贛南客家服飾融入服裝設計專業創新創業教育中的路徑與實踐模式研究

王姣

摘? 要：文章立足于非遺贛南客家服飾的優秀藝術與文化資源，基于創新和創業兩個維度打造符合服裝設計專業特點的特色化創新創業教育之路。從專業課程體系、專業設計大賽和創新創業課題三個層面，以案例分析法為主，探索了非遺贛南客家服飾融入服裝設計專業創新創業教育中的路徑。根據創新與創業的差異性，從不同課程、創新創業課題和參賽作品設計類型等角度分析了非遺贛南客家服飾融入服裝設計專業創新創業教育中的實踐模式。構建出贛南客家服飾在專業教學和實踐過程中，從創新意識的引導到創新思維的開拓，形成創新能力；從創業意識的傳達到創業素養的明確，塑造創業能力的融入范式。這些對于提升學生專業水平、推動人才培養、提高就業質量和促進專業發展具有一定的現實意義。

關鍵詞：贛南客家服飾；創新創業；專業設計大賽

中圖分類號：G640? ? 文獻標識碼：A? ? 文章編號：1673-7164（2023）10-069-04

創新思維與創業素養是根植于社會發展訴求和行業發展需求之上的當代大學生必備能力，對于實踐性強、設計和服務對象鮮明的服裝設計專業來說，更是尤為重要。服裝設計專業創新與創業教育的開展要從實際出發，立足區域文化資源優勢，以創新應用型人才為主，服務于地方經濟、文化和社會發展。贛南客家服飾是江西省的國家級非物質文化遺產，是優秀的傳統藝術，也是可以轉化為教學內容的地方性、合法性知識。在藝術特色和文化觀照層面上，將贛南客家服飾融入服裝設計專業課程、專業設計大賽和創新創業課題等內容，進行地方高校服裝設計專業的創新創業教育，具有重要的價值和多層次的意義。

一、在專業課程中實現贛南客家服飾融入創新創業教育

專業教育的基礎知識與理論是學生創新精神、創業意識與創業能力生成的深層根基。將非遺贛南客家服飾融入服裝設計專業課程體系中，首先要選擇合適的課程進行實踐，不能盲目實施；其次要從教學目標、教學方法、教學內容等方面進行恰當地融入，在潛移默化中有意識推進課程教育。

（一）在專業課程中實現贛南客家服飾融入創新教育

1. 以“計算機輔助設計”課程為例樹立創新意識

創新意識的培養是創新教育的第一步，是后期開展深入研究、拓展創新思維視野的基礎。服裝設計專業第一年課程為專業基礎課程，主要教學目標是讓學生掌握基本的設計理念與方法，了解相關的設計理論知識，打好堅實的專業基礎。根據基本學情，從大二上學期開始對學生進行創新意識的培養，以“計算機輔助設計”課程為主，進行教學設計與實施。

學生的創新意識可以分為：求知欲、好奇欲、創造欲和質疑欲［1］。在“計算機輔助設計”課程中，任課教師將教學內容設定為面料設計、圖案設計、配飾設計、款式設計和主題性服飾設計五大板塊。教師通過展示非遺贛南客家服飾的實物，讓學生切實感受到服飾的特色。師生探討贛南客家服飾可以成功列入國家級非遺名目的原因，從而激發學生的求知欲和好奇欲，引導學生從色彩、工藝、面料、紋樣和配飾等方面，對贛南客家服飾進行追根溯源的研究和分析，并總結出贛南客家服飾的風格特征。贛南客家服飾在色彩上追求自然與樸素，以黑白灰為主；款式上傳承中原漢制，與當地瑤族、畬族服飾結合，種類齊全，簡潔大方，便于勞作；面料上就地取材進行織布、制衣與染色，以麻布、葛布、棉布和絲綢等材質為主，染料則以藍靛為主；紋樣上注重寫意，追求吉祥，單獨成圖或重復使用成圖。

