勞動教育融入初中生物教學的跨學科實踐

水慶玲

【摘? 要】 在新時代背景下，勞動教育在學校課程體系中的角色越來越重要。將勞動教育與生物教學相結合，不僅可以使學生深入理解和運用生物學知識，還可以培養學生的實踐能力和創新精神。為實現這一目標，文章結合生物技術開展特色校本課程，提升學生的勞動素養；挖掘與勞動相結合的知識點，培養學生的勞動價值觀；通過以生物學實驗為基礎的科學探究，培養學生的勞動創造能力。

【關鍵詞】 勞動教育；初中生物教學；跨學科實踐

一、勞動教育融入初中生物教學研究背景

勞動教育與生物教學的融合基于高中生物課程，既包含了豐富而系統的理論知識，也包含了多樣而有趣的實踐技能。

具體而言，生物學科作為一門研究生命現象和生物活動規律的自然科學，所有的理論知識都源于人類的勞動。例如，勞動創造了關于細胞膜成分和結構的知識，這些知識是學生通過探究和實驗得出的。因此，在初中生物教學中滲透勞動教育，可以使理論知識與實踐技能相互補充、相互促進，使學生更加深入和全面地理解和運用生物學知識。

二、研究方法與既定目標

（一）以新技術、新手段組織探究性學習

教師應組織學生探究性學習，激發興趣，引導合作交流。教師可應用現代教學手段和技術，提高教學效率和質量；積極進行教研教改，完善教案和教學反思；設計生動導語，加強情感教育，創設探究情景；鼓勵學生自主觀察、思考、提問，并設計實施探究方案；培養撰寫和交流探究報告的能力；采用多種教學策略和方法，達成課程目標；建立課外活動興趣小組，組織興趣小組活動，并對有特殊興趣的學生進行個別指導。

（二）用新策略、新方法引導學生全面發展

教師應發展學生知識、能力、情感、態度和價值觀，引導學生主動參與和體驗科學探究活動，傳授知識需用科學方法培養，實現綜合能力的培養。教師可組織實踐活動，激發學生學習興趣，用好教材，開展調查、技能訓練、探究和資料分析活動；落實“生物課程標準”課程理念，面向全體學生，因材施教，促進每個學生的充分發展；教學目標、內容和評價有利于提高每個學生的生物科學素養；發揮優生帶頭作用，劃分學習小組，開展學習競賽，提高整體水平。

跨學科學習要求引導學生學以致用，將所學的知識和方法應用遷移到真實的情境或其他領域中，或者是將學習過程中形成的積極的態度、創新的精神、規范的行為、正確的價值觀以不同的形式遷移到日常生活以及未來的學習和生活中。

三、勞動教育融入初中生物教學的實踐

教育部頒布的《義務教育課程方案（2022年版）》強調：要加強課程內容與學生經驗、社會生活的聯系，強化學科內知識整合，統籌設計綜合課程和跨學科主題學習。義教生物學課標在“植物的生活”-節的主題學習中，學生通過栽培活動感受植物的生命周期，完成重要概念“綠色開花植物的生命周期包括種子萌發、生長、開花、結果與死亡等階段”的構建。人教版初中生物學教材七年級上冊“植物的生命周期”一節教學內容中，包括種子萌發、植株的生長以及開花和結果，基于科學素養，實施跨學科實踐活動，引發學生點滴思考。研究以教學中玉米栽培跨學科實踐活動為例，帶領學生進行具體實踐活動，旨在探索提升勞動素養的有效路徑和方法。

構建學習小組是進行分組合作學習的第一步，常見的是同桌或前后位之間的合作，但這樣的小組缺乏能力互補，難以促進不同層次學生之間的相互促進。組間同質、組內異質的方式組建的學習小組是最有效的。在教師了解學生能力和個性后，可以對學生進行固定分組，確保每個小組所有成員的團隊能力水平基本相近，一般是一位優等生、一位后進生配兩位中等生的小組模式。可引導學生制訂學業和成長兩方面的目標，利用同組之間的鼓勵和互幫互助，對小組負責，也對自己負責。每個成員制訂自己的長遠目標，并逐漸拆分出子目標和更小的目標，每次達到目標既增強個人信心，又給小組帶來榮譽。最后每個人制訂個人計劃，訂立小組公約和加減分細則，增強學生的集體榮譽感和歸屬感。

