在實(shí)踐課程中培養(yǎng)綜合審美素質(zhì)的教學(xué)探索

徐玉珊

北京工業(yè)大學(xué)

對(duì)于高等藝術(shù)與設(shè)計(jì)教育來說，素質(zhì)教育的特殊之處在于不但要加強(qiáng)一般的社會(huì)科學(xué)、人文科學(xué)與自然科學(xué)的教育，更要注重理性與感性相結(jié)合的思維方式教育，及對(duì)文化藝術(shù)、社會(huì)發(fā)展的全面價(jià)值的認(rèn)識(shí)及情趣的培養(yǎng)。本研究是針對(duì)藝術(shù)與設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐課程中如何培養(yǎng)學(xué)生的審美素質(zhì)而展開的，通過相應(yīng)的教學(xué)方法，在實(shí)踐課程中，以感性認(rèn)知為基礎(chǔ)，從審美感性經(jīng)驗(yàn)的培養(yǎng)、審美創(chuàng)新能力的培養(yǎng)、審美人文素養(yǎng)的培養(yǎng)三方面進(jìn)行教學(xué)探索，引導(dǎo)學(xué)生從多維度、多視角、多層面觀察、認(rèn)識(shí)、思考藝術(shù)與設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生為整個(gè)生命群體及環(huán)境著想的社會(huì)責(zé)任心，并能堅(jiān)守自己的理性觀念，創(chuàng)新藝術(shù)創(chuàng)作與設(shè)計(jì)理念。

一、審美感性經(jīng)驗(yàn)的培養(yǎng)

清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院中國藝術(shù)設(shè)計(jì)教育發(fā)展策略研究課題組在《中國藝術(shù)設(shè)計(jì)教育發(fā)展策略研究》中提出創(chuàng)造教育包含10 個(gè)方面：思維教育、發(fā)現(xiàn)教育、發(fā)明教育、信息教育、學(xué)習(xí)教育、滲透教育、藝術(shù)教育、參與教育、未來教育、個(gè)性教育。其中，藝術(shù)教育是實(shí)踐類課程的重要教學(xué)目標(biāo)，審美能力和藝術(shù)修養(yǎng)是需要在感性實(shí)踐過程中培養(yǎng)的，多欣賞美的藝術(shù)與設(shè)計(jì)是一種提升方法，但如何辨別美是需要教師引導(dǎo)的；視覺的感性記憶比較短暫，如果是在實(shí)踐過程中通過五感體驗(yàn)美的規(guī)律，認(rèn)知形成美的原理，這樣的記憶才能持久深入。

基于直覺思維方式的感性經(jīng)驗(yàn)培養(yǎng)是第一步。感性直覺是依靠人們的感覺和經(jīng)驗(yàn)而形成的，特別是在實(shí)踐過程中遇到同以往經(jīng)歷相似的情況時(shí)，就可能在頭腦中迅速找出相應(yīng)的曾經(jīng)使用過的方法。理性直覺是在對(duì)事物本質(zhì)有了深刻認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上所形成的直覺，是以感性直覺為前提，在諸多感性直覺經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上形成的更理性的認(rèn)知，其來自經(jīng)驗(yàn)，又不斷突破經(jīng)驗(yàn)。所謂的創(chuàng)作靈感是在感性直覺的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的思維的飛躍，并非偶然形成。這正是素質(zhì)培養(yǎng)的重點(diǎn)，如何訓(xùn)練直覺感性思維，如何由感性直覺轉(zhuǎn)為理性直覺，在遇到復(fù)雜的問題時(shí)，能夠多角度、靈活地思考應(yīng)對(duì)方法，在諸多的感性認(rèn)知基礎(chǔ)上找到最合適的方法的能力。

