竹山縣?獼猴桃產業發展路徑探討

何 敏 官信林

（1 竹山縣農業農村局 湖北 竹山 442200； 竹山縣官渡鎮農業技術推廣中心 湖北 竹山 442200）

竹山縣境內群山聳立、溪流縱橫，降雨充沛、氣候濕潤，山大人稀、植被茂密，氣候、土壤、植被、環境等自然條件非常適合各種生物的生長，是中國高香型生態綠茶之鄉、肚倍之鄉、綠松石之鄉。全縣國土面積3 586 km2，其中耕地面積58.81 萬畝(水田9.7萬畝)，轄9 鎮8 鄉238 個村、11 個居委會、15.4 萬戶46.5 萬人，其中鄉村人口10.9 萬戶42.4 萬人。

1 發展優勢

1.1 野生資源豐富。竹山縣野生獼猴桃種類多、分布廣、數量大，據調查，全縣17 個鄉鎮均有獼猴桃生長，其中以官渡、上庸、深河、文峰、樓臺、得勝等鄉鎮的二高山地區(海拔500～800 m)數量最多，面積在5 萬畝以上，產量2.5 萬t 左右。同時，竹山縣野生獼猴桃中有許多優異的種質資源，是良種選育的天然基因庫。湖北省農科院選育的著名獼猴桃品種金魁1 號，就是從與竹山縣毗鄰的竹溪野生獼猴桃中選育出來的，其產量、品質、抗性等綜合性狀，在眾多獼猴桃新品種中名列前茅，是湖北省的主推品種。

1.2 氣候條件適宜。竹山縣正處南北氣候過渡的秦巴山腹地，生態環境優越、區位優勢明顯。全縣地勢起伏較大，南高北低，高差懸殊，海拔最高處槍刀山2 740.4 m，最低處尼姑河口海拔僅220 m。多年觀測數據顯示，竹山年平均氣溫10.2 ℃～15.6 ℃，年平均相對濕度73%，年日照時數1 650.4 h，年平均降水量905.2 mm，年無霜期252.8 d。境內山場面積遼闊，森林植被茂密，一年四季分明，環境污染極輕，許多地方小氣候與自然環境條件非常適合獼猴桃生長，是野生獼猴桃集中產區之一。特別是官渡鎮地處竹山縣南部山區，種植獼猴桃海拔適宜，山場面積較大，氣候溫暖濕潤，土壤疏松肥沃，有機質含量相對較高，生態環境良好，是最適合發展優質獼猴桃的理想場所。

1.3 產業基礎良好。隨著精準扶貧和鄉村振興戰略的全面實施，竹山縣交通、信息等基礎設施條件的不斷改善，“谷竹高速”“十巫高速”相繼通車，限制水果外銷的瓶頸被打破，水果外銷逐步成為現實。加之縣委縣政府高度重視獼猴桃產業發展，對基地建設給予了相應政策及資金支持，推動了竹山獼猴桃產業的發展。截至目前，已建成獼猴桃基地3 000 畝，品種有金魁、紅陽、黃金果、金艷、徐香、翠香、海沃德等。

1.4 經濟效益顯著。進入豐產后獼猴桃畝產量可以達到2 500 kg，畝產值1 萬元以上，最高收入達到4 萬元以上。由于獼猴桃產品品質好，產品除銷往竹山、十堰外，還遠銷到廣東深圳等地，每公斤鮮果平均售價10 元，最高達40 元以上。

2 存在問題

2.1 規劃布局不到位，建園選址不當。獼猴桃生長對自然環境條件及栽培管理要求較高。農戶在建園選址、改善生產立地條件等方面考慮不周，投入不足，加上品種選擇、栽培管理技術落后等原因，導致建園失敗。該縣個別基地建在海拔位置較低、地下水位較高、太陽輻射較強的地區，夏季日灼嚴重，獼猴桃產量及品質下降，果園投資回報率低，經濟效益差[1]。

2.2 投入不足，建園標準低。獼猴桃基地建設涉及深翻、抽槽、施有機肥、回填、起壟、排灌設施配套、骨架安裝等多個環節。由于實力有限，投入不足，基地建設投入及相關設施建設配套不到位，基地建設質量不高，產出效益低下。

2.3 品種結構不合理，栽培管理不規范

2.3.1 盲目引種。自發展獼猴桃生產以來，竹山縣從外地引進“金魁”“紅陽”“黃金果”“金艷”“徐香”“翠香”“海沃德”等眾多獼猴桃品種。其中，“紅陽”的數量最多，占到總規模的60%以上，其余品種占比不足40%。“紅陽”品種品質好，但潰瘍病發生重。由于潰瘍病傳染性強，危害性大，獼猴桃存在嚴重毀園風險，竹山縣官渡鎮敦江獼猴桃專業合作社已經深受其害。

