基于鄉村振興戰略需求的涉農專業群升級改造和結構優化研究

胡長效 楊震

摘要 以徐州生物工程職業技術學院涉農專業群建設為例，分析了鄉村振興戰略視域下涉農專業群在專業布局、專業建設投入、培養規格、課程體系及教學內容、產教融合等方面存在的問題，提出了農業院校要肩負起新時代農業教育的使命、科學規劃專業布局、改造升級傳統涉農專業、量身設計需求導向的人才培養模式、推進“三農”情懷與專業教育雙融合、構筑產教資源雙支撐6項破解對策。

關鍵詞 鄉村振興戰略；涉農專業群；升級改造；結構優化

中圖分類號 S-01? 文獻標識碼 A? 文章編號 0517-6611（2023）14-0263-03

基金項目 江蘇省現代農業職業教育行業指導委員2021 年“鄉村振興”專項研究課題（nyhzwy202102）；2021年江蘇省高等教育教改研究立項課題（2021JSJG535）；徐州生物工程職業技術學院人文社科研究項目（XSRW202106）。

作者簡介 胡長效（1968—），男，河南商丘人，教授，碩士，從事農業高職教育研究。

作為與鄉村振興聯系最密切的農業院校，涉農專業群建設質量好壞直接關系到鄉村振興與農業農村現代化的目標任務能否順利完成。該研究結合徐州生物工程職業技術學院涉農專業群的建設情況，探討基于鄉村振興戰略視域下涉農專業群建設存在的問題和對策，為高職院校涉農專業建設提供參考。

1 鄉村振興戰略視域下涉農專業群建設存在問題

1.1 服務農村新型經濟組織管理的急需專業設置滯后

隨著家庭農場、農民專業合作社等新型農業經濟合作組織迅猛發展，亟需培養一大批高素質技術技能人才充實到家庭農場生產經營、農民合作社生產組織與經營、農業經濟組織發展規劃制定與實施、農產品及農資營銷等工作的人才隊伍當中［1-2］。作為直接服務鄉村振興戰略的農業院校，設置農村新型經濟與組織管理、現代農業經濟管理、休閑農業經營與管理等專業勢在必行。但目前尚未提到議事日程，究其原因主要是愿意報考此類專業的高中生占比和愿意到家庭農場、農民專業合作社就業的涉農專業在校生占比，近2年抽樣調查結果顯示分別不到0.8%和2.3%。

1.2 種植類專業建設陷“生源少—投入少”惡性循環怪圈

近年來，現代農業技術、植物保護與檢疫技術、園藝技術等種植類專業嚴重萎縮，很多高職院校此類專業處在停辦狀態［3-4］。徐州生物工程技術學院雖然一直堅持開辦此類專業，但近5年來涉農專業在校生數占比僅維持在5%～10%，且生源素質也相對偏低。基于辦學成本考慮，涉農專業師資隊伍、教學設施及教學資源建設一直無法引起學校足夠重視，種植類專業設施設備匱乏與老化、師資轉行轉課及退休自然減員、教材建設滯后等現象均較為突出，培養的人才已難以滿足新經濟帶來的市場需求變化和新技術帶來的行業升級挑戰。

1.3 素質、知識和能力的供給側與需求側存在偏差

對涉農專業畢業生就業單位部門領導進行問卷調研，發現認為畢業生在校期間具備的知識和能力與崗位任職要求符合度達90%、80%、70%、<70%的用人單位（部門領導）比例分別為3.2%、11.0%、43.2%和42.6%。知識和能力的供給側與需求側間偏差產生的原因很多，主要有專業人才培養規格定位不準確、課程設置和教學內容與崗位任職要求脫節、教學設備先進性差、教學資源不充足、教師本身業務能力和教學能力不足、生源素質差難以掌握供給的知識等。

1.4 教育教學內容缺失“三農”性

培養面向農業、面向基層、面向農村，“下得去、留得住、用得上、干得好”的農技人才是農業院校應具有的使命擔當，但是“三農”情懷教育并未引起農業院校的足夠重視，主要表現在：①涉農專業受到擠壓，“棄農”趨“綜合”現象顯現，制藥、醫護類專業數和招生數比重逐年加大，辦學定位亦調整為 “大生物、大健康”；②主觀上并不太愿意強化“三農”情懷教育，基于辦學吸引力提升等方面的考量，在招生、就業指導、環境文化、日常教學中都在規避“三農”的宣傳引導；③“三農”情懷教育有效路徑缺失，如何讓從小接受來自家庭、親朋、學校跳出“農門”教育影響的學生再回基層，“農門”施才是一項系統教育工程，目前學校尚缺乏成熟的路徑和研究成果，也缺乏來自家庭、社會的有效支持。

