高中化學課堂的深度教學實踐與探索

康磊 徐四姣 谷曉亞 盧鵬 支紫錦 童丹

摘? 要：深度教學是深化教育改革，落實“立德樹人”根本任務的重要路徑，現受到社會的廣泛關注。文章貫徹高中化學新課程理念，從“知識本位”到“素養本位”，培養學生化學學科的核心素養，立足深度教學四個實踐著力點，探索高中化學課堂深度教學的實施路徑，即“確立主題內容與核心目標—主題籌備與設計—深度教學活動—評價與反思”，以期為高中一線教師開展課堂深度教學提供借鑒和參考。

關鍵詞：深度教學；高中化學；教學實踐；深度學習

一、高中化學課堂深度教學概述

近年來，深度教學的實踐與探索在不斷開展，其理念正逐步被一線教育工作者廣泛實踐。本文結合高中化學的學科特點，立足深度教學的四個實踐著力點，形成高中化學課堂深度教學的實施路徑。

（一）深度教學

教育的最終目標是促進學生的全面發展，即提高學生的思維能力，培養學生的學科核心素養。深度教學的“深”，不是指學科知識的總量或難度，而是指學生思維的深度和廣度，追求的是學生發展性的學習。深度教學是從教學角度出發，以知識和發展性學習的概念為基礎，注重學生學習的自發性，強調對知識的充分深度加工，克服對知識的簡單占有和機械訓練。學生通過深度學習能夠理解學科知識內涵，形成學科思想，并在生活情景中解決實際問題。這突破了簡單的知識占有和機械訓練的局限性，從符號學習引向對學科思維和知識系統的理解、獲取，實現了學生學科素養的養成。

（二）深度教學的四個實踐著力點

深度教學是深入學科本質的反思性教學，是觸及心靈深處的對話式教學，是促進持續建構的階梯式教學，是具有深層意義的理解性教學。

在學科教學實踐中，教材探究、化學實驗、社會議題等都能夠激起學生的反思性討論，例如乙醇與乙酸的酯化反應，可以引導學生在反思實驗方案的基礎上改進實驗，從而獲得學科實驗素養。高中化學教學要緊緊把握教育目的，圍繞“培養怎樣的人，如何培養人”來展開。教師是靈魂的工程師，教育是關乎心靈的教育，真正的教育必須走進學生的心靈。在這個意義上，深度教學是觸動學生心靈的教學。正如布魯納指出的，所有科目的教學都應該為學生提供盡可能多的適應性觀念。教師應該采取進階式的學習方法，層層遞進，結合每個階段學生的掌握情況，實時進行調整，讓每一個學習的個體持續性地發生變化。因此，學習的本質是持續發展。教育者引導學生通過基于價值觀的學習來尋找意義，而學習的主要目的是促進學生對意義的建構。由此，深入學科本質的反思性學習，觸及心靈深處的互動性學習，以及鼓勵持續建構的階梯式學習，都應該引導學生達到最終目標：建構深層意義。

（三）深度教學實施路徑

新課程以單元整體教學為主，以核心化學概念為統領，注重知識間的整體性、系統性。化學學科可以分為四類知識類型：情意類知識、陳述性知識、程序性知識和策略性知識。教師應選擇不同的教學方法，結合不同主題的特點，讓學生主動建構知識間的聯系、知識體系。具體而言，教師要明確主題的內容和主要目標，讓學生有明確的學習任務和目標。課堂教學有更強的針對性，學生才能更好地領悟教學目的。為了深入開展教學活動，教師需要提前對主題進行必要的準備和設計。最后一個環節是提升學生的學科思維能力，并不斷對教學結果進行評估和反思，循序漸進。

綜上所述，文章構建了高中化學深度教學的實施路徑，即“確定主題內容與核心目標—主題籌備與設計—深度教學活動—評價與反思”。

二、高中化學深度教學實踐

深度教學模式為高中化學課堂優質、高效開展教學活動提供了新的范式引領，也為培養學生核心素養提供了新的渠道，而推動深度教學模式的具體化、實踐化，是教育工作者必須做好的“下半篇”文章。

