農(nóng)類中職學(xué)校基于地方產(chǎn)業(yè)開發(fā)特色研學(xué)旅行課程的研究

□ 王 丹

（廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校，廣西 百色 533000）

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨的十九大報(bào)告中提出的新時(shí)代“三農(nóng)”工作的總抓手，是支撐民族復(fù)興的重大戰(zhàn)略，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施必將成為現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在教育方面，職業(yè)教育與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的聯(lián)系最為緊密。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的振興中，最為關(guān)鍵是培養(yǎng)更多現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)人才。農(nóng)類中職學(xué)校要契合新時(shí)代“三農(nóng)”新情，肩負(fù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中儲(chǔ)備人才培養(yǎng)和協(xié)助地方特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要責(zé)任。研學(xué)旅行課程作為一種特色教育方式能夠讓學(xué)生直接接觸自然與社會(huì)，對(duì)當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)、歷史文化有直觀的認(rèn)識(shí)，還能夠鍛煉學(xué)生的獨(dú)立生活技能和集體協(xié)作觀念。在我國(guó)，研學(xué)旅行也已經(jīng)成為“我國(guó)基礎(chǔ)教育領(lǐng)域人才培養(yǎng)模式的重大創(chuàng)新，是學(xué)校教育和校外教育相互銜接、綜合實(shí)踐育人的新途徑”［1］。自2013年以來(lái)，我國(guó)開始大力提倡開發(fā)特色研學(xué)旅行課程，這種教育方式已經(jīng)在社會(huì)上廣泛流傳開來(lái)。農(nóng)類中職學(xué)校要結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)開發(fā)特色研學(xué)旅行課程，為鄉(xiāng)村振興培育和儲(chǔ)備更多人才。

一、農(nóng)類中職院校開發(fā)特色研學(xué)旅行課程的必要性分析

（一）貫徹國(guó)家政策

“研學(xué)旅行”這一概念最早出現(xiàn)在國(guó)務(wù)院辦公廳頒布的《關(guān)于印發(fā)國(guó)民旅游休閑綱要（2013-2020年）的通知》里。同年，教育部決定在多省市開展研學(xué)旅行試點(diǎn)工程。隨后，全國(guó)的研學(xué)旅行課程開發(fā)工作在2014-2017年取得了重大進(jìn)步。到2017年，教育部發(fā)布的《中小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程指導(dǎo)綱要》明確提出，研學(xué)旅行是基礎(chǔ)教育實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分。2018年以來(lái)，研學(xué)旅行課程的普及率大大提升，為中職學(xué)校開發(fā)類似課程提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。但在職業(yè)教育層面，研學(xué)旅行的貫徹程度仍不夠深入，許多中職學(xué)校并沒(méi)有將其作為培養(yǎng)內(nèi)容來(lái)看待。而一些社會(huì)機(jī)構(gòu)所推出的研學(xué)旅行產(chǎn)品并沒(méi)有充分結(jié)合學(xué)生發(fā)展需求，沒(méi)有充分結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)，導(dǎo)致產(chǎn)品千篇一律，學(xué)習(xí)效果未達(dá)到理想水平。按照國(guó)家對(duì)職業(yè)教育的布局，未來(lái)各級(jí)各類職業(yè)院校應(yīng)當(dāng)是培養(yǎng)現(xiàn)代化新型復(fù)合型建設(shè)人才的蓄水池，而培養(yǎng)新型復(fù)合型人才的關(guān)鍵，是上好實(shí)踐課程，系統(tǒng)化實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的知行合一，持續(xù)提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。在未來(lái)，研學(xué)旅行課程將成為教育發(fā)展的新方向和新趨勢(shì)。擁有資源優(yōu)勢(shì)的農(nóng)類中職學(xué)校要結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)特色，構(gòu)建有目標(biāo)、有重點(diǎn)、有特色的研學(xué)旅行課程，可以深化中職學(xué)校產(chǎn)教融合，加強(qiáng)農(nóng)類專業(yè)建設(shè)。

