新時代勞動教育融入農業高校耕作學課程的探索

段素梅,沈樹周,邵慶勤,閆素輝,艾 昊

(安徽科技學院,安徽鳳陽 233100)

有人專門以 1998—2021年為時間段對中國知網中CSSCI來源期刊進項檢索,檢索關鍵詞為“勞動教育”,經過統計分析發現,對“勞動教育”開展的研究以 2018 年作為“分水嶺”,自此之后實現“暴發式”突增[1]。在新時代背景下,原有的以“勞動性”“生產性”為本質的勞動教育觀念發生了重大轉變[2]。在日新月異的今天,信息更新快,更強調效率,全新的教育觀念更強調勞動的教育性,注重勞動素養的生成。新時代對勞動教育提出了更高的要求,強調人才培養全過程都要融入勞動教育。勞動教育不再是獨立存在的,而是更加需要與德育、智育、體育、美育實現大融合,真正發揮滿足培養德智體美勞全面發展人才的需求。2020年3月20日,中共中央、國務院發布的《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》(以下簡稱《意見》)[3],第一條意見中就明確指出,要充分認識新時代培養社會主義建設者和接班人對加強勞動教育的新要求。勞動教育是中國特色社會主義教育制度的重要內容,勞動教育開展效果如何,直接決定社會主義建設者和接班人的勞動精神面貌、勞動價值取向和勞動技能水平。《意見》就勞動教育內容要求高校要注重圍繞創新創業教育,與專業教育相結合,積極開展實習實訓、專業服務、社會實踐、勤工助學等活動,并在具體實施過程中重視應用“四新”能力的培養,即掌握新知識、新技術、新工藝、新方法的能力,注重創新能力,要具有勞動創新的能力,能創造性地解決實際問題。《意見》中還明確提到,普通高等學校再人才培養方案中要明確勞動教育主要依托的課程和采取的方式,其中特別指出,本科階段要不少于32學時。除開設勞動教育必修課程外,其他課程也要根據其自身特點積極融入勞動教育內容。

耕作學亦稱農作學,是研究建立合理耕作制度的技術與管理體系及基礎理論的一門綜合性應用科學[4]。耕作學發展至今已成為我國農業院校農學專業的一門專業必修課。它是20世紀50年代初,我國農業工作者孫渠從蘇聯引進到我國的。70多年來,經過幾代人的共同努力,該學科的內容、體系及理論日益完善。如今,耕作學與作物栽培學一起成為全國農學類重點學科。鑒于新時代加強對勞動教育新形勢的需要,高校課程建設也迫切需要做出調整。在更新內容和調整方法方面如何增加勞動教育環節,將勞動教育融入耕作學課程教學各環節,以滿足培養新時代高素質的農業人才,是擺在教師和廣大教育工作者面前的一個重要課題。

1 新時代勞動教育存在的問題原因分析

《意見》中也指出應該清醒看到我國勞動教育取得的成績和存在的問題。特別是改革開放45年以來,我國教育也發生了翻天覆地的變化。高校擴招,學生人數劇增,學生受教育的面大大增加,全國很多高校堅持教育與生產勞動相結合,在實踐育人方面也取得了很多成效。必須清醒和理性地看到,青少年中仍然出現不少不愿意勞動的現象。今天的高校,學生的主流已經是“00”后,面對這一代新人,通過開展勞動教育來吸引他們參加勞動教育并且讓勞動教育起到教育效果還存在著不少壓力和困難,究其原因主要有以下幾點。

1.1 新時代的社會環境變化,導致勞動教育觀念的轉變隨著社會經濟快速發展和高校招生人數和招生規模的擴大,高校環境也發生著非常大的變化。特別是改革開放40年來,現僅從高校后勤社會化發展變化亦可以窺見,社會快速發展帶來很多觀念上的變革。以前的大學生吃飯是需要自備碗筷,吃完需要自己洗刷。現在的大學食堂吃飯不用再自帶碗筷,吃完走人,有人為大學生的飲食服務做好了最全面的服務。如今的高校公寓,窗明幾凈,公共服務一應俱全,衣服臟了有洗衣房,衛生打掃有物業……高校社會化服務,保障和滿足了學生生活和需要的服務并且越來越高效和全面,同時不得不承認,這些服務弱化了學生的勞動觀念。很多同學不珍惜服務人員的勞動,認為自己花了錢了,就理所應當享受這些服務。

