中職幼兒保育專業舞蹈課程教學研究

謝寧

［摘 要］文章基于相關問卷調查，針對目前幼兒保育專業舞蹈教學中存在的問題，如教學內容單一、教學方法陳舊、教學方式單調且教學時間少、教學設施老舊且不全、教學目標有偏差、學習評價體系不科學等，提出加快中職幼兒保育專業舞蹈課程教學的改革措施：改革教學內容，改進教學方法，豐富教學形式，完善教學設施，加強教師培訓，優化教學評價。

［關鍵詞］中職；幼兒保育；舞蹈課程；教學改革

［中圖分類號］? ? G71? ? ? ? ? ? ［文獻標識碼］? ? A? ? ? ? ? ［文章編號］? ? 1674-6058（2023）27-0077-04

2021年，教育部印發了《職業教育專業目錄（2021年）》，保留了原2019年的中職“幼兒保育”專業。如何提高這個專業的教學水平，成為中職學校亟須解決的問題。為此，筆者組織了專門的課題研究小組，以《中職幼兒保育專業舞蹈課程改革研究與實踐》為立項課題開展研究，現將有關成果與大家分享。

一、中職幼兒保育專業舞蹈課程教學研究的緊迫性

隨著收入的增長、生活水平的提高，人們的教育觀念發生了巨大的變化，不讓孩子輸在起跑線上已成為大多數家長的共識。教育要從娃娃抓起的理念已在部分家長的心里扎下了根，這引發了幼兒教育需求的急劇提升。于是各種幼兒興趣愛好班如雨后春筍般應需而生，家長在幼兒教育的投入也明顯增加。河南科技大學姚婷婷[1]在《3～6歲幼兒家庭教育支出調查研究——以河南省S市和Z市為例》中提出：幼兒往往會參加各種興趣班，興趣班的費用儼然已經成為幼兒教育消費支出中的一個重要項目。從調查可以看出，在被調查的家長中，對參加興趣班“支持且認為有必要花錢”的所占比例為75.76%，認為“支持但沒有必要花錢”的所占比例為21.21%，認為“不支持且沒有必要花錢”的所占比例只有3.03%。可見，超過96%的家長對幼兒參加興趣班持支持的態度。

隨著家長對幼兒教育投入的增長，其對幼兒教育機構的要求也越來越高。李玲玲、李金霞[2]在《河南省城市家庭幼兒教育支出實證研究——以中班幼兒為例》中提出：鄭州和開封2個城市幼兒教育平均支出為每名幼兒每年22923元。國家統計局的統計數據顯示，2016年河南省城鎮居民人均消費支出為18088元。由此可見，城市家庭幼兒教育支出高于城鎮居民人均消費支出。

對優質幼兒教育資源的需求越大，對優秀幼兒教師的需求也就越大。舞蹈在幼兒成長的過程中起著舉足輕重的作用，有利于幼兒提高身體機能、品德素養及語言表達能力，是幼兒學前教育必學的內容之一，而擁有舞蹈表演及創編能力的優秀教師較為緊缺。國家對學前教育也很重視，先后出臺了相關的政策和法規。各個學前教育學校和機構紛紛開設了學前幼兒保教專業，培養保教師資。為了加快幼兒教育師資的培養，中華人民共和國教育部在2019年《中等職業教育新舊專業對照表》里保留了“幼兒保育”這個專業。2020年4月，中華人民共和國教育部職業教育與成人教育司發布了《關于做好中等職業學校國控專業設置管理工作的通知》，明確提出：自2020年起，不再增設中職學前教育專業點。已設置該專業的要逐步縮小招生規模，或在2020年和2021年分批轉設為幼兒保育或相關專業。2021年，中華人民共和國教育部又在《職業教育專業目錄（2021年）》中保留中職“幼兒保育”專業。