（二）培育新型農(nóng)業(yè)人才

推進(jìn)新型農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)工作，是實(shí)施鄉(xiāng)村振興的保障，是全面建設(shè)成小康社會(huì)的必要環(huán)節(jié)。農(nóng)類中職學(xué)校要承擔(dān)起打造新型農(nóng)業(yè)人才的責(zé)任，但在當(dāng)前的人才培養(yǎng)工作中存在諸多問(wèn)題，導(dǎo)致高素質(zhì)、綜合型農(nóng)業(yè)人才稀缺。實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略必須涵蓋“三農(nóng)”、政治、生態(tài)、社會(huì)等多方面的發(fā)展，而當(dāng)前鄉(xiāng)村中就迫切需要這樣的高素質(zhì)人才。目前，農(nóng)類中職學(xué)校培養(yǎng)的人才已經(jīng)不僅只有農(nóng)類專業(yè)，更囊括了旅游、電商、計(jì)算機(jī)、教育、汽修、電子等適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的新專業(yè)，還承擔(dān)了很多鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)各類人才的培訓(xùn)工作，但目前的課程設(shè)置往往缺少結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)特色，培養(yǎng)的人才無(wú)地方特色、無(wú)地方歸屬感，畢業(yè)后往往流向東部發(fā)達(dá)地區(qū)。實(shí)施與地方產(chǎn)業(yè)密切結(jié)合的特色研學(xué)課程能夠吸引企業(yè)、“三農(nóng)”資源參與到協(xié)同育人中來(lái)，能夠全面鍛煉學(xué)生的能力，“實(shí)現(xiàn)研學(xué)旅游從‘游’-‘學(xué)’-‘悟’層次的升華”［2］，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略輸送更多合格人才。

（三）實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育的新發(fā)展

在各種政策支持下，新農(nóng)村的建設(shè)步伐更快，對(duì)職業(yè)教育畢業(yè)生有了更大需求，給中職學(xué)校的發(fā)展帶來(lái)了新的契機(jī)。在農(nóng)類中職學(xué)校中開發(fā)特色研學(xué)旅行課程，能夠從多個(gè)方面改革教育教學(xué)體系，提升職業(yè)學(xué)校發(fā)展?jié)摿Α呐囵B(yǎng)目標(biāo)上來(lái)說(shuō)，特色研學(xué)課程與地方產(chǎn)業(yè)結(jié)合，能夠直接為地方經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)一線工作人員，強(qiáng)化地方產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)。從課程設(shè)置上看，原先的中職學(xué)校專業(yè)課框架相對(duì)陳舊，缺乏地方特色、時(shí)代特色，無(wú)法支撐起新型人才培養(yǎng)模式。“逐步開發(fā)多層次、系統(tǒng)化的研學(xué)旅游課程體系和研學(xué)旅游教材產(chǎn)品，推進(jìn)研學(xué)與旅游有機(jī)結(jié)合，順應(yīng)研學(xué)旅游消費(fèi)多元化以及提質(zhì)升級(jí)需求”［3］。研學(xué)旅行課程的開設(shè)能夠豐富中職學(xué)校的課程體系，完善實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，提升畢業(yè)生的實(shí)踐技能。從教學(xué)手段上看，開發(fā)研學(xué)旅行課程改變了傳統(tǒng)教學(xué)模式，全面改善了教與學(xué)的關(guān)系，豐富了教學(xué)方法。

二、基于地方產(chǎn)業(yè)的特色研學(xué)旅行課程構(gòu)建

（一）構(gòu)建基于地方產(chǎn)業(yè)的研學(xué)旅行課程目標(biāo)

課程目標(biāo)決定課程性質(zhì)，也是課程體系構(gòu)建的根據(jù)。“研學(xué)旅行是通過(guò)研究性學(xué)習(xí)與旅行體驗(yàn)相結(jié)合的方式學(xué)習(xí)，是全面培養(yǎng)人的有效方式之一”［4］，根據(jù)教育部的2019年頒布的《關(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實(shí)施工作的指導(dǎo)意見》，中職教育的重點(diǎn)是著力提升學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和可持續(xù)的職業(yè)發(fā)展能力。

農(nóng)類中職院校在領(lǐng)會(huì)中央政策的基礎(chǔ)上還要地方產(chǎn)業(yè)的實(shí)際情況來(lái)做出調(diào)整，總的來(lái)說(shuō)，研學(xué)旅行的課程培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)當(dāng)包括以下方面的內(nèi)容：

