中職英語教學中融入思政教學的探討

廖 星

(廣西商業技師學院 廣西 桂林 541001)

教育部引發的指導中職等院校開展思政課堂的文件表明課程是真內容要融入教學的全過程，強調高校應該承擔育人功能，擔負起培育學生三觀，教學中融入價值引領。在專業課程中融入思政元素是開展思政教學的有效途徑之一。中職英語作為中職院校學生必修公共課程之一，強調對學生語言能力、文化意識、思維品質及學習能力的培養鍛煉，通過語言知識，語言技能的學習豐富學生的英語素養，然而在純粹知識的學習過程中融入適當的思政元素對學生價值觀的引領起到了非常良好的作用。因此在高職院校開展英語教學思政課通過比較中西方傳統文化，語言特色幫助樹立正確的文化價值觀念，感悟中國特色社會主義實現的特點及特色[1]。

1.“思政”的內涵及意義

思政課堂并不是像其他專業課程一樣有著特定類型的課堂模式，是指在進行課堂教學過程中盡量融入思想教育的內容元素，其體現的是學科情感態度管的引領，但在普通中職院校的培養模式中，融合思政教學觀念非常困難，由于專業教師的缺少以及課程內容的不深入都很難確保中職院校展開思政教育的質量。“課程思政”有效地強化了思政課程的政治，意識形態功能，將常規枯燥的教學融入課程生動的組織中非常有利于提高中職院校思政課堂的內容及質量[2]。思政課堂是中職院校進行思政教育的重要形式，是培育塑造學生價值觀的主要陣地，而課程思政是將思政元素融入教學課程的重要手段形式，思政課堂要體現思政元素立德樹人培育具有正確價值觀，對祖國發展有用的人才的功能。“課程思政”要求每一位教師能夠充分把握思政的要義，能夠在課堂教學中靈活運用思政元素，并且將教書育人的概念擴展，即教書育人不只是培養學生學科能力，學習學科知識，更是要培育學生良好的道德觀，價值觀世界觀在良好的道德價值觀念引領之下開展教學，教師首先要對自身素養提升完善，要能提供思政教學的影響作用，從自身素養的提高開始幫助學生更有針對性地學習。

2.中職院校英語專業融入思政元素重要性

2.1 高職英語教學內在需要。在現在互聯網文化及全球工業的滲透下，許多中職院校學生有崇尚洋節崇尚洋貨的觀念，其實這種觀念是被消費主義的廣告詞欺騙了，即是就英語教學內容來看，中職院校英語教學應該承擔起幫助學生了解國外文化，使用地道的英語口語進行表達，但是鑒于許多學生對中西文化關系偏頗的觀念，教師應該及時出來“撥亂反正”。一些西方傳統節日在我們國家也大行其道，借助消費的助推實現了文化的滲透，教師要承擔起育人的責任，即從文化培育的角度幫助學生樹立正確的節日觀，挖掘我國傳統節日獨特，充滿魅力的文化內涵。再者要配合中西方文化的比較研究豐富學生對中西方文化內涵的認識，側重突出我國傳統文化的魅力。英語專業課本就是學生認識英語世界的主要途徑，要充分發揮好這塊教書育人場地的主戰場作用，在結合實際語言技能，文化特色的講解之上，調動起學生學習傳統文化的積極主動性并且幫助樹立正確的世界觀、道德觀、文化觀念。從中職教育所處的階段來看，這一時期是青少年思想觀念形成和教育的最佳時期，在這一時間段內，實現學生價值觀的培養是非常重要的，尤其是在思想活躍、文化多元化的社會變革時期，培養好青少年的思想政治觀念尤為迫切，以此來夯實文化素質，用強烈的文化素質和道德意識來抵制不良風氣。

2.2 具備隱性課程的功能。所謂隱性課程是指在教學過程中學生“無意識的，無計劃、無預期”地獲取知識的內容，將思政內容從從前大段粗暴的理論講述改革到以融入課堂其他環節的潤物細無聲的教學方式，講學習相關知識與價值觀念道德觀念滲入相結合實現推動專業課程顯性知識能力的基礎上帶動思想道德價值觀教育向隱性知識接受上面轉變，真正實現思政元素的滲入幫助學生更好接受思政內容。將思政教育與中職院校專業課堂進行融合不僅是深化高職院校思想政治教育的主要方式，也是深化中職院校思政教育課程體系的主要成果。通過思政的隱形課程，能夠很好地將情感道德觀教育融入課堂教學之中，在培養學生學習興趣的同時更幫助學生樹立起社會主義核心價值觀念，在教師授課過程中，教師的思想道德水平也有了長足的發展。

