高師院校“學前兒童保育學”課程思政的實踐與思考

任春茂

摘要：“學前兒童保育學”作為學前教育專業的一門專業核心課，是學生獲得保教知識、提升保教能力的重要載體，是幼兒園教師資格證筆試的必考科目，更是決定學生畢業后能否順利上崗的先決條件。文章從理論與實踐的雙循環、“課前·課中·課后”的三學互融、德智體美勞的五育并舉、過程性評價與結果性評價相結合等方面，對高師院校“學前兒童保育學”課程思政的實踐與思考進行深入探討。

關鍵詞：“學前兒童保育學”；課程思政；思想政治教育；立德樹人

中圖分類號：G651文獻標志碼：A文章編號：1008-3561（2023）03-0057-04

基金項目：本文系2022年遵義師范學院校級教改培育項目“‘雙軌·三學·五育·兩評提高學前教育專業保教質量的探索和實踐”（項目編號：JGPY2022004）的階段性研究成果

“學前兒童保育學”作為學前教育專業的一門專業核心課，是學生獲得保教知識、提升保教能力的重要載體，是幼兒園教師資格證筆試的必考科目，更是決定學生畢業后能否順利上崗的先決條件。因此，本課程到底該教什么，怎么教，學生該學什么，怎么學，是擺在一線專業課教師面前的基本問題。傳統的“學前兒童保育學”在教學過程中存在著片面追求智育、強調知識的積累，注重理論教學、忽視實踐教學，重結果性評價、輕過程性評價等問題。為進一步提高學前教育專業教學質量，豐富學前教育專業學生的保教知識，提升學前教育專業學生的保教能力，教師要在課程思政的背景下對“學前兒童保育學”的教學過程進行探索和實踐，以此激發學生參與教學活動的熱情，培養學生學習理論課程的興趣，豐富學生的保教知識，提高學生的保教能力，促進幼兒保教質量整體提升的同時最終達到“立德樹人”的教育目標。

一、理論與實踐的雙循環

近幾年，隨著國家對學前教育投入力度的不斷加大，“入園難”“入園貴”等問題已經得到有效緩解，學前教育開始邁入全面提高質量的新階段。學前教育質量的提高離不開優秀的學前師資，高師院校作為培養學前師資的重要平臺，不僅要關注“準幼兒教師”的專業素養，更要注重其道德品質的培養。

“學前兒童保育學”作為學前教育專業學生最先接觸的專業理論課，肩負著提升“準幼兒教師”專業素養和職業道德水平的責任。為有效實現以上目標，基于課程思政中理論與實踐相結合的基本要求，高師院校在“學前兒童保育學”課程中要通過理論與實踐的“雙軌道”開展思政教學，幫助“準幼兒教師”理解保教基礎知識，掌握保教基本技能，增強職業自信，以達到“立德樹人”的根本目標。如在“學前兒童營養”這一部分，教師先通過課堂教學讓學生對營養的基礎知識、嬰兒輔食添加的原則、學前兒童膳食的特點等進行了解，使學生具備一定的理論知識，然后通過課程見習的方式讓學生進入幼兒園對幼兒園的食譜進行觀察記錄，與幼兒園膳食制作者進行交流，將所收集到的資料在課堂教學中進行反饋，并結合已有理論對收集到的食譜進行分析，進一步加深學生對本部分知識的理解。在此基礎上，教師讓學生為某一個幼兒園不同年齡段的幼兒制作一周食譜，以此促進學生對知識的遷移和運用，改變傳統教學中“重理論、輕實踐”的教育現象，實現理論與實踐的雙循環，提高“準幼兒教師”的綜合素質。

二、“課前·課中·課后”的三學互融

為了加深學生對相關知識點的理解和運用，培養學生自主學習能力和解決問題的能力，落實課程思政所蘊含的自主學習、合作學習、探究性學習等元素，“學前兒童保育學”這門課程將通過課前學習、課中學習、課后學習的“三學”方式展開。

