夏日樂悠悠　小小菱兒采

金曉敏

《3～6歲兒童學習與發(fā)展指南》指出，幼兒園要重視幼兒的學習品質(zhì)，幫助幼兒逐步養(yǎng)成積極主動、認真專注、不怕困難、敢于探究和嘗試、樂于想象和創(chuàng)造等良好學習品質(zhì)。深度學習作為一種重要的學習方式，是培養(yǎng)幼兒良好學習品質(zhì)的重要途徑。幼兒的深度學習是指幼兒在教師的引導下，在與環(huán)境的互動中，圍繞著一個具有挑戰(zhàn)性的主題，運用已有的知識、經(jīng)驗，采取繪畫、語言、圖表等多種形式來表征學習的過程和結(jié)果，從而形成高階思維和解決問題能力的過程。在幼兒教育中，教師要秉持深度學習理念，支持幼兒的主動探究和實踐，鼓勵幼兒在種植活動中積累經(jīng)驗，收獲豐富的種植體驗。

一、抓住幼兒的興趣點，挖掘幼兒的“真問題”

在一次戶外活動中，筆者帶領幼兒來到“農(nóng)家前院”這一區(qū)域開展游戲。彤彤看見水池中的植物，就蹲下去摸了摸它的葉子，問道：“這是什么呀？是水草嗎？”小宇說：“這個好像荷葉呀?！睒窐氛f：“這不是荷葉，荷葉是圓圓的?！敝t謙把整株植物拿起來，低下頭仔細看了看（圖1），說道：“底下有一個紅色的東西，是什么呀？可以吃嗎？”其他幼兒投來好奇的目光，紛紛討論起來。筆者沒有直接告訴幼兒這是什么植物，而是鼓勵幼兒一起想辦法查找它的身份，探索植物的秘密。經(jīng)過搜集資料、詢問家人，幼兒對菱角有了初步的認識，但是還有很多困惑?；诖?，筆者調(diào)查、總結(jié)了幼兒的已有經(jīng)驗和感興趣的問題（表1）。

幼兒的興趣是活動開始的前提，也是幼兒進行探索學習的主要動力。幼兒園生活中蘊藏著豐富的教育契機，教師要善于觀察幼兒，挖掘偶發(fā)事件中的教育價值。筆者捕捉到幼兒對“神秘的植物”產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是鼓勵幼兒開展進一步的探索，在滿足幼兒好奇心的同時，豐富幼兒的經(jīng)驗。這樣的主題探究活動源于幼兒的“真興趣”和“真問題”，能激起幼兒積極愉悅的情緒，促使幼兒產(chǎn)生濃厚的探究興趣和強烈的探究動機，推動他們走向深度學習。

二、以問題為導向，促進幼兒的“真學習”

（一）探究菱角的種類

經(jīng)過觀察，幼兒發(fā)現(xiàn)菱角是紅色的，有著尖尖的角。樂樂說：“我吃過菱角，但是跟這個長得不一樣。”好奇心強的蕓蕓提問：“還有其他樣子的菱角嗎？是長什么樣的呢？”筆者鼓勵幼兒和家人一起進行調(diào)查，將不同種類菱角的形狀記錄下來，并讓幼兒收集不同的菱角帶來幼兒園，和同伴一起了解不同種類的菱角。在以“菱”為主題的探究活動中，幼兒進行了討論和分享。

星星：“我?guī)淼牧饨情L得像牛角，外面很硬，是黑紫色的，角上有刺?！?/p>

熙熙：“我?guī)淼氖蔷G色的菱角，它沒有尖尖的角，中間有很多刺。”

圓圓：“我找到的菱角是紅菱，它有四個尖尖的角。”

淼淼：“菱角的形狀太有趣了，有的像犀牛角，有的像元寶?！?/p>

幼兒發(fā)現(xiàn)，菱角的種類繁多，它們角的個數(shù)和顏色都不一樣。按照角的個數(shù)劃分，菱角可以分為無角菱、兩角菱、三角菱和四角菱；按照顏色劃分，它們大致可分為青菱、紅菱、紫菱。經(jīng)過調(diào)查、觀察和觸摸，幼兒對菱角有了初步的感知和認識，積累了一些關于菱角的感性認識。最后，筆者引導幼兒將自己的所見、所知記錄下來，匯編成“菱角探秘手冊”，并將其投放在閱讀區(qū)，供幼兒繼續(xù)記錄自己的新發(fā)現(xiàn)和新認識。