2.3 思政教育是素質教育的核心。當前，正在全面推進素質教育，大力提倡素質教育。父母讓孩子學習書畫、音樂、編程、圍棋，參加各種體育鍛煉；學校配備教師，提供場地，開設多種課程；社區邀請學者做科普報告，組織大量的社會實踐活動等，都是為了提高青少年的綜合素質。這些大環境也為思想政治教育提供了有利條件。思政教育的實施以中職英語課程的教學活動為載體，在時間安排、教學素材、活動組織等各方面統籌考慮，具備可行性。從中職英語課程教學內容來看，其中涉及的內容包含有體育、政治、科技等多個方面的內容，能夠匹配學生對不同事物的興趣需要，融合實際的教學內容引導學生深化思政認知。同時，在組織形式上，英語教學也可以好采用不同的方式教學，比如說英語演講、短片欣賞、閱讀活動等，這些教學活動的存在為英語教學實現思政教育提供了良好的施展平臺。在中職英語教學中穿插思想政治教育，也不會占據課程的大量時間，就能夠形成良好的師生互動，這也為是師生之間的思想交流提供了一定的契機。

3.中職英語教學融入課程思政的主要途徑

3.1 挖掘教材進行融合。近年來中共中央印發了《關于加強和改進新形勢下高校思想政治工作的意見》的相關指導意見指出要加強學生思想道德及價值體系的建設，以思想理念教育及思想政治教育教育為主要教育內容，使得學生認識到社會主義核心價值觀的理論體系正確引導師生的三觀，思政教育的目標要以立德樹人為根本，堅定學生“四個自信”促進學生全面發展目標的實現[3]。

習近平總書記在最近黨的大報告中指出樹立馬克思主義，中國共產黨遠大理想，培育及踐行社會主義核心價值觀，增強意識形態主導權及話語權，在傳授學生語言技能時候還要結合對西方國家進行適當的解讀，包括要充分挖掘教材內涵，尋找英語教學及社會主義核心價值觀培育的契合點，從個人、國家、社會三個層面上挖掘社會主義核心價值觀的內涵。

3.2 結合學生特點開展思政培育。中職院校思政課程的打造需要結合學生的專業特點及各自專業培養目標內涵上進行闡釋，本專業為烹飪，進行英語思政課時候要結合烹飪專業英語《西餐英語》、《烹飪實用英語》進行。由于烹飪專業目前面向世界的教育目標，在實際的課程設置上也更多展現與國際接軌的能力。市場本身對于各類國外菜的需要也在日益擴大，學習地道的英語有助于學生在后續實踐工作中閱讀第一手文獻或者與本地廚師進行交流，隨著中國文化的傳播，更多的中國菜受到了外國友人的歡迎，如何提供優質的菜品與服務免不了與外國人的交流，如果英語不地道體現不出專業水準，不能很好地吸引顧客。提高烹飪實踐交流能力應該是烹飪專業英語課程的主要目標。在結合教材進行課程時免不了還要借助其他教學手段，比如PPT，白板圖片以及相關影視資料。如何在這些內容上挖掘思政內容，需要教師能夠很好地貼近本土文化，真正認識到西方人對某些菜品的情感態度，可以借助文獻查找，或者網絡交流的方式展開。結合菜品內涵打造思政課程需要對中外傳統飲食文化的了解，需要對目前國際上西餐發展的主要概況，國外對中餐的需求上展開，可以適當結合一些影視作品，比如《老友記》、《生活大爆炸》中就有非常多的食用中餐品牌的畫面，最好能進行相關的搜索，即目前哪些菜品更受西方人的歡迎，為什么。挖掘菜品需求能夠反應文化發展與融合的形式。

