“互聯網+”中藥溯源鄉村振興實踐研究

龔文潔　施明毅　林漉　劉純婕

關鍵詞：互聯網+；中藥溯源；中藥質量；鄉村振興

中圖分類號：TP393 文獻標識碼：A

文章編號：1009-3044（2023）02-0097-03

中藥在“治未病”及疾病康復方面發揮著核心作用，是我國寶貴的民生資源[1]，要想中藥行業穩步發展，中藥質量是基礎，其影響著整個中藥行業的發展，且關乎民眾的用藥安全?，F階段我國在中藥質量發展方面還存在諸多弱項和短板，出現了種植不規范、炮制加工不當、流通銷售易混入假藥劣藥、熬制過程未遵循藥材性味、重金屬超標等現象[2]，導致部分偏遠地區中藥種植得不到發展，所以必須加大力度提升中藥質量，不斷完善中藥質量監管流程?；诖?，筆者所在團隊將利用“互聯網+中藥溯源”平臺，結合長征沿線區縣實際情況，組織高校專家團隊提供專業化的藥材種植管理指導，為長征沿途偏遠區縣提供幫助，提高藥材質量，提升中藥材及產品附加值，助力當地藥材品牌推廣，鞏固脫貧成果，通過“互聯網+中藥溯源”模式促進鄉村振興[3]事業。

1 互聯網+中藥溯源模式背景

中藥材產業是我國戰略性新興產業，是中醫藥工業和大健康產業的重要組成部分。然而目前我國出現了中藥材品質低、種植不規范、市場規模小等一系列問題，監管行業檢查力度不足的現象也層出不窮。中藥質量問題是影響中藥材產業發展的重要因素，保證中藥材質量和安全是促進中醫藥產業健康繁榮發展的基礎，提升中藥材質量、發展健康的中醫藥行業以及規范相應工作標準化成為我國中醫藥工作的重中之重?，F今，我國仍在研究中藥材質量可追溯體系的建立，但尚無相對規范的規章制度[4]，筆者所在團隊旨在利用“互聯網+中藥溯源”平臺，規范中藥材市場，提升藥材質量的安全性及可靠性，帶動長征沿線地區農戶通過本地特色產品致富，助推紅軍長征沿縣的鄉村振興事業。

1.1 國家政策出臺助力鄉村振興

2021年2月21日，《中共中央國務院關于全面推進鄉村振興加快農業農村現代化的意見》[5]，即2021 年中央一號文件公布，提出全面推進鄉村振興。文件指出：民族要復興，鄉村必振興。要堅持把解決好“三農”問題作為全黨工作重中之重，把全面推進鄉村振興作為實現中華民族偉大復興的一項重大任務，把鄉村建設擺在社會主義現代化建設的重要位置，走中國特色社會主義鄉村振興道路，加快農業農村現代化，促進農業高質高效鄉村宜居宜業、農民富裕富足。

1.2 中藥材產業在鄉村振興戰略中面臨的問題

1.2.1 種植相對較晚，技術落后

中藥材種植相對于其他農作物歷史短，經驗不夠豐富，除了少數幾種藥材有上百年上千年的引種栽培歷史外，絕大部分只有幾十年的引種栽培史，部分地區種植的中藥材生長年限不夠，分化、退化現象嚴重，待中藥漲價后，種植戶們也不根據當地環境特點分類種植同一類品種，導致種源混淆，品質下降，同時大多數生產者開始盲目引種及縮短中藥材生長年限，在一定程度上減弱了中藥材的道地性。我國中藥材產業的現代服務體系及信息化網絡建設嚴重滯后[6]，針對中藥材種植的基礎和技術研究還尚未深入系統地開展或仍在進行之中，缺乏深入研究，大部分種植戶不熟悉中藥材適宜生長環境等特性，不掌握生產技術，不懂得營銷模式，不了解市場，導致產量低，推銷少，收益差，利潤低，難以鏈接市場，無法取得預期的經濟、社會與生態效益。

1.2.2 中藥材質量標準不規范，缺乏優質品種

中藥材行業要想穩步發展離不開中藥質量的保障，當前中藥材質量面臨著諸多挑戰，中藥材種質混雜、品種混亂，栽培類型多樣，致使藥材質量參差不齊，優質的種子和種苗少之又少[7]，大部分中藥材又因為產地不同、加工方法不當等因素，導致含量流失和分解，達不到原本的治療用藥效果，且中藥材質量追溯體系建設不完善，處于起步階段，覆蓋面小，效果差，從根源上制約著中藥材的高質量發展。同時，中藥材生產機械水平低，生產效率低下，隨著農村勞動力大量減少，特別是山區和貧困地區，勞動力成本大幅上漲，即使提供免費的種子和種苗，農戶缺乏先進的種植技術及生產過程中的經驗，也沒有精力用心種植，加之中藥材種植基地生產標準難以統一，中藥質量監管不系統，不到位，大大阻礙了中藥材產業的健康發展[8]。