1.5 產教融合深度廣度不足

近年來，學校雖然積極聯合企業開展協同育人、學生實習就業、人員互聘互兼、聯合技術攻關、教學資源開發、產教融合平臺共建等多路徑的合作探索。但由于約束性法律和政策缺失、相關主體利益訴求差異、運行機制不暢等問題，使得產教融合具有明顯的淺層次、形式化、不穩定性、隨意性特征［5-6］，主要問題有：①橫向技術服務的意識和能力薄弱，教師科研主要是為了職稱晉升，真正為解決“三農”問題潛心科研工作的教師極少，導致科技成果轉化率極低，能用到農業生產上的科技成果乏善可陳；②“校中廠、廠中校”生產性實訓基地運行機制不暢，學生、學校、企業三方目的性差異導致問題不斷；③教學資源開發合作往往停留在表層，企業人員實質性參與的少，掛名的多；④學生認識實習、跟崗實習和頂崗實習進入企業核心技術崗位的少。

2 對策

2.1 對接強農興農，肩負起新時代農業教育使命

徐州生物工程職業技術學院作為徐州地區唯一一所與農村經濟、社會發展聯系最直接、最密切的農業高職院校，理應肩負起新時代農業職業教育的使命擔當，以強農興農為己任，聚焦鄉村振興戰略實施中的重大需求，主動走進農村拓展辦學空間，主動推進服務鄉村振興急需專業建設，主動貼近現代農業產業發展和鄉村事務管理需要深化人才培養模式、目標、方式、內容、方法改革創新，積極推進產教融合，提升服務農業農村現代化的能力，為鄉村振興提供強有力的科技支持和人才支撐。

2.2 對接農村三產產業融合發展，科學規劃專業布局

學校應按照“需求導向、集群發展、改造升級、循序漸進”的專業建設思路，重點打造“4（重點專業群）+3（支撐專業群）+X（專業）”的現代農業專業集群，優化形成以種植、養殖、農產品加工、農村電子商務為重點，以農村新型經濟組織管理、生態保護、物聯網為支撐，三產產業專業融合發展的現代農業技術專業集群，著重培養適應農業農村現代化發展需求的高素質技術技能人才，突出增強專業結構的社會適應性［7］。

具體措施：①重點打造現代農業技術、畜牧獸醫、農產品加工、農村電子商務四大重點專業群，在原有專業的基礎上，增設種子生產與經營、生態保護技術、設施農業與裝備、無人機應用技術、農產品加工與質量檢測、農村電子商務、網絡營銷與直播電商等專業，滿足徐州地區優質糧食、蔬菜園藝、高效林果、生態畜牧四大農業主導產業集群對種植、養殖、農產品加工、種業振興人才的需求及“數商興農”工程實施對高素質技術技能人才的需求。②建構農村新型經濟組織管理、生態保護技術、物聯網應用技術三大支撐專業群，在原有專業的基礎上，增設農村新型經濟組織管理、休閑農業經營管理、生態保護技術等專業，滿足徐州地區新型農業經濟組織經營管理、休閑農業園區管理、鄉村休閑旅游管理、農業物聯網應用與維護、農業農村綠色發展對高素質技術技能人才的需要。③突出“農”字特色，擴大現代農業專業集群的辦學規模，逐步壓縮學校現有制藥類、醫護類專業的招生計劃和專業數量。

2.3 對接新一輪科技革命和產業變革，改造升級傳統涉農專業

現代生物技術、先進裝備技術和新一代信息技術等產業新技術新裝備與現代農業加速融合，引領現代種植業轉型升級，由增產導向轉向提質導向、粗放型轉向集約型、要素驅動轉向創新驅動，現代農業發展對掌握農業生產技術、現代農業裝備應用技術、農業信息化技術和鄉村村務管理等技能的跨領域、跨行業和跨學科的復合型農業人才的需求日益迫切［8］，采用多學科交叉融合方法改造現有涉農專業勢在必行。