接著師生深入田野，對非遺贛南客家服飾的傳承現狀與困境進行調研。從文化認同、非遺傳播和創新性設計等角度入手，學生梳理出當前贛南客家服飾存在大眾認知度低、非遺傳播路徑有限定性和衍生文創產品設計創新性欠缺等問題。針對這些問題，師生協作提出有效策略，歸納出非遺傳承的思路——在保留文脈的基礎上進行創新設計，結合多元化平臺，引起大眾的關注，拓展非遺傳承和傳播的視野。思路確定的環節中，也有學生質疑，為什么要保留文脈基礎進行設計而不是單純的創新設計？教師針對學生問題進行討論式授課。通過討論，學生最終形成“避免同質化設計、凸顯文化特質、保留文化差異性”的答案。在調研、分析、探討和總結的過程中，學生的創造欲因思路的開闊與明確得到顯現，創新設計的意識高漲。

2. 以“計算機輔助設計”課程為例培養創新思維和能力

迎合創新意識高漲的勢頭，教師進行創新思維的開拓指引，鼓勵學生暢所欲言，促使學生產生豐富的設計靈感和構想。創新思維是在解決問題的過程中，通過選擇、突破和重新建構已有的知識、經驗和新獲取的信息，以新的認知模式把握事物發展的內在本質及規律，并進一步提出具有獨特見解的符合人文精神的具有主動性和獨特性的復雜的思維過程［2］。

以配飾設計中，非遺贛南客家服飾衍生設計的產品絲巾為例，學生進行形象思維、發散思維和聯想思維等創新思維方式的碰撞，提升設計的水準。學生根據標準絲巾的尺寸進行結構的設定，遵循形象思維突出形象性和概括性的特點，以客家服飾圖案為具體來源，并對其進行分解、重組、加工，形成新的圖案，按照對稱的方式進行設計布局，塑造絲巾的全新視覺形象。在形象思維活動的過程中，學生注意到形象思維不是單純地再現，而是需要進行二次設計呈現新的形象，以此來完成整個創新思維活動。教師帶領學生分組運用頭腦風暴法，開展發散思維的設想，豐富設計的視角。頭腦風暴法鼓勵自由的想象，學生暢所欲言，沒有評價與批評，只有補充與完善。在異想天開的創意與天馬行空的闡述中，有的學生提出多維度立體設計構思，絲巾的設計不再局限于正方形、三角形，打破規則的形狀設計，注重創造性和新穎性；有的學生運用聯想思維，根據已經掌握的絲巾設計知識和客家服飾款式的特點，與成衣服裝領型設計結合，構建裝飾性與功能性相統一的服飾部件設計理念。通過案例的實踐，學生從創新思維層面進行了全面鍛煉，并在無形之中實現了創新能力的強化。

在創新意識和創新思維塑造的教學設計中，學生既要掌握基本的設計方法，全方位觀察非遺贛南客家服飾的藝術特征，對其進行分解，找到可以應用的設計素材，也要根據所學知識進行設計構想和實踐，并在實踐中注重團隊的協作，最終形成優秀的設計作品。在教學實施中，學生的學習能力、觀察能力、想象能力、發現能力、接受新知能力、組織協調能力、實踐能力等都可以得到全面提升和發展［3］。

創新意識、創新思維與創新能力的培養，提高了學生的專業水平，讓學生關注到非遺服飾文化。也有利于非遺文化自身的適應性變遷與改造，對贛南客家服飾的傳承、保護、應用開拓了新的領域與視角。

（二）在專業課程體系中實現贛南客家服飾融入創業教育

1. 創業意識和創業素養的內涵

1998年“創業教育”概念正式提出，到21世紀已經歷了第三個十年。大學生創業是時代的要求，是自我價值的體現，更是“大眾創業，萬眾創新”背景下，社會發展的必需［4］。在畢業就要就業的趨勢下，為了提高就業質量和發揮專業特長，服裝設計專業學生的創業是在切合國家政策和扶持條件下的優良選擇。因此專任教師在課程中傳達創業意識、培養學生的創業素養與能力，對于本專業學生具備不怕創業、想創業、敢于創業的思維具有重要的導向作用。

