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休閑農園體驗提升研究

2023-01-01 00:00:00朱谷涵
智慧農業導刊 2023年4期

摘 "要:黨的二十大報告中提出,要全面推進鄉村振興,堅持農業農村優先發展,加快建設農業強國。農旅產業是農村農業轉型升級的重點產業,而休閑農園則是其典型產品。該文通過分析太倉現代農業園旅游產品體驗的動因、發展中存在的問題,結合特色生態農業,并總結提出休閑農園產品體驗提升的相關建議,以期為其他休閑農園升級提供一定程度的有效參考。

關鍵詞:休閑農園;農業強國;鄉村振興;農旅產業;現代農業園

中圖分類號:[S-9] " " "文獻標志碼:A " " " " "文章編號:2096-9902(2023)04-0060-04

Abstract: In the report of the 20th CPC National Congress, it is proposed to comprehensively promote the revitalization of rural areas, give priority to the development of agriculture and rural areas, and speed up the construction of an agricultural power. Agricultural tourism industry is a key industry in the transformation and upgrading of rural agriculture, and leisure farm is its typical product. Based on the analysis of the motivation and problems existing in the development of tourism product experience in Taicang Modern Agricultural Park, combined with characteristic ecological agriculture, this paper summarizes and puts forward some suggestions on how to improve the product experience of leisure agricultural park, in order to provide a certain degree of effective reference for the upgrading of other leisure agricultural parks.

Keywords: leisure agricultural garden; agricultural power; rural revitalization; agricultural tourism industry; modern agricultural park

隨著科技化發展與城市化水平的提高、城市生活節奏的加快,人們對休閑旅游的需求更為強烈。這導致鄉村游成為短期旅游的主流,促使作為鄉村主要產業的農業開展全面的轉型,這其中轉型的重點便是農業旅游類產業[1]。同時,隨著休閑農業的持續發展和市場需求的不斷升級,出現了越來越多不同主題的休閑農業產品。休閑農園作為農旅融合的典型產品,在基于融合農業與旅游業的背景下,不僅要滿足人們日益增長的體驗需求,又能夠使得農旅產品可持續發展,促進鄉村經濟發展,以期實現鄉村振興。

目前,絕大部分國內學者認為休閑農業結合了旅游業與農業2大行業的特征,對其研究的重點主要集中在概念界定、開發條件和發展趨勢等方面。在概念界定方面,劉瑩瑩等[2]提出休閑農業是一種融合旅游與農業的新型農業經營模式;趙國如[3]則認為鄉村旅游、田園農業和觀光農業等概念與休閑農業均有所重疊,雖然側重點不同,但都可以用作休閑農業進行表述。丁忠明等[4]在休閑農業的開發條件方面研究發現,市場、資源及趣味性對休閑農業的開發十分重要。在發展趨勢方面,楊瑜婷等[5]提出了基于鄉村振興的環境,在鄉村旅游的發展中,政府和開發商建立長期穩定的合作關系對于切實提升鄉村旅游的服務水平非常重要,能一定程度上加強建設美麗鄉村;潘慶等[6]提出,為實現鄉村振興,鄉村旅游的發展是機遇又是挑戰,務必夯實基礎設施,實行規范管理,擴大旅游市場。

休閑農園作為休閑農業的典型產品,將資源與產業融合發展,游客體驗是休閑農園開發極其重要的一部分[7]。旅游體驗指的是一種來自獨立個體、主觀的且具有極高異質性的內心感受,也是一種生活體驗[8]?,F有研究指出,游客體驗質量對旅游休閑有著顯著的影響,體驗質量對游后行為意向的影響起著重要的媒介作用[8]。旅游體驗在旅游活動中的作用舉足輕重,其不僅連接各類旅游要素,且影響著游客的參與性和融入性。從謝彥君等[8]將“旅游體驗”這一概念納入旅游學研究以來,關于旅游體驗的研究日漸深入,目前體驗已成為旅游學科中的核心領域。

隨著互聯網時代的到來,游客的旅游體驗借助互聯網平臺分享給他人已然成為一種流行,例如攜程網、小紅書和大眾點評等,都留下了游客在進行某地旅游后所留下來的評論、游記等。在研究游客體驗時,便能通過互聯網平臺得到重要的數據來源。由此,網絡文本分析法已成為研究旅游者體驗的眾多有效方法之一[10]。本文通過網絡文本分析法深入探討游客到訪休閑農業園區的旅游體驗,對于準確把握游客的需求與滿意度,改善農業園區的產品體驗的服務與質量,提高休閑農業園區的發展水平有著積極意義。