1.2.3 宣傳和推廣力度不夠

中醫藥文化源遠流長，是我國勞動人民的智慧結晶，為中華民族的傳承和繁衍做出重要貢獻，對人類健康起著積極的作用，但西醫學借助現代科技的快速發展，中醫藥產業明顯處于劣勢，時至今日仍有對中醫藥持懷疑態度的聲音[9]，未對中醫藥樹立正確的認識，導致中醫藥面臨著不被理解甚至被拋棄的危險，這與宣傳工作密切相關。現目前，中藥材的宣傳缺乏政府和企業的精心組織，對中醫藥文化的保護力度不夠，導致民眾特別是年輕人對傳統中醫藥的文化認同感低，進而阻礙了中藥材行業的發展。目前，我國中藥材產業存在諸多問題，如種植技術落后、市場不規范合理、藥材質量退化、重金屬超標、宣傳力度和正向引導不足等。新時期，在中藥材產業振興發展的過程中急需科研創新意識的融入，筆者所在團隊研發的中藥溯源系統實現了對中藥材從種植到經營過程的全流程可控，確保中藥材信息的實時共享，同時農戶可通過該平臺掌握種植技巧，對提升中藥材產量與質量，助推中藥材產業的繁榮發展有重要意義。

2 中藥溯源系統

中藥溯源平臺[10]由中藥溯源系統、藥材監管系統、用戶查詢系統組成。本系統結合不同的藥材管理規范，對中藥材種植、生產、流通、使用的四大環節進行全流程記錄與監管；利用一物一碼技術為中藥材貼上追溯標簽，追溯記錄各種藥材信息，對藥材進行源頭控制，并強化生產、流通過程的質量安全管理；以區塊鏈[11]、NB-IOT[12]、云平臺等技術保證數據共享性和真實性，使企業或政府機構獲得對整個供應鏈網絡的實時觀察，從而實現從藥材入庫、藥材存儲、商業配送、物流運輸、終端銷售的全程追溯可視化。

3 關鍵技術應用與產品服務

“互聯網+”中藥溯源模式日趨完善，技術可靠、性價比高，采用區塊鏈技術和NB-IOT兩大信息技術聯合，區塊鏈技術使存儲的信息記錄全程留痕、公開透明，實現多個用戶之間的協作信任與一致行動；NBIOT物聯網技術解決用戶分散、信息采集的大面積化，充分發揮其廣覆蓋、大連接、低功耗、低成本的特點。

3.1 區塊鏈技術

借助區塊鏈技術，中藥材走上了智能化生產的道路，從以前的市場渠道管理難、中藥材種植難以規范及質量無法保證、產品流向不清楚、信息孤島[13]且不安全等問題，到現在借助現代技術，每一塊田、每一棵苗都有了全周期的生長監測、氣象監測，土壤濕度、酸堿度、中藥材長勢、環境水平等信息一目了然，可實時查看，中藥溯源系統的出現使得數據采集與記錄能夠及時上傳，手機端程序可以輕松地掌控管理種植，中藥材摻雜造假、重金屬超標等現象得以改善，全方位提升中藥材質量。通過中藥溯源系統，農戶可在線咨詢成都中醫藥大學專家團隊種植問題，在專家的精確指導下，完成了中藥材種植、藥材加工、生產制作等方面的工作，同時結合新媒體推廣，打造出了道地藥材的品牌形象，逐步成為鄉村振興的發展優勢。

3.2 NB-IOT

當前中藥種植環境難以把控，傳統的中藥種植設備耗費人力、財力過多，隨著中藥種植規模的不斷增大，市場價格下降，遠遠達不到高效農業收益附加值的標準。筆者所在團隊對紅軍長征路線區縣進行實地考察，引進NB-IOT技術[14]，通過該技術能夠解決偏遠山區網絡差、種植點分布多、分布散亂的問題，實現中藥溯源的“精準扶貧”，同時聯合信息采集傳感器掌握中藥材種植分布情況、采集的溫度濕度及種植環境，實時上傳數據至云平臺，極大地降低了人力成本，用戶可通過溯源二維碼查看產品各階段信息，使中藥材產業鏈信息更加透明化，提高了道地藥材信任度，真正做到了抵制假藥劣藥，進一步完善法律責任溯源，提高藥材產量及質量，凸顯道地藥材價值，實現中藥材的質量追溯體系，促進中醫藥的傳承及創新。

3.3 典型創新產品助力鄉村振興

現目前，筆者所在團隊正致力于通過沿邊地區中藥材研發創新產品，充分發揮生態資源優勢，積極調整產業結構，吸引年輕人返鄉參與創業、愛好養生的大眾以及企業投資，增加項目收益，加快中藥材種植產業發展步伐，以產業振興推動鄉村振興，帶動群眾增收致富，幫助20個扶貧地品種增值增產，提高農民收入，帶動更多有意向發展中藥產業的鄉民走向致富路。