創業意識的培養是創業主體啟動整個創業活動的“控制閥”。創業意識包括對核心的創新意識、良性的競爭意識、必要的風險意識和敏銳的商業意識的培養和提升［5］。在意識先行素養緊跟的思路下，學生的創業素養培養包括啟動能力、強化能力、持續能力、實施能力以及道德和社會責任五個方面。

2. 以“服裝品牌策劃”課程為例塑造創業素養

優良的創業教育并非模式化，而是特色化。根據服裝設計專業特色，立足贛南客家服飾優秀非遺文化，以“服裝品牌策劃”課為主進行品牌創建與策劃。任課教師將品牌產品設計的范圍限定為非遺贛南客家服飾文創產品設計，學生完成包括品牌簡介、標志設計、品牌定位、系列產品設計、品牌營銷等內容的策劃方案。同一主題的設定，正如現實社會中同一行業不同品牌之間的競爭，保證了模擬的真實性。

課程前期學生要對自我進行剖析，形成正確的自我認知。根據主題設定，學生需要做大量的市場調研，涵蓋贛南多個客家文化旅游景區。在親自走訪中，學生找到當前非遺贛南客家服飾衍生產品設計的問題與劣勢，鍛煉了溝通和總結問題能力；仔細觀察消費者的消費需求和動態，加強了信息收集能力。從周邊行業環境現實出發，鍛煉了學生發掘商機的敏感性；將策劃與市場切實結合，從而找出自身品牌的可行性，培養了自身的商業意識；在調研的過程中，感悟到產品銷售的差異性和業績的高低，理解了創業的風險，也具備了敢于承擔創業失敗的心理素質。

在前期調研的基礎上，為了突出自身品牌特色，學生主動進行創新設計，靈活應對模擬創業過程中的各種問題，遇到困難不放棄，堅持不懈，鍛煉執行和實施能力。進一步與其他同學的產品產生比較視角，找尋競爭優勢，模擬出良性的、合乎社會道德的優勝劣汰行業競爭態勢，促使品牌的規劃與設計走向積極發展的方向。教師對學生完成的作業進行評價，幫助學生形成系統總結與反饋。教師通過這樣的教學設計，將創業素養的五個方面貫穿其中，同時鍛煉了學生的競爭意識、可能面臨失敗的創業風險意識和深入挖掘元素另辟蹊徑的商業意識，從而形成找準市場短板進行有效設計的創業意識、創業思維和創業能力。

創業教育的開展是為學生打造良好就業前景的基石。通過課程的學習，學生了解服裝品牌策劃與服裝商品企劃的內涵；掌握創設服裝品牌的模式和服裝品牌運作的整個過程；具有基本的品牌服裝設計企劃能力，并具有建立一個新品牌的知識和素養。通過專業課程的教學，在模擬中與市場碰撞，塑造學生正確、全面、完善的創業意識、創業素養和創業能力。

二、在大賽與課題中促進贛南客家服飾融入創新創業教育

學生經過相關專業課程的學習，產生了一定的設計成果。這些成果需要進行有效地檢驗，以便發現問題、解決問題，也利于學生創新創業能力的提升。

各類專業設計大賽和創新創業課題是最為合適的驗證平臺。在以賽驗學、以賽促教、以賽促研、以賽促學、以研促賽、以研促教、以研促學的視角下，服裝設計專業教師通過指導學生參賽和課題研究，不斷進行創新創業教育總結、反思與改進。

（一）參與專業比賽拓展融入深度強化創新能力

選擇合適的比賽是關鍵。學生以參賽類別中有非遺文化選項的大賽為主，立足地域資源優勢，在參賽作品設計中融入地域特色，進行創新實踐。贛南作為客家文化的發源地，客家服飾源遠流長，學生依據個人的能力、擅長領域選擇設計項目或確定設計對象，主要包括非遺服飾傳承與創新設計、非遺文創產品設計、非遺旅游產品設計三大主題。在學生設計的過程中，教師進行多次的指導，應用討論式、引導式、案例式等方式進行分析與研究，不斷開拓學生的創新思維，加強獨立自主解決問題的能力，強化創新實踐能力。指導教師因材施教，充分發揮每位學生的特性，學生參賽作品屢獲佳績，實現創新型高階服裝設計人才的培養。

