師徒帶訓制教育模式研究

張蕾 趙龍彪

摘?要：師徒帶訓制教學模式能夠使學生在培訓中尤其是技能培訓中，有其特殊的優勢。對于學校而言，更應該將師徒帶訓的教學內容安排在教學計劃中，抑或通過大師工作室等形式創辦教學品牌，以期取得實效并且取得品牌效應。

關鍵詞：師徒帶訓；室內裝飾；實踐教學

中圖分類號：F24?????文獻標識碼：A??????doi：10.19311/j.cnki.16723198.2023.24.037

師徒帶訓制教學模式到底應該怎么界定？師徒制在我國由來已久，自古以來是所謂的“兒徒”，師傅帶領徒弟進行教授、一起生活，學成之后師傅帶著徒弟工作，徒弟先效力，而后獲得允許后才能自立門戶。

1?師徒帶訓制概述

在數百年的發展中，“師徒”的模式也悄然發生著變化，近幾十年，隨著生活質量的提升，教育模式的改變，很多家庭不需要讓孩子掌握所謂的“一技之長”，而是轉變為進行普遍的大學教育，進入公司上班的思想。

師徒制本是一個傳統的傳承方式，也是一種非常有效的方式，幾百年來為各行各業廣泛運用。近年來，由于培訓方式和教育方式的更新，很多企業逐漸摒棄了學徒制。當然，隨著時代的進步，各行各業培訓新人的方式也在改變。無論怎樣變化，能夠有效傳承企業精髓的不能改變。否則，越變越缺少個性，越變越走樣，其結果是失去了真正該傳承的東西。

現在師徒制已經被企業充分利用，但是也已然失去了自古以來傳承的師徒帶訓的那種模式和感覺。

過去“教會徒弟，餓死師傅”的年代已經一去不返。因此，在企業中，“師徒制”不僅對企業和員工有仍然有傳授作用，還具有一定的社會意義。特別是對于大學剛畢業，初次接觸社會的新員工來說，通過師傅的帶領，盡快地掌握自己立足立身的本領，學習更多的工作和社會經驗，緩解初入社會面臨的各種壓力和困惑，對其更好地融入社會有著巨大幫助。師傅就是學生步入社會的一座燈塔。

2?師徒帶訓制在高校教育中的應用

2.1?師徒帶訓制的優點

在高校教學中，師徒帶訓制因其顯著的優點被很多教育從業者所推崇，特別在高職教育中，因其技能要求較高，師徒帶訓制的優點主要有以下幾個方面：

（1）技能培訓的效果是顯效的。

（2）促進師生技能的進一步提升。

（3）與企業掛鉤更加緊密。

（4）針對少量學生的師徒帶訓模式，效果更好，提升更快。

在高校中如何推廣“師徒制”，主要存在2個典型問題：

一是“不愿帶”或“不愿跟”，要么老師不愿帶學生，或者說是沒有條件去帶，要么學生不愿跟老師，這里面既有性格不合、自高自大等主觀因素，也有高校教學安排和制度等客觀因素，體現出來的都是態度問題。

二是“帶不好”或“跟不好”，這里面主要就是老師領導力問題或學生學習力問題了，雖然有“師傅領進門，修行靠個人”，但根本原因還是師傅的“傳、幫、帶”的能力出了問題，即：“沒有不合格的徒弟，只有不合格的師傅”。

師徒帶訓制放在當今社會大背景下，仍然有一套獨特的優勢值得推廣。

（1）傳承文化。通過師徒帶訓的制度，完全可以將理論和技能的學習和理解當作是一種文化傳承給徒弟。師傅將自己的技藝和經驗傳給徒弟，將文化遺產按照這種制度傳承，力爭專家、大師的能力能夠代代相傳。

（2）提升技能水平。師徒之間朝夕相處，能夠產生碰撞和火花，對于這種頭腦風暴式的互動融合師傅對徒弟的悉心教導能夠極大地提升學徒的技藝。甚至在師傅的引導下可以完成更多的創新，探索更新技術手段。

（3）培養工匠精神。能夠在行業內成為師傅，本身的工匠精神和專業精神就是頂尖的，加之對行業技能的熱愛，師傅在帶徒弟的時候言傳身教，融入到整個培養過程中，對學徒的精神引導作用是不可忽視的。

