武陵山片區三產融合發展助推鄉村振興研究

摘" 要：三產融合是推動農民增收、農業提質、農村繁榮的重要路徑，更是實現鄉村振興的有力抓手。該文運用個案分析法，選取湖南乾坤生物科技有限公司為案例對象，對其三產融合發展助推鄉村振興實踐進行分析。在此基礎上，從立足特色產業謀發展、聚焦科技創新賦動能、完善利益聯結激活力等方面提出系列策略，以此為武陵山片區三產融合發展助推鄉村振興提供一定的理論借鑒。

關鍵詞：武陵山片區；特色產業；三產融合；鄉村振興；案例分析法

中圖分類號：F323" " " " 文獻標志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2023）12-0074-05

Abstract： The integration of the three industries is not only an important way to increase farmers' income， improve agricultural quality， and prosper in rural areas， but also a powerful starting point to achieve rural revitalization. By using the method of case analysis， this paper selects Hunan Qiankun Biotechnology Co.， Ltd as the case object to analyze the practice of rural revitalization promoted by the development of three industries integration. On this basis， this paper puts forward a series of strategies from the aspects of seeking development based on characteristic industries， focusing on scientific and technological innovation， and improving the vitality of interest connection， so as to provide some theoretical reference for the development of three industries integration in Wuling Mountain area to promote rural revitalization.

Keywords： Wuling Mountain area; characteristic industry; integration of three industries; rural revitalization; case analysis

實施鄉村振興戰略對促進農民生活幸福感的提升、縮小城鄉差距以及推進農業現代化建設具有重大意義。“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富?！笔青l村振興戰略的總要求，其中，“產業興旺”位列第一，可見產業振興是鄉村振興的重中之重。當前無論是鞏固脫貧攻堅成果，還是全面推進鄉村振興，都需要產業發展再提速、質量再提升。2023年，中央一號文件要求，推動鄉村產業高質量發展，培育鄉村新產業新業態，培育壯大縣域富民產業。要堅持精準發力，立足特色資源，關注市場需求，發展優勢產業，促進一二三產業融合發展，更多更好惠及農村農民。

目前，學術界對三產融合概念界定[1-2]、發展模式[3-4]的研究較為深入，但將鄉村振興戰略與三產融合直接結合的學術研究較少，現有研究普遍認識到農村三產融合發展與鄉村振興戰略之間存在相互促進的關系，但基于實地調研的案例研究較為缺乏，尤其是關于武陵山片區三產融合助推鄉村振興的相關研究較少。

1" 案例選擇

武陵山片區正處于鞏固脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的新階段，打造區域特色優勢產業體系是實現武陵山片區鄉村振興高質量發展的重要路徑。茶葉是我國主要經濟作物之一，茶產業在帶動就業、區域經濟發展方面發揮著日益重要的作用。武陵山片區囊括湖南、湖北、貴州和重慶等四省市71個縣市區，屬亞熱帶季風濕潤氣候，氣候條件得天獨厚，為茶產業蓬勃發展奠定了堅實基礎，區域內業已擁有湄潭翠芽茶、恩施玉露茶、古丈毛尖等世界級、國家級名茶品牌。以茶產業等特色產業為基賦能鄉村產業，能夠有效助推武陵山片區實現鄉村振興。

張家界市是武陵山片區的重要組成部分，“莓茶”被譽為黃酮之王，以張家界為核心生長區域，廣泛生長于武陵山脈。近年來，張家界市大力推進莓茶產業化發展，取得了一系列喜人成就。張家界莓茶曾獲國家農產品地理標志保護產品、有機產品認證、“創新養生茶”金獎等品牌榮譽。張家界市依托資源稟賦，大力推進莓茶優勢特色產業發展，探索出了茶旅游、茶文化、茶科技“三茶融合發展”的特色道路，以旅游之興為產業助力，以文化之美為產業鑄魂，以科技之力為產業賦能。截至2022年底，張家界市全市莓茶種植面積突破15萬畝（1畝約等于667 m2），從事莓茶產業的有市級龍頭企業15家、省級龍頭企業5家，各類農業專業合作社288家，莓茶綜合產值突破30.2億元，帶動就業人數達8.5萬人以上。

