借助勞動教育提升幼兒深度學習能力

徐宏

摘要：幼兒教師在開展游戲活動時應將勞動教育滲透進來，借助勞動教育促進幼兒深度學習能力的發(fā)展。教師可將勞動與深度學習融合起來，在勞動教育過程中給幼兒設置有挑戰(zhàn)性的游戲任務，吸引他們?nèi)硇牡赝度?，通過同伴間的合作與探究，遷移已有經(jīng)驗，最終發(fā)展勞動素養(yǎng)。

關鍵詞：幼兒教育；勞動教育；深度學習

《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》明確指出，教師要把勞動教育納入人才培養(yǎng)全過程，貫穿家庭、學校、社會各方面，與德育、智育、體育、美育相融合。事實上，當前幼兒教師對勞動教育的重視程度還不夠，沒能將勞動教育與各種游戲活動連接起來，教師應借助勞動教育促進幼兒的全面發(fā)展，培養(yǎng)他們在勞動中解決實際問題的能力，即培養(yǎng)他們的深度學習能力。

1? ?積極體驗真實的勞動教育情境

教師在開展勞動教育時要與游戲活動融合起來，讓幼兒在游戲中感知勞動的快樂，形成勞動的技能，培養(yǎng)勞動素養(yǎng)。在融合的過程中需要教師創(chuàng)設一定的情境，以吸引幼兒積極地參與，讓他們能夠直接感知勞動的場面，實際操作勞動的項目，親身體驗勞動的步驟，最終走向深度學習。

教師可充分利用身邊的各種教育資源，創(chuàng)設幼兒能接受的，而且喜歡的勞動教育情境。當教師所創(chuàng)設的勞動教育情境能貼近幼兒的生活時，他們才能在生活中充分地展示其在健康、語言、社會、科學、藝術等領域的能力。教師創(chuàng)設真實性的勞動教育情境還能激發(fā)幼兒積極向上的情緒以及參與勞動的興趣。因此，教師可選擇一些與游戲相關的新穎的勞動教育內(nèi)容，同時再投放多樣化的低結構的勞動材料，以激發(fā)幼兒的主觀能動性。當然，教師創(chuàng)設真實性的勞動教育情境還包括要多給幼兒親身體驗的機會，讓他們在情境中真實地動起來，讓他們的眼睛、耳朵、嘴巴、雙手、大腦等都獲得鍛煉。只有幼兒全身心地參與勞動實踐，深度學習才能真正發(fā)生。以一次基于勞動情境創(chuàng)設的角色扮演游戲為例，教師將幼兒分成不同的小組，讓他們以小組為單位表演到市場買菜與賣菜。他們先是在小組討論中確立游戲需要的角色，設定了財物保管員、拎菜員、核算員、付款員、顧客等角色，再按照自己的喜好選擇要扮演的角色。同組的幼兒先是一起到材料投放區(qū)選擇需要的游戲材料，比如，番茄、西瓜等食品；柜臺、天平等器具；圍裙、袖套等服裝。接著他們就進入情境開始自己的表演，會按照不同的角色進行不同的對話，也會按照不同的角色開展不同的操作。作為拎菜員要學會將購物袋打結，作為核算員要學會使用天平，作為財物保管員要學會用鎖鎖柜子，作為游戲中的角色都要學會交流、溝通、合作。

可見，教師設定的游戲場景能讓幼兒的身心得到全面的發(fā)展，有利于提升幼兒的勞動能力，又促進他們的深度學習。

2? ?遷移解決挑戰(zhàn)性的勞動教育問題

無論是開展游戲活動，還是進行勞動教育，抑或是將兩者融合起來，教師都需要在活動的過程中創(chuàng)設一些問題，以引發(fā)幼兒的思考，提升活動的效果。在幼兒勞動的過程中，教師適當?shù)靥釂?，能引導幼兒遷移已有的經(jīng)驗解決眼前的問題。幼兒基于教師的提問嘗試解決問題的過程也是他們深度學習的過程，如果缺少教師的問題，幼兒的學習便難以走向縱深。