感性經(jīng)驗(yàn)來自五感的綜合認(rèn)知，藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)科雖然是以視覺審美為主，但并不是獨(dú)立于其他四感而單獨(dú)存在的，從這一點(diǎn)也可以看出，藝術(shù)的美感是相通的，視覺是看到的美，培養(yǎng)的方法是多看、細(xì)看、專注地看。看環(huán)境（自然與人造）、空間（多角度）、形態(tài)（點(diǎn)、線、面、體的韻律）、色彩（美的色彩搭配）、光、質(zhì)感（材料視覺美）。聲音的美是由耳朵聽到的，通過多聽、專注地聽，可以培養(yǎng)聽覺洞察力，感受音律之美，傾聽自然的、人工的聲音，以及聲音與心理的關(guān)系。嗅覺是聞美好的味道，中醫(yī)講香味入脾，人類對(duì)香的喜好乃是與生俱來的天性；香，在馨悅?cè)诵臅r(shí)調(diào)動(dòng)心智，在無形中調(diào)息、通鼻、開竅、調(diào)和身心，妙用無窮。焚香、掛畫、品茗、插花是宋代的四大雅事，這其中就包含了色、聲、香、味四感。人們通過味覺感受美好的味道，《舌尖上的中國》就是以味道作為創(chuàng)意點(diǎn)而拍攝的廣受歡迎的紀(jì)錄片。美國美食紀(jì)錄片《主廚的餐桌》分別記錄了世界各地主廚的廚房生活，其拍攝角度、音樂插入和敘事手法都富有節(jié)奏感，美食不僅是舌尖上的藝術(shù)，也是綜合的藝術(shù)。“治大國，若烹小鮮”，藝術(shù)與設(shè)計(jì)的最終目的也是追求更好的生活方式，實(shí)現(xiàn)更高的個(gè)人價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。

二、審美創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

創(chuàng)新型人才具有四種特質(zhì)：（1）有強(qiáng)烈的探索問題的興趣和欲望；（2）有良好的個(gè)性；（3）有批判精神和批判性思維能力；（4）有創(chuàng)造與實(shí)踐能力。創(chuàng)新思維是一種高級(jí)思維，是在實(shí)踐基礎(chǔ)上發(fā)生的精神活動(dòng)，是精神生產(chǎn)過程，是思維主體（人）從思維對(duì)象（客觀世界）中獲得大量的感性材料（感覺和知覺），然后對(duì)這些感性材料進(jìn)行加工、改造、復(fù)制、分析、綜合的思維過程。

為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維與設(shè)計(jì)能力，筆者在實(shí)踐類課程中設(shè)置了8～12 學(xué)時(shí)的課件講解，幫助學(xué)生多角度地了解課題的基本信息及有代表性的案例，從而啟發(fā)自己的創(chuàng)新靈感。例如，在基礎(chǔ)選修課《形式語言研究》中，分別從材料、質(zhì)感、色彩、空間、運(yùn)動(dòng)、光線、記憶等不同的角度觀察雕塑造型的創(chuàng)作思路與實(shí)際處理方法。同時(shí)去邊界化，將雕塑、設(shè)計(jì)、音樂以及其他藝術(shù)形式結(jié)合起來，分析創(chuàng)新規(guī)律，其余24學(xué)時(shí)進(jìn)行立體形態(tài)模仿和創(chuàng)新的實(shí)踐訓(xùn)練，獲得較好的教學(xué)效果。

這門課程是學(xué)院的基礎(chǔ)課，同時(shí)選課的有產(chǎn)品設(shè)計(jì)系學(xué)生和雕塑系學(xué)生，因此，在課程設(shè)置上應(yīng)兼顧藝術(shù)與設(shè)計(jì)的形式語言訓(xùn)練。產(chǎn)品系學(xué)生從臨摹到設(shè)計(jì)語言的轉(zhuǎn)化，雕塑系學(xué)生從臨摹雕塑到形式語言的轉(zhuǎn)化，他們?cè)趯?shí)踐過程中感受到形態(tài)之間的連接，嘗試一種創(chuàng)新思維，證實(shí)了動(dòng)手實(shí)踐的重要性。

在雕塑系創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐課程中，從材料的角度引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新的實(shí)驗(yàn)與創(chuàng)作，課件分為四個(gè)章節(jié)，材料是立體造型非常重要的載體，無論是具象雕塑還是抽象雕塑，抑或動(dòng)態(tài)雕塑，都需要學(xué)習(xí)對(duì)材料有深入的了解與充足的動(dòng)手體驗(yàn)。

