基于質量管理五要素的“五化”教學管理模式改革實踐

張新娟 劉向勇

摘 要：工學一體化培養(yǎng)模式要求根據(jù)工作過程設計教學過程，實現(xiàn)“在工作中學習、在學習中工作”，培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力。基本質量管理要素“人、機、料、法、環(huán)”對應到教學過程，就是教師、學生、教學資源、教學組織、教學環(huán)境，即實施課程體系模塊化、教師授課專業(yè)化、教學資源標準化、教學組織小班化、教學環(huán)境工作化等“五化”教學管理模式。

關鍵詞：工學一體化 質量管理 教學管理模式

課 題：本文系2020年廣東省技工教育和職業(yè)培訓省級教學研究立項課題“技工院校專業(yè)群構建路徑研究與實踐”（課題編號：KT2020028）的研究成果。

人力資源社會保障部印發(fā)的《推進技工院校工學一體化技能人才培養(yǎng)模式實施方案》提出，在全國技工院校大力推進工學一體化培養(yǎng)模式，實現(xiàn)“在工作中學習、在學習中工作”。工學一體化培養(yǎng)模式實施路徑需要采用以學生為中心的工學一體化教學方法，實現(xiàn)學生專業(yè)能力和通用能力（包括社會能力和方法能力）提升，做到思想政治教育、知識傳授、技能培養(yǎng)“三融合”。

以學生為中心的教學理念起源于建構主義理論，劉獻君提出以學生為中心意味著教學理念、管理理念、服務理念的轉變，教學方法、評價手段的轉變。李嘉曾指出以學生為中心的教學方法，要求教師理解學生、尊重學生、服務學生、啟迪學生和激勵學生。技工院校是培養(yǎng)高技能人才的主陣地，為更好地開展以學生為中心的工學一體化課程教學，筆者在教學管理過程中，針對技工院校教學特點，依據(jù)全面質量管理五要素理論，提出構建“五化”教學管理模式。

一、基于質量管理五要素構建“五化”教學管理模式

（一）構建“五化”教學管理模式的依據(jù)

全面質量管理理論指出，影響產品質量的五個主要因素是“人、機、料、法、環(huán)”，即制造產品的人員、設備、物料、生產方法、生產環(huán)境。張林英指出雖然教育產出和產品生產過程各有不同，但其對過程的期望都是增值。基本質量管理要素對應教育過程，就是從教師、教學資源、學生、教學組織、教學環(huán)境等方面進行教學改革。雖然教學質量提升較難，但可借鑒經濟領域成功的質量管理方法。

（二）“五化”教學管理模式內涵

“五化”教學管理模式是指依據(jù)質量管理五要素理論，推動課程體系模塊化、教師授課專業(yè)化、教學資源標準化、教學組織小班化、教學環(huán)境工作化。首先，對傳統(tǒng)排課課程體系進行改革，由原來的“離散式”排課改為“模塊化”排課。課程體系改變類比生產組織（即五要素中的“法”）的改變，其余四要素圍繞生產組織的變化進行改革，以期提升教學質量。其次，教學過程中的“人”即教師授課更加專業(yè)化，包括專業(yè)知識、專業(yè)技能、社會能力、方法能力等綜合知識的傳授，以滿足培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力目標要求。教學資源（包括教學內容、教學資料、教學設備、教學耗材等）對應五要素中的“機”，標準化的教學資源是確保教學輸入一致性的必要條件。由于學生具有天然的“異質性”，為確保教學產出最大效益，讓每個異質個體學生都有最大增值，進行小班化教學改革。最后，“環(huán)”即教學場地、教學方法等教學環(huán)境的改變，教學場地由原來單獨割裂設置的理論教室和實訓室轉換為工學一體化實訓室，模擬工作場景，設置研討區(qū)（理論教學區(qū)）、工作區(qū)（實訓教學區(qū)）、工具耗材區(qū)、資訊區(qū)、展示區(qū)“五區(qū)”，滿足工學一體化教學需求。以工作“六步法”（即資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價）作為教學方法開展教學，培養(yǎng)學生解決問題的能力。

二、“五化”教學管理模式實踐

（一）以課程體系模塊化改革推動教師教學理念轉變

此處的課程體系是指課程排課方式，將原有的離散式排課改革為模塊化排課。筆者所在學校傳統(tǒng)排課方式為一門課程每天安排2～4節(jié)，多門課程交叉上課，目的是避免學生長時間學習一門課程產生思維疲勞，理論課程多用此方法。在工學一體化教學過程中，這種方法出現(xiàn)了弊端。由于工學一體化課程來源于典型工作任務，學習過程就是工作過程，教學按照“六步法”開展，2個課時尚未完成一個教學環(huán)節(jié)，授課連貫性較差。模塊化排課方式是每門工學一體化專業(yè)課程每周安排16～20節(jié)連續(xù)授課，可有效避免該問題的發(fā)生，確保完成學習任務。

模塊化排課可以有效促使專業(yè)教師主動改變授課方式。筆者所在學校較早推動以學生為中心的教學改革，但是長期以來形成以教師講授為主的授課方式，教師教學理念難以轉變。在模塊化排課模式下，如果教師仍然按照傳統(tǒng)的“填鴨式”方式授課，教師和學生均會產生疲勞，教學效果甚差。教師要主動按照“六步法”開展工作，探索適合自身教學的微觀教學方法，堅持以學生為中心開展教學，調動學生學習的主動性和積極性，培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力。

