幼羊快速育肥綜合技術(shù)

摘要：近年來，民眾對于羊肉及其制品的需求量不斷增加，羊養(yǎng)殖逐漸成為畜牧養(yǎng)殖的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖逐漸規(guī)模化，養(yǎng)殖密度也隨之加大，在此背景下，如何提高羊養(yǎng)殖效益成為焦點(diǎn)所在。幼羊快速育肥綜合技術(shù)的應(yīng)用便是有效嘗試，此舉可大大提高羊只出欄率，適應(yīng)消費(fèi)者的飲食訴求，為他們供以更為優(yōu)質(zhì)、充裕的羊肉，本文主要基于界首市光武鎮(zhèn)羊養(yǎng)殖實(shí)際，就相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)加以淺析。

關(guān)鍵詞：幼羊；快速育肥；綜合技術(shù)

羊養(yǎng)殖已成為助力農(nóng)戶增收、加快鄉(xiāng)村振興的有力途徑，然而基于羊養(yǎng)殖形勢的多元化和復(fù)雜化，如果未能緊抓育肥管理，將給養(yǎng)殖戶帶來諸多損失，必須引起足夠的防范和警惕。

1 品種選擇要點(diǎn)

品種對于羊只的影響體現(xiàn)在諸多方面，諸如生產(chǎn)性能、最終產(chǎn)量、羊肉質(zhì)量等等皆屬于其中，所以，羊場在養(yǎng)殖之前有必要就飼養(yǎng)羊只的品種做好選擇，整合考量地域氣候條件、羊場養(yǎng)殖實(shí)際等綜合對比不同品種的羊只。除此之外，長勢快慢、羊體體質(zhì)、適應(yīng)能力等也是需要考量在內(nèi)的因素，為羊只的高產(chǎn)、健康養(yǎng)殖打好基礎(chǔ)、做足保障，并就所養(yǎng)羊只的年齡加以控制，保證齊整性。通常而言，本地品種羊歷經(jīng)長時(shí)間的自然選擇，對本地草料、環(huán)境、氣候往往有更好的適應(yīng)力及識別力，更易于存活和飼養(yǎng)，也是現(xiàn)階段各羊場飼養(yǎng)較多的品種類型。雜種羊是良種羊同本地羊的雜交所得，不僅具備本地羊的良好的適應(yīng)能力，同時(shí)兼具良種羊易于增重的優(yōu)勢，有選擇空間的羊場最好選擇良種羊，即便其對養(yǎng)殖要求更高一些，但長勢也更好。此外，要想確保羊場的長效化養(yǎng)殖，還需立足于本地羊只的生長特色，致力于羊只核心育種程序的設(shè)置，推進(jìn)各種品系的聯(lián)合性育種，搭設(shè)育種信息化平臺，開展區(qū)域范圍內(nèi)的聯(lián)合遺傳評估，推進(jìn)系統(tǒng)性的聯(lián)合育種。

2 斷尾管理技術(shù)

在幼羊育肥期間，斷尾處理是至關(guān)重要的技術(shù)環(huán)節(jié)，斷好尾一來可以助推幼羊生長速度的提升，二來可以大大優(yōu)化羊肉品質(zhì)，使得其本身的膻腥味減少，推究根源，重點(diǎn)在于將羊體中產(chǎn)生尾脂的營養(yǎng)位置加以轉(zhuǎn)移。具體技術(shù)要點(diǎn)如下：首先，要把握好斷尾時(shí)間，通常將時(shí)間選在幼羊出生后的1～3周內(nèi)，其中1周是最佳操作時(shí)間，考慮到斷尾需要進(jìn)行切割處理，時(shí)間拖得越晚越容易傷及羊體，不但流血更多，傷口也更難愈合，最好避免在氣候干燥的時(shí)段斷尾。其次，要選擇好斷尾方法，現(xiàn)階段常用到的斷尾方法有兩種，第一種方法需將橡皮筋套在幼羊第2～3尾椎之間，依托于橡皮筋本身的收縮作用，避免羊體將血液傳送到尾部，如此，因?yàn)殚L時(shí)間缺血，幼羊尾部萎縮之后1周左右便可自動脫落；第二種方法需以細(xì)繩將幼羊的尾部捆綁好，血液流通受阻之后，再以快刀切斷幼羊尾根4～5 cm處，切斷后仔細(xì)包扎好，一般5～7 d左右傷口便可愈合[1]。

3 去勢管理技術(shù)

