意象的描寫既是對美景的贊譽，同時也寄托著人們對脫離世間苦海、永恒幸福的仙境生活的向往。

4 結語

“山水樓”模式是古人將天地人關系的思考融入城市景觀營建的實踐，建構了古代中國城市的山水骨架。“山水樓”模式在我國古代城市公共園林營建過程中反復出現，如江南三大名樓——滕王閣、黃鶴樓、岳陽樓，以及其呼應的山水結構。正如王向榮所說：宅園相依、城景互融是我們中國人早已有之的生活原型和生活理想[31]，塑造了城市與山水相融合的城市結構[27]。云南地處中國西南邊陲，少數民族眾多，文化多樣，“山水樓”模式的出現是中華民族在西南邊陲地區的“空間生產”，是“中國文化多元一體”的寫照。

中國傳統公共園林經由幾千年發展而成，蘊含著中華民族博大精深的智慧與精神，有著獨特的理論體系。本研究可能存在對古代藝文等理解不深的問題，由于年代久遠，藝文作者寫作具體時間數據缺乏，考據難度較大，故本文未對因作者年齡差異而導致的景觀偏好差異進行分析。“山水樓”模式意義與價值需要更多學者加入討論，以豐富其理論內涵。

注：文中圖片除注明外，均由作者繪制或拍攝。