1 "數據來源與研究方法

1.1 "研究對象概況

太倉市現代農業園,位于江蘇省太倉市中東部,正處沙溪、浮橋兩鎮交界。距離太倉城區僅20 min左右的車程,蘇州城區僅1 h車程。園區生態環境優美,占地面積8 000余畝(1畝約等于667 m2),充分詮釋了“綠色、生態、科技、人文”的理念,將現代農業特色展現得淋漓盡致。太倉現代農業園先后斬獲了“國家AAAA級旅游景區”“中國特色農莊”“江蘇省四星級鄉村旅游區”“江蘇省觀光農業園”等光榮稱號?,F已形成休閑觀光農業、高效農業、科技農業、外向農業、循環農業與種源農業6個特色主導產業。集農業科技展示、生態觀光、休閑度假和商務會務為一體,滿足不同層次消費需求的農業生態休閑度假勝地。據太倉市文化廣電旅游局的數據顯示:2021年十一黃金周期間,太倉現代農業園整體入園量達3萬多人次,客源以周邊城市為主,來自蘇州的游客占比最高。太倉現代農業園通過微信官方廣告推送、本地自媒體推廣等模式,累計瀏覽量超17萬次,在同類型景區官方賬號中數據領先。

1.2 "研究方法與數據獲取

網絡文本分析法有別于傳統的問卷調查法,雖然也是一種以測量變量為目的,客觀、系統和定量地描述傳播內容的研究方法,其本質也是對交際內容所包含的信息量及其變化的分析,即從表征和有意義的詞語中推斷出確切意義的過程,但其可以有效保護被調查者的隱私,不被問卷內容引導,所受限制更少,從而得到更為真實的信息[11]。

正因為如此,本文采用網絡文本作為基礎數據來源,并配合游客訪談,對太倉現代農業園消費群體進行體驗分析。數據收集方面以國內知名評價平臺為范圍,最終選擇對大眾點評、攜程和抖音3個平臺的相關評論進行分析。利用八爪魚軟件抓取與手工收集游客訪談整理,篩除無意義評論,得出337 條關于太倉現代農業園的評論作為分析文本,總計28 277字。

為了保證分析結果的準確性,避免網絡文本用詞不規范、語言表達較隨意,影響數據的精確度,本文對樣本的預處理如下:將文本中的圖片與表情包一概刪除,使得文本為能夠被Rost Content Mining 6軟件識別;改正文本中的錯別字,剔除無關語氣詞,將文本中的相似詞匯替換為統一詞匯;定義無關的詞匯過濾表。完成預處理后,運用Rost Content Mining 6軟件對該文件進行分詞、歸并及過濾,再進行高頻詞量化統計和語義網絡構建判斷分析,以此獲得相關分析結果。

1.3 "高頻詞分析

由表1可知,關于太倉現代農業園的評價中出現最為頻繁的前60個高頻詞,大部分為名詞、動詞及形容詞。名詞數量最多,主要為園區產品名稱、園區游客主體構成等;動詞數量次之,主要為游客在園區進行的活動及游覽方式;剩余則為形容詞,主要為游客對園區環境、產品體驗的感受、心情等。綜合上述60個高頻詞,可從以下4方面對太倉現代農業園的游客體驗進行分析。

1.3.1 "資源體驗分析

太倉現代農業園的旅游資源主要有2大類,包括自然風光和游樂設施。“小朋友”和“月季”形象極為突出,具有較強市場知名度,可見親子游和花卉游是園區的2大特色。與之相對應游客滿意度詞匯較多,受游客的關注程度較大,整體體驗和評價較好。但在長三角地區以花卉和親子游為主題的農業園不勝枚舉,雖然園區的月季園相當有特色,但其資源競爭力及去同質化程度相對而言不強。

同時,介于花草樹木等植物景觀的季節性特征,導致園區受季節影響存在極為明顯的淡旺季,即春秋兩季氣候適宜,園區人滿為患,而夏冬兩季由于惡劣天氣游客較少,尤其是夏季。長三角地區的夏季炎熱氣候集中在7—8月,而園區多為室外場館,游覽觀光路上極為缺乏遮陽避暑設施,游客極少,未能夠把握住暑期旅游旺季這一機會。而在冬季,盡管園區搭建了溫室大棚,保留一部分農作物及植物景觀,但并未達到預期效果。游客的負面評價大多集中在夏冬兩季。此外,園區的采摘活動和動物參觀也吸引了部分游客的注意,且游客正面評價多于負面評價,但多為順便或無意中的體驗,這也反映出景區對此類旅游產品宣傳力度不足,缺乏導向性,造成了旅游資源的浪費。