具體措施：①優化課程體系，嵌入相關課程，如在種植類專業中開設農村電子商務、農業物聯網應用技術、智慧農業裝備等必修課或選修課，在養殖類專業中開設動物疾病遠程診斷技術、養殖場裝備使用與維護等必修課或選修課。②重構課程內容，嵌入相關內容，如在果樹生產技術、蔬菜生產技術課程中植入智慧果園、菜園的建園技術及土肥水智能化管理。③強化課程融通，拆解重組課程，如將植物病害防治技術、植物害蟲防治技術等課程以作物單一病、蟲防治為中心的內容組合方式，把課程調整為按作物或作物生育期病蟲害綜合防治為中心的內容組合方式，將課程設置為農作物病蟲害綠色防控技術、園藝植物病蟲害綠色防控技術。

2.4 對接行業和專業自身特點，量身設計需求為導向的人才培養模式

根據種植業、養殖業、經營管理類專業特點，結合學生認知規律，建構適宜的人才培養模式。

具體措施：①現代農業技術、植物保護與檢疫技術等種植類專業宜實施與農村生產匹配的“耕讀結合、學崗直通”的人才培養模式，要以耕讀為基礎，依托合作企業，實現“三個對接”，一是對接農忙農閑，實施耕讀交替模塊化項目教學；二是對接農時農事，開展情境式任務驅動教學；三是對接生產活動，融合專業學習和創新創業教育。②畜牧獸醫、動物醫學等養殖類專業宜建構與實施“校企雙主體合育，三階遞進開展企業見習、跟崗實習和頂崗實習，崗位職業技能、課程標準、技能競賽標準、職業技能等級證書評價標準或職業資格標準四方融通育人機制”的“234”現代學徒制人才培養模式。③農村新型經濟組織管理、農村電子商務等經營管理專業宜建構與實施“四階遞進開展基礎學習、技能培養、跟崗演練和頂崗實踐，綜合培養認知能力、職業能力、合作能力及創新創業能力”的 “四階四能”的人才培養模式。

2.5 對接“三農”人才“引、留”困境，推進“三農”情懷培育與專業教育有機融合

培育富有學農、知農、事農、愛農、強農、興農的“三農”情懷，是破解當前涉農專業學生不安心學農、事農、興農困局的有效措施。

具體措施為：①構建思政教育與“三農”情懷教育相結合的“大思政”觀，將“三農”情懷教育作為思政教育的一個重要內容，實現思想政治教育與“三農”情懷教育的有機統一。②建構“三農”情懷教育課程體系，將農業勞動教育、大國“三農”、耕讀文化等課程作為農業院校的必修課或選修課。③實施課程滲透，以各學科課程為載體，將“三農”情懷教育滲透到各專業開設的公共基礎課、專業課、專業拓展課的教學過程中，融合到校內外實踐教學中。④實施活動滲透和環境滲透，將“三農”情懷教育有機滲透到班級、系及學校組織的各類活動中，呈現于校園、教室、實踐場所、生活區等環境文化中。⑤實施“三農”情懷教育與強化專業能力和創新創業能力培育有機結合，確保學生在鄉村基層具有創出一番事業的能力。

2.6 對接專業與產業協同發展，構筑專業建設產教資源雙支撐

進一步健全由徐州生物工程職業技術學院成立的淮海現代農林職教集團內成員單位間多元共贏利益均衡機制和科學有效的約束機制［9-10］，推進教育鏈、人才鏈與產業鏈、創新鏈有機銜接，吸引行業、企業、地方政府以設備設施、場地、技術、獎（助）學金、行業導師等深度參與專業建設，不斷提升專業與產業發展合度［11-12］。利用學校現有畜禽安全生產產教融合集成平臺、植物種苗生產中心2個省級產教融合平臺和徐州市食品質量安全檢測實訓中心、淮海經濟區智慧農業實訓中心等6個市級產教融合實訓平臺，探索建立人財物資源共融、利益共享、風險共擔的多方共建共管共享產教深度融合機制，實現技術、設備、人才培養與企業需求同步發展。利用學校擁有的花卉、草莓、梨、肉羊等江蘇現代農業產業技術體系（徐州）推廣示范基地建設項目，推進專業建設與徐州地區產業發展同頻共振、互促共進。

3 結語

作為徐州地區唯一一所與農村經濟、社會發展聯系最直接、最密切的農業職業技術院校，辦學60多年來，為徐州地區現代農業發展和鄉村事務管理輸送了大批人才。在實施鄉村振興戰略大背景下，學校應繼續堅持為“三農”服務的辦學方向，肩負起新時代農業教育的使命，優化專業布局，提高涉農專業建設和課程建設水平，實現農業職業教育新跨越，為實現鄉村振興戰略作出新的更大貢獻。

參考文獻

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