余慶縣鮮食玉米新品種的篩選

田 彪,田洪剛,楊麗丹,劉 輝

（1.余慶縣龍溪鎮農業綜合服務中心，貴州 余慶 564407；2.余慶縣種植業發展中心，貴州 余慶 564499）

鮮食玉米口感香甜軟糯、營養豐富，受廣大消費者喜歡，鮮食玉米產業發展的市場前景較好。余慶縣鮮食玉米種植面積200 hm2。但存在鮮食玉米產量較低、品質不高、口感差，不能滿足市場需求等問題。為篩選適合余慶縣種植的高產優質鮮食玉米品種，開展14 個鮮食玉米新品種篩選試驗，篩選出產量高、品質好、口感佳的鮮食玉米新品種進行推廣，助推余慶縣鮮食玉米產業更好更快發展，增強農民種植鮮食玉米的積極性，提升經濟效益。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在余慶縣龍溪鎮田壩村余慶縣菊配家庭農場基地實施，試驗地面積1 560 m2，東經107.726 113°，北緯27.294 339°，海拔745.5 m。土壤為黃壤，肥力中上等，前作為蔬菜。

1.2 試驗材料

試驗品種共14 個，分別為珍珍糯600、京科糯768、滬紅糯1 號、彩甜糯6 號、荊恒1 號、萬彩甜糯6 號、雙萃、荊彩甜糯3399、中鮮糯808、金糯1913、中鮮糯868、萬糯2000、密甜糯2 號和萬彩甜糯188，均由貴州省農作物技術推廣總站提供。

1.3 試驗方法

每個玉米品種設為1 個處理，共14 個處理，小區面積63 m2，每小區種5 行，每行60穴，實行育苗單株移栽，共栽300 株。種植密度為3 176株/667m2。

1.4 試驗過程

試驗地于2022年3月1日翻犁，3月10日將苗床整平，3月11日在營養盤裝入經腐熟發酵混勻的農家肥營養泥，把14 個鮮食玉米品種種子播在裝有營養泥的營養盤進行育苗，播種后將營養盤整齊鋪放在整平的苗床上，覆蓋營養泥厚度約0.5 cm，再噴足水分，用竹片搭拱棚覆蓋薄膜，四周用泥土蓋嚴增溫保濕，促快速出苗。14 個品種均于3 月17 日出苗，3 月21 日進行揭膜煉苗。在3 月22 日按50 kg/667m2的施肥量施用復合肥（N-P-K=15-15-15）作底肥，并用旋耕機將試驗地耙細整平。3月23日將所有品種秧苗采取起壟，按行距0.7 m、穴距0.3 m 的密度規格打穴單株移栽。4 月16 日按30 kg/667m2追施尿素1 次作提苗肥，5 月13 日按20 kg/667m2追施尿素1 次作拔節孕穗肥。在3 月24 日、4 月12日分別用5.7%氟氯氰菊酯水乳劑防治地老虎1 次，6 月13 日用5%甲氨基阿維菌素苯甲可溶粒劑對水噴霧防治玉米螟。參試的14個品種鮮果穗分別在6 月30 日至7 月5 日成熟，將鮮果穗適時采收。

1.5 指標測定

對14 個參試品種均抽取10 株（果穗）進行農藝經濟性狀考察。產量采取每小區收獲中間3 行進行田間測產，并計算折合鮮果穗產量。

對口感及外觀綜合評價，由余慶縣農業農村局組織專家（副高級以上職稱專業技術人員10 名）評定組和大眾測評組（10 名）進行綜合測評，外觀、口感分別占綜合評分的50%，專家組測定分占70%、大眾組測定分占30%。

經田間觀察，參試品種病害主要發生銹病，分級標準為：0 級，植株無病斑；1 級，葉片病斑占總葉片面積的10%以下；2 級，葉片病斑占總葉片面積的10%～25%；3 級，葉片病斑占總葉片面積的26%～50%；4 級，葉片病斑占總葉片面積的26%～75%；5 級，葉片病斑占總葉片面積的76%以上。