1.2 高校領導、教師與學生對勞動教育存在認知偏差我國目前的高校,基本上全部實行的是寄宿制,校園是大學生日常生活、學習、交往的主要場所。因此,高校要全方位地承擔起對大學生進行日常勞動教育的主要責任。但從當前全國高等學校的課程設置和勞動教育實施現狀來看,高校的大學生勞動教育體制和運行機制仍有很多不足[5-8]。因高校招生規模的擴大,學生規模和學生管理工作更加復雜,后勤服務社會化的實施,以前傳統很多高校沿襲的以打掃衛生為主的勞動課已經交由服務外包,學生只需要安心學習。前些年,幾乎沒有高校真正開設了專門的勞動教育通識課程,在課程設置也沒有完善的有關勞動教育的相關考核辦法,大學的勞動教育很難真正起到預期教育效果。分析原因,不乏有人認為,日常勞動是一項基本技能,而且很多內容應該是從幼兒園、小學、中學都已經教育過的,大學沒有必要再進行重復開展。所以大學的課程設置與安排并沒有充分體現對勞動教育的重視。另外,還存在相當一部分老師認為,勞動教育是大學教育以前的事情,應該是中小學和家庭教育的事情,大學教師不用操這份心。更有極少數教師自身的勞動價值觀存還在一定的問題,在教學過程中對于大學生的勞動價值觀起著反面教育的效果。再加上,新時代中的部分不健康的網絡文化中充斥的拜金主義、享樂主義等,這些落后文化對于學生的勞動價值觀念會產生消極影響,學生錯誤地認為,大學期間他們的主要任務就是學習專業知識,提高專業技能,學校安排勞動教育課是浪費他們時間。

1.3 家庭對勞動教育觀念的偏差,導致大學生勞動觀念薄弱1982年,計劃生育政策正式寫入我國憲法,隨之誕生的獨生子女成了家庭的“小皇帝”和“小公主”,成為爸爸媽媽和爺爺奶奶的掌中寶、心頭肉,很多家長對孩子溺愛,孩子缺少必要的勞動教育環節。這一代孩子大部分嬌生慣養,以升重點高中和名牌大學為目標,衣來伸手飯來張口,家長做好全方位服務和保障,舍不得讓這些孩子吃苦受累。由于家長的溺愛,不但讓孩子從小樹立了錯誤的勞動觀念,導致孩子從小缺少勞動技能的鍛煉,而且在今后的學習、工作中也容易變得不積極、主動。所以,才會出現很多每年新生入校的現場,父母成了搬運工、保姆,出現部分大學生床鋪需要爸爸媽媽鋪,衣服臟了要等節假日帶回家甚至郵寄回家洗等不可思議的現象。大學生如果連最基本的生活自理都做不到,將來如何堪當大任。連自理生活能力都沒有的人才并不是真正的人才。所以,如何進一步加強大學生勞動教育,端正大學生的勞動觀念,引導大學生崇尚勞動光榮,積極參與勞動,是新時代高校教育的重要責任。

2 新時代勞動教育的實踐路徑分析

《中國大百科全書·教育》中專門對什么是勞動教育、勞動教育的功能等進行了詳細介紹。文中明確“勞動教育”是以促進學生形成正確勞動價值觀和養成良好勞動素養為目的一種教育活動。勞動和教育不存在割裂現象,這里要強調“勞動教育”絕不是某些人簡單地理解為“勞動”和“教育”簡單的疊加,而是勞動與教育的有機融合和相互滲透,是勞動者身心嵌入勞動過程中,是勞動者通過勞動知識獲取、勞動技能掌握、勞動素養提升的教育活動全過程。

2.1 充分挖掘大學生家庭勞動教育的基礎性作用所謂教育,并不限于學校教育。2018年9月10日習近平在全國教育大會上的講話時強調:“家庭是人生的第一所學校,父母是孩子的第一任老師”。家教在教育領域的地位同樣不容忽視。家庭教育中的一個重要組成部分應該包含勞動教育。新時代,高校大力加強大學生勞動教育的同時,更應該分析和了解學生家庭教育的情況,根據不同家庭情況,區分不同家庭在勞動教育上的重視和實際效果,有針對性的發揮個別家庭勞動教育的基礎性作用。