（1）面向生產(chǎn)一線、面向社會(huì)實(shí)際需求，中職人才要具備能力結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)高、上手快等特點(diǎn)。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各行各業(yè)所需要的人才不再是單一的專門型人才，而是需要知識(shí)面寬廣、專業(yè)技能過(guò)硬、實(shí)踐能力全面的復(fù)合型人才，這一人才需求將主導(dǎo)我國(guó)人才教育事業(yè)很長(zhǎng)一段時(shí)間。

（2）人才培養(yǎng)既要關(guān)注到學(xué)生的現(xiàn)實(shí)能力結(jié)構(gòu)，更要考慮到其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展能力的培養(yǎng)。一方面要關(guān)注到其能力的多樣化，另一方面要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)展個(gè)性化的能力，滿足其獨(dú)特的職業(yè)發(fā)展需求。農(nóng)業(yè)是一個(gè)前途廣闊的行業(yè)，其人才需求更是多樣化的，教師在保證基礎(chǔ)教學(xué)目標(biāo)的前提下，要為學(xué)生創(chuàng)造多元的發(fā)展機(jī)會(huì)。

（3）部分中職學(xué)校的學(xué)生具備成長(zhǎng)為鄉(xiāng)村振興的一線工作者的能力，學(xué)校也要設(shè)計(jì)合理的人才培養(yǎng)層次，聯(lián)合培養(yǎng)一批高層次的人才來(lái)支撐農(nóng)村的發(fā)展。在新形勢(shì)下，要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，就必須要加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型，在這一工程中，高層次人才的參與不可或缺。

隨著我國(guó)創(chuàng)新性社會(huì)的發(fā)展、農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，要求從業(yè)人員要具備相當(dāng)?shù)膭?chuàng)新能力。因此，與地方產(chǎn)業(yè)相適應(yīng)的研學(xué)旅行課程目標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合學(xué)生個(gè)人需求、學(xué)科需求、社會(huì)需求等三重需求，才能夠以充足的人才儲(chǔ)備為祖國(guó)的發(fā)展獻(xiàn)禮。

（二）創(chuàng)設(shè)基于地方產(chǎn)業(yè)的研學(xué)旅行課程

在課程設(shè)計(jì)中，應(yīng)當(dāng)分清實(shí)踐和理論內(nèi)容的主次關(guān)系。“人才培養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)結(jié)合地方優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)利用特色資源，這樣學(xué)生更容易對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生認(rèn)同感，進(jìn)而選擇就近擇業(yè)”［5］。研學(xué)旅行課程的開設(shè)應(yīng)當(dāng)能夠鍛煉學(xué)生的實(shí)踐技能、自主能力和創(chuàng)新能力，這些能力既是學(xué)生走向崗位的必備能力，也是適應(yīng)社會(huì)的綜合素質(zhì)。

農(nóng)類中職院校在設(shè)計(jì)研學(xué)課程時(shí)應(yīng)當(dāng)突出以下特點(diǎn)：

（1）突出課程的綜合性。在課程環(huán)節(jié)，要構(gòu)建綜合性課程，以能力為本位，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生解決理論問(wèn)題和實(shí)踐問(wèn)題的能力。中職的學(xué)生在畢業(yè)之后會(huì)迅速與崗位對(duì)接，學(xué)生在校期間就應(yīng)當(dāng)具備較強(qiáng)的實(shí)踐能力，以保證其崗位適應(yīng)能力。

（2）突出實(shí)踐課程。研學(xué)旅行重在實(shí)踐，但是也要適當(dāng)照顧到理論課程的比重，知識(shí)的建構(gòu)要經(jīng)歷從認(rèn)識(shí)到實(shí)踐，再由實(shí)踐到認(rèn)識(shí)的循環(huán)往復(fù)的過(guò)程。學(xué)校要將室內(nèi)實(shí)驗(yàn)課程從理論課程中獨(dú)立出來(lái)，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容重新組織。在實(shí)踐課程中配備專門的研學(xué)指導(dǎo)師，教給學(xué)生專門的野外生存能力和實(shí)踐能力，為實(shí)地研學(xué)奠定基礎(chǔ)。