3.3 聽力教學中融入思政元素。這主要是指英語專業課程中使用的多媒體內容中要適當進行延伸擴展融入思政元素。由于英語專業課是要結合視，聽，文字多種形式，聽力成為鍛煉學生交流理解的重要方面，從教師口語到相關的影視視頻資料都呈現出不同的信息內容，教師可以通過融入英語語境的前提下江中稀飯差異融合進入聽力教學之中，分析中西方社會價值、倫理道德中蘊含的差異，闡釋社會關系、政治立場中蘊含的不同層面的價值觀念進行講解，結合我國實際國情及國際形勢，引導學生在政治、文化、國內外新聞關聯上面做好正確指導，提高學生跨文化意識，提升對中西方政治立場的認知認識。

4.中職英語教學融入思政教學存在的現實問題

4.1 英語教師思政意識淡薄。思政教育與學科教學的融合已經成為當前發展的大趨勢，以中職英語作為載體實現思政教學，教師作為實施的主體，其思政教育意識很大程度上決定了融合教學的成敗。在實際融合教學的過程中，不可否認的是一些教師還缺乏思想政治教育的意識，在烹飪教學上的投入不足，使得中職英語課程思政教學的效果甚微。長期受應試教育的影響，部分中職英語教師還沒有開拓思路，沒有意識到英語教學與思政教育之間巨大的聯系，在英語課堂的教學當中，更偏重語言知識的教授，這就導致了英語教學中思想政治教育功能的缺失。一些英語教師對社會主義信仰嚴重缺乏，也缺乏與英語相關的知識的了解。此外一些英語教師長期受西方文化影響，也有些西方思維，對中國文化知識不太了解，每天忙于上課，沒有足夠時間專門學習思政教育專門知識，也沒有想到自己的一言一行對學生產生多大的影響。

4.2 教育主體意識形態相對模糊。當前英語教學普遍存在著“去意識形態化”的現象，英語學科教師對于意識形態觀念模糊曖昧。一方面，部分教師還存在語言不是意識形態而是教學工具的淺顯認知，并未對語言教學有深刻的認識，導致教師在開展教學時，對西方意識形態并未有效的防范；另一方面，作為長期學習英語文化的英語教師，在西方文化與價值觀念的熏陶中，他們對于英語文化中的價值觀更容易的接受，在其教學中為了使其達到很好的教學效果，他們更加傾向于用西方的思維方式來解答學生的疑問。在漢語與英語兩種不同意識形態和價值觀念的沖突下，部分教師容易在讓融合教學中搖擺不定，出現意識形態觀念模糊，在教學中出現重西方文化輕本民族文化的行為選擇，進而也會影響中學生價值觀教育，給中學英語思想教育施加了更多的壓力。同時，教育主體對于傳統文化認同度低也就造就了其在英語教學中只注重目的語的講解和傳授，忽視本民族文化的品味與傳承。甚至造成了當各種文化沖突和碰撞，各種文化觀念和價值觀念不斷沖擊著本民族個體思想時，英語學習者面臨著文化困惑與迷茫，甚至出現盲目崇拜西方文化而導致其主體觀念缺失、價值觀嬗變、信仰模糊等問題，這嚴重影響到了思政教育在英語的有效開展。

4.3 教學經驗與教學方法有所欠缺。“課程思政”不是思政課的復刻，不是把思政課搬到英語課上。課程思政的內容包含了一切能夠提高學生思想道德素質、完善人格的元素，甚至比思政課教學內容范圍更加寬泛。英語中的思政元素包括：中國文化、科技自信、社會主義法制、職業道德、誠實守信、團結合作精神、工匠精神、敬業精神、勞模精神、創新精神等。教師應該在教學內容中去挖掘相關知識點，在教學過程中靈活巧妙地加以利用，讓學生受益。在當今時代，中職院校英語教師也沒有足夠時間來專門研究思想政治教育的相關知識，也就不能夠有意識地在自己的英語知識教學中巧妙地融合思政教育。英語教師一般都是英語知識過硬，但是接受正規的教師職業培訓較少，或者即使接受過，也因為時間太長在工作中沒有實踐已經忘掉。多數英語教師授課主要根據平時的教學經驗，如果教師沒有與時俱進，對思想政治的理論知識沒有認真的學習，熟悉時事熱點，沒有注意學習先進的教育教學方法，也就不能夠勝任課程思政的教學管理。

