黔西北山區氮磷鉀肥不同優化配比對白菜產量的影響

胡 娟,王大龍

（貴州省畢節市土肥站，貴州 畢節 551700）

白菜［Brassicapekinensis（Lour.）Rupr.］是十字花科蕓薹屬二年生草本，高可達60 cm，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色。納雍縣地處貴州省西北部、畢節地區東南部，蔬菜種植是當地鞏固脫貧攻堅成果、銜接鄉村振興的主要產業之一，種植品種主要有蓮花白、西葫蘆、茄子、青菜等時令蔬菜，供應畢節、貴陽等地。為黔西北地區白菜生產的科學施肥及節肥增產提供依據，在納雍縣開展氮磷鉀肥不同優化配比施用量的對比試驗，比較氮磷鉀肥不同優化配比施用量對白菜產量的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地設在納雍縣樂治鎮高枧村的蔬菜基地內進行，地塊位置105° 26′01″E，26°49′00″N，海拔1 212.1 m。屬于亞熱帶季風氣候，年平均氣溫17 ℃，年降雨量1 200 mm，無霜期285 d，年日照數1 836 h，≥10 ℃年有效積溫4 867 ℃，氣候溫和，雨量充沛。地形平坦、整齊、肥力均勻；試驗地常年施用農家肥做底肥，施用有機肥量1 000 kg/667m2；年施用化肥純N 12～15 kg/667m2，P2O59～11 kg/667m2，K2O 5～8 kg/667m2。試驗地土壤類型為石灰土土類，黃色石灰土亞類，土壤肥力均勻，灌水條件及基礎設施良好，無侵蝕。試驗前土壤養分含量有機質36.1 g/kg、堿解氮139.46 mg/kg、有效磷24.3 mg/kg、緩效鉀387 mg/kg、速效鉀149 mg/kg，pH 5.72。

1.2 試驗材料

白菜品種：山白19號，青島北方種業有限公司供種。

供試肥料：尿素（N≥46%），貴州赤天化集團有限公司；過磷酸鈣（P2O5≥14%），貴州省開陽磷化工有限公司；硫酸鉀（K2O≥50%），安徽省司爾特肥業股份有限公司。

1.3 試驗設計

按照《測土配方施肥技術規范》［1］，設10個施肥處理，各處理肥料用量見表1。每處理設3 次重復，小區長6 m，寬2 m，面積為12 m2，小區隨機排列，小區間設0.5 m 隔離行，小區外設0.8 m 保護行，每小區定植48株，種植密度為2 668株/667m2。

表1 氮磷鉀肥不同優化配比處理設置及肥料用量kg/667m2

1.4 試驗方法

白菜采用育苗盤漂浮育苗移栽。2020 年3 月24 日播種，4 月12 日移栽，移栽期磷肥一次施用作為基肥，尿素按照施肥方案總量的20%施用作為基肥，硫酸鉀按照試驗方案中用量的20%施用作為基肥。蓮座期追肥尿素按照施肥方案總量的30%施肥，硫酸鉀按照試驗方案中用量的30%施肥，均采用穴施；包心期追肥尿素按照施肥方案總量的50%施肥，硫酸鉀按照試驗方案中用量的50%施肥，均采用穴施。其他管理按常規進行。6月7日收獲測產。

1.5 數據處理

用Excel 進行數據整理，DPS 統計軟件對數據進行方差分析和多重比較。

2 結果與分析

2.1 氮磷鉀肥不同優化配比施用量白菜的產量

由表2 可知，產量處理3 最高，為2 974.8 kg/667m2；處理10 其次，為2 941.5 kg/667m2；處理9 和處理6 第三，均為2 928.1 kg/667m2；處理2 第四，為2 374.5 kg/667m2；處理5第五，為2 321.2 kg/667m2；處理8 第六，為2 307.8 kg/667m2；處理1、處理4 和處理7 較低，均低于2 000 kg/667m2，分別為1 387.4 kg/667m2、1 467.4 kg/667m2和1 520.8 kg/667m2。

表2 不同施肥處理白菜的產量

2.2 氮磷鉀肥不同優化配比施用量白菜產量的差異性

由表3可知，通過對各小區產量進行方差分析，重復間的差異不顯著（F=0.147＜F0.01），氮磷鉀肥不同配比施用量處理間差異極顯著（F=364.601＞F0.01）。不同氮磷鉀肥不同配比施用量對白菜產量有較大影響，通過處理間進行多重比較分析（表2）可知，處理3、處理10、處理9、處理6 間產量差異不顯著，但極顯著高于處理2、處理5、處理8、處理7、處理4、處理1，表明處理3、處理6、處理9和處理10產量較高。處理2、處理5、處理8極顯著高于處理7、處理4、處理1，無肥區處理7 極顯著高于處理1。

表3 不同施肥處理產量的方差分析（F測驗）

3 小結

試驗結果表明，氮磷鉀肥不同優化配比施用量中130%優化氮區白菜產量最高，為2 974.8 kg/667m2；其次是綜合優化氮磷鉀區，為2 941.5 kg/667m2；再次是130%優化磷區和130%優化鉀區，均為2 928.1 kg/667m2。130%優化氮、磷、鉀區和綜合優化氮磷鉀區產量均極顯著高于其他處理。無氮區、無磷區和無鉀區產量極顯著低于其他施肥區，分別為1 387.4 kg/667m2、1 467.4 kg/667m2和1 520.8 kg/667m2，說明氮磷鉀肥對白菜的生長和產量有直接的影響，與王翠紅等［2-3］研究不同施肥處理對白菜產量的影響結果較一致。

30% 優化氮區施肥量為N 18.2 kg/667m2、P2O57.0 kg/667m2、K2O 16.0 kg/667m2；綜合優化氮磷鉀區施肥量為N 14.0 kg/667m2、P2O57.0 kg/667m2、K2O 16.0 kg/667m2；130%優化磷區施肥量為N 14.0 kg/667m2、P2O59.1 kg/667m2、K2O 16.0 kg/667m2；130%優化鉀區施肥量為N 14.0 kg/667m2、P2O57.0 kg/667m2、K2O 20.8 kg/667m2。結合施肥量來看，綜合優化氮磷鉀區產量與30%優化氮區產量僅相差33.30 kg/667m2，無顯著差異，但施肥量較少。130%優化磷區與130%優化鉀區磷、鉀肥用量相對較大且產量相對較低。綜合施肥量及產量分析，黔西北山區白菜推薦采用綜合優化氮磷鉀施肥方案，即施肥量為N 14.0 kg/667m2、P2O57.0 kg/667m2、K2O 16.0 kg/667m2。