（二）認識菱的各個部位

幼兒對菱充滿了興趣，路過水池時總是會駐足觀察。在后續(xù)的一次探究活動中，樂樂指著葉子，說出了自己的新發(fā)現(xiàn)：“哇，葉子長得像菱形哎?！毙∮钭テ鹨恢炅?，也仔細地觀察起來（圖2）?？吹接變撼两渲校P者沒有打擾他們，而是站在一旁，聆聽著他們的對話，記錄下有意思的話題。

欣欣：“葉子綠綠的，很像菱形?！?/p>

小宇：“這個鼓起來的像泡泡一樣的是什么呀？”

潘潘：“看，下面還有很多須須?！?/p>

謙謙：“這是菱的根吧。”

陶行知先生主張，要解放幼兒的手、眼、嘴、腦、時間和空間，使他們能談，有提問的自由；使他們到大自然、大社會去開闊眼界，收獲豐富的學問。面對幼兒的各種問題，筆者和幼兒進行了交流，帶領他們認識了菱的各個部位——菱角、菱藤、菱葉和根，并了解了不同部位的特點。

（三）了解菱角的生長過程

在活動中，有幼兒提出“菱角是怎么長大的呢？它有種子嗎？”這一問題，于是筆者順勢引導幼兒展開討論。欣欣搶著回答：“我知道！我知道！要種植小苗。”小宇也不甘示弱：“把種子種下去就行了?！庇胁煌鸢傅闹t謙說：“應該是把菱角扔到水里吧?！睘榱蓑炞C幼兒的猜想，筆者播放了展示菱角種植和成長過程的視頻、圖片，讓幼兒了解了菱角的生長過程：老菱泡發(fā)芽—播種至濕泥—出苗后加深水位—菱角開花—成熟后可采摘菱角—留種（足夠成熟的菱角）。在閱讀區(qū)，筆者還張貼了有關菱角成長過程的圖片，供幼兒繼續(xù)觀察。有的幼兒提出想播種菱角，筆者和幼兒約定等來年春季一起播種，共同將菱角“撫養(yǎng)長大”。

《3～6歲兒童學習與發(fā)展指南》指出：“有意識地引導幼兒觀察周圍事物，學習觀察的基本方法，培養(yǎng)觀察與分類能力?！庇變涸谟^察中發(fā)現(xiàn)了各種菱角的共同之處和特別之處，并記錄了自己在觀察過程中的發(fā)現(xiàn)。通過仔細觀察和多元表征，幼兒進行了深度學習，從而建構(gòu)起自身關于菱角的經(jīng)驗。在交流、討論的過程中，幼兒的語言組織與表達能力也得到了發(fā)展。此外，筆者還投放了“菱角探秘手冊”等關鍵材料，讓幼兒不斷豐富關于菱角的知識儲備。筆者關注幼兒個體經(jīng)驗的過程性生長，直面幼兒的“真問題”，給予他們充分探索與表達的機會，從而推進了幼兒“真學習”的發(fā)生。

三、給予幼兒動手的機會，支持幼兒的“真探究”

“為什么菱葉可以漂浮在水面上呢？”圍繞這一問題，幼兒三三兩兩地討論開了。

樂樂：“這個鼓鼓的是什么？里面是什么呀？”

涵涵：“摸起來軟軟的，捏一下癟下去了，里面是空的?！?/p>

欣欣：“是因為有這個鼓鼓的東西，所以菱角才會像小船一樣浮起來嗎？”

幼兒對葉柄處的氣囊很感興趣，于是，筆者把一株菱放在水桶里，讓幼兒繼續(xù)深入觀察（圖3）?！斑?，好神奇，它會吐泡泡?！薄罢娴挠行∨菖??！庇變翰唤l(fā)出感嘆。樂樂把鼓鼓的氣囊部分扯開，發(fā)現(xiàn)里面是空的。在幼兒觀察的同時，筆者引導幼兒繼續(xù)深入思考。

教師：“還有什么物體也是這樣浮在水面上的呢？”

欣欣：“我想是海綿吧，它里面有很多的小洞洞?！?/p>

熙熙：“乒乓球是空的，可以浮起來?！?/p>

謙謙：“還有個像葫蘆一樣的綠色植物，也可以浮起來，我見奶奶帶回來過?！?/p>

筆者鼓勵幼兒在家中尋找有類似特征的物體并帶到幼兒園，和大家一起進行實驗。幼兒帶來了海綿、水葫蘆、乒乓球、泡沫等，這些物品在水面上都可以浮起來。筆者告訴幼兒，他們發(fā)現(xiàn)的鼓鼓的東西是菱的氣囊，里面充滿了空氣，為菱提供了浮力，因而葉片能夠浮在水面上。