由于該專業為新開設不久的專業，教材、人才培養方案、課程目標等方面的內容尚未成熟。比如：中職院校的幼兒保育專業舞蹈課程目前還是延續學前教育專業舞蹈課程的內容，以舞蹈基本功訓練、民族舞蹈以及少量的幼兒舞蹈創編組合為主要科目，教學內容較為復雜，沒有清晰的教學目標，課堂教學內容與實際的專業教學目標出入較大，并且缺乏完整、系統性的幼兒保育舞蹈專業教學訓練體系。在幼兒舞蹈的創編課程教學當中，教師依然采用舞蹈專業的教學體系，很少結合幼兒保育專業的教學特點進行調整和優化，教學方法也相對單一，這些問題制約了中職幼兒保育專業學生舞蹈教學水平的提高。可見，如何構建中職幼兒保育專業舞蹈課程教學和評價體系已迫在眉睫。

二、目前幼兒保育專業舞蹈教學存在的問題

為了解目前保育專業舞蹈教學現狀，筆者成立了課題研究小組，設計了調查問卷，對南寧市第四職業學校幼兒保育專業舞蹈教學情況進行調查。筆者從該校16個班級的880名學生中選取了100名成績優秀的學生進行問卷調查。

從問卷調查結果來看，50%的學生基本沒有學習過舞蹈；35%的學生基本上是零星學過一些；僅有15%的學生接受過數月或一年的系統舞蹈訓練。從學校間的交流情況看，這種現象在當前中職學校中普遍存在，這說明中職學生的整體舞蹈水平參差不齊。

從調研結果看，幼兒保育專業的學生舞蹈技能有待提高。究其原因有以下幾方面：首先，中職學校在招生時對學生的舞蹈基本功基本沒有要求；其次，幼兒保育專業的學生大多數來自初中畢業生，他們在進校之前很少進行過系統的舞蹈訓練；再次，由于年齡的原因，幼兒保育專業的學生其身體的柔韌性已過黃金時期，身體素質受限制。

通過調查和深入分析筆者發現，在幼兒保育專業教育中還存在著不少的問題。

（一）教學內容單一

從課程內容安排上看，中職幼兒保育專業的教學內容還是延續學前教育專業舞蹈課程的內容，大多數課程是基本功訓練、古典舞身韻練習、民族舞蹈基本手位和腳位組合、民族民間舞基本動律組合等。其中舞蹈技能的訓練就占了近四分之一的課時，缺乏舞蹈教育理論知識、舞蹈教學法、舞蹈賞析和編創等內容。

（二）教學方法陳舊

目前，在幼兒保育專業的幼兒舞蹈教學中，教師還是以講解、示范和模仿這三種傳統教學方式為主，即先由教師講解某個舞蹈動作的要領，然后教師給學生示范，最后學生模仿。這種教學方式學生只能學其形而不能學其神，更不會編創同類舞蹈節目。實踐證明，這種傳統的舞蹈教學方法已無法適應新形勢下的幼兒舞蹈教學，不利于培養學生的創造性思維。

（三）教學方式單調且教學時間少

筆者查看了某中職學校舞蹈教師教學計劃和保育專業學生課程表，幼兒保育專業舞蹈課程教學有五分之四的時間都是集中授課，教學方式單一，而且一周只有兩個學時，這對舞蹈教學來說是遠遠不夠的。

（四）教學設施老舊且不全

當前，部分中職學校舞蹈教室主要存在面積小、設備缺乏和設施老舊不全等問題。設備缺乏具體表現在：缺少DV等拍攝裝備和多媒體播放器材，學生無法看到自己的舞蹈動作，這嚴重影響學生對自己舞蹈動作和表情的體會及感受，是阻礙學生提升舞蹈水平的一大缺陷。設施老舊且不全具體表現在：部分舞蹈教室地板缺乏彈性，且存在松動、不平整等安全隱患；安全護墊不全，甚至缺失，不利于開展有一定難度的舞蹈動作教學；有的舞蹈教室與體育場館混用，無空調設施，嚴重影響教學效果。

（五）教學目標有偏差

中職幼兒保育專業主要是培養具有舞蹈基本素質的幼兒保育工作者，但在實際教學中，教師習慣性地把學生當作專業的舞蹈演員來培養，教學的內容基本上都是照搬舞蹈專業的教材，把教學重點放在培養學生的舞蹈能力上。而實際上，幼兒保育專業的學生不僅要會跳舞，而且要掌握幼兒舞蹈教學的理念和方法，并能運用這些理念和方法來培養幼兒的舞蹈素養，實現幼兒藝術教育的目標。

