以素養為本 打造深度融合傳統文化的化學課堂
——以“燃燒和滅火”為例

吳添俊

(福建省漳州市云霄縣云陵工業開發區第一學校 363300)

在新課標中明確提出，教師在授課時不能單一的以培養學生知識技能為主，而是要在給學生講授知識的同時，弘揚發展傳統文化，促進學生個人核心素養的發展.

1 傳統文化融入初中化學課堂教學中存在的問題

首先，當前我國大部分初中化學教師在教學的過程中都會忽視傳統文化的教育價值，整體教學活動會過于機械化、形式化.雖然我國現階段已經開始大力推行素質教育觀念，但是在化學教學課堂上仍舊會有部分教師沿用機械化的教學方法，這種教學方式營造的課堂教學氛圍十分的枯燥乏味，并且這類教學課堂當中也不會將傳統文化等內容滲透至其中，這會對學生自身綜合素養的發展造成不利的影響，甚至還會抑制學生文化自信以及文化自覺性的提升.教師不會自主嘗試將傳統文化融入到教學活動之中，忽視了傳統文化傳承，整體化學課堂的活性會下降.其次，在初中化學課堂上教師所使用的化學教學方式會過于僵化，缺少靈活性，教師通常會讓學生自行去閱讀，這樣學生在化學課堂當中的探究機會就會比較少，無法激發學生自主探究學習傳統文化的興趣，還會致使部分學生將文化學習完全當作教師給其布置的任務，甚至還會使學生出現抵觸、反感等不良學習情緒.

2 以素養為本打造深度融合傳統文化的化學課堂策略

2.1 教材及學情分析

“燃燒和滅火”是初中化學教學階段較為基礎的一類實驗內容，化學活動以及實踐探究機會對學生日后學習化學知識的心態等產生極為深遠的影響.在教學時，教師要以“燃燒和滅火”這節知識展開探究引導式的教學活動，將傳統文化和教學活動相結合，通過設計實驗來培養學生創新意識，促進學生核心素養的發展.

2.2 合理設定教學目標和素養目標

其次是素養目標.(1)變化觀念以及平衡思想：針對改變實驗的條件進行反復實驗，分析不同實驗條件下:其反應能否發生，探究燃燒反應發生的條件，并觀察不同實驗條件下的反應現象.(2)培養學生科學探究以及創新能力：鼓勵學生大膽猜想，讓其對于高矮蠟燭吹滅順序等進行猜測，結合其猜想去設計實驗方案，驗證猜想得出結論.(3)培養學生認證推理以及模型認知能力：使學生通過學習該節知識，掌握燃燒反應的條件，結合其條件去探究滅火的原理，并運用燃燒知識去推理構建實驗模型.(4)宏觀辨識以及微觀探析：讓學生能夠站在宏觀以及微觀的立場上去思索實驗現象，解釋實驗現象，分析實驗的本質，了解參與實驗的物質以及性質等，培養學生樹立正確的科學態度，強化學生社會責任意識，讓學生能夠了解火的用處以及形成火災的危害，推崇安全用火，站在客觀的立場上去看待火的利弊，體會消防工作的責任感以及奉獻精神.

2.3 制定教學措施

2.3.1 抱火臥薪

“抱火臥薪”就是使用措施的方式消滅災禍，結果讓災禍變得更加嚴重.將火災所形成的隱患講解給學生，讓學生能夠明白安全用火的重要性，并借助圖表數據信息等進行闡釋和說明，學生之間相互交流分享.

2.3.2 釜底抽薪

“釜底抽薪”就是在根本上解決問題.分別詮釋水火不容、蛟龍失水以及絕薪止火這三個成語的具體含義，并從中提煉出化學知識.例如，在蛟龍失水中，可以將隔絕阻燃物引出，探究密閉容器當中高矮蠟燭的熄滅順序，并歸納總結滅火的原理；在水火不容中，可以嘗試將降低溫度至著火點以下的知識提煉而出.

(1)設計問題.同學們，應當如何解釋水火不容、蛟龍失水等的具體含義呢？誰能嘗試說說這幾個成語對應著滅火當中哪些原理？其涵蓋了哪部分化學知識點呢？怎樣去移除助燃物呢？不同物質的著火點是不是相同的呢？怎么去總結滅火的條件并判斷其條件能否同時滿足探究水火不容、蛟龍失水所蘊含的哲理呢？

(2)設計討論活動.給學生布置課前任務，讓學生分小組翻查相關的資料去探究這幾個成語的具體含義，領悟其蘊含的道理.集中探討并將其學習成果相互匯報交流，回憶燃燒的要素，結合成語展開探討，一同完成密閉容器高低蠟燭熄滅順序的探究實驗，從中提煉出成語所蘊含的化學知識，歸納總結滅火的原理.教師要幫助學生一同去分析成語內容，正確引導學生建立價值觀以及人生觀，促進學生核心素養的發展，學生完成實驗探究后要引導學生分析其蘊含的原理和內容，繪制滅火的思維導圖.

