阿拉嘉寶，白酒之王

李尋 朱劍

十多年前，天佑德酒業(yè)公司在西藏拉薩建立酒廠的時(shí)候，廠名是“西藏天佑德酒業(yè)公司”，當(dāng)釀出來(lái)第一批白酒后，請(qǐng)一些有白酒品飲經(jīng)驗(yàn)的藏族同胞來(lái)品嘗。藏族同胞們品嘗后，給出的評(píng)價(jià)是：“阿拉杰布”。“阿拉”在藏族里是白酒的意思，“杰布”在藏語(yǔ)里是王者的意思，如果直譯成漢語(yǔ)，阿拉嘉寶就是“白酒之王”。

酒廠覺(jué)得這個(gè)評(píng)價(jià)是非常高的榮譽(yù)和鼓舞，因此就把酒廠的名字改成了“阿拉嘉寶”，目前，公司已將“阿拉嘉寶”注冊(cè)為33類商標(biāo)。“杰布”是純粹的音譯，“嘉寶”是另一種意譯方法。如果讓上海人讀起來(lái)，就成了“我的好寶貝呀”。

中國(guó)有56個(gè)民族，每個(gè)民族各有各的語(yǔ)言，在不同的民族里面，關(guān)于白酒有不同的名詞。藏語(yǔ)把白酒叫“阿拉”；在另一個(gè)青稞酒的生產(chǎn)基地青海互助，土族語(yǔ)把白酒叫“duraasi”，音譯是“杜拉斯”。需要強(qiáng)調(diào)一下，無(wú)論是“阿拉”還是“杜拉斯”，都不是漢語(yǔ)里“白酒”的音譯，如果要是漢語(yǔ)音譯的話，發(fā)音就是“bai jiu”。

發(fā)音不同，說(shuō)明各個(gè)民族在古老的生活里都有過(guò)等同于白酒的這種蒸餾酒，他們自己命名為“阿拉”或者“杜拉斯”，等等。無(wú)論是青海的青稞酒，還是西藏的青稞酒，其實(shí)都有遙遠(yuǎn)的民族傳統(tǒng)。

在多民族聚居的區(qū)域，一個(gè)村子里的人們可能語(yǔ)言并不完全相通，比如藏族和漢族，或者漢族和土族混居的村落里，人們語(yǔ)言不通，但并不妨礙他們友好相處。天佑德酒業(yè)公司董事長(zhǎng)李銀會(huì)先生長(zhǎng)期在青海多民族聚集區(qū)生活，他觀察到一個(gè)有趣的現(xiàn)象：在語(yǔ)言都不太通的村落里，各民族人民相處融洽，一個(gè)重要的溝通媒介就是酒。酒是跨越語(yǔ)言的，不管它叫什么，大家都知道它是什么。在溝通一些事情，或者歡度節(jié)慶的時(shí)候，不同語(yǔ)言的人們憑著酒，就能夠理解對(duì)方的意思，能夠感受到對(duì)方的快樂(lè)。在某種程度上講，酒是一種跨民族的交流語(yǔ)言。Ω