淺說零食中的學科教育滲透

舒利花

愛因斯坦有句名言：興趣是最好的老師。基于興趣的學習，往往有效而學生樂此不疲。民以食為天，人人都愛吃，孩子更是如此。現在社會物質非常豐富，學生的零食五花八門，包裝千姿百態，文字圖案布局設計精美絕倫，味道更是日新月異，吸引學生甚至成人大快朵頤。關注并抓住學生喜歡的零食，滲透學科教育可謂是一條引導學生自主學習并能調動學生主動性的捷徑。

一、語文教育滲透

零食包裝袋上的文字不但很多，而且不同包裝上的字體也不同。讓學生互相認讀食品袋上的字，不僅豐富了識字量，而且聯系了學生的日常生活喜好，激發了學生的識字興趣，同時也觸動學生領會知識就在自己的身邊的道理。利用零食包裝進行識字適合低段學生，一年級上冊語文語文園地六的展示臺“我在路上認識了這些字，你呢？”，要求學生認識路上建筑物上的文字，主要是引導學生從小留心觀察身邊的事物并認識事物上含有的文字以及知識。但是由于小學生的生活活動范圍比較小，上學路上的建筑物是有限的，而且基本不變。因此，教材內容安排只是拋磚引玉，配套作業本就安排了展示并認識零食包裝文字。零食的多樣性、時代性以及豐富性，使得學生識字也具有多樣性和無限性。引導學生欣賞食品包裝袋上的書法，激發學生自主選擇臨摹，從小對孩子進行漢字書法美的熏陶，也使學生體會到書法與生活是息息相關的。平時經常讓學生或口頭或書面互相介紹、推薦零食，語文四大要素“聽說讀寫”在享受零食的同時都一一得到實踐。

二、數學教育滲透

如果單純讓學生學習數字，他們會覺得干巴巴、枯燥無味，但是如果把數字學習跟吃聯系起來，學生就會興致勃勃。比如：你兩天吃了幾個包子？花了多少錢？你今天帶的零食哪個最貴？價格是多少？每人每日帶兩包零食，一組多少包，一個班呢，一個年級呢？……食品包裝袋上的數字是非常多的，囊括整數、小數、分數、百分數，引導學生對零食包裝袋上數字進行認讀，引導學生根據自己最感興趣的零食包裝袋各自或相互提出數學問題，并解決問題，如食品數量計算，價錢計算，成分含量計算，能量計算，面積、體積計算等等，所有的數學知識教師都可以通過小小的零食來滲透教學。學以致用，從自己身邊的小零食計算做起，再慢慢擴大到家庭繼而到社會生活，讓數學為生活服務，為家庭服務，為社會服務。

三、道德與法治教育滲透

每種食品包裝袋上都有食品質量標準、成分含量、保質期、廠家地址和聯系方式。教育孩子懂得這是商品的必備要素，提醒人們做良心商家，真誠為消費者服務，而不能投機取巧。我們吃的小食品不僅受道德制約，更受法律的約束，如《食品安全法》。懂得食品安全的重要性，無論是消費者或者商家都要懂得遵紀守法，運用法律維護自己的權益。當然，同學之間的零食或交換或共享或贈送也體現出一個人的性格品質、生活態度以及人際交往能力。

四、美術和勞動教育滲透

現在的零食形狀和包裝設計非常吸引人，就拿餅干來說，有多種多樣的幾何圖形的，有千姿百態的動物形狀的，有新穎多變的玩具形狀的……教師應引導學生觀察欣賞、臨摹、改變創新，不斷積累提高審美能力和創造美的能力。一種色香味俱全的食品加上精美的包裝呈現在我們的面前是經過許多工序的，幫助學生進行一種食品的探究、觀察、實踐，在汲取知識的同時，進行勞動體驗，德智體美勞都得到了發展。例如，我們當地的許多學校經常帶學生實地參觀、親身體驗本地特產紅糖和土索面的加工過程，一則讓學生感受家鄉人民的勤勞和智慧，尊重、愛惜他人的勞動成果；二則讓學生切身體會勞動創造生活，勞動創造未來。實踐勞動教育，比老師或家長的費盡口舌教育要有效得多。

五、生活教育滲透

教育的本質來源于生活又回歸生活。孩子的一日三餐，零食的選擇搭配，都體現一個人的智慧和追求。從孩子的零食中尋找教育的契機，教育就不會脫離生活，知識學習也就不會干巴巴，它會和生活一起膨脹豐滿，孩子就會學得興趣盎然。