湖南乾坤生物科技有限公司（下文簡稱“乾坤生物”）是一家農工商一體化科技型企業，是張家界莓茶產業中具有突出代表性的省級龍頭企業。公司創立伊始便心系“三農”，助力脫貧攻堅事業，創建的精準扶貧利益聯結機制惠及張家界市下轄的5個貧困村，貧困人口共1 928人，實施科技興農與產業扶貧項目8個，2020年公司幫扶對象全部脫貧。公司現擁有3個產地加工廠，5 200畝自有莓茶種植基地，1.65萬畝農商互聯基地，原料供應商有農民合作社12個、家庭農場42個，直接帶動了1 200多農戶的增收。乾坤生物三產融合發展助推鄉村振興的系列實踐取得了顯著成效，為武陵山片區實現鄉村振興作出了有益探索，其經驗成果具有較高的研究推廣價值。

2" 乾坤生物三產融合發展經驗與不足分析

2.1" 發展經驗

2.1.1" 三產融合明方向

湖南乾坤生物科技有限公司立足于藥食同源特色植物資源顯齒蛇葡萄（俗稱“莓茶”）的深度開發與利用，積極謀劃產業布局，以莓茶種植為基礎，發展莓茶精深加工、茶旅融合生態旅游、大健康產業及養殖業，將“三產融合發展，五業并舉興旺”作為公司的重要戰略目標。以天門郡莓茶為核心，打造了功能食品、保健食品、衛生化妝品及個人護理用品等多品類產品矩陣。2016年以來，在張家界市委、市政府的大力支持、“十三五”規劃的指引下，公司圍繞精準扶貧與產業開發，對產業鏈進行了創新，圍繞張家界莓茶產業制定了“6315”行動計劃——用6年時間，投資3個億，打造1個莓茶一二三產業融合的產業鏈，實現主營業務年利稅超5 000萬元，這一目標目前已基本實現。

2.1.2" 特色產業強支撐

乾坤生物以莓茶產業支撐旅游發展，以旅游發展賦能莓茶生態產業示范園，投資建設了AAA級景區、5A級農莊——白馬山天門郡莓茶主題公園，項目目前已完成1期工程，后續將以“茶+生態+鄉村振興”“茶+康養+旅游”的模式發展鄉村旅游，通過舉辦采茶節、茶文化旅游節，開展采茶體驗、手工制茶體驗、茶文化展示等活動，推動茶旅融合發展，實現旅游業撬動三產互助融合、互相促進。乾坤生物在實踐中積極向上、下游產業鏈延伸，打造了莓茶產業“種植－精深加工－產品銷售”這樣一條完整的產業價值鏈條，實現了縱向一體化發展。與此同時還充分抓住“農業+鄉村旅游”發展機遇，賦予傳統特色莓茶產業新功能，最終形成了“全產業鏈+旅游”三產融合發展模式，實現了“公司+農民合作社+農民合作聯社+農戶”等多主體利益分享，極大地推動了當地莓茶種植、莓茶產品加工和旅游休閑的深度融合，對張家界市鄉村振興事業起到了較強的模范引領、促進作用，其作用機制如圖1所示。

2.1.3" 科技創新賦動能

作為張家界市最年輕的“三高四新”企業，乾坤生物先后投資2.65億元，聚焦品種改良，開展莓茶太空育種，種植莓茶5萬余畝；投資1.29億元建成湖南乾坤健康產業園，包含功能食品、衛生化妝品及莓茶代用茶3大車間8條生產線與科研綜合樓等配套工程，其中包括自主研發的國內首條萬噸莓茶自動化生產線。不僅解決了莓茶鮮葉加工的標準化、規模化和產業化生產難題，還為工業旅游、茶旅融合、一二三產業融合發展打下了堅實基礎。乾坤生物注重科技創新，積極運用科學技術賦能茶產業，攜兩位院士、兩位長江學者、全國首位莓茶博士、兩位專家博士后及十余家科研機構建立了全國首個莓茶工程技術研究中心；參與制定了團體標準6項、企業標準46項、湖南省地方標準2項；截止到2023年3月，完成了“天門郡”“花滿堂”“澧康堂”等16個主品牌商標注冊154件；累計申請專利48項，獲專利授權40項，其中發明專利3項。依托自主研發的莓茶自動化生產線，公司年加工莓茶鮮葉可達5 000 t，年精制養生代用茶、功能飲料、保健食品和衛生化妝品等大健康產品產能1.012萬t，產值4.31億元。