學校可以通過大一開學家長送孩子入學召開家長會,建立家長群,班級公眾號等新媒體途徑,密切家校聯系。讓家長了解和重視家庭教育,只有家長認識到勞動的教育意義,才能更好地督促學生積極參與勞動。同時,廣泛宣傳普及家庭教育促進法,幫助家長樹立正確的家庭教育觀,樹立崇尚勞動、尊重勞動的良好家風。家長們主動轉變教育理念,家長就會成為加強大學生勞動教育的直接參與者、指導者和協助者。幫助家長改變原來粗暴的教育方式,并以身作則的引導學生。家長思想觀念的改變,就自然能夠做到身體力行,時時處處給孩子做榜樣,在家庭勞動過程中以身作則,付諸實踐。

2.2 注重發揮高校勞動教育的主導性作用《意見》中明確“除勞動教育必修課程外,其他課程結合學科、專業特點,有機融入勞動教育內容”。因此,高等學校想更加有效地開展勞動教育必須充分發揮勞動教育主體責任,制定科學有效的具體落實方案。首先,要更新教學大綱,更新教學內容,優化勞動課程體系建設。目前,很多高校為貫徹落實《意見》精神,已經將大學生勞動教育相關課程明確納入人才培養方案中,實現勞動教育回歸高等教育課堂。課程設置容易,但與課程相配套的師資提升還需要很長一段時間的積累。很多專家已經注意到了,解決這個問題有一個很好的辦法,那就是可以利用現有師資力量和課程。在專業課教學的過程中,可以結合各自專業特點完善和更新教學內容、教學方法和教學手段,課程教育中融入勞動教育元素,充分挖掘學校辦學特色和專業課程中蘊含的勞動價值理念。特別是類似筆者所在的涉農類高校,本身就有很好的勞動教育資源,課程發展史和授課的老教授們的故事都是非常好的勞動教育素材。在課程教學過程中結合具體情況適時融入,這樣就能很好地發揮勞動必修課程和學科專業課程在勞動教育重點同向發力問題,有效推動大學生勞動教育真正“走深走實”,幫助大學生樹立正確的勞動觀,切實做勞動教育的積極倡導者、實踐者和受益者。其次,豐富勞動教育方法,提升勞動教育實效。大學開展勞動教育要靈活創新,不能千篇一律,靠硬性規定命令式安排。新時代大學生勞動教育必須不斷推陳出新,創新方式方法,由原來的粗放地“大水漫灌”向“精準滴灌”轉變,才能夠有效提升教育實效[5-8]。

2.3 注重發揮大學生的自我教育作用家庭勞動教育、高校勞動教育和社會勞動教育做得再好,都是外因,外因還要靠內因才能更好地發揮實效。能夠喚醒大學生主題的自我覺醒,充分認識到勞動教育的真正意義和作用,那么勞動教育才是真真正正地發揮作用。現實中也不難發現,許多大學生仍然存在輕視勞動、不會勞動、不珍惜勞動成果等問題,其實真正原因就是這些同學的自我勞動教育的內生性作用沒有發揮的原因。新時代的大學生,必須要讓他們立足生活現實,讓他們清醒地看到,沒有隨隨便便的成功,成功是勞動創造的,幸福生活是靠勤勞雙手勞動換來的。發揮大學生親朋教育作用,加強大學生自我勞動教育,主動擔當起建設美好生活的時代責任。面對新時代日新月異的科技進步,青年大學生要清醒地認識到,新時代勞動者不僅要愛勞動、會勞動,而且要懂技術、能創新。高校要充分調動大學生主動參與意識、危機意識、爭先創新的進取心[9-10]。