(3)設計意圖.學生通過辨析成語中所蘊含的人生哲學，并結合成語當中的道理及化學知識點進行對比，展開聯想，調動想象力，歸納總結，依據真實情景設計問題，發展學生科學意識，讓學生自主探究，鞏固其所學習的知識.

2.3.3 知其所以“燃”

在開展立磨機選型實驗之前，首先需要對試驗系統平臺進行標定，詳細開展各參數的試驗研究，確定最佳的細磨試驗條件，主要參數包括研磨介質直徑、介質充填率以及磨機轉速等。據國內外應用經驗，研磨介質充填率選在30%左右［7］。

“知其然，知其所以然”就是知道他是這樣的，同時也知道他是這樣的原因，用其來描繪闡述同時掌握事物的表象以及本質.分別讓學生將煽風點火、紙包不住火以及眾人拾柴火焰高引入到課堂上，其中可以通過煽風點火讓學生了解空氣和氧氣燃燒實驗現象，歸納總結分析；紙包不住火是將著火點的概念引出，并給學生播放紅磷、白磷燃燒對比的實驗，讓學生進行思索和總結.

(1)思維的指引.設計問題：能夠燃燒的物質稱之為什么？是不是所有的物質都能燃燒？可燃物著火燃燒時所需最低溫度被稱之為什么？化學中能夠促進燃燒的物質被稱之為什么？

(2)設計實驗.利用多媒體設備給學生播放生活情景視頻，因為木塊在燃燒之后沒有妥善處置引發了山火，致使整個山林劇烈燃燒，燃燒之后的土地只剩下殘余的木材灰燼以及沒有燒完的石塊.由學生猜想木塊可以燃燒，石塊無法燃燒.教師設計實驗，鼓勵學生探究，組建學習小組，一同觀察實驗的現象，并綜合對比實驗內容.學生深度解析俗語內容，發展學生合作精神，利用問題引學等多種方式，讓學生能夠自主學習化學知識，同時提倡學生自主學習，使學生能夠在俗語中提煉出相應的化學知識點，采取生活情景視頻在線的形式，讓學生提出猜想之后，教師要指導學生驗證猜想，便于學生加深對該模塊知識的理解深度.

(3)設計意圖.理解成語的含義，并對于成語中所蘊含的道理進行分析，提出問題，觀察實驗現象，自行總結其中所關聯的故事以及哲學等.進行拓展和延伸，讓學生把較為零碎的化學知識點進行系統地歸納和總結，使學生能夠養成良好的學習習慣，拓寬學生科學視野，鞏固化學知識.

2.3.4 星火燎原

“星火燎原”就是一點點小火星就能夠將整片原野燒干凈，其用于比喻微小但是具有長遠發展前景的事物.讓學生梳理火和人類社會文明發展之間存在的關系，并交流探討已經掌握的和燃燒相關的知識，沿著歷史線去闡述說明火的作用，并將燃燒概念引申而出.

2.3.5 赴湯蹈火

“赴湯蹈火”是形容奮勇向前，不懼艱險，會為了某件事情付出全部的努力.給學生普及滅火器的類別以及具體用途，模擬消防現場演練問答式的情景，將消防精神弘揚發展，培養學生奉獻意識.

(1)設計問題.火警電話是多少？滅火器的類別以及具體的使用是什么？消防員撲滅樓房火災時，為什么要用水槍去噴射？

(2)教學過程.學生積極回答這部分演練問題，并采取小組探討等多種形式，調用其所學的知識，解答實際問題，借助情景模擬、角色扮演等一同完成消防演練任務，給學生播放消防宣傳的視頻，教師要扮演好引導者的角色，讓學生展開思索，營造良好的課堂教學氛圍，教師及學生一同去歸納整理化學知識點，回答上述問題，體會消防員這一職業的魅力以及奉獻的精神.

(3)設計意圖.結合生活情景開展消防演練模擬活動，利用這類新型的教學方式，讓學生學習化學知識的積極性變得更強，開展競賽搶答等多種教學活動，引發學生獨立思考，這樣學生就能夠快速地進入到職業角色當中，體會消防員的魅力，感受職業精神，促進學生構建更為完善的化學知識體系，讓學生核心素養能夠得到更好的發展.

2.3.6 薪火相傳

“薪火相傳”是古代用于形容不滅的精神，現代用于技藝學問的相傳.給學生講解燃燒的概念特性以及條件，并利用思維導圖進行歸納總結.

綜上所述，傳統文化始終是我國教育事業發展的重要媒介形式，也是中華民族的軟實力，其承擔的歷史使命十分重擔.在素質教學理念的帶領下，教師需要注重教學與傳統文化的融合，積極創新化學教學方式，讓學生能夠自主地去學習化學知識，并且潛移默化地培養學生綜合素質，使其在學習化學知識的過程中可以體會到傳統文化帶來的魅力，深度探究其蘊含的人生哲理，這會使學生的精神世界變得更加的豐富.