課前教師會通過“學習通”發布學習任務，發布的學習任務可以是相關的視頻、時事政治文章類等，讓學生對所學習的知識有一個粗淺的認知，從而激發學生的學習興趣，提高學生的自主學習能力。如在“學前兒童常見傳染病”這一部分，教師可結合學生的實際情況在“學習通”上發布有關“非典”“新冠疫情”等傳染病的視頻，讓學生通過觀看視頻，并結合自己的經歷，對傳染病有初步的認知。

課中主要采用研討式教學法，教師創設與學生生活相貼近的問題情境，分享案例，提出具有思考價值的問題與學生共同討論，提升學生的思維品質。如在學生對傳染病有初步了解的基礎上，教師結合最近幾年我國預防“新冠疫情”的措施，讓學生就傳染病的特征、傳染病流行的環節及傳染病的預防等進行討論，在相互討論的過程中逐步掌握相關知識點。

為了加深學生對相關知識的理解，進一步拓展學生的視野，提高高師院校學前教育專業學生的理論素養，每堂課后教師都會布置相關的任務，讓學生通過CNKI、萬方、維普等數據庫查找資料，并對所查找的資料進行總結，在下一堂課進行分享。如讓學生通過CNKI閱讀文章《妨害傳染病防治罪適用范圍之立法反思》《我國傳染病監測預警系統的發展與應用》《公眾自我防護意識、行為對傳染病傳播速度與廣度的影響》等文章，進一步鞏固其對傳染病的認知，加強自我防護意識，了解我國傳染病監測預警系統的特點與發展現狀等。

三、德智體美勞的五育并舉

“立德樹人”是高師院校的安身之本，也是高師院校課程思政的核心環節。構建“五育并舉”的教育體系，是新時代高師院校“立德樹人”的內在要求和重要途徑。為了實現課程思政“立德樹人”的育人目標，“學前兒童保育學”要堅持德育為先、智育為重、體育為基、美育為要、勞育為本的五育并舉，促進“準幼兒教師”德智體美勞的全面發展。

1.德育為先，強化師德規范

2018年1月，中共中央、國務院發布《關于全面深化新時代教師隊伍建設改革的意見》（以下簡稱《意見》）強調“著力提升思想政治素質，全面加強師德師風建設”。從該《意見》可知，高師院校應以德育為先，強化師德規范。“學前兒童保育學”是學前教育專業的一門專業必修課，教師在教學中應注重為人師表、關愛學生，同時將課程內容的學習與國家相關政策相聯系，讓學生在潛移默化中熱愛祖國，熱愛自己的專業。如在“學前兒童營養”部分，教師可將我國的“農村義務教育學生營養改善計劃”融入其中。由于部分學生是該計劃的受益者，教師可以讓這些學生結合自己的親身經歷進行分享，使他們了解到國家為了農村幼兒教育和義務教育階段學生的健康發育、快樂成長所做的努力，進而加深對祖國的熱愛。

2.智育為重，提升保教知識與能力

智育是全面發展教育不可或缺的組成部分，是學科課程教學的重點。為了適應社會對“準幼兒教師”的需求，突出“準幼兒教師”的師能，教師在“學前兒童保育學”教學中應注重通過問題情境的創設，將客觀的知識體系與主體的認識能力相結合，讓學生在問題解決的過程中獲得保教知識，提升保教能力。如在“托幼機構常用急救技術”部分，教師為了讓學生掌握并能夠運用人工呼吸、心肺復蘇等急救術，在課前可先準備好一個用于急救模擬的橡皮人，并通過一個兒童溺水的視頻導入該活動，讓學生討論如果遇到這種情況該如何處理。在學生討論的基礎上，教師讓個別學生對自己的方法進行模擬演示，然后讓其他同學提出完善的意見，以幫助學生掌握人工呼吸、心肺復蘇等急救技術。在“學前兒童心理衛生”部分，教師會給學生呈現一系列與兒童情緒障礙、品行障礙、言語障礙有關的案例，讓學生通過小組的方式對這些案例進行討論，并結合學生討論的結果進行點評。這樣，讓學生在“小組討論，教師點評”的過程中掌握預防學前兒童心理障礙的措施，既有利于培養他們的合作意識，又有利于提升他們的思維品質。