（二）申報創新創業課題延伸創新創業視角和融入維度

創新與創業課題的申報和研究，是檢驗非遺贛南客家服飾融入服裝設計專業創新創業教育成果的另一條有效路徑。學生需要翻閱大量文獻資料進行研究背景的分析，找出研究的創新點，進行研究思路和可行性的規劃。同時教師也要改變思維模式，不閉門造車，積極推動服裝設計專業與其他各專業方向之間的合作，促進學生創新與創業應用能力培養和綜合性知識的構建，實現資源的互補與創新發展。

學生與版畫專業學生合作開展“絲網印花在服裝設計中的應用”創新創業課題研究。對非遺贛南客家服飾的傳統圖案與染色技藝進行挖掘，融入現代服裝設計中。根據對比、均衡、比較、韻律和變化的設計方法，學生將客家傳統服飾圖案中的魚、蝴蝶等進行單獨紋樣、二方連續、四方連續、組合紋樣的圖案設計，形成既不失傳統又新穎的創新圖案。課題小組運用傳統藍靛染料進行印刷，突顯現代設計的獨特性、原創性及工藝性。學生與文旅專業學生協作對“國家非遺贛南客家服飾視角下贛南客家文化旅游景區工作人員服飾設計研究”進行研究。學生從服飾設計的構成要素出發，在款式、色彩、面料和裝飾圖案上進行構思與實踐，打造出系統化、規范化、原真性的系列服裝，對于客家文化旅游景區的發展與建設開辟新的視野。學生進行“初品服裝定制坊”創業課題研究，深入服裝產業園中的各大企業，進行流水線生產的參觀與學習，建構起工作坊的框架，并進行企劃案的撰寫和模擬經營，與市場接軌進行創業鍛煉，加強創業訓練的有效性。

打通壁壘后，服裝設計專業學生與不同專業的學生通過創新創業課題，實現了團隊合作。在合作研究中，學生的社交能力、執行能力、交流合作能力和創新實踐能力等得到鍛煉，專業知識的互相學習與融合讓創新與創業視野的維度得到延伸，讓創新思維變為現實。

三、贛南客家服飾融入服裝設計專業創新創業教育中的意義

深入挖掘高校所處地域的優秀文化與藝術資源，注重路徑與實踐模式的優化。對學生進行創新意識培養、創新能力提升、創業環境認知、創業實踐模擬，提升學生質量、推動人才培養、提高就業質量和促進專業發展具有一定的現實意義。

立足贛南客家服飾資源優勢，在教師引導與指導下，學生進行非遺贛南客家服飾的創新設計與創業應用，鍛煉了學生的綜合能力。教師在“研中教”、在“教中研”，教研相結合，二者互相推動，在研究應用中發現學生存在的不足，在日常教學中去完善和加強；同時注重課堂中的基本訓練，為創新創業實踐教學奠定了堅實基礎。在這一過程中既讓學生了解了優秀非遺傳統文化，又在實踐的過程中，學會了將傳統與現代時尚相結合的方法，拓展創意，調動構思，達到了由學到實踐到完全掌握的教學過程。

總之，在贛南客家服飾融入服裝設計專業創新創業教育的過程中，要強調資源融入的可實施性、目的性和應用性。服裝設計專業師生要從意識到行動，從思維到能力，從理論到實踐，多維度進行探索，從而實現良好的雙創教育效果。

參考文獻：

［1］ 閻國華. 工科大學生創新素質的提升研究［D］. 徐州：中國礦業大學，2012：83-86.

［2］ 李江. 設計概論［M］. 北京：中國輕工業出版社，2015：136.

［3］ 袁曉波. 創新創業教育融入體育教育專業排球課程中的實證研究［D］. 北京：首都體育學院，2021.

［4］ 樊麗明. 創新創業教育：高教綜合改革的突破口［N］. 文匯報，2016-04-22（06）.

［5］ 許燕平. 大學生創新創業教育［M］. 上海：上海交通大學出版社，2021：1-16.

（薦稿人：曾筱英，贛南師范大學美術與設計學院副教授）

（責任編輯：淳潔）