設施番茄綠色高效栽培技術

付婷婷 王銳竹 甄少華 李冰 郭云峰

摘 要：為了更好推動我市設施番茄栽培規范化和規模化，本文從番茄品種選擇、育苗定植、田間管理、病蟲害防治四個方面進行總結，為設施番茄高效栽培提供技術指導。

關鍵詞：設施番茄；高效；栽培

近年來，隨著生活水平的提高，番茄作為一種果蔬兩用產品，因其獨特口感和富含多種維生素深受人們歡迎，以普通番茄和櫻桃番茄最為普遍。目前，番茄已經成為我市主要種植蔬菜之一。

1 品種選擇

選用優質、抗病、高產、適宜保護地栽培的品種。如：普羅旺斯、“天福88”、“天福567”、“朝研298”、“津粉207”、“津粉809”、“津粉201”、“小青”、“光輝101”和“京采8號”。

2 育苗定植

2.1 種子處理：應選擇發芽率85%以上，純度95%以上且抗病毒品種進行育苗。播前進行催芽處理，將種子倒入10%磷酸三鈉水溶液中，在25℃環境下靜置30分鐘，撈出用清水沖洗干凈，用45℃溫水浸種2小時，撈出用濕紗布包裹，放置25℃～28℃下催芽，當70%以上種子露白即可播種。

2.2 基質配置：基質的選擇影響番茄的出苗率和植株的長勢，一般可采用草炭、蛭石、發酵的秸稈等按一定的比例進行配置，也可采用疏松的園土、草炭、農家肥按2∶1∶1或者3∶1∶1的比例進行配置。育苗盤選用50穴，育苗盤和營養土均需消毒、晾曬后用枯草芽孢桿菌稀釋500倍液后噴霧使用。

2.3 播種和管理：將育苗盤裝滿營養土，種子催芽后每穴1～2粒，覆蓋0.8～1.0厘米基質。播種后控制溫濕度，出苗前白天25℃～28℃，夜間15℃～18℃，濕度60%左右；出齊苗后白天23℃～25℃，夜間13℃～15℃，濕度45%左右；可根據天氣情況適當調整溫濕度。

2.4 整地定植：將前茬作物清理干凈，底施有機肥1000～2000千克/667平方米，施肥后深翻25～30厘米，耙平整細，挖出定植溝，根據番茄的品種確定合適的株距和行距，起15～20厘米的畦。

夏季高溫悶棚7天，定植的前3～5天進行揭膜晾曬。根據不同番茄品種的特性、整枝方式、氣候條件及栽培方式等控制栽培密度。天津地區春季植株一般控制株距35～40厘米，行距60厘米，每畝定植2200～2500株。

3 田間管理

3.1 授粉管理：番茄常采用熊峰授粉法，無畸形果，果肉飽滿，顏色鮮亮紅潤，果實內種子數量多。當棚內番茄第一穗花有15%～20%自然開放時開始放置熊蜂，熊蜂授粉過的花朵，雌蕊上有不同程度的褐色痕跡，當痕跡發黑時，說明授粉過度，要關閉蜂箱半天，當發現盛花期的花朵痕跡少時，應適度增加熊蜂數量。授粉的適宜溫度為10℃～28℃，濕度50%～80%。

3.2 水肥管理：番茄對水分較為敏感，適用水肥一體化設備進行灌溉施肥。在番茄的不同發育期合理控制澆水量，在苗期和結果期澆水量較少，陰天和開花前不澆水，緩苗期澆一次緩苗水，當第一穗果坐住前適當控水坐果。

進入結果期后一定要保持土壤的濕潤狀態，使含水量達到80%，澆水后要及時通風，設施內濕度在45%～65%為宜。

在追肥方面，定植至開花期間宜選用高氮型水溶肥料，開花后至拉秧期宜選用高鉀型水溶肥料，盛果期可葉面肥噴施0.3%磷酸二氫鉀。在結果期視植株生長情況追施鈣、硼、鋅等中微量元素水溶肥，尤其是鈣肥，預防臍腐病的發生。

3.3 合理整枝：多采用單蔓整枝，選在晴天的上午，為減少養分消耗，將主莖第一次分杈以下所有的側枝去除。剪側枝的工具在使用前需進行消毒，以防侵染作物。

4 病蟲害防治

4.1 晚疫?。褐饕秩救~片，導致葉片出現綠色病斑，逐漸腐爛，也可侵染果實，形成綠色病斑，逐漸變黑褐色，變軟腐爛。晚疫病的防控措施是加強田間管理，注重水肥施加比例，及時清除設施內的病株、落葉等?？捎?5%百菌清煙霧劑110～118克/畝，分放5～6處，傍晚點燃閉棚過夜，7天熏1次，連熏3～4次。

4.2 灰霉病：主要侵染番茄果實，尤其是青果，導致果實表面呈現灰白色，有較厚灰霉層，逐漸導致果實腐爛。防控主要措施是高溫悶棚；注意通風排濕，溫濕度調控。及時摘除病果、病葉銷毀。藥劑防治：50%腐霉利1000～1200倍液，每隔6～7天噴1次，連噴3次，或45%百菌清煙劑200克/畝，7天熏一次，連熏3～4次。

4.3 黃化曲葉病毒?。浩涞湫桶Y狀是病株嚴重矮化，頂端葉片明顯變小變黃皺縮，葉緣向上卷曲。在高溫、干旱時易發生番茄病毒病，一般是由煙粉虱持續傳播造成的。在苗期發病番茄基本絕收，在結果期發病，果實少而小，易形成僵果，從而失去商品性。

選用抗病品種是防治番茄病最簡單最有效辦法。要及時防治蚜蟲傳播病毒，發病初期用1.5%植病靈乳油1000倍液或20%病毒A可濕粉劑500倍液防治，每隔7～10天1次，連續2～3次，發現病毒株要及時拔除。

4.4 根結線蟲：主要侵害番茄根部，影響根部發育，導致植株矮小，不結果，嚴重時引起植株萎蔫直至枯死。

常用的防控措施是在播前旋耕土壤20厘米以上，澆水使土壤濕度達到60%～70%，施用20～30千克/667平方米棉隆土壤熏蒸消毒劑，溝施或撒施后旋耕均勻，地溫12℃～30℃為宜，蓋膜密封12～20天，揭膜旋耕土壤，通風透氣15天以上進行發芽試驗，試驗成功后即可播種或移栽作物。