（3）增加選修課的比重。在具體研學(xué)中，學(xué)生面對(duì)的是更為廣博的知識(shí)海洋，教師要提前為學(xué)生設(shè)計(jì)多元化的選修課程，研學(xué)中可能涉及的歷史知識(shí)、地理知識(shí)等，可以分為多個(gè)環(huán)節(jié)、多個(gè)主題，讓學(xué)生分次完成專項(xiàng)學(xué)習(xí)，對(duì)于基礎(chǔ)素質(zhì)薄弱的中職學(xué)生相對(duì)容易完成。

在具體實(shí)踐中，也可以根據(jù)學(xué)生的能力層次訓(xùn)練目標(biāo)劃分訓(xùn)練模塊，以適應(yīng)不同學(xué)生的需求。

（4）減少純理論的知識(shí)講解，重新組合教材內(nèi)容，培育學(xué)生多學(xué)科交叉的能力。教師要根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)和情況進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整和增減。

（5）真正改革課程內(nèi)容，強(qiáng)化專業(yè)課程在整體上的實(shí)踐性，將各類課程與實(shí)踐聯(lián)系起來(lái)，真正激發(fā)學(xué)生的積極性。課程內(nèi)容架建設(shè)要做到源于實(shí)踐、回歸實(shí)踐。

（三）完善研學(xué)旅行課程的評(píng)價(jià)制度

根據(jù)過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)，首先，研學(xué)旅行課程的評(píng)價(jià)應(yīng)當(dāng)關(guān)注以下指標(biāo)：①是否設(shè)計(jì)了完備的課程實(shí)施體系，教師在實(shí)踐中能否周密落實(shí)事先設(shè)計(jì)的課程；②課程中是否充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，學(xué)生在參加完一次活動(dòng)之后是否有再次參與的欲望；③學(xué)生參與研學(xué)旅行活動(dòng)是否充分，能否掌握成熟的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，能夠自主將所學(xué)與所用結(jié)合起來(lái)；④研學(xué)旅行活動(dòng)結(jié)束之后，學(xué)生的綜合素質(zhì)是否有所強(qiáng)化；⑤是否引入了當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)資源進(jìn)入到育人活動(dòng)之中。這些指標(biāo)的設(shè)計(jì)基于“能力本位”，即以學(xué)生的綜合能力成長(zhǎng)為核心。其他還可以選擇校企合作等基準(zhǔn)點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)考核指標(biāo)。總之，設(shè)計(jì)指標(biāo)的目的是為了給課程改革提供量化數(shù)據(jù)，以便利下一步的工作。

其次，研學(xué)旅行課程是涉及多方的一次聯(lián)合行動(dòng)，學(xué)校要建立對(duì)比評(píng)價(jià)方法，即在活動(dòng)開始之前進(jìn)行一次效果預(yù)測(cè)，在活動(dòng)結(jié)束之后，將量化結(jié)果與之進(jìn)行對(duì)比。這種方法可以幫助教學(xué)部門找到問(wèn)題產(chǎn)生的原因，從理念和體系上優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)。

最后，在實(shí)施評(píng)價(jià)中要充分吸納用人單位的意見，企業(yè)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的細(xì)胞，學(xué)校培養(yǎng)的人才能否助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)在很大程度上取決于企業(yè)的人才需求是否得到滿足，學(xué)校要在深層次上拓展校企合作，以充分保障就業(yè)率、推進(jìn)地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

三、基于地方產(chǎn)業(yè)的特色研學(xué)旅行課程的保障措施

（一）構(gòu)建協(xié)同管理制度

職業(yè)教育的辦學(xué)性質(zhì)要求實(shí)施校企協(xié)作，就農(nóng)類中職學(xué)校來(lái)說(shuō)，能夠支撐其開發(fā)特色課程的社會(huì)力量只有企業(yè)。中職學(xué)校與企業(yè)之間的聯(lián)系不緊密，畢業(yè)生缺乏用武之地，課程改革就遲遲無(wú)法推進(jìn)。為了深化校企合作，今后可以從以下方面發(fā)力：

（1）構(gòu)建產(chǎn)業(yè)示范基地。中職學(xué)校可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)資源成立產(chǎn)業(yè)示范基地，將鄉(xiāng)村振興、人才培養(yǎng)、研學(xué)旅行融合到一個(gè)平臺(tái)之中，簡(jiǎn)化人才培養(yǎng)程序。

