類型教育下中職服裝設計專業(yè)基于工作過程導向的課程體系開發(fā)研究

葛 娟

（江蘇省如皋第一中等專業(yè)學校，江蘇 如皋 226500）

培養(yǎng)學生專業(yè)技能、提高綜合素質以及為社會輸送更多的技能應用型人才是當前中職教育的主要任務。中職教育應基于工作過程導向，開發(fā)和構建符合學生就業(yè)需求的課程體系，調整和優(yōu)化現(xiàn)有課程內容，推行工學結合、產教融合教學模式，讓學生可在“教、學、做”一體化教學環(huán)境中獲得專業(yè)技能。

1 工作過程導向、課程體系相關概述

1.1 工作過程導向

工程過程導向屬于管理學范疇，指為了實現(xiàn)具體的工作目標或者取得相應的工作成果而選取的合理化工作程序[1]。基于工作過程導向開發(fā)中職服裝設計專業(yè)課程體系，需以實際工作崗位任務為導向，為學生創(chuàng)設理論與實踐同步進行的學習機會，在完成工作任務的過程中積累相關經驗和知識，并且將理論知識有機融入實踐活動，實現(xiàn)學以致用的目標。

1.2 課程體系

課程體系是指以教育價值理念為指導，對構成課程的內容、目標及結構等要素進行有序組合、排列，使各要素在動態(tài)過程中共同實現(xiàn)課程體系目標。中職服裝設計專業(yè)基于工作過程導向的課程體系開發(fā)，需從服裝設計相關崗位需要出發(fā)，通過對服裝設計行業(yè)、企業(yè)進行實際調研，從該專業(yè)實際工作任務中歸納出相關崗位的主要工作任務，依據職業(yè)能力目標、職業(yè)素養(yǎng)要求確定服裝設計專業(yè)的教學內容，按照難易程度進行分類、歸納，開發(fā)出與工程過程相適應的課程。

2 中職服裝設計專業(yè)基于工作過程導向的課程體系開發(fā)原則

2.1 適應崗位需要

在現(xiàn)代職業(yè)勞動下，對員工知識、能力結構提出了更高的要求，中職教育作為職業(yè)能力培養(yǎng)的基地，所培養(yǎng)的服裝設計專業(yè)人才具有跨職業(yè)的能力，分析服裝設計專業(yè)崗位的工作任務，依據崗位所需專業(yè)知識、能力及職業(yè)素養(yǎng)，確定該專業(yè)人才培養(yǎng)目標，明確課程內容，開發(fā)多元化的課程[2]。

2.2 職業(yè)性

在類型教育理念下，中職教育以培養(yǎng)學生的技術性應用技能為目的，在開發(fā)中職服裝設計專業(yè)課程體系時，要重視實踐環(huán)節(jié)。因此，服裝設計專業(yè)課程體系的開發(fā)，需依據崗位任務培養(yǎng)學生的實踐能力，引導學生在“做”中“學”，突出職業(yè)性原則。

2.3 工作過程系統(tǒng)化

在開發(fā)服裝設計專業(yè)課程過程中，需重視學生專業(yè)技能的培養(yǎng)，遵循“工作過程導向”這一思路，對傳統(tǒng)學科教材內容進行優(yōu)化和補充，通過校企合作的方式為學生提供實踐機會，使其在工作過程中掌握和鞏固專業(yè)知識。

3 類型教育下中職服裝設計專業(yè)基于工作過程導向的課程體系開發(fā)對策

目前，工作過程導向下的課程內容是我國職業(yè)教育課程改革的必然趨勢，以實現(xiàn)服裝設計專業(yè)教學過程與工作過程的融合為目標，在專門構建的教學情境中培養(yǎng)學生的就業(yè)能力，使學生能勝任崗位工作[3]。