（一）合理確立主題內容與核心目標

高中化學涉及基本概念和原理、有機化學、元素及其化合物、化學實驗等主題，也可以結合教學實際，明確各項分主題。教師在確立主題內容時，應從教材、新課標要求、學科思想、學生核心素養培育等方面進行思考。主題確立后，教師要緊扣主題，科學合理地確立教學目標，設計出具有可操作性、能夠順利實現深度教學目標的具體“路線圖”。如在元素及其化合物版塊中，“鐵及其化合物”的主題關鍵在于培養學生的物質轉化觀、元素觀等素養，對此教師可將深度教學的核心目標設定為：以鐵的應用為例，緊密結合生活實際，充分了解鐵及其化合物的性質；掌握鐵的常見化合物間的轉化；從物質的類別、元素的化合價等角度認識元素及其化合物；熟知有關物質的制備原理。根據對該主題“深度加工”的需要，教師可以整合鐵的單質、三種氧化物、兩種氫氧化物的性質，Fe²⁺、Fe³⁺的檢驗和轉化等內容，通過設計思維導圖、繪制“鐵三角”、檢驗補鐵片中的鐵、用FeCl₃溶液腐蝕覆銅板等實踐途徑，對主題再認識、再深化、再挖掘，達到深度教學的預期目標。

（二）精心做好主題籌備與設計

鑒于深度教學的自身特點和內在要求，在主題規劃中，教師要充分考慮深度教學發力方向、深度學習能力層級和核心素養引領效應、化學知識轉化應用等因素，在主題準備中，要本著全面性、系統性、精準性、可行性等原則，以期實現主題作用的客觀性和最大化。比如，在“氧化還原反應”這一概念主題的籌備中，教師可圍繞化學史情境線、氧化還原反應知識線進行謀劃，并將課標要求、教材內容、具體學情、學習資料深度融入主題。在回顧化學反應類型舊知的基礎上，設置“CO還原CuO的反應類型是什么”“新切蘋果表面為何會變暗”等問題情境，對原有化學反應分類產生質疑；提出氧化還原反應的判斷方法及電子轉移驗證的具體任務，驅動學生開展小組討論氧化還原反應實質的探究；預設原電池電流表指針出現偏轉這一情景，加深對概念的形成及實質的認識；設計提問作答“下列反應是否屬于氧化還原反應”的判斷題、氧化還原反應與原有基本反應類型的從屬關系、列舉氧化還原在生產生活中的應用等課堂效果檢驗環節，確保實現學生對氧化還原反應知識的深度思考、深度學習、深度實踐。

（三）高質量開展深度教學活動

高中化學深度教學重在形成化學知識體系，提升教師的教學水平，培養學生核心素養，增強學生高階思維能力，優化化學學習實效。這就需要有策略、有計劃、有目的地開展深度教學活動。如在開展“化學反應與電能”主題教學活動時，可以設計為：

1. 提出問題，驅動思考

情境引入：“大型晚會的開幕式往往以絕美的舞臺燈光吸引人的眼球，而一場場視覺盛宴的背后離不開電能。那么電是如何產生的呢？火力發電的主要過程是什么呢？”

設計意圖：以生活中的真實感受激發學生的好奇心與求知欲。

2. 小組合作，重難破譯

活動一：探究原電池的構成。

①電流的實質及最有可能實現化學能→電能的化學反應？②關于化學能→電能的設想，首先需要解決什么問題？③電子從還原劑區域→氧化劑區域，如何搭建橋梁？④如何驗證電子確實流過？如何組裝儀器？

實驗設計：原電池Cu-Zn-稀H₂SO₄。

設計意圖：培養學生設計實驗、觀察現象的化學實驗素養。

活動二：探究原電池工作原理。

問題導學：“①如何判斷正負極？②導線中的電子如何轉移？③溶液中的離子如何運動？”