（2）構(gòu)建“校企”聯(lián)合培養(yǎng)模式，真正將地方產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐基地，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地與校外產(chǎn)業(yè)資源的循環(huán)互補(bǔ)。教學(xué)成果可以直接在工作生產(chǎn)中得到運(yùn)用，人才培養(yǎng)可以充分運(yùn)用企業(yè)的資源和學(xué)校的成果，在共建共享中實(shí)現(xiàn)多贏。

（二）做好人才保障

在教師隊(duì)伍的建設(shè)中，應(yīng)當(dāng)突出以人為本的理念，重視老教師班底，實(shí)現(xiàn)人力資源的合理利用，同時(shí)要強(qiáng)化骨干人才的培養(yǎng)，以支撐新型課程改革事業(yè)，構(gòu)建雙師型隊(duì)伍。

首先，要優(yōu)化現(xiàn)有師資隊(duì)伍，在注重培養(yǎng)其理論能力的同時(shí)，注重其實(shí)踐能力成長(zhǎng)。教師要具備深厚的人文底蘊(yùn)、精深的理論水平、熟練的勞動(dòng)技能、一定程度的管理經(jīng)驗(yàn)。骨干教師的成長(zhǎng)可以通過(guò)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外鍛煉兩種方式進(jìn)行。其次，在教師隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)方面。第一，要對(duì)教師隊(duì)伍進(jìn)行重新整合，分別教師層次，達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的狀態(tài)。第二，要合理配置班級(jí)專業(yè)教師，即研學(xué)指導(dǎo)師、理論教師、實(shí)踐帶隊(duì)老師。當(dāng)然，也可以運(yùn)用培訓(xùn)的方式提升教師的綜合素質(zhì)。第三，在教師薪酬評(píng)定上要豐富規(guī)則，突出實(shí)踐能力的考察，重點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)參與研學(xué)活動(dòng)的教師。第四，要重視兼職教師的作用，要聘請(qǐng)一批有豐富經(jīng)驗(yàn)的業(yè)內(nèi)專家作為研學(xué)顧問(wèn)，保證研學(xué)旅行的系統(tǒng)性和實(shí)效性。此外，還要加大優(yōu)秀師資力量的引進(jìn)力度，農(nóng)類中職院校之間要構(gòu)建優(yōu)秀師資的共享制度，中職學(xué)校要實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展更不能故步自封，要在多方面實(shí)現(xiàn)協(xié)同聯(lián)動(dòng)，保障課程改革的順利進(jìn)行。

（三）政府要做好頂層設(shè)計(jì)

加強(qiáng)政治支持和引導(dǎo)，更好地發(fā)揮國(guó)家扶持資金的作用，強(qiáng)化龍頭企業(yè)和合作組織的激勵(lì)機(jī)制。首先，政府要加大對(duì)服務(wù)“三農(nóng)”的職業(yè)學(xué)校的財(cái)政投入。中央政府應(yīng)增加財(cái)政轉(zhuǎn)移支付，設(shè)立國(guó)家和省級(jí)貧困地區(qū)農(nóng)村職業(yè)培訓(xùn)專項(xiàng)基金，以彌補(bǔ)當(dāng)?shù)刎?cái)政支持的不足，支撐落后地區(qū)農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校的改革發(fā)展。其次，地方政府要做好政策引領(lǐng)。第一，要強(qiáng)化考核制度設(shè)計(jì)，將農(nóng)類職業(yè)院校的發(fā)展作為政績(jī)考核的重要指標(biāo)，并引導(dǎo)地方政府將職校的發(fā)展納入到地方發(fā)展規(guī)劃之中。第二，要構(gòu)建職校服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的評(píng)價(jià)制度，制定全面的評(píng)價(jià)指標(biāo)，要涵蓋課程體系、學(xué)生滿意度、辦學(xué)環(huán)境等因素。強(qiáng)化對(duì)經(jīng)費(fèi)使用的監(jiān)管，提升經(jīng)費(fèi)使用的效益。最后，相關(guān)部門要為研學(xué)旅行課程的開發(fā)創(chuàng)設(shè)良好的外部環(huán)境。學(xué)生要深入了解鄉(xiāng)村振興的發(fā)展必須深入到一線，相關(guān)部門要為學(xué)校打好前站，保證學(xué)生的安全、物資供應(yīng)、資源協(xié)同等，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。