首先，在基于游戲的勞動活動中，教師要向幼兒提出具有挑戰(zhàn)性的勞動教育問題。所謂挑戰(zhàn)性的問題就是既能激發(fā)幼兒興趣又需要他們深入思考的問題。如果教師全程創(chuàng)設高質(zhì)量的提問，能強化幼兒的問題意識和培養(yǎng)他們深度學習的習慣。以上述買菜與賣菜的角色扮演游戲為例。在表演的過程中教師可以問幼兒這樣的問題：能不能將蘋果、橘子、藕、牛排、魚、大白菜等商品進行分類？因為幼兒在實際操作的時候商品是混在一起的。在幼兒完成分類之后，教師再問幼兒，假如這些蘋果長在樹上，要采摘它們需要什么工具，怎樣才能安全地使用這些工具？如果幼兒對這些問題感興趣，教師可追問放在籃筐中準備出售的蘋果需要怎樣保存，才能讓它們完好無損。上述活動中，教師從食品的分類、采摘工具的使用以及貨物的保管等方面提出各種問題，讓幼兒不斷地發(fā)散思維，深入思考。其次，教師要激發(fā)幼兒深度學習的動機。教師提出的挑戰(zhàn)性問題對有些幼兒來說是有難度的，他們可能會因此產(chǎn)生畏難心理。因此，教師要觀察幼兒的言行舉止，以及時地運用激勵性語言鼓勵他們，激發(fā)他們勞動的愿望與深度思考的動機。在激勵的同時，也要讓幼兒正確地認識自己，進而做出一些調(diào)整。對幼兒來說，幾乎所有的勞動技能都是新的，這就需要在教師不斷地激勵下，幼兒才能慢慢地接納。例如，幼兒在使用天平（玩具）稱蔬菜的時候，兩邊總是不能保持平衡，教師可激勵他們：你勞動的樣子真好看，如果保持蔬菜那邊固定不動，不斷地調(diào)整砝碼這邊就會平衡，老師相信你會成功的。最后，教師要引導幼兒學會遷移已有經(jīng)驗，解決勞動活動中遇到的問題，這其實就是深度學習的重要表征。比如，教師問幼兒這樣的問題：放在籃筐里的這些蔬菜怎樣才能盡快地賣出去呢？教師啟發(fā)幼兒聯(lián)想他們平時在商場看到的場景，這時幼兒想到了可將這些蔬菜畫出大致的樣子來，再繪制成海報張貼在柜臺的外面以吸引更多人的關注。

3? ?積極營造合作性的勞動教育氛圍

教師在開展游戲時要創(chuàng)設合作性的游戲情境，以讓幼兒發(fā)揮集體的優(yōu)勢，快樂地成長。當前在幼兒教育中教師開展的合作性活動還是比較多的，但是幼兒的合作能力卻沒有得到很好的發(fā)展，主要原因：一是幼兒習慣以自我為中心思考問題；二是教師沒能營造更好的合作氛圍。因此，教師需要引導幼兒在勞動活動中開展同伴之間的合作。合作能讓每個幼兒的智能發(fā)揮出來，促進他們將深度學習延續(xù)下去。

在勞動活動中，教師可營造寬松的活動氛圍。所謂寬松的氛圍，就是給幼兒足夠體驗的機會，讓他們在勞動的過程中逐步提升勞動素養(yǎng)。在寬松的氛圍中，幼兒能主動又積極地參與勞動。如在上述賣菜的情境中，一個幼兒將蘋果裝在購物袋里，再在購物袋上打個結。但這個幼兒由于兩手之間的協(xié)調(diào)性不強，加上之前的繩藝沒有學好，結打不起來。這時教師可引導幼兒不要慌張，自己解決不了的問題，可向同伴請教，總會有解決的辦法。這樣的氛圍其實就是引導幼兒要合作，相互幫助，相互分享勞動經(jīng)驗。如果教師這時候去批評這個幼兒，或者別的幼兒開始嘲笑，那么這名幼兒就會對老師產(chǎn)生畏懼，也不愿意深度地學習了。在創(chuàng)設寬松氛圍的同時，教師還要積極引導幼兒與同伴商討解決問題的策略。商討是提升勞動能力的重要方法，也是深度學習得以延續(xù)的重要方法。在商討中，幼兒會對接下來的活動充滿期待，同時又能聽取不同的意見。

合作機制的運用能促使幼兒發(fā)揮集體的智慧來解決勞動活動中遇到的問題，顯然，在合作中幼兒也逐步地進入深度學習的狀態(tài)中。在勞動教育的過程中，教師要給幼兒合作的機會，要讓他們發(fā)現(xiàn)合作的樂趣，養(yǎng)成合作的習慣。合作不但能促進勞動教育的開展，還能促成深度學習的發(fā)生。

4? ?努力構建整合性的勞動教育內(nèi)容

當前在幼兒的勞動教育中還存在一些問題。主要體現(xiàn)在這幾個方面：一是勞動與游戲的連接不夠緊密，不能充分激發(fā)幼兒的興趣。如果游戲是游戲，勞動是勞動，對兩者的發(fā)展都不利。二是勞動教育的內(nèi)容比較狹窄，大多時候勞動教育的內(nèi)容為一些日常的自理性勞動，如穿衣、吃飯、洗碗、值日等，這些勞動技能是必要的，也是每個幼兒都需要掌握的。這些自理性勞動能提升幼兒的自主能力，促進他們?nèi)姘l(fā)展。但如果一直是這些勞動活動，幼兒會感到枯燥、單調(diào)，會影響他們勞動能力的提升，也會變相地失去深度學習的機會?；诖耍處熆韶S富勞動教育內(nèi)容，對游戲、勞動等進行整合、構建，使得勞動的內(nèi)容能體現(xiàn)游戲的意蘊。