2.1.4" 農商互聯共發展

乾坤生物在實現自身快速成長的同時也創造了良好的經濟、社會效益。一是以現代農業特色產業園區建設聯農帶農，以土地流轉、農商互聯、訂單農業的生產方式，建立了全省莓茶行業第一個永定乾坤莓茶產業省級示范園。二是通過系列精準扶貧活動聯農帶農，實施了8個科技興農與產業扶貧項目，惠及張家峪、橋頭河村、熊家邏村等地，創建“五金一利”模式帶動當地902戶建檔立卡貧困戶，2 575名貧困人口實現脫貧。目前，公司擁有3個產地加工廠，5 240畝茶園，1.65萬畝農商互聯基地，基地輻射張家界市6個鄉鎮14個村，原料供應商達12個合作社、42個家庭農場，帶動了1 200余戶農戶的增收。三是發展特色產業聯農帶農，按照“公司+合作聯社+合作社+基地+農戶”的經營模式，在張家界市橋頭鄉白馬山流轉土地2 000余畝，用于莓茶綠色標準化種植基地、莓茶文旅康養主題公園及5星級農莊建設，為入社農戶提供種苗、肥料、農膜等農資對口扶持，同時簽訂購銷合同“農商互聯”解決近萬名茶農市場營銷問題；為農戶提供技術指導與技術培訓，參訓人數近2 000人次；對兜底特困戶采用“股份制”“責任制”“托管制”等多途徑進行幫扶，帶動5 000多名農民就業，人均年增收10 000多元。

2.2" 不足之處

2.2.1" 資金壓力過大

乾坤生物三產融合助推鄉村振興過程中投資大，回報期長，收益較為單一，公司資金運轉壓力大。三產中的茶旅融合處于起步階段，需要持續投入資金進行景觀建設、旅游配套設施打造，莓茶產品目前主要依賴于游客購買，其他市場收益較低。

2.2.2" 專業人才較缺乏

鄉村人才和資本短缺是制約鄉村振興的瓶頸。隨著大批人力資本相對較高的年輕勞動力離家謀生，農村勞動力老齡化日益加重。實地調研發現，參與莓茶種植、生產加工的農民主要是老弱婦勞動力，由于年齡或身體等原因，很難適應強度較大的工作。這也造成了在莓茶采摘、粗加工時期面臨用工短缺問題。白馬山天門郡莓茶主題公園、乾坤健康產業園觀光工廠內的接待人員均為當地農民、公司職員，專業人才隊伍建設較為缺乏，不利于后續大規模旅游接待活動的開展，也會影響游客體驗。這些都增加了三產融合可持續發展的風險。

2.2.3" 茶旅融合深度欠挖掘

在旅游產品開發中融入地域特色文化有利于增強旅游吸引力。文化是茶旅融合發展的靈魂，缺乏特色文化、特色項目，復制粘貼式的旅游是難以持續健康發展的。通過實地調研發現，白馬山天門郡莓茶主題公園現有活動以莓茶種植園觀光、莓茶制作體驗為主，文化融入不夠，地域特色不夠突出，如何亮出特色，提升知名度，獲取客源是一大發展難題。

2.2.4" 農民增收渠道待拓展

乾坤生物三產融合現行發展模式下，農民收入主要來源于承包莓茶園、莓茶基地務工、莓茶加工廠務工，占比達90%以上，農民基本沒有參與到利潤的二次分配之中。如何進一步完善利益分配機制，提升農民參與積極性還有待探索。

2.2.5" 農業生產科技化水平偏低

調研發現，乾坤生物莓茶基地的管理和技術手段較為落后，精細化管理水平總體偏低；莓茶日常打理多依賴于人工操作。

3" 武陵山片區三產融合發展助推鄉村振興策略

特色優勢產業是實現鄉村產業興旺、推動鄉村振興進程的重要基礎，三產融合發展則是實現鄉村振興的有力抓手，依托特色產業構建農村三產融合發展體系是鄉村振興的必由之路。湖南乾坤生物科技有限公司立足莓茶產業，走出了一條三產融合發展、五業共同興旺的特色道路，實現了人富、景美、業強的目標。從乾坤生物三產融合發展助推鄉村振興實踐的個案上升到整體，提出武陵山片區基于特色產業引領農村三產融合發展推動鄉村振興的策略。

3.1" 立足特色產業謀發展

特色產業有得天獨厚的自然資源稟賦、厚重的歷史文化內涵和產品市場優勢等，具有較強的市場競爭力和輻射帶動力，能夠促進鄉鎮經濟特色化發展?；谒巺^域資源稟賦特點，立足特色產業，發揮優勢，突出特色，因地制宜地謀劃農村三產融合發展模式及策略，走差異化、規模化、可持續發展之路。在尊重市場規律、貼合市場需求的前提下，促進特色優勢產業高質量發展，吸引二、三產業將生產要素向農業產業集聚，推動農作物種植業、農產品加工業、鄉村生態旅游業及養殖業等行業的共同發展，深度挖掘農產品或產業潛在功能，促進一品或一產多能的復合型發展，帶動產業鏈和價值鏈結構的不斷升級，實現產品或產業價值最大化[5]，形成農業產業規模效應和集聚效應，繼而有效推進鄉村振興。