（六）學習評價體系不科學

教師對學生的學習評價是教學行為的指揮棒，是教學目標實現的重要保證，也是該課程教學中的重要環節。筆者通過調查發現，中職學前教育專業舞蹈教學的評價方式，在考查內容、評分標準和考查形式上都存在一些問題。具體表現：一是形式單一，只注重期末考試成績，忽略平時作業、課堂活躍度等平時表現的成績；二是偏重舞蹈技能成績，缺少對編創和舞蹈教學理論成績的考核。這樣教出來的學生僅僅會一些基本的舞蹈動作，不能勝任今后對幼兒跳舞的教學。

三、中職幼兒保育專業舞蹈課程教學改革措施

中華人民共和國教育部頒布的《3～6歲兒童學習與發展指南》[3]指出，幼兒在藝術方面的發展要求包括兩個方面：一是感受與欣賞，主要目標是喜歡自然界與生活中美的事物，喜歡欣賞多種多樣的藝術形式和作品；二是表現與創造，主要目標是喜歡進行藝術活動并大膽表現，具有初步的藝術表現與創造能力。崔曉寧在《學前教育專業舞蹈課程三位一體教學模式探究》一文中提出：在幼兒園，舞蹈是一項重要的教育教學活動，幼兒舞蹈是幼兒用身本語言，與音樂和戲劇等藝術表演形式結合來表達幼兒情趣的藝術形式。幼兒舞蹈教師需要同時具備會教、會跳、會編這三種能力，這樣才能更好地勝任幼兒園的舞蹈教育工作[4]。針對目前幼兒保育專業教學中存在的問題，筆者提出如下改革措施。

（一）改革教學內容

舞蹈編創、基礎理論和舞蹈動作是幼兒保育專業學生必須學習的內容。一個完整的舞蹈教學內容體系應該包括舞蹈基礎理論、舞蹈賞析、舞蹈基礎技能訓練和舞蹈編創等四大方面的內容。要將三年學前教育的時間看作一個整體，由淺到深，科學合理安排教學內容：一年級講授舞蹈基礎理論、舞蹈賞析和舞蹈基本動作與技能；二年級講授民族舞蹈，特別是壯族舞蹈的學習以及舞蹈基本動作與技能；三年級講授舞蹈編創、舞蹈基本動作與技能。其中舞蹈表演和舞蹈基本動作與技能訓練要貫穿學前教育三年學習的始終，這樣才能保證學生的舞蹈水平。

（二）改進教學方法

口傳身授是目前舞蹈教學中最常用的方法。這種方法不利于培養學生的編創能力及獨立思考的能力，教師必須運用更有效的教學方法來提高學生的理解和行動能力。筆者從多年的教學實踐中總結出了一套多媒體教學法。

所謂多媒體教學法，就是通過播放要講解的舞蹈動作的視頻、拍攝學生的舞蹈動作并回放，讓學生更加直觀地觀察表演者的動作形態和神態，掌握動作要領等，找出自身存在的問題，從而提高教師教學質量的一種方法。其中，學生舞蹈動作回放講解環節最為關鍵。在這個環節中，教師可以和學生一起對視頻中的動作姿勢和面部表情進行分析，從中發現存在的問題并找出原因。這種方法能讓學生從觀眾的角度直觀地發現其舞蹈動作的不足。事實上，這種方法也是各種專業競技隊非常喜歡且常用的教學和訓練方法，其對糾正舞蹈動作錯誤、提高舞蹈動作水平效果非常明顯。