（4）建立長久深厚的師徒情。在教授過程中，由于師徒帶訓制的特殊性，幾乎是朝夕相處，這種亦師亦友的關系長時間積累下會更具黏性。

2.2?師徒帶訓制在高職院校的推廣應用

目前師徒帶訓制在很多高職院校中得到廣泛的推崇和應用。以安徽城市管理職業學院的室內藝術設計專業為例，本校室內藝術設計主要研究室內裝飾設計專業的基本知識，包括具有室內空間裝飾設計技能，室內裝飾方案設計、施工、工程管理技能，建筑裝飾平面圖與效果圖表現技能。以空間設計能力為核心，培養具有室內陳設與軟裝飾設計能力和手工藝制作能力，能夠手繪效果圖和施工繪圖的學生。為室內設計、展示設計、建筑設計、軟裝設計、平面設計、產品包裝造型設計等企業輸送人才，培養具有專業設計、施工管理、裝飾工程預決算等方面能力，以及具有誠信敬業、科學嚴謹、遵紀守法、團結協作等職業素養的復合型應用人才。

室內藝術設計專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和室內設計規范、設計原則、設計方法、設計表現等知識。培養學生扎實的室內藝術設計能力、空間設計以及二維平面創意掌握室內藝術設計的基本原理，具有較強的實踐能力，能順利進入相應崗位就業，能適應社會主義市場經濟需要的可持續發展的高等技術應用型人才。室內藝術設計專業的畢業生因其就業方向主要有室內藝術設計、展示設計、軟裝設計、二維平面設計、建筑裝飾設計、效果圖表現、房地產開發等行業。從事室內藝術設計與繪圖、室內藝術工程施工管理、相關產品生產銷售等工作。如：室內設計師、軟裝設計師、展示設計師、平面設計師、裝飾預算員、專業制圖繪圖員等。學生在校除需要有完善的室內設計理論基礎，還需要真正參與過設計相關的項目制作。這就要求在制定教學計劃時就需要將實踐教學融入到大學3年的教學中。而實踐教學的循序漸進就要求學生從校內的實訓室的測量和繪圖開始進階到頂崗實習中在實習公司的實踐項目操作。學生在實踐教學任務中跟著老師或者師傅通過學習和實踐才能真正領會到項目操作的方法和步驟。而師徒帶訓制的師傅在整個教學過程中充當非常重要的角色。

室內藝術設計專業具有明顯的優勢。首先是就業機會多，隨著經濟的發展和生活水平的提高，越來越多的家庭開始考慮生活環境的舒適與品位，裝飾行業也隨之快速發展，室內設計人才需求量非常大，就業機會多，選擇廣泛。其次是門檻低，室內設計在國內還處于初級階段，很多從業人員整體專業水平有待提高，具備專業持崗證的人員不多，基本上會一點設計的都可以從事這項工作，現階段門檻很低。發展空間大：只要學生能夠熟悉基本的設計裝飾，都可以自己獨當一面工作，室內設計本就屬于朝陽行業，有很不錯的就業前景，所以發展空間大。收入水平高：設計類的工作由于專業性強人才稀缺，一般待遇相對較高。

但是室內藝術設計也具有明顯的劣勢。室內藝術設計專業中在學校能夠學習到的知識基本上都是以理論和設計軟件學習為主。真正施工技能的學習少之又少。一般高職院校的室內藝術設計專業均配備施工類的實訓室，但是僅僅依靠表面的實訓室只能掌握基本的施工方法或施工規范。真正的實訓是需要師傅帶領徒弟完成裝修全流程的施工內容，譬如墻體拆改、水電改造、瓷磚鋪貼、木工制作等。然而，很多高職院校沒有相關的實訓場所，也沒有配套的實訓耗材，實際上這是一筆很大的開支，而且也是需要大量時間去不斷鉆研和實踐。真正操作過程中會存在這樣那樣的問題，材料多少、施工技巧、施工變更、人際關系處理等，都需要在實際項目中才能逐步鍛煉和成長，需要亟待創新學習思路和教授模式，讓該專業的學生既能學到理論和設計軟件，又能在實踐中學到需要的施工技能。