有條不紊做好去勢管理能大大加快育肥速度，在保證羊肉品質(zhì)之余緩解原有的膻腥問題，除此之外，做好去勢還能在一定范圍內(nèi)改變公羊的性情，令其更加順從，以方便日后的飼養(yǎng)管理。對此，為保證較快的育肥速度，在實(shí)際管理工作中，不作種羊用的羊羔及成年公羊皆需及時(shí)去勢，在處理時(shí)間上同斷尾時(shí)間保持一致便可，現(xiàn)下常用的去勢方法一般有兩種--手術(shù)去勢和膠筋去勢。前者需先以碘酒將幼羊的陰囊清洗干凈，左手緊握陰囊基，擠壓睪丸至陰囊頂，橫向切開皮膚和總鞘膜，創(chuàng)口以能擠壓出睪丸為宜，接著把睪丸擠出來，還要將陰囊血管及精索切斷，該方法常用于成年公羊的去勢，處理完畢后還要認(rèn)真止血。幼羊去勢大多以膠筋方法進(jìn)行，實(shí)際操作時(shí)，第一步先將睪丸擠壓到陰囊內(nèi)，第二步以膠筋纏繞幼羊的精索、陰囊處，20～30 d后，幼羊的陰囊、睪丸會變干枯，繼而自行脫落[2]。

4 日常飼喂管理

要想提高育肥成效，日常飼喂是重中之重，因而，在平時(shí)的飼喂管理中，必須基于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)開展育肥管理，并適時(shí)進(jìn)行放養(yǎng)，通常而言，放養(yǎng)時(shí)間主要集中在白天或傍晚。放養(yǎng)之后還需及時(shí)補(bǔ)料，在育肥階段，飼料的調(diào)配舉足輕重，飼料調(diào)配品質(zhì)的高低同幼羊的養(yǎng)分汲取、生長發(fā)育密切相關(guān)，所以，必須擬定更為精細(xì)化、科學(xué)化的飼料調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)及方案。具體的調(diào)配成分及占比如下：50%的干酒糟、30%的玉米粉、10%的草粉、7%的麩皮、5%的棉籽餅和1%的食鹽，另外，還需額外添加一定量的添加劑和尿素，補(bǔ)料時(shí)需基于幼羊體重明確具體的用量[3]。在幼羊長至10～12.5 kg時(shí)，一次補(bǔ)料2 kg便可，除了要確保飼料的安全性、優(yōu)質(zhì)性、均衡性，還要注意日常存儲，避免飼料霉變，如果不小心給幼羊投喂了低質(zhì)、變質(zhì)飼料，很容易引發(fā)不必要的疾病問題。除飼料外，飲水問題也要把控好，給幼羊供應(yīng)潔凈、優(yōu)質(zhì)的水源，以確保羊體正常的循環(huán)代謝，最好在飲水中融入少量食鹽，此舉可提高幼羊的飲水、飲食欲望，自然也更容易長膘，加快育肥速度。

5 驅(qū)蟲保健技術(shù)

寄生蟲病作為羊養(yǎng)殖中的多發(fā)疾病，類型很是多元，若是未能妥善加以防治，對于羊只外觀以及健康皆有很大的不良影響，藥浴便是有效的防治手段，當(dāng)然也要注意，在低溫時(shí)節(jié)盡量避免藥浴。藥浴時(shí)間一般選在夏季剪毛之后的1周前后，天氣要晴朗、氣候要暖和，在藥浴之前一定要先停食，并給羊只補(bǔ)充足量水源，藥浴之后要避免風(fēng)吹、雨淋，為強(qiáng)化防治成效最好間隔7～10 d后再藥浴1次。先給正常的健康羊只藥浴，之后再是染蟲羊只，先將患部清洗好，以增強(qiáng)效果，藥浴需同圈舍清潔、消殺協(xié)同開展，藥浴可取20%精制馬拉硫磷溶液，參照1：（67～100）的比例加以稀釋，或12.5%雙甲脒溶液配成0.025%～0.05%溶液使用。

除此之外，常用到的驅(qū)蟲藥物還有阿苯達(dá)唑，以10～15 mg/kg·bw的劑量讓羊只口服或拌料投喂，吡喹酮以50～80mg/kg·bw的劑量讓羊只口服，這兩種方法能有效驅(qū)除腦包蟲及多類寄生蟲[4]。在用完驅(qū)蟲藥劑之后的第3天，可以給羊只服用大黃蘇打片，達(dá)到健胃的目的，給藥期間也需注意，若是羊只體外寄生蟲數(shù)量過多，也可取適量粉劑作外用，將劑量把控好，避免中毒，并將給藥、清潔、消殺相結(jié)合。避免將病羊同健康羊只同群養(yǎng)殖，并施以針對性處理措施，病羊居住過的圈舍、活動過的場地、使用過的器具皆要以20%石灰乳加以充分消殺，將潛在的擴(kuò)散渠道一一切斷。考慮到人也容易感染寄生蟲病，所以，相應(yīng)人員也要注意個(gè)人防護(hù)，在進(jìn)出養(yǎng)殖區(qū)域時(shí)皆要仔細(xì)消好毒，避免病菌經(jīng)由皮膚、黏膜等渠道入侵人體，導(dǎo)致人畜交叉患病問題。