2 結果與分析

2.1 14個玉米品種的生育期

從表1 可知，參試玉米品種生育期為108～116 d，其中京科糯768、中鮮糯868、雙萃3 個品種生育期最短，均為108 d；中鮮糯808、珍珍糯600、萬糯2000、彩甜糯6號、滬紅糯1號、密甜糯2號、荊彩甜糯3399、萬彩甜糯6 號共8 個品種生育期均為110 d；荊恒1 號生育期113 d；生育期最長的是金糯1913、萬彩甜糯118，均為116 d。

表1 14個玉米品種的生育期

2.2 14個玉米品種的經濟性狀

從表2 可知，參試玉米品種的株高為172.0～262.3 cm，萬彩甜糯118 最高，雙萃最矮。穗位高京科糯768 最高，為122.3 cm；雙萃最低，為47.7 cm。穗長萬彩甜糯118 最長，為18.2 cm；荊彩甜糯3399 最短，為15.0 cm。穗粗金糯1913最粗，為5.3 cm；密甜糯2號最細，為4.4 cm。金糯1913、中鮮糯868、萬糯2000、滬紅糯1 號、萬彩甜糯6 號5個品種均無禿頂；彩甜糯6 號禿尖最長，為2.4 cm。穗行數雙萃最多，為17 行；萬彩甜糯6 號最少，為13 行。行粒數萬糯2000 最多，為35.0 粒；荊彩甜糯3399 最少，為27.4 粒。出籽率密甜糯2 號出籽率最高，為76.2%；荊彩甜糯3399最低，為64.1%。

表2 14個玉米品種的經濟性狀

2.3 14個玉米品種的產量

從表3可知，14個參試品種折合鮮果穗產量存在較大差異，其中，萬糯2000產量排名第一，為1 097.9 kg/667m2；金糯1913 產量排名第二，為1 066.2 kg/667m2；中鮮糯808產量排名第三，為1 018.6 kg/667m2；密甜糯2 號產量排名第四，為1 013.3 kg/667m2；雙萃產量排名第五，為1 005.3 kg/667m2，萬彩甜糯6 號產量最低，僅738.1 kg/667m2，與產量第一的萬糯2000相差359.8 kg/667m2。

表3 14個玉米品種的產量、抗病性及感官評分

2.4 14個玉米品種的抗病性

14 個參試品種有不同程度的銹病發生，且均未發現其他病害。從表3可知，銹病發生情況表現為珍珍糯600、京科糯768、滬紅糯1 號、荊恒1 號、雙萃、中鮮糯808、萬糯2000均為1 級；彩甜糯6 號、萬彩甜糯6 號、荊彩甜糯3399、中鮮糯868、萬彩甜糯118 均為3 級；金糯1913、密甜糯2 號發生程度較為嚴重，均為5級。

2.5 14個玉米品種的口感及外觀綜合評價

從表3 還可知，參試的14 個品種中，雙萃、中鮮糯868感官評分均為90.0分，荊彩甜糯3399 為88.5 分，滬紅糯1 號為88.0 分，彩甜糯6號為87.5分，密甜糯2號為86.0分，中鮮糯808、金糯1913 為85.5 分，萬糯2000 為85.0 分，京科糯768、萬彩甜糯118 為84.5分，珍珍糯600、萬彩甜糯6號為84.0分，荊恒1號為81.0分。

3 小結

通過14個鮮食玉米新品種在余慶縣的篩選試驗結果表明，14 個鮮食玉米新品種在余慶縣均適宜種植。其中，萬糯2000產量最高，為1 097.9 kg/667m2，感官評分85.0 分；金糯1913 產量第二，為1 066.2 kg/667m2，感官評分85.5 分；中鮮糯808 產量第三，為1 018.6 kg/667m2，感官評分85.5分；密甜糯2號產量第四，為1 013.3 kg/667m2，感官評分86.0 分；雙萃產量第五，為1 005.3 kg/667m2，感官評分90.0分。該5個品種鮮果穗產量較高，均達1 000 kg/667m2以上且外觀口感較好，建議推廣種植。