1.3.2 nbsp;基礎設施分析

在網絡時代,通過第三方平臺訂購太倉現代農業園門票十分便捷,且園區門票便宜。據網絡評論文本分析結果,“方便”“停車”之間的連接關系表明,游客到達園區以自駕為主,其他方式為輔。景區內部配備了電動游覽車、雙人自行車等收費交通工具,但大部分游客更愿意通過步行的方式游覽園區。

園區實行景區與服務區分離的管理方式,在園區門口建有旅游服務基地,包括游客接待中心和停車場,旨在提供專門服務,提高管理水平,但實際管理仍存在問題。網絡文本詞頻分析中,“停車”一詞成為高頻詞。游客普遍反映景區停車場管理較差,主要體現在“管理人員素質參差不齊”“停車場管理混亂,車輛亂停亂放”“園區管理不到位,車輛、人員擁堵”“入口亂,沒管理沒疏導”等。管理混亂問題成為游客負面評價的集中點,非常影響游客的體驗。

1.3.3 "商業配套分析

對于園區的配套商業,游客評論均較為不滿。大部分游客對于園區缺乏餐飲服務的問題十分在意,園區面積較大,就餐問題無法解決一定程度上影響了游客體驗,所以游客均認為園區適度配置一些餐廳更有利增強體驗。通過高頻詞“酒店”,結合相關游客評價可知,部分游客是園區配套玫瑰莊園酒店的客人,入住后順便游玩一下。然而,酒店方面并未與園區協同合作,互相開展宣傳,園區游客大多為半日游、一日游,酒店客人也未將參觀園區列入形成安排中。

1.3.4 "游客動機分析

通過文本分析并提煉旅游者的旅游消費動機語句,可以發現,觀賞美景是游客到訪太倉現代農業園的首要動機,“農業”“月季”“植物”等名詞的出現頻次排名靠前,“走走”“逛逛”排名亦很靠前,說明游客的主要目的就是為了離開城市,享受不同于城市的農業景觀,從而達到放松休閑的目的。從分析文本中不難看出,旅游者對園區的認知主要以景觀為主。其次,社會交往是旅游者到訪園區的另一重要動機,在高頻詞中“小朋友”出現的次數非??壳埃H子出行游覽現代農業園十分常見,說明親子游是游客重要動機之一。第三,休閑放松亦是動機之一,高頻詞中經常出現“休閑”等詞的頻次很高,可見,旅游者在游覽園區時,身心較為放松,也是旅游者的動機之一。

1.4 "語義網絡分析

通過Rost Content Mining 6軟件中的社會網絡和語義網絡分析功能,生成語義網絡結構圖(圖1)。圖中所示,“農業園”為中心詞匯,向四周發散;“農業”“小朋友”“門票”“月季”等處于次核心詞匯。游客關注的生態項目也是對太倉現代農業園的進一步認識和發展。另外,園區內停車場也較為緊張,游客停車問題飽受困擾。綜合以上分析可知,游客對園區的體驗過程中,重點關注的是生態風貌、親子體驗和旅游服務設施,因此應給予重視。

2 "太倉現代農業園體驗提升對策

2.1 "開發主題產品,深化內涵

充分利用園區內豐富的自然資源,豐富太倉現代農業園旅游產品類型,給游客提供多樣化的選擇,可增強旅游吸引力。例如,開發以二十四節氣為主題的體驗產品。二十四節氣是中國古代人民偉大的發明創造之一,我國自古以來農耕文化深厚,二十四節氣對農業生產起到了重大作用??赏ㄟ^與農業生產緊密結合的節氣,結合園區現有活動對其資源進一步開發,組織相應的節氣活動,在傳承當地深厚的農業文化的同時提升游客的體驗。多元融合的旅游活動產品不僅能夠提升園區吸引力和競爭力,有效解決目前夏冬兩季客流量少的難題。

2.2 "加強工作人員管理,完善配套設施建設

管理人員需要提高自身管理水平和能力。一方面,管理人員需要學習景區資源相關和旅游管理方面的專業知識,在旅游開發中統籌規劃資源利用方式、合理布局;另一方面,要重視輿論反饋,建立反饋保護機制,及時處理游客在旅游中遇到的問題并長期監管。

與此同時,完善景區配套設施,并且構建景區內便捷的交通網絡,方便游客同等時間內游覽更多景點,提升游客旅游體驗。將景區商業統一劃片管理,可規劃專門的餐飲區,解決景區內用餐難的問題。通過設置行業標準、加強行業教育、制定價格政策的方式,提供符合景區特色和水平的高質量產品。同時要加強巡查監管,杜絕宰客、坑蒙拐騙等惡性事件發生,嚴查衛生問題,確保景區內食宿安全健康。

參考文獻:

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