創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)課融合教學(xué)的探索

盧少華 王爭(zhēng)艷 李慧

摘 要：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)課教學(xué)有機(jī)融合，對(duì)深化高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革、提升大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力具有重要意義。本研究以河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院糧油儲(chǔ)藏系開(kāi)設(shè)的儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)綜合防治課程為例，提出了革新創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程模式、完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐機(jī)制、構(gòu)建協(xié)同創(chuàng)新育人模式的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)課教學(xué)相融合的實(shí)踐路徑。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育；專業(yè)課教學(xué)；教學(xué)融合；創(chuàng)新能力

提高自主創(chuàng)新能力，建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家，是國(guó)家發(fā)展的核心戰(zhàn)略，也是提高綜合國(guó)力的關(guān)鍵，而創(chuàng)新人才的培養(yǎng)又是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要一環(huán)。提升受教育者的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，是教育部門在“十四五”時(shí)期的重點(diǎn)任務(wù)之一，而高校作為教育和培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的主陣地，自然就成為承擔(dān)這一任務(wù)的主體。本科教育擔(dān)負(fù)著使學(xué)生比較系統(tǒng)地掌握本學(xué)科專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)的任務(wù)，同時(shí)也擔(dān)負(fù)著為社會(huì)培養(yǎng)動(dòng)手能力強(qiáng)、邏輯思維縝密、具有一定創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高校畢業(yè)生的任務(wù)。在科技突飛猛進(jìn)、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大背景下，增強(qiáng)本科生的創(chuàng)新素養(yǎng)，培養(yǎng)本科生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力顯得尤其重要。如何轉(zhuǎn)變教育觀念，加強(qiáng)本科生創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，切實(shí)提高本科生培養(yǎng)質(zhì)量，從而適應(yīng)現(xiàn)代科技、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的需要，已成為一項(xiàng)重大而緊迫的課題。

儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)綜合治理技術(shù)承載著為領(lǐng)導(dǎo)部門、倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)和農(nóng)民提供害蟲(chóng)防控信息、害蟲(chóng)科學(xué)防控技術(shù)指導(dǎo)、藥劑與藥械科學(xué)使用監(jiān)管以及依法開(kāi)展有害生物疫情管控的重大任務(wù)，其發(fā)展的核心是突出蟲(chóng)害測(cè)報(bào)的準(zhǔn)確性，確保藥劑與藥械應(yīng)用的安全性，關(guān)切檢疫性害蟲(chóng)蔓延的毀滅性。近年，儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)綜合治理呈現(xiàn)出害蟲(chóng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)能力明顯提高、防控技術(shù)體系日臻完善、藥劑與藥械應(yīng)用技術(shù)穩(wěn)步發(fā)展以及有害生物檢疫監(jiān)管技術(shù)基礎(chǔ)更加堅(jiān)實(shí)的特點(diǎn)。學(xué)術(shù)層面，儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)綜合治理是一門由多個(gè)研究領(lǐng)域組成的綜合學(xué)科課程，相關(guān)研究對(duì)儲(chǔ)藏物的保護(hù)有著十分重要的影響。

在結(jié)合專業(yè)課程教育的基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，是高校提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑，也是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)高等教育人才輸出的必然要求，對(duì)高校畢業(yè)生的繼續(xù)深造和就業(yè)具有重要作用。為將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)綜合治理課程教學(xué)相融合，課題組和授課教師開(kāi)展了研究和實(shí)踐。

一、儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)綜合治理與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)融合的契機(jī)

儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)綜合治理是農(nóng)業(yè)科技研究的重要課題之一，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展必不可少的重要支撐。目前，我國(guó)第三方農(nóng)業(yè)科技服務(wù)企業(yè)的體量和規(guī)模還比較小，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者也缺乏相關(guān)的專業(yè)知識(shí)。近年，隨著土地流轉(zhuǎn)加速、土地集中度增加，涌現(xiàn)出一大批職業(yè)型的新農(nóng)民（農(nóng)業(yè)經(jīng)理人），現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)技術(shù)、渠道、服務(wù)等方面的需求也在不斷增加，糧油安全儲(chǔ)藏的重要性日漸凸顯。目前，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域已出現(xiàn)以技術(shù)服務(wù)為切入點(diǎn)并向上下游擴(kuò)展的創(chuàng)業(yè)公司，這些公司未來(lái)還可能將業(yè)務(wù)拓展至產(chǎn)后農(nóng)作物的生產(chǎn)過(guò)程認(rèn)證等環(huán)節(jié)。數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)農(nóng)技知識(shí)服務(wù)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)千億元，且仍有很大的增長(zhǎng)空間。另外，農(nóng)技服務(wù)所在的產(chǎn)中環(huán)節(jié)，與產(chǎn)前、產(chǎn)后環(huán)節(jié)的邊界也愈加模糊，可探索的范圍極大，而產(chǎn)前和產(chǎn)后環(huán)節(jié)的利潤(rùn)空間也是最高的，必將成為行業(yè)產(chǎn)值的增長(zhǎng)極。

新修訂的食品安全法對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管有了更加嚴(yán)格的規(guī)定和要求，由該法催生的配套法規(guī)《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》也已經(jīng)開(kāi)始實(shí)施，進(jìn)一步提升了植物保護(hù)行業(yè)法制化、規(guī)范化管理水平。另外，根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)家安全法》的相關(guān)規(guī)定，國(guó)家通過(guò)健全糧食安全保障體系，保護(hù)和提高糧食綜合生產(chǎn)能力，完善糧食儲(chǔ)備制度、流通體系、市場(chǎng)調(diào)控機(jī)制和健全糧食安全預(yù)警制度，保障糧食供給和質(zhì)量安全，糧食產(chǎn)后領(lǐng)域的質(zhì)量和市場(chǎng)規(guī)范要求也越來(lái)越高。面對(duì)植物保護(hù)技術(shù)提出的新要求，產(chǎn)后糧油品質(zhì)保護(hù)技術(shù)服務(wù)的發(fā)展迎來(lái)新的機(jī)遇，新型倉(cāng)儲(chǔ)人才的需求也將大幅增加。

儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)綜合治理是河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院糧油儲(chǔ)藏系的特色優(yōu)勢(shì)核心課程。一直以來(lái)，河南工業(yè)大學(xué)高度重視糧食安全儲(chǔ)藏專業(yè)人才的培養(yǎng)，持續(xù)推進(jìn)學(xué)科專業(yè)改革，不斷完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，探索校企協(xié)同的人才培養(yǎng)新模式。目前，學(xué)校已與中國(guó)儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司、河南省糧食和物資儲(chǔ)備局建立了產(chǎn)學(xué)研合作基地和實(shí)踐教學(xué)基地。良好的校企合作環(huán)境和豐富的校友資源為在校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供完善的支撐體系，學(xué)校在此基礎(chǔ)上已成功探索出一套成熟的協(xié)同培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)思維的實(shí)踐模式。

二、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)綜合治理課程融合探索的舉措

（一）革新創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程模式

河南工業(yè)大學(xué)將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念融入儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)綜合治理課程教學(xué)全過(guò)程，采取“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育+專業(yè)課程”的結(jié)構(gòu)模式，開(kāi)設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)專題討論模塊、創(chuàng)新能力專題討論模塊和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐模塊，增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力。