室內裝飾裝修施工課程的特點適用師徒帶訓制教學模式。施工學徒學的是施工手藝，從打下手開始做起，水電可以先學，學得差不多了就可以實踐，泥工的話要從拌水泥沙灰開始做，然后做防水粉墻貼磚，木工就是基本的打柜子和吊頂，油漆工做的就是批膩子，刷油漆。室內裝飾裝修施工的第一個內容就是構圖的能力。室內裝修必不可少的一項技能就是素描，素描的掌握不能是基礎性的，必須要對素描的各個要素爛熟于胸，素描線條與光影等的組合、要求對各類事物描摹和寫生能力的掌握，而且不僅能在二維空間內熟練地構圖，能把三維空間構圖的思想融合在二維空間里。構圖是裝修前的準備工作，是房屋裝修第一階段的內容，因此構圖（素描）是室內裝飾裝修施工的重中之重，是每個從事室內裝修的人都必須掌握的一項能力。

室內裝飾裝修施工的第二個內容是在房屋裝修中色彩的運用與組合。要了解不同色彩的不同性質，了解各個色彩間應該如何搭配以及色彩的象征意義，也就是色彩所蘊含著的情感色彩。色彩搭配得好會是室內裝修的一道亮麗的風景線，讓人們身在其中而感覺不到任何的沖突。因此色彩的運用和組合也是從事室內裝修的人需要掌握的一項技能。

室內裝飾裝修施工的第三個內容是要掌握基本的預算的方法。要了解室內裝修時的材料、設備機械以及人工等花費的計算方法，掌握施工預算的重要性，這樣才能控制在成本范圍內。

室內裝飾裝修施工的第四個內容就是要掌握在裝修時所運用到的各種材料的分類以及各自對應的特性。這樣才能在設計室內裝修時充分考慮到各個材料的特性，才能準確選用材料以及對應的施工方法，確保施工在規定的時間內完成。

3?師徒帶訓制在高職院校的發展前景

作為高等專科學校的一個專業，怎么樣去推廣“師徒帶訓制教學模式”呢？首先，不管是從政策上還是資金上，學校需要給予大力支持。政策上，學校應該考慮到開設“師徒帶訓”專業的老師和學生應該怎樣計算課時和核發課酬的問題。學生能通過“以訓代考”或者“學分替換”等方式，讓學生對專業的某些技能愿意去學，愿意去掌握，其次才是運用到以后的工作當中去。對于老師而言，核準課時，計發課酬，是對于一個教師最基本的認可。資金上，學校應該要考慮到師徒帶訓的場地和耗材?，F在安徽城市管理職業學院室內藝術設計專業擁有室內空間設計等5個實訓室，但是大部分實訓室只能滿足教學需求，很難滿足師徒帶訓的教學模式需求。學校應考慮室內藝術設計專業完善，推進“大師工作室”建設，讓老師能夠在“工作室”進行研究，進行帶訓。其次，學校針對已有的“大師工作室”提供實踐的機會。例如：安徽城市管理職業學院在經開校區的景觀提升項目，學校撥付了專項資金50萬元支持風景園林教研室進行景觀設計和具體施工。最終既鍛煉了學生的實操能力，也鍛煉了學生的設計能力。老師和學生在項目實施中體驗了“師徒帶訓制教學模式”益處，這樣的案例可以持續推廣。最后是政策支持。作為已經開設“大師工作室”并且試點“師徒帶訓制教學模式”的可以允許整個團隊承接校內、校外的相關工作，可以產生利潤，可以自由分配。以期激發整個團隊的工作熱情和帶訓效果。

室內藝術設計專業中有設計類課程，有施工類課程。針對目前室內藝術設計專業的現實情況，可以進行設計類課程先行“師徒帶訓制教學模式”試點，而后推廣到施工類課程?，F有條件下，設計類課程投入已經在實訓機房完成，具備先行試點條件。

目前高等?？茖W校存在科研能力普遍較弱的情況，“師徒帶訓制教學模式”推廣后承接項目后，可以與科研產生碰撞，相輔相成。

室內藝術設計專業未來的整體發展空間大，全新的教學模式和帶訓模式，可以為專業發展以及行業人才培養、技能傳承作出貢獻，“師徒帶訓”模式是值得研究、嘗試和推廣的一種模式。

參考文獻

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