張昊是泥人張的傳人，建議他在課程中嘗試不同的材料，賦予傳統(tǒng)彩塑造型新的內(nèi)涵，最后他選用金屬網(wǎng)再現(xiàn)了傳統(tǒng)彩塑鐘馗的形態(tài)，作品呈現(xiàn)出傳統(tǒng)與現(xiàn)代時(shí)空交錯(cuò)的藝術(shù)美感（見圖1）。薛凱對(duì)藝術(shù)家考爾德的動(dòng)態(tài)雕塑比較感興趣，想用平衡動(dòng)態(tài)來表達(dá)作品，建議他結(jié)合符合中國本土平衡原理的小玩具竹蜻蜓，創(chuàng)作具有中國特色的動(dòng)態(tài)雕塑。竹蜻蜓是用竹子做的，體積較小，重量較輕，建議學(xué)生反其道而行之，運(yùn)用較重的金屬材料來做體型較大的蜻蜓，面臨的最大挑戰(zhàn)是如何在金屬線性材料的組合中控制平衡。學(xué)生先用鐵棒和膠帶來做小實(shí)驗(yàn)，獲得成功，但是在制作大型作品時(shí)遇到困難，在粘接時(shí)沒有電焊設(shè)備，最后在工藝美術(shù)系楊老師的及時(shí)指導(dǎo)下，采取了冷鏈技術(shù)，完成了組裝，最終成功地完成了作品（見圖2）。從這兩個(gè)案例可以看出，創(chuàng)意需要想象力和勇氣，同時(shí)也需要豐富的工藝經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生憑一己之力是很難完成的。

圖1 “創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐”課程作業(yè)張昊/作

圖2 “創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐”課程作業(yè)薛凱/作

陶藝課是用陶瓷材料進(jìn)行立體造型的實(shí)踐課程，劉思睿的作品創(chuàng)意來自小說《山月記》人虎篇。從草圖繪制到陶藝人偶創(chuàng)作，都非常投入，并且嘗試了化妝土和青花等裝飾材料，展現(xiàn)了從文學(xué)內(nèi)涵轉(zhuǎn)化成雕塑作品的創(chuàng)新過程（見圖3）。孫尚翾的《牽玩具的小孩兒》相比最初的畫稿，在塑造過程中，因?yàn)樘沾傻袼艿牟牧暇窒薅鴮⒃煨驼w夸張，效果更加生動(dòng)有趣（見圖4）。

圖3 “陶藝”課程作業(yè)劉思睿/作

圖4 “陶藝”課程作業(yè)孫尚翾/作

材料是設(shè)計(jì)專業(yè)不可缺少的部分，在2021 年的綜合材料工藝課程中，采用了跨系合作教學(xué)模式，邀請(qǐng)了工藝美術(shù)系擅長金屬工藝的欒老師，以首飾設(shè)計(jì)為主題，每組選用不同的材料，展開調(diào)研、材料藝術(shù)語言實(shí)驗(yàn)、首飾設(shè)計(jì)、工藝制作、報(bào)告書設(shè)計(jì)等。在推敲前期方案的過程中，學(xué)生還不能找到合適的狀態(tài)，在進(jìn)入工藝實(shí)踐環(huán)節(jié)時(shí)，每組成員都展現(xiàn)出極高的熱情，因?yàn)樯婕安煌牟牧希瑑晌焕蠋煴M可能利用各實(shí)驗(yàn)室的資源為學(xué)生解決困難，除了本人負(fù)責(zé)的陶藝實(shí)驗(yàn)室，欒老師還開放了首飾實(shí)驗(yàn)室，木工實(shí)驗(yàn)室和金工實(shí)驗(yàn)室也提供了很多幫助，使課程順利開展，取得了良好的效果，對(duì)于非藝術(shù)生來說，這是難能可貴的。

如圖5 所示，在木工藝部分，利用不同顏色的木頭進(jìn)行拼合，形成彩紋，非常費(fèi)功夫，切木片、打磨（最費(fèi)時(shí)）、粘接、再切割、根據(jù)設(shè)計(jì)切割出造型、打槽。在陶瓷工藝部分，先制作瓷鳥片，因?yàn)槌叽缧。枰志?xì)；經(jīng)過素?zé)⒗L青花、噴釉料、本燒，最后再與木頭組合，加上配件，小小的首飾需要經(jīng)過很多道工序。從設(shè)計(jì)想法到最終的實(shí)物，由無到有的整個(gè)過程能給學(xué)生帶來成就感。這就是實(shí)踐課程的教學(xué)特點(diǎn)，審美創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，能使學(xué)生在過程中獲得成就感和自信心，積累豐富的感性審美經(jīng)驗(yàn)，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。