3.體育為基，樹立科學健康觀

隨著《“健康中國2030”規劃綱要》《關于強化學校體育促進學生身心健康全面發展的意見》《全民健身計劃（2021-2025年）》等政策文件的頒布實施，體育在促進人的身心健康方面的價值越來越凸顯。學前期是人一生的奠基階段，學前兒童良好的身心素質會持續影響其一生，“準幼兒教師”作為學前兒童的“重要他人”，其體育鍛煉意識、體育鍛煉態度、體育鍛煉行為等會潛移默化地影響兒童。因此，在課程教學中融入體育精神，增強學生體質，提高學生品性，從而實現課程思政的育人目標，是高校課程教學改革的必然要求。

“學前兒童保育學”課程涉及大量學前兒童身心健康的保教知識，這些知識的學習，有利于“準幼兒教師”樹立科學的健康觀，在學習和運動中實現全面發展。如第二講“學前兒童生長發育的規律”，介紹學前兒童身體各個系統的保育要點時，都會涉及“進行適當的運動和鍛煉，增強兒童的體質”；第三講“學前兒童身心健康的評價”中，強調體育鍛煉是影響學前兒童身心健康的重要因素；第六講“學前兒童常見疾病（或傳染病）”部分，也會涉及體育鍛煉對兒童抵抗疾病或傳染病的重要性等。這些內容，一方面能幫助“準幼兒教師”認識到體育鍛煉對學前兒童身心健康的重要性，樹立“健康第一”的教育理念；另一方面也有利于引導“準幼兒教師”積極參與體育鍛煉，達到“以體育智”“以體育心”的目的。

4.美育為要，提升審美能力

美育旨在提高學生的審美和人文素養，包括一個人的審美教育、情操教育、心靈教育等，與一個人的品格及“三觀”密切相關。受多元文化、市場經濟等的沖擊，部分大學生在“審美”過程中出現了偏差，導致對美的感知庸俗化、浮躁化、表面化。因此，作為育人重要場所的高師院校，對學生進行審美教育具有非常重要的意義。2020年10月中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關于全面加強和改進新時代學校美育工作的意見》（以下簡稱《意見》），《意見》強調“加強美育與德育、智育、體育、勞動教育相融合，充分挖掘和運用各學科蘊含的體現中華美育精神與民族審美特質的心靈美、禮樂美、語言美、行為美、科學美、秩序美、健康美、勤勞美、藝術美等豐富美育資源”。“學前兒童保育學”課程中擁有大量的美育資源，如“幼兒園建筑、設備與環境衛生”這一部分，在介紹幼兒園設計原則時，強調應從幼兒的生理和心理特點出發，考慮幼兒生活規律的要求，創建綠化、美化、凈化、兒童化的環境，啟發“準幼兒教師”體會科學美、秩序美、藝術美；“學前兒童營養”注重從科學的角度談飲食的攝入，保證身體體型的勻稱，有利于“準幼兒教師”感知健康美；“學前兒童各年齡階段的特點與保育”通過保育員的具體工作內容和職業素養，引導“準幼兒教師”體會心靈美、勤勞美。

5.勞育為本，樹立正確的勞動價值取向

2018年，在全國教育大會上，習近平總書記強調：“要在學生中弘揚勞動精神，教育引導學生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理。”2020年7月教育部印發《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》（以下簡稱《綱要》），《綱要》強調：“將勞動觀念和勞動精神教育貫穿人才培養全過程。”由此可知，高師院校需要將勞動教育融入不同的課程教學中，達到以勞育德的目的。但長期以來，受高考制度對勞動教育的“削弱”、父母對子女的溺愛等因素的影響，部分大學生的勞動觀念淡化，勞動情懷缺失，在日常生活中經常會發現他們“不愛勞動，抱怨勞動”的情景，這與新時代德智體美勞全面發展的教育目的是不符合的。因此，教師應在課程教學中融入勞動教育，幫助大學生養成良好的勞動習慣，掌握熟練的勞動技能，樹立正確的勞動價值觀。