5.中職英語教學融入思政教學對策

5.1 提高思政意識與能力。在中國菜影響力廣泛提升的環境下，做好烹飪專業學生的課程思政教育，是對中職英語教學提出的挑戰，也是對教師的重大考驗。優化教育主體的思政意識和能力，一方面，可以有效的防范西方不良思潮與價值觀對英語中學生價值觀的消解。另一方面，它可以鼓勵英語教師在教學過程中向學生傳播主流觀念，幫助學生樹立正確的價值觀，提高英語教師的思想政治教育能力。因此，首先要加強英語教師對于意識形態的學習與教育，認清西方發達國家向我們傳播其主流意識形態的目的是想達到“西化”和“分化”的目的，從而使英語教師在學習與教學過程中自覺主動抵制西方意識形態。其次，面對以西方發達國家為主的主流意識形態的入侵，明確自己的政治立場，并且將社會主義核心價值觀融入到對于學生的英語教學之中，防止西方意識形態對在學生專業學習價值觀的滲透。因此，最后還應該加強英語教師對中國核心價值觀與中國民族優秀文化的學習，使其在多元文化的學習背景與教學的環境下，面對多元意識形態的碰撞與入侵可以樹立正確的價值觀。

5.2 提升教師核心價值素養。中職英語教學融合思政，在烹飪專業逐漸向國際接軌的發展趨勢下，對中職英語思政教育提出的要求也就更高，如何在烹飪專業越來越國際化的基礎上保障烹飪專業學生民族文化意識，這也需要教師在教學中對思想政治教育能夠良好的把握，正確理解思想政治教育在中職英語教育中的穿插。一方面，要求教師在融合教學的過程中，梳理立德樹人的教學理念，思想政治教育的最終目的是樹人，通過在教學中明確“立德樹人”，進而實現中職英語與思想政治教育的融合。同時，在也要明確教育主體的責任，在英語課程思政教育中做好課程規劃，全面融入到教學管理、教學方法中去，并堅持用科學理念的指導來完成教學工作。同時，深化中職教師英語教學能力，也需要在教學中長期堅持馬克思主義理論的指導，從而幫助中職教師不斷的夯實自身的核心素養，為烹飪專業學生打好立德樹人的基礎。

5.3 優化融合教學方式方法。除了發掘教材和教學內容中的深層次的思政要素，教師還應該結合烹飪專業學生實際需要，將體驗式教學和任務型教學的方式方法融入到教學中去，可以更好的培養學生的思想意識。當前必須打破現有教學模式，要將英語教學大致分為課前挖掘、課中融入、課后鞏固三個階段：在課前任務以及課后任務中，教師可以設計與烹飪專業學生相關的思政主題，讓學生自己在課后去思考學習，比如說，課下學生可以了解中國飲食文化，茶文化，酒文化等等，讓學生在課后對中國文化有更加深刻的認知，在調查了解的過程中深化思政。在英語開課時，教師就結合教學目標、教學要求、考核方式等，引導學生培養吃苦耐勞、持之以恒的學習精神，激發他們的學習熱情，提前進入職業角色。在上課前，教師應深入分析探討單元的思考因素，并與網絡主題相關思政教育資源整合，讓學生做好預習，為課堂教學做準備。在課中，教師認真設計教學活動，努力教育之間的相互作用，并將英語課堂的有效思維結合起來。可以將英語課程思政課堂互動過程大體分為三個環節：學生展示融入，課文講解融入和課堂提問融入。在課后，教師可以幫助學生梳理單元出現的思政元素，總結并評價，在教師實現教學點評時，對思政教育內容回顧，教師也能夠更好的夯實自身的思政素養。

6.結語

中職院校思政課是在中央制定的相關指導意見下的一次實踐證明，對于培養學生正確的道德觀念，政治觀念具有極其重要的作用，而結合專業課教學的思政內涵的挖掘是開展中職院校思政教育的重要形式，是滿足教學內涵以及教學實際需求的，在中職院校專業課程開展中提高思政教學能力的主要途徑有挖掘教材進行融合、結合學生專業特點開展思政培育、聽力教學中融入思政元素、翻譯教學中強化民族意識、強化愛國主義教育的主要方式。