6 環(huán)境管理要點(diǎn)

羊圈是幼羊最主要的生長場所，羊圈搭建的合理與否將直接關(guān)乎幼羊育肥，因而，羊場必須緊抓羊圈搭建事宜，具體注意如下幾點(diǎn)：①選址建場方面，需選擇地勢較高，遠(yuǎn)離周圍居民，且不僅光照條件要好，通風(fēng)條件及交通條件也要有保證，在不干擾民眾生活的同時(shí)，創(chuàng)設(shè)適宜的羊養(yǎng)殖環(huán)境；②羊圈管理方面，對于建材的選擇以結(jié)實(shí)耐用為基準(zhǔn)，羊圈規(guī)格需基于羊只的體重、性別、年齡綜合而定，科學(xué)設(shè)置好飼養(yǎng)密度，內(nèi)部環(huán)境要保持干燥性，防范病菌的滋生。羊圈內(nèi)板結(jié)臟亂的墊草、排泄物、廢料必須即刻清理，做好防控和凈化，羊圈的日常清理要一絲不茍地進(jìn)行，對于病死畜的尸體也要立即處理，隔絕擴(kuò)散渠道，維系正常的養(yǎng)殖秩序。清潔之后便是消毒，羊場要擬定嚴(yán)謹(jǐn)周密的消毒規(guī)劃，按時(shí)就羊圈內(nèi)外環(huán)境加以消殺，將病毒扼殺在擴(kuò)散之前，時(shí)常安排專門人員就羊場內(nèi)外環(huán)境加以充分消殺，著重就飼槽、水槽等飼喂用具做好消殺。

有條件的羊場最好在羊圈內(nèi)設(shè)置好通風(fēng)設(shè)備，將其中的有害氣體及時(shí)排出，讓更多新鮮空氣流入，保證圈內(nèi)空氣的流通性，基于幼羊的實(shí)際生長狀況，找準(zhǔn)出欄時(shí)間。

6 疾病預(yù)防管理

夏季注意防暑降溫、殺菌滅蟲，冬季注意御寒保暖、防風(fēng)防凍，嚴(yán)禁在羊圈內(nèi)飼養(yǎng)其他犬科、貓科類物種的行為，盡量防范羊只同別的畜禽直接接觸，特別是同外來野生物種的接觸。每年的冬季前夕，羊場可以及早備好足夠數(shù)量的優(yōu)質(zhì)青貯飼料，其中包含豐富的乳酸菌且具備較好的適口性，可以有效調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，強(qiáng)化羊體對于一些腸道疾病的抵抗能力。羊養(yǎng)殖周期相對較長，期間潛在的疾病威脅不勝枚舉，一般而言，原則上盡量鼓勵羊場推行“自繁自養(yǎng)”模式，盡量不引進(jìn)外來羊只，這一做法可有效防控外來病原。必須引種時(shí)，務(wù)必要從那些未出現(xiàn)過疫情、管理嚴(yán)格的羊場引種，同時(shí)還要踐行好相應(yīng)檢疫事宜，事先明確引種地的疫病流行趨勢以及免疫接種實(shí)際，還要將引種行為告知相關(guān)部門。在實(shí)際治療期間，必須將用藥劑量調(diào)控好，并了解各類藥劑的代謝及殘留情況，嚴(yán)禁投喂容易殘留于羊體中的藥劑，可以以中藥、物理、生物途徑醫(yī)治的，盡可能少用化學(xué)藥劑，以優(yōu)化羊肉品質(zhì)。

7 結(jié)語

總而言之，為確保幼羊的快速育肥，羊場人員務(wù)必要把握好綜合技術(shù)要點(diǎn)，并做好對相應(yīng)疾病的防控，基于實(shí)際、正視問題，敢于實(shí)踐、探尋對策，擬定最適宜本羊場的育肥方案，以期斬獲更高的養(yǎng)殖收益。在日常養(yǎng)殖中，對場施策，一場一策，有側(cè)重性地選用最適宜的育肥方案，同時(shí)，就相應(yīng)疾病預(yù)防、治療、控制措施加以進(jìn)一步的細(xì)化和優(yōu)化，為幼羊的高產(chǎn)、高效育肥添磚加瓦。

參考文獻(xiàn)：

[1] 崔緒奎，王金文，康俊浩，等.內(nèi)蒙古牧區(qū)夏季肉羊圈舍環(huán)境參數(shù)測定及其對肉羊育肥和生理指標(biāo)影響[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（7）：104-106.

[2] 魏剛.肉羊快速育肥綜合技術(shù)[J].今日畜牧獸醫(yī)，2017（3）：45.

[3] 麻寶恩.肉羊快速育肥綜合技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2018（1）：18.

[4] 楊光發(fā).淺談肉羊快速育肥綜合技術(shù)措施[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2012（8）：64.