面向糧油儲(chǔ)藏行業(yè)需求，河南工業(yè)大學(xué)構(gòu)建基于真實(shí)或模擬仿真問(wèn)題的“專業(yè)課程+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育”的實(shí)踐育人模式，形成以科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)室、實(shí)踐基地為支撐，以仿真實(shí)踐為特色的儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)綜合治理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)課程模式。在專業(yè)人才培養(yǎng)全過(guò)程融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，開(kāi)設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)專題討論模塊，例如植保行業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃、儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治行業(yè)發(fā)展情況調(diào)查和糧油儲(chǔ)藏行業(yè)創(chuàng)業(yè)特點(diǎn)等；開(kāi)設(shè)創(chuàng)新能力培養(yǎng)專題討論模塊，例如綠色儲(chǔ)糧技術(shù)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用現(xiàn)狀、前沿技術(shù)成果轉(zhuǎn)化分析、市場(chǎng)需求定位分析、品牌營(yíng)銷與網(wǎng)絡(luò)推廣等；開(kāi)設(shè)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐模塊，例如倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)家論壇、倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)防治工程招投標(biāo)模擬實(shí)踐、倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)創(chuàng)業(yè)技能競(jìng)賽等。

（二）完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐機(jī)制

結(jié)合糧油儲(chǔ)藏生產(chǎn)實(shí)際，面向現(xiàn)實(shí)應(yīng)用，河南工業(yè)大學(xué)發(fā)揮院校重點(diǎn)學(xué)科和重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的科研優(yōu)勢(shì)，建立分層次、系統(tǒng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐體系，聯(lián)合多家企業(yè)開(kāi)展深度合作，搭建全方位、立體化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地。學(xué)校注重項(xiàng)目引領(lǐng)，突破創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐瓶頸，開(kāi)展多層次、開(kāi)放式創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)。例如，在學(xué)習(xí)儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)綜合治理的管理防治這一章節(jié)時(shí)，邀請(qǐng)中儲(chǔ)糧直屬庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)保管員參與課堂教學(xué)，讓學(xué)生從倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)一線員工的視角理解管理防治措施的應(yīng)用情況；邀請(qǐng)糧油品質(zhì)檢測(cè)行業(yè)的校友代表，為學(xué)生分享害蟲(chóng)為害不同等級(jí)的蟲(chóng)糧品質(zhì)劣變情況，讓學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)為害對(duì)糧食品質(zhì)的直接影響。

（三）構(gòu)建協(xié)同創(chuàng)新育人模式

河南工業(yè)大學(xué)依托院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，探索校企協(xié)同培育人才的新模式，形成實(shí)踐育人協(xié)同創(chuàng)新合力，推進(jìn)實(shí)踐育人深度融合。學(xué)校整合校內(nèi)外資源，邀請(qǐng)擁有創(chuàng)業(yè)背景和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師對(duì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，通過(guò)舉辦創(chuàng)業(yè)講座、創(chuàng)業(yè)論壇等形式，推進(jìn)實(shí)踐育人深度融合。組建由專業(yè)教師、企業(yè)家、校友、專家學(xué)者構(gòu)成的兼職教師隊(duì)伍及創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師團(tuán)，定期舉行專業(yè)創(chuàng)業(yè)講座，對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行有針對(duì)性的精細(xì)化指導(dǎo)，形成實(shí)踐育人協(xié)同創(chuàng)新合力，切實(shí)將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)課程教學(xué)有機(jī)融合起來(lái)。

三、結(jié)語(yǔ)

在糧油儲(chǔ)藏專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中，河南工業(yè)大學(xué)注重創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)探索和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，通過(guò)開(kāi)展專題討論、綜合設(shè)計(jì)、創(chuàng)新活動(dòng)等，使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程與糧油儲(chǔ)藏專業(yè)課程有機(jī)融合。面向行業(yè)需求，學(xué)校構(gòu)建基于真實(shí)或模擬仿真問(wèn)題的實(shí)踐育人模式，形成以專業(yè)課堂、實(shí)驗(yàn)室、實(shí)踐基地為支撐，以仿真實(shí)踐為特色，以管理機(jī)制為保障的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，不斷激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)興趣，提升學(xué)生的實(shí)踐能力，為培養(yǎng)糧油行業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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