2.3.2 栽植不規范。獼猴桃是雌雄異株、具有較強花粉直感效應的樹種，授粉品種的選擇對雌株果實形狀、單果質量和品質有很大影響。竹山縣大多數基地沒有按要求培植授粉樹，果園不僅雄株數量少，且栽植不規范，花粉量嚴重不足。

2.4 潛在風險大，制約因素多。除氣候條件導致的風險外，還有來自市場風險、病蟲危害等方面的影響。一是市場風險加大。市場因素具有較大的不確定性和風險性。前幾年獼猴桃市場銷路好、種植效益高，各地基地建設明顯步伐加快，產品滯銷，價格下滑在所難免；近年，隨著農資價格、人力成本的不斷變化，銷售價格波動也較大。二是病蟲危害加劇。隨著獼猴桃種植年限的增加和種植面積擴大，病蟲害發生種類增加，危害程度加重，已成為威脅和制約產業發展的主要因素之一。三是技術人才不足。竹山縣獼猴桃生產起步晚，從事獼猴桃研究及生產的人才相對較少，技術服務能力嚴重不足。四是產業鏈建設滯后。竹山獼猴桃主要以鮮果形式銷售，冷藏儲藏加工能力有限，產品的科技含量和附加值低，市場波動風險加大。

3 加快產業發展措施

3.1 優化區域布局。根據野生資源分布狀況，選擇氣候條件適宜、海拔高度適中、土壤條件適宜的種植區域。重點建設以上庸、官渡為中心的南部山區，以雙臺為中心的北部山區，以竹坪、大廟為中心的西部地區等3 個區域。

3.2 更新栽培品種。以市場為導向，充分發揮自然資源優勢，繼續優化區域布局，及時更新經營主體。對于長勢弱、病害重的品種，通過高位嫁接或挖掉重栽等方式進行更新，種植在竹山適合性強的“金魁”等獼猴桃品種。

3.3 改善生產條件。一是改良土壤。采取套種綠肥、中耕施肥等措施，疏松、培肥、改良果園土壤。每畝增施有機肥料1 000 kg 以上。二是更換骨架。將過去不太牢靠的竹木結構骨架或不太標準的水泥骨架，更換為承載力強的標準骨架，并按照標準栽植。三是完善設施。重點完善果園水利設施、道路設施，確保旱能灌、澇能排、車能行。

3.4 提高建設質量。制定“十統一”技術標準，堅持高標準基地建設。嚴格按照“科學、合理、優質、高效”的原則實施系統化運作，力爭1 年建園、2 年上架成型、3 年見果、4 年進入豐產期。對現有低產、低效的“雙低”基地實施改造升級示范，使其成為優質高產基地。一是統一規劃；二是統一采購優良獼猴桃種苗；三是統一骨架制作標準；四是統一機械打窩；五是統一施肥標準(底施有機肥2 000 kg/畝)；六是統一栽植密度(行距4 m、株距3 m，畝栽苗55 株)；七是統一骨架搭建標準；八是統一安裝滴灌設施；九是統一修剪管理；十是統一病蟲防治。由重點龍頭企業和合作社牽頭，整合資金項目，建設一個集觀光旅游、休閑采摘為一體的高標準示范基地，示范、引導、推廣、普及竹山縣獼猴挑標準化生產技術，提升獼猴桃附加值和綜合收入。

3.5 完善服務體系。竹山縣獼猴桃產業的發展必須要加強人才隊伍建設，健全社會化服務體系。一是強化人才隊伍建設。堅持每年公開招考農業院校高學歷專業人才，充實農技推廣隊伍，確保農技推廣后繼有人；同時，采取派出去學習提升、交流合作、培訓普及等多種形式，培養一支獼猴桃產業高素質人才隊伍；加強與省、市農科院的技術合作，繼續與湖北省農科院的獼猴桃首席專家簽訂技術扶持協議，尋求更多的技術支持。二是建立災害預警機制。組建由氣象、農業、電視臺等部門技術骨干構成的技術團隊，做好災害預測預報，并制定應對措施。三是延伸產業鏈條。加快冷藏儲藏加工能力建設，提升產品的科技含量，增加產品附加值。

3.6 強化政策扶持。結合竹山縣獼猴桃產業實際，圍繞基地建設、生產管理、貯藏加工和銷售宣傳推廣等方面，研究制定出臺扶持獼猴桃產業的系列優惠政策和監管措施，適度調整優化獼猴桃產業發展政策，引導產業轉型升級，提質增效。