3 勞動教育在耕作學課程中的實踐

怎樣把勞動教育和專業課進行有機的結合呢? 作為耕作學課程負責人,筆者通過教學活動,就理論課堂和實習實踐過程中融入勞動教育環節進行了以下幾個方面具體實踐。

3.1 課堂融入“勞模”先進案例,播下勞動光榮的根結合課程思政的需求,在各章節案例教學設計中,融入勞動模范事跡講述。培養學生熱愛勞動,吃苦耐勞精神和以“強農興農為己任”的思想觀,學農愛農,使其樹立正確的價值觀,幸福生活是靠勤勞雙手勞動創造出來的,勞動的果實最甘甜。新中國成立以來,社會的各行各業都涌現出很多事跡感人的勞動能手、勞動模范,特別是農業戰線的勞動模范更是非常多。例如在講述土壤耕作章節內容時,引入“拖拉機開墾出美好生活——記全國農業勞動模范嚴德春”的事跡。嚴德春1931年出生在海南省,現居住在沭陽親水人家小區,鄰居只知道他是外地人,年輕時到沭陽就再沒有離開,30年前從沭陽的農機推廣站退休,卻沒幾人知道他是1957年的國家級農業勞模。嚴德春年輕時是一位拖拉機手,不僅是開拖拉機的能手,還善于動腦筋動手改進發明創造改進耕耙技術。曾受到毛主席等黨和國家領導人接見并合影,頒獎合影時毛主席夸獎他“古為今用、洋為中用,活學活用,我為人人,人人為我……。”

社會學家艾君曾經說過:“勞模,意味著‘光’,是一種能照亮黑夜,溫暖人心的希望之光”。一個國家的非凡成就,總是由點點滴滴的平凡人物匯集而成。每一個時代的勞模都有其自身特點,無論時代如何變遷,始終不變的是勞模精神的本質--主人翁責任感和艱苦創業精神。課程組在課程建設中,注重結合每年的國家評選出來的“最美奮斗者”“全國五一勞動獎章”獲得者、“時代楷模”等這些先進人物實際,建成案例庫,在專業教育的同時豐富了課程思政內容,相得益彰,達到潤物無聲的效果[9-11]。

3.2 把課堂搬到試驗田里,邊做邊學耕作學是一門理論和實踐緊密結合的課程。目前,筆者本人所負責的耕作學課程,理論授課32學時,實踐教學20個學時。課程教學中,理論與實踐結合密切,課堂純理論的講授,學生聽起來是抽象的、枯燥的。利用實習和實踐課的機會,專業教師帶領同學們深入學校農業種植園和當地農場,到農業生產實際來一次親密接觸。在實踐的同時,再用理論來指導實踐,在實踐中總結理論,學生也切實參與到耕作過程的具體勞動中去。比如種植園布局設計、耕地、種植、收割等,工作量盡管不大,但是學生感觸良多。如在種植模式方面,學生通過自己動手建立起各種不同種植搭配組合,從設計到播種、施肥、澆水、除草到收獲,全程體驗了什么是間作、套作與復種的概念,也進一步體驗了各種不同搭配組合的原理和優劣勢,對不同種植制度的合理搭配加深了理解,同時,也掌握了實現作物高產高效生產的實用技術。在講述輪作與連作章節知識點內容時,讓學生自己跑遍種植園,逐一調查和取樣,分析耐連作和不耐連作作物的特性與差異,通過田間調查、數據記錄分析,激起學生課下深入探究的熱情,對理論學習的熱情也由課上延伸到課下,有效地促進了教學質量的提高。A同學:雖然看似農場種植園就這么一點點土地,但要合理規劃和設計好,還真不容易!種什么、種多少、怎么種是要講究科學的。B同學:親自播一次種,才知道各種不同作物種子發芽出苗的特點,真是“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。全班同學一起勞動,同學們對體力勞動有了更深的體會和理解,其中的專業技術知識給他們增添更多自豪感,更加體會到勞動帶來的快樂感、成就感。 勞動實踐也檢驗了學生所學的理論知識,檢驗了他們的專業勞動技能。

另外,可以建立課程實習實踐基地,讓學生定期到實習基地參加企業的實際生產勞動,感受企業的生產情況,經營情況,了解企業需求第一手資料。通過這種近距離地感受和實際參與,不僅能夠培養學生的勞動技能,還能增強他們與人民群眾、勞動人民的感情,懂得尊重勞動,珍惜勞動成果來之不易,培養他們正確的世界觀、人生觀、價值觀。