活動一：借助春播活動，探究種子的萌發

“清明前后，點瓜種豆”，清明時節學生在基地里播種玉米，教師引導學生思考以下問題：1. 大豆種子與玉米種子在結構上有何相同和不同之處？2. 怎樣選擇適宜種植的玉米種子？3. 為什么要購買度過休眠期的玉米種子？4. 玉米種子的萌發需要怎樣的環境條件？學生在顯微鏡下觀察被碘酒染色的玉米種子，并構建“胚”的概念，理解“胚是植物體的幼體”，種子將萌發成幼苗，種子的結構與功能是相適應的；為保障玉米的出芽率，種植前測量玉米種子的萌發率。為探究基地的環境條件是否適宜種植玉米，學生通過查閱資料完成表1。

利用市售的“十壤檢測儀”來檢測基地的土壤狀況，研究發現：基地土壤狀況是適宜玉米種子萌發的，但土壤含水量無法滿足玉米種子萌發的需求（見表2）。學生通過上述活動，掌握了抽樣檢測等科學方法，提高了科學探究素養及跨學科實踐的能力。

玉米發芽需要適宜的溫度、濕度。玉米種子發芽應具備的條件有：1. 具有發芽力的種子。玉米授粉35天以后進入，乳熟末期的種子就已經成熟了，種子具有生活力。2. 適宜的溫度，最低溫度一般為7～8℃，10～20℃能迅速發芽。最適宜溫度是25～35℃，高于40℃不能發芽。3.適宜的水分，當種子吸水達到自身風干重的35%～37%。（絕對含水量的48%～50%）時才能發芽。通常土壤含水量16%～18%時出苗快，出苗率高。土壤含水量低于13%不能出苗，14%開始出苗，超19%時出苗率下降。4. 適宜的通氣條件，種子發芽出苗需要氧氣，如果土壤含水量超過80%，土壤氧氣就不能滿足種子發芽的要求。

活動二 ：記錄學生探究種子萌發的全過程

為驗證水是否是種子萌發必要的條件。特選取六粒大小顏色、質量相似的綠豆進行實驗。并將六粒綠豆分為兩組，每組基于相同的條件即相同的溫度空氣種子。兩組的區別在于一組有水，另一組沒水，有水的一組稱之為對照組，保持干燥的一組，稱之為實驗組。還要準備好兩個一次性紙杯，兩張一次性紙巾牙簽等實驗用品。

材料準備好就可以進行具體的實驗過程了：

首先，要在兩個一次性紙杯中墊上紙巾，用牙簽分別扎出三個小洞，在各小洞中放綠豆；其次，要把它們區分開，滴水的標注為對照組，不滴水的標注為實驗組；然后，將兩個杯子放在同一窗臺上；最后，堅持每天觀察種子的變化并及時為對照組補充水分，記錄實驗發現。

第一天的中午，所有的綠豆都是深綠色的，并無太大區別，米粒般大小，邊上還有點白條條。

第二天中午，對照組的綠豆喝足了水，膨脹起來，變得圓滾滾的，顏色也由深綠變成淺綠色。其中有一個已經裂開小口，白色的小口里長出了大約0.2毫米的小芽，即胚根。實驗組無明顯變化。

第三天，對照組的三顆綠豆都已裂開，前一天裂開的綠豆則裂得更大，綠色的表皮也被撐得出現褶皺，白白的胚根將綠豆舉起。實驗組仍無變化。第三天晚上，對照組的另外兩粒綠豆也露出細細直直的大約有兩毫米的胚根，另一顆綠豆的胚根已長達6毫米，實驗組依然毫無變化。