3.2" 聚焦科技創新賦動能

科技水平整體偏低、創新能力較為落后是制約農村產業高質量發展的重要原因之一。特色產業三產融合發展過程中應高度重視科技應用和創新驅動，推動科學技術轉化成生產力、競爭優勢，高舉創新旗幟激發企業發展活力。采用測土配方施肥、無人遙感觀測和智能節水灌溉等科技手段，推進農業大數據平臺構建，重點關注高效設施農業和數字農業等領域的發展，促進莓茶種植基地向智能化、高效率方向邁進。對接高校和科研院所的技術攻關、產品研發團隊，積極引進相關科技成果，提高特色產業的科技含量和創新效率，利用科學技術為企業核心競爭力培基塑魂。

3.3" 完善利益聯結激活力

扶持一批產業龍頭企業，鼓勵農戶組建農民合作社、農民合作聯社等組織，以龍頭企業為主導，以訂單農業、定制農業、承包種植、務工合作等為紐帶，加強農戶、家庭農場、農民合作社與龍頭企業之間的合作，以增強農民市場風險防范及規避能力、拓寬農戶增收渠道、提高農戶種植的積極性、增強農民參與鄉村振興的自發性和主動性。通過土地流轉收入、承包種植收入、務工收入、產品銷售收入與服務性收入等構建多維度創收體系，農商互聯實現利益共享。

強化企業的社會責任，讓農戶與企業形成利益分享、責任共擔的結合體，企業定期為雇傭農民提供職業技能培訓，以滿足現代農業的技術要求。同時，增強新型農業經營主體的契約意識，制定和推行涉農合同示范文本，逐步建立土地流轉、訂單農業等風險保障金制度，形成穩定利益聯結機制。明確農戶、村集體、企業等主體在產業鏈、利益鏈中的份額與環節，推進農戶利益鏈、企業產業鏈與合作共贏鏈相融合[6]。

3.4 培育多元人才固基礎

人才是推動發展的第一資源和核心要素，在各類人才相對貧乏的鄉鎮地區，加強人才建設對產業經濟持續健康發展至關重要。創建產業發展智庫，引進行業專家、科研人員、技能適用等多元人才，加強與政府機構、高等院校、行業協會的合作，多方借勢進行人才梯隊建設，為發展補足后勁。在積極引進外來人才的同時，更應注重本土人才的培育。現如今，我國農村地區青壯年勞動力流失嚴重，留守勞動力年齡整體偏高，對新事物、新技術接受能力較低。本土人才對家鄉感情深厚，建設家鄉的積極性、主動性要高于外來人才，實現鄉村振興必須要吸引農村青壯年回歸家園，三產融合發展中應提供更多的就業機會、提高工資收入，吸引人才回流反哺家鄉。

3.5 加大政策扶持強信心

理順農村三產融合發展中政府與市場的關系，既要堅持市場引領融合導向，又要強化政府的制度保障功能[7]。通過科學的產業規劃、積極的政策導向，推動特色產業三產融合發展[8]；加大專項資金支持力度，對農村三產融合發展的新生力量給予扶持；注重培育地區龍頭企業，發揮其輻射引領作用，積極探索“企業+合作聯社+合作社+農戶+科研機構”的發展模式；引導農業、旅游業融合發展，推動農業部門與旅游部門共同協商制定農業旅游項目的開發規劃，聯合制定管理體制；鼓勵農民發展新型農業旅游，并給予資金、政策支持，不斷優化融商環境等[9]。加快農村中介組織發展，為新型農業經營主體提供金融投資、農業保險、品牌培育等方面的服務，有效降低農村三產融合的風險[10]。

4" 結束語

鄉村振興戰略是統籌推進“五位一體”總體布局、協調推進“四個全面”戰略布局的重大戰略選擇，對于全面建設社會主義現代化國家、實現第二個百年奮斗目標具有全局性和歷史性意義。產業振興是鄉村振興的重中之重，對受限于自然資源條件、歷史發展基礎和民族文化等多方面因素的武陵山片區而言，更應立足特色資源，培育特色產業，依托特色產業構建農村三產融合發展體系，促進農村一二三產業融合發展，進一步鞏固拓展脫貧攻堅的成果，繼而激發武陵山片區發展的內生動力，有力推進鄉村振興進程。

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