3.3 引導學生積極參加各類活動,“專業滲透”與 “勞動實踐”相結合的方式在“第二課堂”中寓教于樂新時代的大學生對新事物充滿好奇心,他們更容易也更愿意接收新東西。大學生獲取知識的途徑多樣化,很多學生沉溺于網絡世界,傳統的勞動教育缺乏吸引力,學生即使參加了也是迫于強制要求,存在走過場和應付的心理。校園各類主題活動偏向于娛樂和體育方面,以勞動教育為主的相關主題活動偏少,沒有強調和關注到大學生勞動教育。新時代背景下,校園活動不僅可以通過組織有趣的勞動教育實踐活動,還可以組織勞動競賽,充分運用校內媒體與互聯網的作用,開展形式多樣、富有吸引力的集教育和趣味性于一體的文化活動,有效增強對大學生勞動意識、勞動觀念、勞動技能等的培養[12-13]。大學團委和學生會的相關人員都有個普遍的頭疼問題,常常辛苦組織的某個活動,學生參與熱情不高,達不到預期效果。如果可以把校園文化活動貫穿于專業課程的實習、實踐環節,既解決了單純的學生活動學生參與度不高的難題,又增加了專業技能訓練的內容,是一舉多得的好辦法。根據耕作學課程的打造“開心農場”“我是農場主”等類似活動,讓學生在課余時間利用自己所學的專業知識,結合耕作學實習,分小組劃定一定面積的農場區域,從農場作物布局、種植制度設計、作物茬口安排、田間肥水管理等,包括后期作物收割、儲藏以及加工等,還可以結合農產品經營與管理的專業知識,開展農產品儲存、加工和營銷大賽等。一個周期下來,即有實際的生產勞動,又有專業技能訓練,還可以開展創新、創意何如創業設計大賽,這一系列的校園“第二課堂”活動即有了載體,也有了參與的人員。另外,也可以在寒暑假開展志愿服務、科技下鄉等活動,結合學生專業和當學期主修的專業課程知識點,通過參與勞動實踐鍛煉檢驗理論知識掌握情況,磨煉意志,厚植情懷。專業實踐課與“第二課堂”活動為學生提供了多元化的勞動實踐平臺,引導學生在實踐中學習,在實踐中探索。

3.4 引導學生積極參與家庭勞動學生在課堂學到的不僅是專業知識,更多的是在老師的言傳身教和潛移默化中領悟知識和成長。耕作學課程教學過程中,老師通過課下作業的方式,引導學生利用課余時間,多去了解和參與家庭的勞動活動。比如,給同學們布置一項專門的課程實踐任務“我幫家里干農活”:農村的同學利用節假日回家幫家人至少干一次農活,城市的孩子可以選擇去親戚或者同學的家里,也可以結合自己實際情況,幫家里或者社區打理菜園、花園、草坪等形式完成任務。在幫助“家人”干農活的同時,要帶能夠結合耕作學課程的知識點和內容,調查和發現1～2個問題并提出合理的解決辦法。例如,作物茬口安排是否合理、是否有間混套作設計、土壤培肥合理化建議等。同學通過這一方式參與家庭活動,不僅可以增加學生與家長的交流和溝通,還可以增強學生的自豪感成就感和責任意識。學生通過實際參與勞動,把自己在課程中所學的理論知識靈活應用,在實際生產勞動中學以致用,切實體驗理論指導生產的實際意義。而作為父母面對自己孩子主動展現自己所學的知識和才干,內心肯定由衷高興,能給孩子更多肯定和贊賞,增進親子感情。

4 結語

從上述可以看出,勞動教育貫穿于專業課是行之有效的。以多種形式開展勞動教育,不但豐富了專業課的教學內容和形式與方法,而且能夠以學生更能激起學生的求知欲和探索創新、責任擔當和自豪感。今后,該課程的教學中,必將進一步梳理專業課程所蘊含的勞動教育元素,探索更多、更緊密的勞動教育切入點和有效形式,緊密結合國家和地方發展實際,順應時代發展趨勢,共同推進馬克思主義勞動觀和新時代勞動教育融入耕作學課程中來。