第四天，對照組生長最快的胚根非常粗壯，已經有15毫米，并且表現出向水性。實驗組中的綠豆還是沒有變化。第四天晚上，對照組的綠豆越來越粗壯。實驗組中的綠豆還是沒有變化。

第五天，對照組最大的胚根大約有30毫米長，長出了細細白白的側根。其他兩枚綠豆的胚根也在茁壯生長。實驗組無變化。

第六天，對照組的“胖子們”又長大了許多，兩瓣子葉有點分開，還長出嫩綠色的小葉子，仔細觀察，邊上還有點小絨毛。豆瓣的顏色很多，有紫色、青色、白色，十分有趣。胚根長得更加粗壯，漸漸都變成了紫色，邊上更是長了很多細細白白的側根，茁壯成長。實驗組無變化。

通過幾天觀察，實驗結論呼之欲出：水是綠豆種子發芽的必需條件。

實驗思考：為什么在沒有水的情況下綠豆就不能發芽呢？

種子萌發是指種子從吸脹作用開始的一系列有序的生理過程和形態發生過程。種子的萌發需要適宜的溫度、一定的水分、充足的空氣。種子萌發時，首先是吸水。種子浸水后使種皮膨脹、軟化，可以使更多的氧透過種皮進入種子內部，二氧化碳透過種皮排出，里面的物理狀態發生變化。其次是空氣，種子在萌發過程中進行一系列復雜的生命活動，只有種子不斷地進行呼吸，得到 能量，才能保證生命活動的正常進行。最后是溫度，溫度過低，光合作用大大減弱，呼吸作用受到抑制，光合生產率降低，種子內部營養物質的分解和其他一系列生理活動，都需要在適宜的溫度下進行的。

該項跨學科實踐活動具有鮮明的特色：將初中生物學教學與勞動教育相結合，學生通過系列實踐活動對勞動有了新的認識。活動結束后，學習小組通過撰寫活動報告的方式總結活動成果，并舉行了專題報告會分享活動成果。學習小組在總結和反思過程中，也發現了一些不足之處或需要改進的實踐活動方案，如在玉米人工授粉活動中，要設置空白對照組。

課程方案中指出“綜合實踐活動要變革育人方式，加強課程與生產勞動、社會實踐的結合，充分發揮實踐的獨特育人功能”。勞動教育具有立德、益智、健體和育美等較為全面的教育功能，規劃跨學科實踐打破了“以教室為中心”的空間界限，讓學生在農耕勞動中浸潤各種學習活動，學思勞結合，綜合應用多學科知識和方法解決勞動中遇到的問題，實現“做中學”“用中學”，提升了學生的綜合素養，從而實現培養“完整的人”的教育目標。

實驗探究源于生活，也作用于生活，實驗探究運用到生活中才是實驗探究最后的歸宿。做完實驗探究之后，學生會對生物實驗探究有了自己的理解，這時候，教師就可以將實驗探究升華到生活中，不再拘泥于實驗室。教師可以告訴學生一些課本之外的知識，比如蝸牛殼可再生、螳螂屬于雜食動物、母雞會吃自己的蛋等等，鼓勵學生自己動手養這些小動物，將生物實驗探究從實驗室“搬”到生活中，提高學生的觀察力，提高學生對生物實驗探究的積極性，從而提高學生的生物實驗探究能力。

參考文獻：

［1］ 龔麗娜. 跨學科知識整合視角下的初中生物教學研究［J］. 中學課程資源，2021，17（11）：38-39.

［2］ 劉艷，楊軍. 多學科知識融合在初中生物教學中的應用［J］. 基礎教育論壇，2021（31）：65-66.

［3］ 林拱標. 初中生物學課堂跨學科融合教學案例分析［J］. 教師，2020（11）：56-57.

［4］ 廖婷婷. 初中生物教學中跨學科概念的構建：以“系統”為例［J］. 中學生物學，2019，35（06）：62-63.