實踐教學工作中盆栽果樹的應用分析

玉蘇甫·阿不力提甫　帕提曼·阿布都熱合曼　劉立強　冉紅玲

摘要 理論教學和實踐教學相結合是提高學生綜合專業能力的有效路徑。在校內缺乏果樹資源以及學生在校外無法參與果樹生產和實踐的情況下，盆栽果樹在園藝專業教學中發揮了重要作用。2019年以來，利用盆栽果樹完成了學生的實踐教學、課程實驗、大學生創新項目、畢業論文等，取得了很好的效果。盆栽果樹在園藝專業理論和實踐教學中的靈活應用，有一定的應用價值和現實意義。本文根據多年的實踐經驗，從樹種選擇、營養土準備以及盆栽果樹的應用價值方面進行了闡述。

關鍵詞 高等教育；實踐教學；盆栽果樹；應用分析

中圖分類號 G642.3? ?文獻標識碼 A

文章編號 1007-7731（2023）07-0172-03

隨著我國經濟社會的發展，對應用型技術人才的需求越來越大。技術型人才意味著學生要具有某一特定工作崗位的就業能力和可持續發展能力，同時也要具有不同工作環境下的適應能力[1-2]。高等院校的學生必須擁有扎實的理論知識和過硬的應用技術，才能將所學到的知識應用于工作實踐中，為企業和社會的發展貢獻力量。因此，高等院校教學必須要創新教學方法、提高教學水平，堅持理倫與實踐相結合的指導思想，使理倫學習密切聯系教學實踐，加快培養具有創新能力的應用型人才。

新疆農業大學作為以本科教育為主體的院校，堅持“教育為社會主義現代化服務、為人民服務”的宗旨，形成了完善的多層次人才培養體系，培養學術型、應用型和技術型人才。牢固樹立人才培養質量是高等教育生命線的觀念，注重學生創新意識和實踐技能培養，積極探索與企業和科研院所聯合辦學的有效途徑，在專業建設、課程建設、教材建設、師資隊伍建設、教學研究與改革及實踐性教學等方面取得了突出成績。

受疫情影響，學生無法到生產單位參與生產和實踐，而校園內教學資源有限。教師教學手段主要是結合教學內容，制作不同的課件利用多媒體展示圖片或視頻進行教學，使理論知識的學習變得更加生動有趣，并在課堂上與學生進行有效互動，引導學生主動發現問題、思考問題，以提升學生的綜合能力。但是，在理論與實踐相結合加強實踐技能培養的新要求下，利用PPT等多媒體方式的講解無法滿足要求，存在著很大的不足。

課程居于教育事業的核心，應用型課程建設與改革應是落腳點[3]。近幾年，我國教育領域專家強調要把“知識型”的教育模式向“能力型”和“實踐型”的人才培養模式上轉變。因此，教研教改的內容不僅是針對教學內容中的理論知識與技能，還包括學生對自身所學知識的具體應用方式。教研教改的大方向要以學生未來的職業發展為導向，面向社會和市場的需求。

1 盆栽果樹在園藝專業實踐中的意義

應用型課程目標應面向社會需求和職業發展需求，突出專業核心應用能力和創新創業能力培養[4]。新疆農業大學結合經濟發展和園藝產業對專業人才的需求，優化園藝專業人才培養模式，以創新創業為專業建設突破口，提高人才培養質量。以培養“厚基礎，寬口徑，強技能，高素質”和適應性廣并具有專業特長和創新能力的應用型人才為目標，構建園藝專業人才分類培養新模式，強化素質教育、創新創業教育和實踐能力的培養，使園藝專業的實驗條件、校內外基地建設、師資力量、教材建設等教學條件等得到明顯改善。結合園藝產業化發展特點，初步形成了以特色園藝作物為重點，適應規模化、產業化的現代園藝專業人才培養特色。

為增強學生實踐能力，提高綜合素質，培養創新精神和創新能力，在新疆烏魯木齊市三坪農場建立了實踐教學基地和農業科技示范園區，進一步提升學校人才培養能力和農業科技創新能力，更好地為社會經濟發展服務。在三坪實踐教學基地園藝學院擁有10.40 hm²實踐教學區。其中，林木種質資源匯集圃占地面積3.87 hm²；特色經濟林面積2.13 hm²；瓜菜種植地面積2.27 hm²；溫室1座，占地面積0.13 hm²。林木種質資源匯集圃和特色經濟林用地目前僅有一些園林綠化樹種和葡萄、榛子、新疆野蘋果等果樹品種，尚無法滿足教學要求。另外，三坪基地離學校本部距離較遠，約30 km，不能隨時去觀看，理論結合實踐教學遇到困難。

本科教學中植物學、果樹栽培學、設施果樹栽培學、葡萄栽培學、經濟林栽培學、育苗學、組織培養學、植物生理學、土壤學等多門課程的教學和研究與植物資源密切相關，且實踐性很強，以理論結合實踐教學的效果為佳。為此，為滿足校園內理論教學結合實踐的要求，通過栽培盆栽果樹資源，解決了教學中實踐教學不足的問題，起到了很好的教學效果。盆栽果樹可應用于果樹品種鑒定、植物樹體結構、植物組織培養、育苗技術、土壤團粒結構、營養土配制、果樹樹形、提高坐果率措施應用、枝芽特性觀察、果樹嫁接和修剪技術等多種實用性技術和實踐教學內容當中。