設計意圖：建立原電池工作原理的模型認知思維。

3. 聯系實際，提升應用

活動三：再探原電池——自制水果電池。

設計意圖：養成不斷探究的創造思維。

4. 提出倡議，保護環境

口號：垃圾分類，電池回收，環境保護，從你我做起！

設計意圖：強化學生的生態環保觀念。

（四）有效發揮評價與反思的重要作用

教學評價是對深度教學取得的實際效果進行客觀的價值判斷，以不斷提升教學活動的質量，需要貫穿教學工作的始終，它主要包括對教學方法、過程組織、學生參與、學習效果等因素的評價，又可分為量化和質性評價，主要方式有當堂檢測、課堂提問、課后座談、完成評價單等，是深度教學的重要“風向標”。

教學反思要求教師自覺審視課堂教學實踐，進行冷靜思考和客觀總結，從而不斷優化深度教學活動，以充分實現教學目標。如在工藝流程主題教學活動的評價環節，教師可以將提前準備的教學效果評價單發放給學生，讓學生當堂填寫“工藝流程題的解題思路”“工藝流程中的常見答題模板”，以全面了解學生對化工原理的整體認知和靈活運用情況。在完成“鹽類的水解”這一主題教學活動后，教師可以重點圍繞實驗效果是否完美呈現、水解原理闡釋是否透徹、相關知識串聯是否到位等關鍵教學環節進行反思，在反思中把握整體得失、明確短板弱項、找準努力方向。

三、高中化學課堂深度教學面臨的挑戰與建議

（一）挑戰

完成高中化學課堂的深度教學，需要面臨來自教學觀念和教學實踐等多方面的挑戰。在推進深度教學模式的過程中，最直觀的挑戰是會受到課時因素的制約。在實際的教學情境中，學生充分進行自主的探究性學習，有利于深度教學的開展，但這對學生的學習能力和學習時間要求較高。在實施深度教學的同時完成學期內的教學任務，也將是一線教師面臨的一項挑戰。

深度教學的實踐過程并不是要盲目增加知識的難度或容量，而是要將淺層學習轉變為深度學習，調動知識的內在關系，深入分析知識的深層價值，完成教育活動促進學生終身發展的任務，實現化學教學活動的價值。教學中，教師對知識的解讀和傳授不能僅停留在知識表面，而是需要依托能夠獲取知識的真實情境或實踐。真實的問題情境可以給學生營造真實的表現機會，而知識情境的選擇非常考驗教師的學科知識厚度，如何正確選擇貼近知識又符合學生階段性認知的真實情境，將化學知識與實際生活緊密聯系，將是教師實施深度教學的關鍵環節。深度教學中的“深”，不是指學科知識的總量或難度，而是學習者的思維、情感深度以及對知識的理解程度。

（二）建議

在開展深度教學活動時，教師必須明確學習目標。在深度教學中，學習的深度和廣度一是由課程標準等政策性文件決定的，二是由學生的認知水平、學習階段等確定的。因此，教師需要結合教學實踐積累的一線經驗，根據教材內容、實驗安排、學科最新發展等制訂學習目標。

化學實驗教學需要融入深度教學實踐中。實驗教學對高中化學的學習具有重要意義，通過開展實驗教學，能夠培養和提高學生觀察化學實驗現象的能力、分析實驗原理的能力、思考化學問題的能力，能夠最大限度地發揮學生的主觀能動性。深度教學活動結束后，教師需要做好活動反思，及時進行階段性總結，梳理匯總教學過程中存在的短板弱項、積累的實踐經驗，根據結果適時調整自己的課堂教學結構和教學方法。

精準的教學評價需要落實在深度教學過程中。精準的教學評價既可以對學生的學習起到良好的引導作用，又能夠指導教師總結分析現階段的工作，明確下一步工作的方向。教學評價不僅可以是教師之間通過公開課、示范課等進行評課分析，還可以組織學生進行雙向反饋，引導學生參與化學教學效果的評價。

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（責任編輯：廖? 藝）

* 本文系2021年河南省普通高中育人方式改革研究課題“基于深度教學理念下化學課堂教學實踐研究”（課題編號：GZYR2021 078）的研究成果。