（二）以教師授課專業(yè)化改革打造一支高質量的師資隊伍

教師是開展教學最重要的因素，技工院校的專業(yè)教師應有自身固定的專業(yè)課程方向，在自己專業(yè)課程方向上深耕，才能確保專業(yè)課程教學質量。工學一體化課程要求將理論融入技能實操過程，實操時用到什么理論就要講解什么，這對專業(yè)教師的能力提出了極高的要求，唯有深度鉆研、不斷積累，才能實現(xiàn)高質量的教學目標。以學生為中心開展教學是在授課過程中，教師作為指導者、組織者，要從常規(guī)“填鴨式”教學解脫出來，使教學變輕松，工作變忙碌。這就要求專業(yè)教師在備課時要準備大量教學資源，策劃好教學流程，即教師“忙”在課前，“閑”在課中。

相關文件提出，“十四五”期間要加強技工院校師資培養(yǎng)，計劃在全國范圍內培養(yǎng)一萬名工學一體化教師。制定明確的工學一體化師資培養(yǎng)標準，組織開展示范培訓，各地師資研修基地組織規(guī)模培訓，加快工學一體化師資隊伍建設。技工院校要在高質量發(fā)展中搶抓機遇，打造一支高質量的一體化師資隊伍。教師要主動提升能力，在專業(yè)化方向上深耕，以適應一體化教學需求。

（三）以教學資源標準化改革推進資源管理系統(tǒng)建設

教學資源標準化建設是工學一體化課程有效實施的必要條件。目前人力資源社會保障部已經公開發(fā)布首批31個專業(yè)的工學一體化課程標準，組織相關院校開發(fā)第二批72個專業(yè)工學一體化課程標準，要求各技工院校嚴格按照課程標準開展教學，可根據(jù)技工院校實際情況進行改動，但改動不能超過30%。為高質量開展一體化教學，各技工院校需要根據(jù)課程標準開發(fā)一體化教學資源，包括學習任務描述表、教學活動策劃表、工作頁，以及針對設備的實訓指導書、一體化教學設計等構建工學一體化教學資源庫。

教學耗材標準化管理是教學資源的另一個要素，技工院校教學，尤其是工科類專業(yè)教學需要大量耗材進行支撐，才能確保學生技能提升。耗材管理是技工院校教學管理過程中十分重要的內容，教學耗材標準化管理的目標是科學測算出熟練掌握一個技能點所需的生均耗材數(shù)量。由于學生天然是“異質性”個體，能力有所不同，耗材標準化用量測算甚難，但仍然應該尋找一個平均值，以期進行定量化、標準化管理，建設科學的教學耗材管理系統(tǒng)。

（四）以教學組織小班化改革實現(xiàn)高質量培養(yǎng)目標

生產過程中的“機”的安排是依據(jù)生產量進行分配的，工學一體化教學要求關注每個學生的成長，凸顯小批量、個性化，開展 “小班化”教學。德國“雙元制”教學成功的一個重要因素就是小班化教學，小班化教學對于學校教育資源投入提出了更高的要求，大部分技工院校尤其是欠發(fā)達地區(qū)的技工院校較難實現(xiàn)小班化教學，但為了工學一體化教學有效果，小班化教學仍是專業(yè)高質量發(fā)展、學生高質量培養(yǎng)追求的目標。

小班化教學確保教師能夠關注到每一位學生，有充足時間和空間為每個學生提供表現(xiàn)自我的舞臺，充分調動學生學習的積極性，挖掘其內在的潛能，激發(fā)其主動探究的欲望，提高其學習興趣、學習能力、創(chuàng)新能力，從而促進每位學生綜合職業(yè)能力的提升。

（五） 以教學環(huán)境工作化改革落實綜合職業(yè)能力培養(yǎng)目標

這里的教學環(huán)境泛指教學場所與教學方法。開展工學一體化教學需要有依照工作實際現(xiàn)場打造的工學一體化教學場所，通常按“五區(qū)”模擬工作場景，即設置研討區(qū)（理論教學區(qū)）、工作區(qū)（實訓教學區(qū)）、工具耗材區(qū)、資訊區(qū)、展示區(qū)。學生在工學一體化場所學習，感受職場文化，做到“在工作中學習”“在學習中工作”。

以工作“六步法”（即資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價）開展教學，是落實工學一體化教學、培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力的重要手段。“六步法”全程要求“以學生學為主、以教師教為導”，突出學生學習的主體作用，在完成學習任務的過程中培養(yǎng)學生解決問題的能力。

三、小結

“五化”教學管理模式改革基于質量管理五要素理論體系，在實施過程中可能會遇到教師抵觸、場地有限、資源不足等諸多問題，但“五化”教學管理模式是確保技工院校落實工學一體化人才培養(yǎng)的有效手段，需要長期堅持實施。同時要將“五化”教學管理模式所有規(guī)定納入規(guī)章制度，形成技工院校獨有的教學管理體系。

參考文獻：

[1 ]劉獻君.論“以學生為中心”[J].高等教育研究，2012（8）.

[2]李嘉曾.“以學生為中心”教育理念的理論意義與實踐啟示[J].中國大學教學，2008（4）.

[3]張林英，蔣薇.教育質量與有形產品質量的區(qū)別與聯(lián)系[J].中國教育學刊，2013（12）.

（作者單位：中山市技師學院）