動手操作是幼兒獲得直接經(jīng)驗、認識客觀世界的重要途徑與方法。筆者捕捉到幼兒對菱葉漂浮這一現(xiàn)象的探究興趣，給予幼兒探索的機會，不斷支持幼兒通過猜想、觀察和動手嘗試了解氣囊的奧秘，這種體驗給幼兒留下了深刻的印象。

四、依托親身體驗，連接幼兒的“真生活”

（一）數(shù)一數(shù)菱角的個數(shù)

幼兒園水池里的菱角都長大了，幼兒想去看一看哪株的菱角長得最多?；诖耍P者引導幼兒展開了討論。

教師：“我們怎么數(shù)菱角呢？每一株菱角都長得一模一樣，誰能想出辦法？”

謙謙：“我們可以給它起個名字呀?！?/p>

星星：“但我們不認識字。”

謙謙：“可以用數(shù)字起名，我們認識數(shù)字?！?/p>

教師：“那我們怎么知道哪株是數(shù)字1，哪株是數(shù)字2呢？怎么進行區(qū)分呢？”

欣欣：“可以貼標簽啊，我們的杯子、小床也有標簽?！?/p>

經(jīng)過交流、討論，幼兒決定把自己收集的數(shù)字貼紙貼上去。這時，涵涵拿著他的貼紙開始操作，星星說：“你這個貼紙是紙做的，一會兒就爛掉了?！焙恍?，他貼了上去。星星貼上了自己帶的貼紙，說：“我的是防水的?！焙馁N紙沒一會兒就濕了，星星說：“你看吧，我的防水貼紙還好好的呢?！苯又?，幼兒一起把星星準備的防水貼紙貼在了每一株菱的葉子上。貼好后，每名幼兒開始數(shù)菱角，并把數(shù)到的個數(shù)和數(shù)字標記一起報給筆者記錄（圖4）。最后，幼兒發(fā)現(xiàn)，8號的菱角最多，一共有4個，最少的則一個菱角都沒有，而且每個菱角的大小都不一樣。

（二）嘗一嘗菱角的味道

等菱角成熟了，幼兒別提多高興了，他們拿著籃子，來到期待已久的水池邊。“哇，好多菱角呀！”“看，我這株有好幾個菱角。”幼兒小心翼翼地將成熟的菱角采摘下來。

除了水池里的紅菱，筆者還準備了各種各樣的菱角，有不同顏色的，也有生的和熟的。幼兒開始品嘗菱角，有的用手把菱角掰開，有的用嘴咬，有的找來了工具打開菱角。他們一邊品嘗著菱角，一邊分享著自己的

感受。

彤彤：“黑色的殼好硬啊，能不能把它砸開呢？”

菲菲：“我這個外殼是綠色的，是熟的?！?/p>

星星：“紅色的很好掰開，是生的，脆脆的，甜甜的?！?/p>

樂樂：“不好吃，味道很怪?！?/p>

謙謙：“我吃的是煮熟的，糯糯的，很好吃?！?/p>

最好的教育就是從生活中學習，從經(jīng)驗中學習。在數(shù)菱角、采摘菱角、品嘗菱角的生活情境中，筆者滿足了幼兒通過直接感受、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要，激發(fā)了幼兒多角度探索學習的興趣。在采摘菱角的環(huán)節(jié)中，筆者引導幼兒分工合作，并明確其任務，保證計數(shù)活動、采摘活動有序進行。在品嘗菱角的過程中，幼兒自己動手，感受到菱角殼的軟硬程度不同，生、熟菱角的口感不同。這些活動都源于幼兒的興趣，滲透在幼兒熟悉的生活場景中，不僅促進了幼兒核心經(jīng)驗的形成，也增進了幼兒間的交往互動。

結(jié)語

在以“菱”為主題的探究活動中，筆者引導幼兒與同伴、自然環(huán)境互動，鼓勵幼兒帶著問題思考，嘗試運用多種方法解決問題，使其獲得真實的經(jīng)驗。同時，筆者不斷追隨著幼兒的腳步，記錄下幼兒探索的過程和發(fā)現(xiàn)，根據(jù)幼兒的表現(xiàn)提供合適的支架，促進幼兒深度學習的發(fā)生。在此過程中，幼兒通過參與認識菱角、觀察菱角、采摘菱角、品嘗菱角等多個不同的探究活動，了解了許多有關的小知識。幼兒是主動的、有能力的學習者，是學習活動的真正發(fā)起者。教師應該對幼兒的反應保持高度敏感，及時捕捉幼兒的興趣，從幼兒自發(fā)產(chǎn)生的“真問題”出發(fā)，引導其在“真生活”中進行“真探究”，最大程度地激發(fā)幼兒學習的主動性、專注性和持久性。

（作者單位：

蘇州市相城區(qū)渭塘中心幼兒園）