幼兒的年齡特點，使得其對成人具有較強的“依附性”，生活自理能力較弱。相比其他年齡段的教育，幼兒教育強調保教結合，勞動量更大，對人的身心要求更高。因此，在“學前兒童保育學”課程教學中，教師要讓學生通過課前積極參與各種教學用具的準備、實訓室的打掃，課中進行餐前桌椅的消毒、餐后活動室的清理，課后到幼兒園體會保教工作等方式融入勞動教育，以實現“知、情、意、行”的勞動價值觀的引領，提升學前專業課程思政的實效性與針對性。

四、過程性評價與結果性評價相結合

專業課程是課程思政的基本載體，思政元素有機融入專業課程是達到“立德樹人”的根本途徑。為了全面掌握“學前兒童保育學”課程思政的效果，將過程性評價與結果性評價相結合運用到“學前兒童保育學”的課程評價中，高師院校“學前兒童保育學”的成績由平時成績（40%）和期末成績（60%）兩個部分組成，并在注重結果性評價的同時強調過程性評價。

過程性評價是提升專業課課程思政教學實效性的重要路徑。為了提高對“學前兒童保育學”課程思政過程性評價的有效性，教師可先根據課程設置好每一章節的課程目標與思政目標，在每一堂課的“課前—課中—課后”三個階段設置課程評價項目，再采用課程資料訪問、課堂討論互動、課后作業反思、見習總結報告等方式驅動學生的內在學習動機，提升學生對專業課課程思政的滿意度。如“學前兒童游戲活動中的保育”，教師事先會在學習通上上傳一些我國本土的幼教課程模式，如安吉游戲等，記錄學生的觀看情況，并在課堂上請學生分享自己觀看的視頻。課中，學生會圍繞“游戲活動中的保育要點”“民族文化、本土文化在游戲中的運用”等進行研討。課后，教師會通過作業的方式收集學生的困惑與問題，在此基礎上對整個教學活動進行反思，調整評價指標，充分發揮過程性評價的作用。

教學是一個動態變化發展的過程，因此，課程評價不應只是過程性評價，應是過程和結果的統一，結果性評價的目的是對過程進行診斷、反思和調節。為有效檢驗“學前兒童保育學”課程思政的效果，在每一章節結束后、期中、期末三個階段，教師會通過實踐操作、案例分析、試卷考查等方式進行結果性評價，根據評價的結果調整教學方案，以保證課程目標和思政目標的最終實現。

總之，專業課課程思政的最終目的是育人，高師院校學前專業教育對象的特殊性表明其課程思政更為必要。在“學前兒童保育學”課程教學中，教師要讓學生真正開始了解“保教結合”理念，形成對學前教育的初步認知。教師還要通過“雙軌·三學·五育·兩評”的方式開展“學前兒童保育學”課程教學，并融入思政元素。這不但有利于學生專業知識的掌握，還有利于學生科學地認識學前兒童，掌握學前教育的規律性，幫助其樹立正確的兒童觀、教師觀和教育觀，提升其“準幼兒教師”的職業素養。

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Practice and Thinking of Curriculum Ideological and Political Education in the Course of"Preschool Child Care" in Normal Colleges

Ren Chunmao

（Zunyi Normal University， Guizhou Province， Zunyi 563006，China）

Abstract： "Preschool child care"， as a professional core course of preschool education， is an important carrier for students to obtain knowledge of and improve their ability to care and teach， a required subject for the written examination of kindergarten teachers qualification certificate， and a prerequisite for students to go to work smoothly after graduation. This article makes a deep discussion on the practice and thinking of the ideological and political education of "preschool child care" in normal colleges and universities from the aspects of the double cycle of theory and practice， the integration of "three studies before class， in class and after class"， the simultaneous development of moral， intellectual， physical， aesthetic and labor education， and the combination of process evaluation and outcome evaluation.

Key words： "preschool child care"； curriculum ideological and political education； ideological and political education； foster character and civicvirtue