首先，教師要豐富勞動教育內(nèi)容。還以上述買賣東西的情境為例，教師問幼兒可賣的東西是不是太少，幼兒說他們還想賣蛋撻、蛋糕等食物?；诖?，教師可創(chuàng)設這樣的勞動教育活動，讓幼兒找尋相應的器材，在教師的引導下學做蛋撻、蛋糕。教師可以讓他們想一想做什么味道的蛋撻、蛋糕，怎么包裝它們等。教師還可以讓他們扮演外賣員，把做的食品送出去?？梢钥闯鰜恚麄€活動中有關勞動教育的內(nèi)容很多，幼兒可以體驗多樣勞動，可以在不同的勞動角色中獲得發(fā)展。其次，教師可將勞動教育的內(nèi)容與幼兒園的多元發(fā)展融合起來。換言之，教師可將勞動教育的內(nèi)容與《3～6歲兒童學習與發(fā)展指南》所要求的健康、語言、社會、 科學、藝術領域的教育活動相融合。如扮演外賣員的角色，他們先是要選擇給顧客送哪些健康的食品，然后將筷子用紙裹起來，將飲料稍微加溫。這個過程能看出幼兒在健康領域的成長，能看出他們健康意識的增強。幼兒需要將食品包裹好，再放好，然后還需要拿著包裹小心翼翼地走著，這能鍛煉他們的身體協(xié)調(diào)能力。幼兒在扮演“外賣員”的過程中還需要與顧客交流，如果路況不熟，還需要問路，這會發(fā)展他們的語言表達能力和交往能力。在送達到顧客手里時，幼兒還需要數(shù)一數(shù)包裹的數(shù)量，這發(fā)展了他們數(shù)學方面的知識與能力。這個活動基本涉及五大領域的教育內(nèi)容，有利于深度學習的發(fā)展。最后，教師要引導幼兒積極構建知識體系。對于勞動教育而言，幼兒需要對相應的勞動步驟、勞動技能等有自己的理解。還以“外賣員”的扮演為例，幼兒在裝食品的時候，遇到了麻煩。他們將飲料裝在碗里，但是發(fā)現(xiàn)飲料容易在運輸中溢出來。幼兒就一起商量，決定給碗做一個蓋子，這樣飲料就可以安全送達了。教師追問有沒有其他方式，幼兒想到自己帶在身邊喝水的瓶子，他們想到如果將飲料裝到類似的瓶子中，再蓋上蓋子，就穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)牧恕?/p>

5? ?綜合評價反思性的勞動教育過程

評價與反思是勞動教育中不可缺少的兩個環(huán)節(jié)，也是幼兒進行深度學習的重要步驟。教師對勞動教育活動進行評價能激發(fā)幼兒對活動的興趣，提高他們的參與度，同時也能讓他們獲得成功的喜悅。

其一，教師對幼兒活動的評價要多元，不能只注重結果，要將過程性評價與結果性評價融合起來。就過程性評價而言，教師需要觀察幼兒在活動中的表現(xiàn)，從言行舉止等發(fā)現(xiàn)他們的心理需求，并感知他們的進步。就結果性評價而言，教師在幼兒勞動活動結束后，可從他們的勞動參與度、勞動能力、勞動成果等方面進行整體性的評價。過程性評價與結果性評價相結合，教師既需要關注幼兒在勞動教育活動過程中獲得的進步，也需要關注他們最終的成果。兩種評價相結合更有利于幼兒開展反思，進而提升自己。在過程性評價中教師引導幼兒反思能讓他們及時了解自己在實踐中遇到的問題，進而在調(diào)整中提升。在結果性評價中教師引導幼兒反思能讓他們更好地總結經(jīng)驗與教訓，能拾起前行的信心，也能積累更多認知。

其二，教師要引導幼兒進行自評與他評。引導幼兒對自己的勞動過程進行評價能提升幼兒勞動的樂趣，也能提升他們的表達能力。以買菜與賣菜的情境為例，教師問幼兒如果蔬菜不夠怎么辦？本來教師是想引導幼兒開展田園種植活動，讓他們進行多項勞動。但有一個幼兒卻說去“偷菜”，教師知道幼兒之所以這樣表達，可能是從游戲的體驗中獲得的“靈感”。教師先讓他自己評價這樣的做法對不對，然后告訴幼兒勞動最光榮，不勞而獲是不對的，“偷”就更不對了。通過幼兒的自評，教師能進一步了解幼兒的思維特點。在深度學習中，幼兒需要全身心投入活動中，自評能滿足這樣的需要。教師引導幼兒進行他評也很重要，每個幼兒都可點評同伴的勞動態(tài)度、勞動品質(zhì)、游戲思路等。教師這樣做是讓他們的思維獲得更多的發(fā)展，也讓他們更充分地享受勞動的過程，感知勞動的收獲。

總之，教師在幼兒園開展勞動教育不是簡單地讓幼兒掃掃地、擦擦桌子等，而是要讓他們在各項勞動活動中獲得思維的生長與勞動素養(yǎng)的發(fā)展。因此，教師要將幼兒的勞動教育與深度學習連接起來，讓他們在真實的勞動情境中積極地體驗，解決富有挑戰(zhàn)性的問題。在幼兒解決問題的過程中，教師可整合多樣化的勞動教育內(nèi)容，創(chuàng)設良好的勞動教育氛圍，引導幼兒積極構建，進而形成良好的學習習慣和勞動品質(zhì)。

參考文獻：

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