3.1 明確應用型技術人才的培養(yǎng)目標

為了確保中職服裝設計專業(yè)培養(yǎng)的人才與市場需要的人才相適應，職業(yè)分析作為服務設計專業(yè)課程開發(fā)的起點，以工作過程為導向的課程體系開發(fā)需整體分析和描述現(xiàn)代服裝企業(yè)職業(yè)活動、工作過程中的主要任務，在開發(fā)該專業(yè)課程之前，應通過實際調查的方式分析服裝企業(yè)工藝、流程及對人才的需求等。比如選取中職院校所在區(qū)域的典型服裝設計企業(yè)進行實際調研，對這些企業(yè)的重點工作任務進行分析，或者對該專業(yè)已就業(yè)學生進行回訪，為該專業(yè)人才培養(yǎng)目標的確定提供參考依據。比如，通過調查可以了解到服裝設計、工業(yè)制版、成衣縫制、熨燙等作為服裝企業(yè)的工作流程，以工作過程為導向，將該專業(yè)工作的主要任務劃分為服裝設計、編寫工藝單、制版、成品質控與檢驗、包裝及銷售等環(huán)節(jié)，依據工作任務、崗位需求，可以確定該專業(yè)的人才培養(yǎng)目標為培養(yǎng)適合從事服裝設計、裁剪、制作等工作的技能型人才，職位方向涉及制單員、設計助理等，后期可以向陳列師、樣板師及設計等職位轉變。此外，基于工作過程導向的課程具有以行動驅動學習的特點，即在行動中對服裝設計專業(yè)學生的專業(yè)能力、社會能力等綜合職業(yè)能力進行培養(yǎng)，以適應社會需求。因此，服裝設計專業(yè)培養(yǎng)的人才能勝任服裝企業(yè)一線各技術崗位的工作，擁有扎實的理論知識、熟練的專業(yè)技能，能不斷接受和學習新技術，且具有良好的職業(yè)素養(yǎng)。此外，技術人員應積極參加該專業(yè)核心職業(yè)崗位的相關考試，獲取相應的職業(yè)等級證書，以滿足崗位的任職要求[4]。

3.2 依據職業(yè)能力、知識領域設置課程

在對服裝企業(yè)主要工作任務進行分析的基礎上，需進一步分析完成這些工作任務需具備的職業(yè)能力。專業(yè)能力即要求服裝設計專業(yè)學生擁有工藝文件編寫能力、材料選擇與款式圖繪制能力、裁剪能力、成品制作及其質量檢驗能力、設備使用能力等。通過分析職業(yè)能力，依據職業(yè)資格標準相關內容，確定服裝設計專業(yè)學生需要學習的知識和掌握的技能，即根據每種職業(yè)能力學習相應的課程內容，比如為了培養(yǎng)學生的服裝設計能力，需開設“服裝設計規(guī)劃與實施”“服裝結構設計與制版技術”等核心課程，明確每門課程的教學內容。比如在“服裝結構設計與制板技術”課程教學中，由于課程涉及的知識點比較多，且知識內容應用性強，應適當增加課時比例，為學生提供實訓機會，引導學生理解服裝結構工藝概念等相關理論知識，可以對任意款服裝結構圖形、工業(yè)生產紙樣進行繪制，確保所開發(fā)的課程體系滿足工作過程這一基本要求，尤其在開發(fā)專業(yè)領域課程時，需根據行業(yè)發(fā)展需求，結合學生學情確定專業(yè)方向[5-6]。

3.3 設計專業(yè)核心課程學習情境

為了達到較理想的專業(yè)課程教學效果，應根據職業(yè)崗位對知識、技能的要求，結合知識、技能形成的規(guī)律，從服裝設計專業(yè)核心課程中選取部分任務進行情境教學，即將工作過程與教學項目或任務相結合，為學生提供實訓機會。教學情境應根據實際教學情況靈活創(chuàng)設，比如在學習“服裝設計規(guī)劃與實施”這門核心課程時，應結合教學內容為學生創(chuàng)設服裝美術、色彩、造型及材料認識和鑒別等學習情境；在學習“成衣工藝分析與應用”這門核心課程時，針對教學內容，可以從成衣基礎工藝應用、經典服裝成衣制作工藝及制作技術訓練3個方面入手，讓學生掌握手縫和機縫工藝、不同成衣的縫型、女式西褲和男襯衫等制作工藝，在此基礎上，為學生提供成衣制作技術實訓的空間，讓其按照服裝制作流程進行實際操作，在工作過程中鞏固和內化所學理論知識。同時，在明確學習情境后，為了達到理想的教學目標，在構建學習情境的過程中，通常采取“課堂車間化”的組織形式，對班級學生進行合理分組，讓接受能力強的學生扮演“小師傅”或“組長”角色，由其帶領全組學生完成工作任務，掌握崗位知識、技能，使成員在學習過程中掌握工作流程，熟悉工作環(huán)境。

4 結語

中職服裝設計專業(yè)教育基于學校、企業(yè)兩個學習地點作為跨界的教育形式。基于工作過程導向的課程體系開發(fā)，需依據工作過程導向對課程體系進行重構，二者在有機結合的過程中能更好地突出教學過程中學生的主體地位，便于培養(yǎng)學生的實踐技能。