圖5 “綜合材料工藝”課程作業(yè) 李曉瑩 王琳 葉笛 張子煜/作

三、審美人文素養(yǎng)的培養(yǎng)

相比于世界同行，我們?cè)谠O(shè)計(jì)的價(jià)值觀、審美和工藝技術(shù)方面沒有自己的獨(dú)特性，還需要在這些薄弱的層面多思考，形成文化自信和自己的發(fā)展模式，推動(dòng)本土藝術(shù)與設(shè)計(jì)的發(fā)展。

工藝美術(shù)理論學(xué)家尚剛從工藝美術(shù)發(fā)展的歷史角度提出了“修養(yǎng)是設(shè)計(jì)品質(zhì)的核心”。“中國擁有世界上唯一連綿不斷的文化傳統(tǒng)，能夠融化吸收，與時(shí)俱進(jìn)，持續(xù)發(fā)展。藝術(shù)史反復(fù)證明，一切優(yōu)秀的工藝美術(shù)品都契合傳統(tǒng)特質(zhì)，又飽含時(shí)代精神……修養(yǎng)是精彩設(shè)計(jì)的核心，這早被中國古代的工藝美術(shù)反復(fù)證明。……足見，文化修養(yǎng)影響著設(shè)計(jì)的品質(zhì)。”“有什么樣設(shè)計(jì)修養(yǎng)的國民，才有什么樣設(shè)計(jì)水準(zhǔn)的國民設(shè)計(jì)。”“修養(yǎng)是物質(zhì)之上的維度，是我們發(fā)揮精神價(jià)值的一種能力。”提高藝術(shù)與設(shè)計(jì)修養(yǎng)，具備對(duì)更高階價(jià)值的認(rèn)知與信心，不僅是為了使個(gè)體具備眼界和高度，更是為整個(gè)社會(huì)做出更符合長遠(yuǎn)利益的判斷，是整個(gè)社會(huì)發(fā)展方式和生活方式升級(jí)的一個(gè)突破口。

筆者在課程中確立了審視藝術(shù)與設(shè)計(jì)的多方位視角，如如何創(chuàng)造新的技術(shù)，如何更新使用方式，如何塑造能帶來審美愉悅的視覺形象，如何保障人們的安全和健康，如何增進(jìn)人與人、人與物、人與環(huán)境的友善關(guān)系，如何提供更豐富的生命體驗(yàn)等。

在藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中也不乏因一次課程作業(yè)而構(gòu)思出經(jīng)典設(shè)計(jì)的成功案例，因此課程中能夠從尊重生命的原點(diǎn)去學(xué)習(xí)思考到人文引導(dǎo)是非常重要的。提高藝術(shù)與設(shè)計(jì)修養(yǎng)，具備對(duì)更高價(jià)值的認(rèn)知與信心，不僅是為了個(gè)體具備眼界和高度，更是為整個(gè)社會(huì)做出更符合長遠(yuǎn)利益的判斷，是整個(gè)社會(huì)發(fā)展方式和生活方式提升的一個(gè)突破口。

四、結(jié)論

綜上所述，在信息化時(shí)代，特別是ChatGPT 推出后，人工智能引起教育乃至整個(gè)社會(huì)的思考，尤其在視覺藝術(shù)與設(shè)計(jì)領(lǐng)域，AI 的強(qiáng)大功能將給行業(yè)帶來挑戰(zhàn)。因此，在藝術(shù)與設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)真實(shí)世界的審美素養(yǎng)顯得尤為重要。通過五官感知形成對(duì)萬物豐富細(xì)膩的觀察力、記憶力，在意識(shí)中儲(chǔ)備審美數(shù)據(jù)，從而更好地應(yīng)用到創(chuàng)意中；通過審美創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，超越自然與AI 的界限，提高探索綜合美感的能力；通過審美人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，把握可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新目標(biāo)，給更多的生命帶來福祉。從審美經(jīng)驗(yàn)、方法、價(jià)值觀三方面綜合培養(yǎng)具有人文精神、可持續(xù)發(fā)展理念的藝術(shù)與設(shè)計(jì)人才。