盆栽果樹栽培是學生學習果樹栽培學、植物學和植物有關課程內容的重要基礎，多門專業課程中均設置了有關植物栽培的試驗以及實踐教學內容。為此，盆栽果樹的應用在提高實踐教學水平和強化理論教學效果等方面具有一定的現實意義。

2 盆栽果樹的栽植與應用

2.1 樹種選擇

盆栽果樹栽植以有代表性、早熟、矮化的品種作為選擇對象，既要滿足教學、試驗和科研需要，又要體現當地特色樹種。為此，筆者選擇了以下類型樹種：按照果樹果實結構分類歸類收集仁果類果樹（蘋果）品種3個，核果類果樹（杏、桃、櫻）品種8個，漿果類果樹（葡萄、無花果、石榴、獼猴桃等）品種12個；堅果類果樹（核桃、銀杏等）品種3個，柿棗類的果樹（紅棗、沙棗等）品種4個，以及其他觀賞植物品種2個，共計收集了12科16個物種的32個品種（表1）。

不同樹種為果樹品種識別、植物樹體結構講解、生物學特性觀察、植物組織培養提供了材料，為育苗技術、營養土配制、提高坐果率等理論結合實踐提供了載體。

2.2 土壤準備、容器選擇和栽植

營養土的準備，園土∶有機質∶珍珠巖按5∶2∶2比列混合。土壤混合均勻后，用50%多菌靈1 000倍液進行土壤消毒48 h備用。由于苗木根系較長，選用花盆內徑和盆高為42 cm×36 cm，每盆裝入營養土18 kg距離花盆上沿口5 cm。每盆栽植1株，進行常規管理。

2.3 盆栽果樹在教學和科研中的應用

2.3.1 盆栽果樹在理論教學上的應用。在果樹品種識別、植物樹體結構、育苗技術、土壤團粒結構、營養土配制、果樹樹形、提高坐果率等內容講解時，盆栽果樹作為活體標本，起到了很好的效果。在教學過程中根據課程內容，把盆栽果樹帶到教室里去或把學生帶到盆栽果樹栽培區的講解方式提高了教學效果。根據已有記錄統計，利用盆栽果樹講解課程的觀看人數已達570人次。

2.3.2 盆栽果樹在實驗課程中的應用。利用盆栽果樹開設的實驗課程有：①營養土配制和消毒技術；②果樹樹體結構觀察和果樹品種識別；③果樹物候期和花芽分化觀察；④果樹整形修剪和樹形；⑤果樹嫁接技術；⑥植物光合速率和抗逆性測定等。通過實驗課程講解和實踐操作不僅提高了學生的理論知識，同時還提高了學生的動手實踐能力。

2.3.3 盆栽果樹在學生畢業課題中的應用。2019年4月以來，18名學生完成了盆栽果樹相關的畢業課題研究，內容涉及不同果樹的抗寒性、抗旱性、光合速率研究，激素在果樹上的應用，不同營養土的配制對扦插育苗成活率的影響分析，提高坐果率技術，盆栽果樹安全越冬方法研究等方面。盆栽果樹為理論結合實踐提供了載體，解決了校園內果樹資源缺乏、理論結合實踐教學困難的問題。

3 結論

高等院校應進一步推進以學生為中心的教學范式改革，營造良好氛圍，推動教師開展相關教學研究并將研究成果應用于課堂[5]。加強對學生理論知識和實踐技能提升的教學研究，提供更多更好的理論結合實踐場所，培養學生自主學習的能力。

盆栽果樹為理論結合實踐教學提供了很好的載體，其在教學中的應用不僅提高了學生的理論知識，還鍛煉了學生的動手實踐能力。盆栽果樹涉及面廣，與園藝、林學、園林、農學等多個專業的果樹栽培學、經濟林栽培學、設施果樹栽培學、葡萄栽培學、植物學、組織培養學、觀賞園藝等多門課程有關，可應用于理論教學、實踐教學和科學研究當中。依據理論教學內容，將不同的樹種或植物帶到課堂里去或把學生帶到栽培園地的教學方式很好地提高了教學效果，通過現場示范和讓學生動手操作提高學生動手實踐能力，及時掌握學生學習的難點和學習的不足之處。通過理論教學和實踐教學相結合的方式，有效提高了學生綜合專業能力。盆栽果樹在理論和實踐教學上的靈活應用，有一定的應用價值和現實意義。

4 參考文獻

[1] 張科麗.發揮學生主體作用的高職院校個性化教學管理研究[J].職教論壇，2020，36（9）：19-24.

[2] 聞萬春，陸姍姍.論鄉村振興戰略下高職院校的服務屬性與動力機制優化[J].職業教育研究，2020（10）：19-24.

[3] 王曉蕾，林妍梅.應用型本科高校課程建設與改革發展路徑研究[J].職教論壇，2019（12）：34-38.

[4] 朱科蓉.應用型本科課程的特征、建設路徑與困境[J].職教論壇，2019（3）：62-66.

[5] 袁媛.新時代地方高校思想政治教育理論及實踐[J].中國果樹，2021（2）：122.

（責編：何 艷）