3.3.1 四川省普格縣——艾草精油

艾草精油在刮痧驅寒、推拿按摩、日常香薰、養生泡腳、天然抑菌[15]、配合艾灸抗疫等方面都有較大的應用。成都中醫藥大學發揮了其中醫藥領域的優勢，提供專家團隊援助，基于區塊鏈及NB-IOT技術，結合普格艾草的生長習性，為艾草信息回溯提供技術保障，通過專家指導艾草種植的各個環節，提供線上咨詢解決農戶對種植過程中的問題，從源頭上保障中藥材質量，幫助普格縣農戶將中藥材種植作為產業發展，依托互聯網優勢，打造艾草產品的產銷溯源，改變當地農業經濟經營模式，既達到了規范中藥材市場經營行為的目的，也為鄉村振興貢獻出一份力量，在一定程度上推動著普格縣的經濟發展。

3.3.2 四川省大邑縣——青梅酒

成都大邑縣金星鄉種植有800余畝青梅，是青梅、烏梅的主產地之一。筆者所在團隊結合成都中醫藥大學中藥溯源系統對種植基地環境數據及藥材植株生長數據進行采集，對青梅產品實現從種植到流通使用等環節的溯源，通過互聯網電商平臺助力貧困地區建立中藥材地理標志品牌，減少中間環節的層層加價以及品質衰減的問題，建立原產地價值洼地，擴大中藥材建設基地影響力，提升貧困地區村民收入。

3.3.3 四川省平武縣——蜂蜜

成都中醫藥大學與電信公司合作針對平武縣的地形特點，設計了平武縣蜂蜜養殖數據監測設備對當地的溫度、濕度、風向、光照、氣壓等進行實時數據監測，使道地藥材放心可信，確保當地藥材來源可溯、去向可追、過程可控、責任可究。這里的蜂蜜一年采割一次，不經過任何加工，也沒有任何的添加劑，運用電商對中藥產品進行銷售，帶動藥農從傳統銷售渠道向“互聯網+”轉型，增加藥農收入，目前，平武縣的蜂蜜銷量已達340斤。

通過中藥溯源物聯網設備采集中藥信息，幫助農戶和基地通過手機即可輕松了解藥材生長信息，到目前為止，中藥溯源扶貧行動團隊已惠及23個州縣，依托于成都中醫藥大學自主研發的中藥溯源環境檢測設備，平均每日產生5000+數據，總計超過140+萬條環境監測數據，物聯網設備已在鹽源、平武等23個種植基地完成了硬件設備的安裝、布點及調試。后期本團隊將擴展到四川省更多的扶貧地點，通過這些優良品種的推廣，進一步提升中藥產業開發的水平，促進品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產，深入推動中藥質量優質工程，助力貧困地區建造屬于自己特色的中藥創新產品，打造該區域的特色旅游景點，讓中藥材創新產品在鄉村振興的道路上闊步前行。

4 展望

長征路途沿線地區的地理位置、氣候條件在藥材種植方面具有得天獨厚的優勢，往往具有悠久的藥材種植歷史，得益于其優越的自然條件，藥材品質較高，但由于缺少先進的種植理念和技術支持，過去很長一段時間大部分種植戶都在各自摸索，且其地理位置偏僻、交通運輸不便捷、營銷模式單一、缺乏規范化管理，收益較低，種植存在盲目性[16]。中藥種類混雜，質量參差不齊，不僅管護困難，效益也不高，無論是促進農戶增收的現實需要，還是全面推進鄉村振興的長遠大局，都對改進生產技術提出了更高的要求。本研究從發展系統出發，考慮切實解決貧困地區科學技術發展落后、銷售模式單一的問題，利用物聯網降低成本，區塊鏈保證數據真實不可篡改[17]，大數據分析信息給予指導等技術，以“互聯網+中藥溯源模式”為農戶提供更好的藥材經營平臺，建立了一套系統科學的種植加工體系，努力把長征沿途區縣打造為優秀的道地藥材資源產地，實現中藥材基地+鄉村振興的完美結合。

目前，農業是關乎我國國計民生的重點行業，農業現代化水平正在快速提高，農業物質技術裝備水平大幅提升，呈現不斷發展趨勢[18]，現代生產要素和技術手段已成為農業發展的主要驅動力?；ヂ摼W+中藥溯源模式的創立不僅能夠傳承紅色文化，還能推動鄉村振興，促進農民農村共同富裕，增加農民財產收入，使更多農村居民勤勞致富，更多更好惠及農村農民，縮小城鄉收入差距，改善農民生活條件，推動農民全面發展。但目前人們對中藥溯源還知之甚少，這一現狀為產品的認識以及中藥的發展帶來了難題，且中藥質量追溯過程長、環節多，需要我們不停地更新技術，對自身產品性能各方面進行改良，擴大中藥材品牌知名度和影響力，為助推脫貧攻堅、助力鄉村振興奠定堅實基礎形成中藥溯源系統的閉環，規范中藥材生態鏈。