（三）豐富教學形式

舞蹈課程本身就是實訓課程。幼兒保育專業的幼兒舞蹈教學與實踐教學密不可分。在教學中增加舞蹈教學實踐是提高教學水平的必由之路，具體增加舞蹈教學實踐的辦法如下。一是通過進學校或者校企合作的幼兒園來完成舞蹈的教學實踐活動，也可以利用寒暑假去校外的一些舞蹈培訓機構來開展幼兒舞蹈啟蒙的教學實踐。二是定期開展舞蹈試講比賽。定期舉行一些教學試講比賽，激發學生學習的主動性和創造性，充分展示學生的講課技能，讓學生慢慢積累教學經驗，提高自身的教學水平。三是參加舞蹈比賽。教師應該組織學生適當參加各種舞蹈比賽，在比賽中發揮學生自身的優點，增強學生的信心，提高他們的學習水平。

（四）完善教學設施

良好的教學環境能提高學生對舞蹈課程的興趣和教師的教學水平。學校應當完善教學設施，建設符合要求的舞蹈實訓場所，配備地毯、把桿、落地鏡、音響等設備，為改善教學效果提供基礎保障。有條件的學校可配備DV和多媒體播放系統等設備，為教師開展多種教學提供硬件條件。

（五）加強教師培訓

當前，大部分幼兒舞蹈教師具有一定的專業水平，但部分幼兒舞蹈教師缺乏理論和教學經驗；部分幼兒舞蹈教師擁有一定的教學經驗和相關的理論知識，但舞蹈技能卻有待提高。因此，要提升幼兒舞蹈教師的教學水平，應采取不同的方法：對于需要提升理論教學水平的教師，應加強對其教學理論知識、教育心理等方面的培訓；對于需要提高舞蹈技能的教師，要提高她們的舞蹈編創水平，使其勝任幼兒保育專業的舞蹈教學工作。

（六）優化教學評價

應加強對學生應用能力的考查，完善教學評價。一是完善教學內容評價。要在教學評價中加入幼兒舞蹈編創的考評內容，讓學生編創出時長不超過5分鐘的舞蹈作品，親自表演，然后由教師和其他學生共同打分。這樣就能將學生的幼兒舞蹈編創能力體現在教學評價中，使學生具備編創這項實踐應用能力，為今后的舞蹈教學奠定基礎。二是要重視過程評價。過程評價就是對學生整個學期的學習情況進行評價、考核，包括出勤率、課堂活躍度、作業完成情況、活動參與程度、培訓實踐和參賽成績等，具體成績評分表如表1所示。這樣，教師就能實現對學生進行比較公平、全面的學習評價，從而獲得良好的教學效果。

總之，通過上述分析我們可以看出，隨著家庭收入水平的提高，家長對幼兒學前教育的需求明顯增加，幼兒園等各類保育機構對保育師資的需求也隨之增加。幼兒舞蹈有利于幼兒提高身體機能、品德素養及語言表達能力，在幼兒成長過程中起著舉足輕重的作用，是幼兒學前教育必學的內容之一。由此可見，有必要培養具有舞蹈表演及創編能力的幼兒保育專業教師。對中職學校來說，該如何培養中職幼兒保育專業的學生？針對這一問題，筆者從教學內容、教學方法、教學形式、教學設施、教師培訓和教學評價等幾個方面提出了推動中職學校幼兒保育專業舞蹈教學的改革措施，以期提高中職學校幼兒保育專業學生的教學水平，提升其就業能力，推動幼兒保育教育工作的高質量發展。

［? ?參? ?考? ?文? ?獻? ?］

［1］? 姚婷婷.3～6歲幼兒家庭教育支出調查研究：以河南省S市和Z市為例［J］.東方娃娃·保育與教育，2021（3）：34-38.

［2］? 李玲玲，李金霞.河南省城市家庭幼兒教育支出實證研究：以中班幼兒為例［J］.河南教育（幼教），2018（6）：20-24.

［3］? 中華人民共和國教育部. 教育部關于印發《3～6歲兒童學習與發展指南》的通知［EB/OL］.（2012-10-09）［2023-05-16］.http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A06/s3327/201210/t20121009_143254.html.

［4］? 崔曉寧.學前教育專業舞蹈課程三位一體教學模式探究［J］.太原城市職業技術學院學報，2022（1）：78-80.

（責任編輯? ? 陳 明）